Menú de Junsei, Restaurante en Londres
Junsei, un restaurante japonés en Londres, ofrece una experiencia culinaria única centrada en la yakitori, donde cada plato es una celebración de sabores auténticos. Con un ambiente íntimo y elegante, este lugar combina la tradición japonesa con un toque moderno, utilizando carbón binchotan para realzar el sabor de sus ingredientes frescos. La atención al detalle en la presentación y el servicio hacen que cada visita sea memorable, convirtiendo la comida en una experiencia sensorial.
Platos Destacados
- Yakitori de Pollo: Brochetas de pollo asadas a la perfección, jugosas y llenas de sabor.
- Miso de Vieiras: Vieiras servidas en su concha, ricas y reconfortantes.
- Karaage: Pollo frito japonés con una corteza crujiente y carne jugosa.
- Corazón de Pollo: Un manjar que destaca por su textura y sabor intenso.
- Risotto de Cangrejo: Cangrejo dulce sobre arroz caliente, una delicia.
- Bola de Arroz a la Parrilla: Crujiente por fuera y suave por dentro, ideal para cerrar la comida.
Bebidas y Maridajes
Junsei ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente su menú. La sake caliente es ideal para los días fríos, mientras que los cócteles creativos, como el martini de sake, aportan un toque refrescante. Para los amantes del vino, se recomienda probar los vinos japoneses que armonizan bien con los sabores umami de los platos.
Opciones Dietéticas
Junsei se esfuerza por ser inclusivo, ofreciendo opciones vegetarianas y veganas en su menú. También se pueden hacer adaptaciones para aquellos con alergias alimentarias, garantizando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia culinaria segura y deliciosa.
Recomendaciones del Chef
El chef sugiere probar el menú omakase, que presenta una variedad de platos seleccionados que destacan la habilidad y creatividad en la cocina. Los platos de temporada, como el pollo nanban y el piel de pollo crujiente, son altamente recomendados. Además, la experiencia de ver al chef trabajar en la parrilla añade un valor especial a la visita.
Experimenta el Menú en Junsei
Visitar Junsei es más que solo comer; es sumergirse en una experiencia culinaria japonesa auténtica en Londres. Con un ambiente acogedor, un menú excepcional y un servicio atento, cada visita promete ser memorable. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una cena única, donde cada bocado cuenta una historia. ¡Reserva tu mesa hoy y descubre el sabor de Japón en el corazón de Londres!
