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Loughborough

The Hammer & Pincers is a renowned restaurant located in Wymeswold, Leicestershire, known for its modern British cuisine with an Asian twist. The establishment has received numerous accolades, including three AA Rosettes, and is listed in the Michelin Guide. Guests frequently commend the restaurant for its exceptional food quality, attentive service, and inviting atmosphere. The menu features a variety of dishes made with locally sourced ingredients, and the restaurant offers both à la carte and tasting menus.

Descubre Hammer & Pincers en Loughborough, Reino Unido.

Situado en el encantador pueblo de Wymeswold, Hammer & Pincers es un restaurante que combina lo mejor de la cocina británica moderna con un toque asiático. Reconocido en la Guía Michelin y galardonado con tres Rosetas AA, este establecimiento se ha convertido en un referente para los amantes de la buena comida.

Los comensales elogian su ambiente acogedor, el servicio atento y la calidad excepcional de sus platos. Desde su menú a la carta hasta sus exclusivas opciones de degustación, cada bocado es una experiencia que resalta los ingredientes locales frescos. Hammer & Pincers no solo es un lugar para comer, sino un destino gastronómico que promete deleitar tus sentidos.

Horarios de apertura y características del restaurante.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Hammer & Pincers?

El restaurante abre de martes a sábado para el almuerzo de 12:30 PM a 1:30 PM y para la cena de 6:15 PM a 7:59 PM. Los domingos, el almuerzo se sirve de 12:45 PM a 1:30 PM y la cena de 6:15 PM a 7:59 PM. El restaurante está cerrado los lunes.

¿Hay estacionamiento disponible en Hammer & Pincers?

Sí, el restaurante ofrece instalaciones de estacionamiento privado para los huéspedes.

¿Hammer & Pincers ofrece opciones vegetarianas?

Sí, el restaurante proporciona opciones amigables para vegetarianos en su menú.

¿Es Hammer & Pincers accesible para sillas de ruedas?

Sí, el restaurante es accesible en silla de ruedas, garantizando comodidad para todos los huéspedes.

¿Hammer & Pincers acepta tarjetas de crédito?

Sí, el restaurante acepta tarjetas de crédito como forma de pago.

Sentimientos y experiencias de la comunidad.

La comunidad valora enormemente a Hammer & Pincers, destacando la experiencia gastronómica excepcional que ofrece. Los visitantes a menudo elogian la calidad de la comida, el servicio atento y el ambiente acogedor que invita a disfrutar de cada momento.

Sin duda, Hammer & Pincers se ha convertido en un lugar de encuentro para aquellos que buscan algo más que una simple comida. Cada visita es una oportunidad para deleitarse con sabores innovadores y disfrutar de una hospitalidad excepcional.

En resumen, Hammer & Pincers es el destino ideal para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia única en un entorno encantador.

Europe

United Kingdom

En el corazón de Loughborough, el Hammer & Pincers es un destino culinario que combina un ambiente acogedor con una oferta gastronómica excepcional. Este restaurante y bar no solo es conocido por su comida deliciosa, sino también por su compromiso con ingredientes frescos y locales, creando una experiencia que deleita todos los sentidos.

La carta del Hammer & Pincers es un festín para los amantes de la buena comida. Entre los platos más destacados se encuentra el "Pato Asado con Salsa de Naranja", una combinación perfecta de sabores que se derriten en la boca. Otro favorito es el "Risotto de Setas Silvestres", que ofrece una experiencia cremosa y rica en umami, ideal para aquellos que buscan una opción vegetariana.

Para acompañar estas delicias, el bar ofrece una selección de cócteles artesanales, como el "Gin Tonic de Lavanda", que no solo es refrescante, sino también visualmente impresionante. Los bartenders son verdaderos artistas, creando bebidas que son tanto un placer para el paladar como para la vista.

Situado en Loughborough, el Hammer & Pincers es fácilmente accesible y se encuentra cerca de varias atracciones locales. Los visitantes pueden disfrutar de un paseo por el hermoso Parque Queen's, o explorar el histórico centro de la ciudad, lleno de tiendas y cultura. Además, la cercanía a la Universidad de Loughborough lo convierte en un lugar ideal para estudiantes y visitantes por igual.

¿Qué es lo más destacado del Hammer & Pincers?

 Este lugar es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y platos creativos que cambian con las estaciones.

 La combinación de un ambiente acogedor, excelente comida y una selección de bebidas únicas lo convierte en un lugar imperdible.

 El Parque Queen's y el centro histórico de Loughborough son solo algunas de las atracciones que puedes explorar después de tu comida.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el Hammer & Pincers. Ven y descubre por ti mismo por qué este lugar es un favorito entre los locales y visitantes por igual. ¡Te esperamos!

Family-run, Modern British gastropub with wooden beams, rustic decor and modern art on the walls.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnbVluTURBEAE&d=17924085&t=1

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Brilliant food and service. My partner and I really enjoyed our meal here and the wine pairings were worth splashing out on. My partner is pregnant and they were very accommodating, adapting courses for her dietary requirements. Make sure you save space for the cheese board which is incredible!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBLU4yVWNnEAE&d=17924085&t=1

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Second visit here trying the tasting menu once again, absolutely phenomenal food and service to go with it. The attention to detail when presenting each dish alongside the personal touches especially when celebrating an occasion goes a long way. A very intimate dining experience in exquisite surroundings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNE5HeDN3RRAB&d=17924085&t=1

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This was our second visit for the tasting menu, and once again, we were absolutely blown away. Each dish was executed with perfect precision—the flavors, seasoning, and textures all came together beautifully. The menu was thoughtfully crafted, flowing seamlessly from one course to the next with not a single misstep.

The staff here truly elevate the experience. They’re warm, attentive, and knowledgeable, striking the ideal balance between professionalism and friendliness. We felt well looked after and appreciated the team’s attention to detail.

If you’re considering dining here, I can’t recommend it highly enough. This place is a gem, and we look forward to returning again and again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBNXViRERnEAE&d=17924085&t=1

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Exceptional lunch. I don’t often give 5 stars; I would give Hammer & Pincers 6. Some truly original flavours and dishes, with attention to detail and fantastic service. Without being stuffy and pretentious. It was a special occasion for our visit and they made it so. A gem in Leicestershire 💎

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucWFtS0dnEAE&d=17924085&t=1

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This a lovely place for well made local sourced top end food.

Never had a bad meal and been many times.

The changing seasonal menu is well put together and soooo tasty.

Would recommend for a special occasion or the need for a well cooked meal with lovely friendly staff.

Gastronomía Exquisita en Hammer & Pincers, Loughborough

The Hammer & Pincers, originally a village forge, has been transformed into a renowned restaurant offering modern British cuisine with an Asian twist. The establishment has received accolades such as three AA Rosettes and is listed in the Michelin Guide.

Historia del Hammer & Pincers en Loughborough.

El Hammer & Pincers, ubicado en Loughborough, es un establecimiento que ha experimentado una notable transformación a lo largo de los años. Originalmente, era una forja de pueblo, un lugar donde se forjaban herramientas y utensilios esenciales para la comunidad. Sin embargo, con el tiempo, este emblemático edificio se ha reinventado como un aclamado restaurante que ofrece una experiencia culinaria única con una fusión de cocina británica moderna y toques asiáticos.

A lo largo de los años, Hammer & Pincers ha sido reconocido por su dedicación a la calidad y la innovación culinaria. En 2022, el restaurante fue galardonado con tres Rosetas AA, un reconocimiento que resalta la excelencia en la calidad de su comida. Además, fue incluido en la Guía Michelin, un testimonio de su excepcional experiencia gastronómica.

 Galardonado con tres Rosetas AA por la calidad excepcional de la comida.

 Incluido en la Guía Michelin por su experiencia gastronómica excepcional.

A selection of dishes showcasing modern British cuisine with an Asian twist, featuring locally sourced ingredients.

Chicken Liver Parfait

Goats Cheese Soufflé

Tuna Tartare

Mushroom and Duck Egg

Crab and Avocado

Scallop and Sweetcorn

Halibut and Scallop

Beef and Spinach

Pigeon and Black Pudding

Hake and Coconut

Mallard and Quince

Pistachio and Blackberry

Chocolate and Passionfruit

Duck Egg and Pear

Cherry and Rice

Beauvale and Apple

Cheese Selection

Sample A La Carte Menu

Discover the exquisite menu at Hammer and Pincers

Nestled in the heart of Wymeswold, Hammer and Pincers offers a remarkable modern British gastropub experience enriched with subtle Asian influences. Each dish is a masterful blend showcasing locally sourced ingredients, crafted to delight food enthusiasts seeking an unforgettable dining adventure.

Begin your meal with an artful array of starters that set the tone with bold flavors and refined textures.

 with Pedro Ximenez XO Sherry, shaved cobnuts, blackberry puree, pickled blackberries, and served with blackberry brioche.

 featuring Bosworth Ash goats cheese, creamed goats cheese, Wymeswold hedgerow chutney, salt baked heritage beetroot, and a pickled shallot salad.

 prepared with sashimi grade tuna, miso caramel, sesame, compressed watermelon, wakame salad, pickled ginger, cucumber, mirin sorbet, wasabi emulsion, and seaweed tapioca crisp.

 combining confit duck egg yolk, pickled and sautéed girolles, porcini purée, raw chestnut mushroom, lovage purée, shaved parmesan, sourdough and truffle croutons, with a watercress and herb salad.

 with hand picked Brixham crab meat, lime mayonnaise, oak smoked salmon, avocado, chilli and lime purée, fresh apple and fennel shavings, apple and fennel granita, and garden herbs.

 featuring seared hand-dived Scottish scallops, buttered sweetcorn purée, chili and sweetcorn relish, roasted baby corn, crushed cancha corn, lemon chicken jus, and honey roast pancetta.

For main courses, indulge in expertly prepared dishes that marry traditional British flavors with contemporary touches.

 with roast fillet of wild halibut, scallop, crayfish butter sauce, caper and soft herb crushed new season potatoes, purple sprouting broccoli, monks beard, and charred pickled cucumber.

 featuring Owen Taylors award winning dry aged Derbyshire fillet, braised beef cheek, truffled Brillat Savarin gougere, garlic fried spinach, candied shallot, and thyme butter Anna potato.

 with roast Appleby Estate pigeon breast, Bradgate Park venison black pudding, roast celeriac, apple purée, shaved smoked almonds, seasonal English brassicas, and elderberry jus.

 featuring ginger caramel grilled hake fillet, green chilli and coconut curry, fried broccoli, pandan leaf jasmine rice, crayfish and toasted peanut lettuce roll, and sweet chilli galangal dipping sauce.

 with thyme and butter roasted mallard crown, crispy confit leg, heart boudin, duck fat fondant potato, cavolo nero, and quince membrillo with a duck, thyme and Oloroso reduction.

End your meal on a sweet note with sophisticated desserts that balance traditional and innovative flavors.

 with pistachio marzipan cake, orange blossom and sumac labneh, brandy snap, pistachio ice cream, blackberries, syrup poached kumquats, and pistachio purée.

 pairing chocolate crèmeux, passionfruit curd, passionfruit marshmallow, coconut sorbet, mango purée, dehydrated coconut milk, and fresh passion fruit.

 with baked duck egg and nutmeg tart, black Muscat poached pears, and fresh ginger ice cream.

 featuring griotine cherries, chilled vanilla and smoked almond rice pudding, girotine and Amaretti gel, cherry and almond Florentine wafers, and toasted almond ice cream.

 with warm apple tart Tatin, Beauvale cheese, bitter leaves and apple, shaved candied walnuts, and grapes.

 a carefully curated selection of cheeses served with traditional accompaniments to complete your culinary journey.

Complement your meal with an excellent selection of beverages including expertly crafted cocktails, fine wines, and a curated beer list. The specials menu features seasonal creations that highlight the freshest local produce, designed to surprise and delight with every visit.

Experience the perfect blend of rustic charm and modern sophistication at Hammer and Pincers – where every dish tells a story and every bite is an invitation to savor the best of British culinary artistry.

Descubre Hammer & Pincers en Wymeswold, un restaurante único en Loughborough donde la deliciosa cocina y un ambiente acogedor te esperan. ¡Ven y disfruta! ☕🥗

Restaurante Hammer & Pincers en Wymeswold, Loughborough

Wymeswold Municipality

Hammer & Pincers

A ten-course tasting menu offering a variety of dishes showcasing the chef's skills and seasonal ingredients.

Tasting Menu

A selection of wines paired with each course of the tasting menu.

Wine Pairing

Descubre Hammer & Pincers en Loughborough.

Ubicado en el corazón de Loughborough, **Hammer & Pincers** es el lugar ideal para los amantes de la buena comida y el buen vino. Este restaurante combina un ambiente acogedor con un enfoque innovador en la cocina, ofreciendo a sus visitantes una experiencia gastronómica única.

El **menú de degustación** es una de las joyas del Hammer & Pincers, y por solo 60 GBP, los comensales pueden disfrutar de un viaje culinario a través de diez platos cuidadosamente elaborados. Este menú no solo destaca las habilidades del chef, sino que también resalta los ingredientes de temporada, ofreciendo sabores frescos y emocionantes en cada bocado.

Diez platos con ingredientes de temporada.

Para complementar esta experiencia exclusiva, **Hammer & Pincers** ofrece un maridaje de vinos por 35 GBP. Cada vino ha sido seleccionado meticulosamente para resaltar los sabores de los platos del menú de degustación, creando una simbiosis perfecta entre comida y bebida.

Selección de vinos que realzan cada plato.

Visitar **Hammer & Pincers** en Loughborough no es solo una comida, es una experiencia sensorial que deleita tanto a los entusiastas de la gastronomía como a los que buscan un lugar acogedor para disfrutar de una velada especial.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en **Hammer & Pincers**. Reserva tu mesa y prepárate para un festín que recordarás.

Leicestershire

Descubre Hammer & Pincers en Wymeswold, Leicestershire. Gastronomía británica moderna con un toque asiático, reconocida con 3 AA Rosettes y en la Guía Michelin.

Restaurante Hammer & Pincers en Wymeswold | Cocina Británica Moderna y Galardonada

Vive una experiencia culinaria en Hammer & Pincers, Wymeswold, con menú de degustación, vinos seleccionados y productos locales en un entorno único y galardonado.

Experiencia Gastronómica en Hammer & Pincers, Wymeswold | Galardonado & Con Encanto

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