Descripción general del menú
Fortitude Bakehouse, ubicado en Londres, se especializa en la elaboración de productos de panadería frescos y artesanales. Su filosofía culinaria se centra en la calidad de los ingredientes, utilizando masa madre y técnicas tradicionales para crear una variedad de pasteles y panes. La influencia de la panadería europea se refleja en su menú, que combina sabores clásicos con un toque contemporáneo.
Platos destacados
Fortitude Bakehouse ofrece una variedad de delicias que son imperdibles:
- Cinnamon Sticky Bun: Un delicioso bollo pegajoso de canela, hecho con masa fermentada y cubierto de azúcar.
- Morning Bun: Un bollo de brioche con crema, albaricoque y chocolate, perfecto para empezar el día.
- Beignet: Un dulce frito relleno de crema y mermelada, crujiente por fuera y suave por dentro.
- Sausage Roll: Un rollo de salchicha envuelto en hojaldre, ideal para un almuerzo rápido.
- Spinach and Feta Puff Pastry: Un hojaldre relleno de espinacas y queso feta, una opción deliciosa y saludable.
Bebidas y maridajes
Fortitude Bakehouse también ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente sus productos horneados. Desde café recién hecho hasta tés aromáticos, cada bebida está diseñada para realzar la experiencia culinaria.
Opciones dietéticas
Fortitude Bakehouse se preocupa por sus clientes y ofrece opciones para todos. Hay alternativas vegetarianas y sin gluten, lo que permite que todos puedan disfrutar de sus deliciosos productos.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Sourdough Loaf, un pan de masa madre que destaca por su textura crujiente y sabor profundo. También sugiere el Sourdough Cake, un postre que combina la acidez de la masa madre con la dulzura del azúcar.
Experimenta el menú en Fortitude Bakehouse
Te invitamos a visitar Fortitude Bakehouse en Londres y disfrutar de una experiencia única con cada bocado. ¡No te lo pierdas!
