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Aberdeen

Diners frequently praise Amuse by Kevin Dalgleish for its exceptional food quality, attentive service, and inviting atmosphere. The restaurant's innovative dishes, such as langoustine lasagne and monkfish tail, have received particular acclaim. While some reviews mention minor service issues or pricing concerns, the overall sentiment remains highly positive.

Ubicado en el corazón de Aberdeen, **Amuse by Kevin Dalgleish** es un restaurante que ha capturado los corazones de los amantes de la gastronomía. Con un enfoque en la calidad excepcional de los ingredientes, este establecimiento ha ganado reconocimiento por sus platos innovadores. Desde la deliciosa lasaña de langostinos hasta la cola de rape, cada creación es un testimonio de la creatividad y la dedicación del chef Kevin Dalgleish.

Amuse by Kevin Dalgleish abre de miércoles a sábado, ofreciendo un almuerzo exquisito de 12:00 pm a 2:30 pm y cenas de 6:00 pm a 9:00 pm. Además, los domingos se puede disfrutar de un almuerzo especial de 12:00 pm a 3:30 pm. Estos horarios hacen que sea el lugar perfecto para una escapada gastronómica durante la semana.

Amuse se preocupa por todos sus comensales, por lo que el restaurante está equipado con instalaciones accesibles, incluyendo baños adaptados y opciones de estacionamiento. Esto asegura que cada visitante pueda disfrutar de una experiencia gastronómica sin preocupaciones.

Para aquellos que buscan un lugar especial para celebrar, Amuse ofrece un comedor privado, ideal para ocasiones especiales y reuniones íntimas. Esta opción permite disfrutar de una atención personalizada mientras se saborean los platos más destacados del menú.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento del restaurante?

 Amuse by Kevin Dalgleish opera de miércoles a sábado para el almuerzo (12:00 pm–2:30 pm) y la cena (6:00 pm–9:00 pm), y el domingo para el almuerzo (12:00 pm–3:30 pm).

¿Es el restaurante accesible para personas con discapacidades?

 Sí, el restaurante está equipado con baños accesibles y con instalaciones de aparcamiento.

¿Ofrece Amuse by Kevin Dalgleish una opción de comedor privado?

 Sí, el restaurante proporciona una sala de comedor privada para ocasiones especiales.

Europe

United Kingdom

Ubicado en el corazón de Aberdeen, Amuse by Kevin Dalgleish es un restaurante que promete una experiencia culinaria excepcional. Con un enfoque en la gastronomía moderna, este establecimiento combina ingredientes locales frescos con técnicas innovadoras para crear platos que no solo son deliciosos, sino también visualmente impresionantes. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor y elegante, ideal tanto para una cena romántica como para una celebración especial.

El menú de Amuse es un viaje a través de sabores y texturas. Uno de los platos más destacados es el "Pescado del día", que se sirve con una salsa de limón y alcaparras, acompañado de verduras de temporada. Este plato resalta la frescura de los ingredientes locales y la maestría del chef. Otro favorito es el "Risotto de setas silvestres", cremoso y lleno de sabor, que deja a los comensales deseando más. Para acompañar, la carta de vinos ofrece una selección cuidadosamente curada que complementa perfectamente cada plato.

Una de las características más notables de Amuse es su compromiso con la sostenibilidad. El chef Kevin Dalgleish se asegura de que todos los ingredientes sean de origen local y de temporada, apoyando a los agricultores y productores de la región. Además, el restaurante ofrece un menú de degustación que cambia regularmente, lo que permite a los visitantes experimentar una variedad de sabores únicos en cada visita. Esta dedicación a la calidad y la innovación ha convertido a Amuse en un punto de referencia en la escena gastronómica de Aberdeen.

 Amuse se destaca por su enfoque en ingredientes locales y un menú que cambia según la temporada.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

 La cocina es moderna y se centra en ingredientes frescos y de temporada.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Amuse by Kevin Dalgleish. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por los sabores de Aberdeen. Comparte tu experiencia y únete a la comunidad de amantes de la buena comida.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2LXJfQzZRRRAB&d=17924085&t=1

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Nice food and atmosphere. Waiters made me feel at ease. The Bourguigon sauce and spinach that came with the beef was quite salty. Other than that, everything tasted nice. I’m especially impressed by the cocktail! It’s unlike anything I had drank before and it’s delicious!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMTZuVDV3RRAB&d=17924085&t=1

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Went for the Sunday roast after seeing Kevin feature on the TV program 'Great British Menu'.
The food was delicious and plentiful, we all left feeling full and satisfied. Perfectly cooked meat, veg, and I had a fish based starter which was fresh.
The waitress / sommelier had some excellent recommendations for wine and made sure our table was kept well throughout the dining experience.

We will be back to try their other menus!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYX0lUNlJnEAE&d=17924085&t=1

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What a wonderful dining experience. Used a birthday voucher to have Sunday lunch which could not be faulted. Staff were professional and attentive and the restaurant had a cosy peaceful atmosphere. The food was lovely with excellent flavour profiles. The venison ragu tasted fantastic and the roast beef was melt in the mouth with a rich red wine gravy. Presentation of food was beautiful. Mocktails 🍸 just a treat. Who could ask for more.
I'll definitely be back to experience more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfa095dHhBRRAB&d=17924085&t=1

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We tried to book a table for 8 pm a day in advance but ended up calling and securing a table for 8:30 pm. When we arrived a quarter of an hour early, a polite waiter warmly welcomed us. Our table, located by the window, provided a view of the frozen plants outside struggling for survival.

We were presented with still bottled water from Deeside, and the menu was tempting. We opted for the six-course tasting menu with the sommelier's wine pairings. Beautiful amuses started our meal. We had to order a glass of Taittinger since the first amuse was not paired.

The first amuse was a shimeji mushroom delight, followed by pumpkin and parmesan. A South African Cinsault paired wonderfully with the flavorful beef tartare. Next came the bread and butter; the crust was crispy, and the taste was plain.

The strozzapreti in double chicken stock with truffles and parmesan was rich in taste and matched perfectly with the South Italian red wine from Calabria.

The New Zealand Chardonnay was also quite special, elevating the salmon dish beyond imagination. The gentle smokiness of the salmon, combined with the rich sauce and the acidity of the cured cucumber, exceeded my wildest expectations.

The roe deer was divine, with textures and flavors creating a culinary symphony, complemented by an amazing Portuguese Douro wine. The cheesecake was an explosion of flavor, and the South African dessert wine was equally good, owing to its quality and complexity.

Thank you, Kevin, for a fantastic evening. We truly appreciate the effort you and your outstanding team have put into the menu, the wine selection, and the service. Thank you once again for an incredible experience. We will definitely be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINThMSnRRRRAB&d=17924085&t=1

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Enjoyed a really lovely meal here for restaurant week! The servers were all attentive and friendly. The food was amazing and all the flavours completed each other really well. The place had a great atmosphere and was cozy and welcoming :) hope to be back soon!

Restaurante Amuse en Aberdeen: Cocina Gourmet y Experiencias Únicas

Opened in July 2022, Amuse by Kevin Dalgleish has quickly established itself as a premier dining destination in Aberdeen, earning recognition such as two AA Rosettes for culinary excellence.

historia de amuse by kevin dalgleish en aberdeen.

Ubicado en la vibrante ciudad de Aberdeen, Amuse by Kevin Dalgleish ha tenido un impacto significativo en la escena gastronómica local desde su apertura.

El restaurante fue inaugurado en julio de 2022, y desde entonces ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía en Escocia. Desde su inicio, ha ofrecido una experiencia culinaria excepcional, centrada en la creatividad y el uso de ingredientes locales.

En 2023, Amuse by Kevin Dalgleish recibió dos Rosettes de AA por excelencia culinaria, un testimonio de su compromiso con la calidad y la innovación. Este reconocimiento coloca al restaurante entre los mejores de Aberdeen, solidificando su reputación como un destino de alta cocina.

Premiado con dos Rosettes de AA por excelencia culinaria.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Curbside Pickup

Outdoor Seating

Good For Children

Menu For Children

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Good For Watching Sports

Amuse by Kevin Dalgleish is a culinary haven in Aberdeen, Scotland, offering a modern twist on traditional Scottish cuisine. The restaurant features a sophisticated decor and a warm ambiance, making it perfect for both intimate dinners and celebratory gatherings. With a commitment to using local, seasonal ingredients, each dish showcases the rich natural bounty of Scotland, complemented by a thoughtfully selected wine list.

Amuse by Kevin Dalgleish

A selection of dishes showcasing modern Scottish cuisine with French influences, featuring seasonal and locally sourced ingredients.

Crab and Lobster

Lobster Ravioli

Duck Breast

Wagyu Beef

Burrata

Risotto

Sample Menu

Menú de Amuse by Kevin Dalgleish en Aberdeen.

En Amuse by Kevin Dalgleish, encontrarás una selección exquisita de platos que destacan la moderna cocina escocesa con influencias francesas. Cada creación está elaborada con ingredientes de temporada y de origen local, garantizando una experiencia culinaria inolvidable.

Descubre Amuse en Aberdeen: un restaurante donde la creatividad y el sabor se fusionan. ¡Disfruta de una experiencia culinaria inolvidable!

Restaurante Amuse en Aberdeen: Cocina Escocesa Única

Aberdeen City Municipality

Exclusive dining experience in a private room for special occasions.

Private Dining

A cozy bar area offering classic cocktails and a selection of drinks.

The Snug

Amuse by Kevin Dalgleish en Aberdeen: Una experiencia culinaria inolvidable.

Situado en el corazón de Aberdeen, **Amuse by Kevin Dalgleish** es más que un simple restaurante; es un destino gastronómico que promete deleitar a sus visitantes con una experiencia culinaria excepcional. Este establecimiento no solo se destaca por su ambiente acogedor y elegante, sino también por su dedicación a ofrecer lo mejor de la gastronomía contemporánea.

En Amuse, las experiencias gastronómicas se personalizan para cada ocasión. Ya sea que estés buscando un lugar para celebrar un evento especial o simplemente quieras disfrutar de una noche íntima, aquí encontrarás algo excepcional. Su oferta incluye:

: Vive una experiencia culinaria exclusiva en un salón privado, ideal para ocasiones especiales.

: Un área de bar acogedora que ofrece cócteles clásicos y una selección de bebidas refrescantes.

Cada visita a Amuse es una oportunidad de disfrutar de un servicio excepcional en un entorno que combina elegancia y comodidad. Aquí, cada plato es una obra maestra, cuidadosamente elaborada con ingredientes frescos y de alta calidad. Ya seas un amante de la comida o simplemente busques un lugar especial para compartir con amigos o familia, Amuse es sin duda una elección extraordinaria en Aberdeen.

Amuse by Kevin Dalgleish en Aberdeen: Un Restaurante para Considerar.

Ubicado en la hermosa ciudad de Aberdeen, Amuse by Kevin Dalgleish se presenta como un destino culinario que merece atención. Este restaurante es conocido por su compromiso con la calidad de los ingredientes y un enfoque innovador en su menú, que se adapta a las estaciones para ofrecer siempre lo mejor de cada época.

Este restaurante ofrece diversas **ventajas** que lo hacen destacar entre la competencia:

Scotland

Descubre Amuse por Kevin Dalgleish en Aberdeen, un restaurante galardonado que ofrece modernas fusiones escocesas y francés en un ambiente exclusivo.

Restaurante Amuse en Aberdeen: Cocina Escocesa Moderna & Lujo

Vive una experiencia culinaria excepcional en Amuse, Aberdeen, con un menú innovador, privacidad y ambiente acogedor, perfecto para ocasiones especiales.

Experiencia Gastronómica en Amuse Aberdeen: Alta Cocina y Vistas Únicas

Planifica tu visita a Amuse en Aberdeen con nuestros tips y itinerarios, descubre sus platos destacados y encuentra consejos para una experiencia perfecta.

Restaurante Amuse en Aberdeen: Cocina Gourmet y Experiencias Únicas

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