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Ceredigion

Yr Hen Printworks has received numerous accolades, including the Michelin Bib Gourmand award, recognizing establishments that serve good food at moderate prices. The restaurant is housed in a historic building, the former Hope Chapel, which has been lovingly restored to retain its original features. The menu focuses on small plates, drawing on premium local ingredients and global influences.

Descubre el encanto de Yr Hen Printworks en Cardigan

Situado en la pintoresca localidad de Cardigan, Yr Hen Printworks es un restaurante que combina la historia con una experiencia culinaria contemporánea. Este establecimiento, que ocupa un antiguo edificio de la Hope Chapel, ha sido cuidadosamente restaurado para conservar su esencia original mientras ofrece un menú que resalta los sabores locales y globales. Con un enfoque en platos pequeños elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, cada visita promete una aventura gastronómica que deleitará a todos, desde los amantes de la comida hasta aquellos que buscan un lugar acogedor para disfrutar de una buena cena.

Los comensales adoran la creatividad de los platos, destacando especialmente las tapas que son perfectas para compartir y disfrutar. El ambiente cálido y acogedor, junto con un servicio excepcional, hacen que cada comida sea memorable. Los visitantes han elogiado la atención al detalle en la presentación de cada plato y la calidad de los ingredientes utilizados, que son en su mayoría locales. Desde el bacalao fresco hasta el delicioso pan de soda, cada bocado es una celebración de la cocina galés.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Yr Hen Printworks?

 Yr Hen Printworks está abierto de martes a sábado, de 4:30 pm a 11:00 pm. La comida se sirve de 5:00 pm a 9:00 pm. El restaurante está cerrado los domingos y lunes.

¿Hay aparcamiento disponible en Yr Hen Printworks?

 La disponibilidad de aparcamiento no está especificada en la página web oficial. Se recomienda contactar directamente con el restaurante para obtener información sobre las instalaciones de aparcamiento.

 Sí, se aceptan reservas para cenar. Es recomendable reservar con antelación, especialmente en horarios pico.

Yr Hen Printworks es muy apreciado por su comida excepcional, su ambiente cálido y su personal atento. Los comensales elogian la creatividad de los platos pequeños, el uso de ingredientes locales y la ambición única del restaurante. Con una galardonada experiencia culinaria y una atmósfera relajante, es un lugar que los visitantes de Cardigan no deben perderse. Desde una cena íntima hasta una celebración con amigos, este restaurante ofrece una experiencia que seguramente dejará una impresión duradera.

Europe

United Kingdom

En el corazón de Ceredigion, el restaurante **Yr Hen Printworks** se erige como un tesoro culinario que combina historia y modernidad. Este encantador establecimiento, que alguna vez fue una imprenta, ha sido transformado en un vibrante espacio gastronómico donde la creatividad y la tradición se entrelazan. Con un ambiente acogedor y un diseño que rinde homenaje a su pasado, Yr Hen Printworks no solo es un lugar para comer, sino una experiencia que invita a los visitantes a sumergirse en la cultura local y en los sabores de la región.

 A medida que entras, el aroma de ingredientes frescos y locales te envuelve, prometiendo una experiencia culinaria excepcional. El menú, que cambia según la temporada, presenta platos que destacan la riqueza de la gastronomía galesa.

Entre las delicias que no te puedes perder se encuentran el **pescado fresco del día**, que es capturado localmente y preparado con una salsa de mantequilla de limón que realza su sabor natural. Cada bocado es una explosión de frescura marina que te transporta a la costa galesa. Otro plato destacado es el **estofado de cordero**, cocido lentamente con hierbas aromáticas y servido con puré de patatas cremoso, un verdadero abrazo reconfortante en cada plato.

Una de las características más notables de Yr Hen Printworks es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza que cada plato sea de la más alta calidad. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos galeses que complementan perfectamente cada comida, permitiendo a los visitantes explorar los sabores únicos de la región.

 Es un restaurante en Ceredigion que ofrece una experiencia gastronómica única con un enfoque en ingredientes locales y platos tradicionales galeses.

 Porque es un lugar donde la historia se encuentra con la gastronomía, ofreciendo platos deliciosos en un ambiente acogedor.

 El restaurante está situado cerca de hermosos paisajes naturales y atracciones culturales que hacen de Ceredigion un destino ideal para los amantes de la naturaleza y la historia.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Yr Hen Printworks. Ven y descubre por ti mismo la magia de la cocina galesa en un entorno que celebra la historia y la comunidad. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQLUtYTkJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqZ5aroEvb0gRdy80ZYEDBTA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQLUtYTkJBEAE

Some of the best food we've ever ate, we especially liked the cod and the soda bread.

Very friendly staff and very chill atmosphere.

My only criticism would be the seating. It's marketed as, and is, quite a high end restaurant. So when you book in advance and turn up to be sat on bar stools for 2 hours, it's not great, especially for the price. Otherwise faultless.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbWJlSklREAE&d=17924085&t=1

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10 out of 10 from start to finish. Excellent front of house service, and so professional. The food was awesome 👌 with a great selection offered. Delicious tapas style small plates to share. Excellent choice of beverages, including non alcoholic choices. Great decor and an over must visit when in the area. Pre book though online. Excellent communication throughout.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMlBxOUp3EAE&d=17924085&t=1

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First time visitors, but definitely will be visiting again! What an amazing find in Cardigan! Enjoyed a really nice meal at Yr Hen Printworks. The website doesn’t do it justice, but would definitely recommend. All the dishes were wonderfully presented and tasted fantastic! First time trying hake and would thoroughly recommend the hake, fish cake and carrots! Dan was our server and provided excellent customer service, and one of the managers even shared a little history about the building and restaurant name itself which was a nice touch. Really nice atmosphere as well. Would definitely recommend to anyone who is in Cardigan!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3XzYzajBnRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely amazing food. Really well catered for Coeliacs and veggies too. Loved it and definitely going back. Staff were so friendly and even let us decant to the sofas for desert and coffee.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MV8teS1nRRAB&d=17924085&t=1

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This is surely one of the most fantastic dining experiences in the UK! Outstanding atmosphere, superb service from Daniel, and delicious food and drink! Highest recommendation of this inventive restaurant!

Deliciosa cocina en Yr Hen Printworks, Cardigan, Gales

Yr Hen Printworks is housed in the former Hope Chapel, built in 1837, which later became the printworks for the local newspaper, the Tivyside Advertiser. The building underwent a major renovation starting in 2017 and opened as a restaurant in June 2021. The restaurant has received accolades such as the Michelin Bib Gourmand award, recognizing establishments that serve good food at moderate prices.

Historia de Yr Hen Printworks en Ceredigion, Reino Unido.

Yr Hen Printworks, situado en la ciudad de Ceredigion, tiene una rica historia que se remonta a su construcción original como la Hope Chapel en el año 1837. Este edificio no solo sirvió como lugar de culto, sino que también se transformó en un centro de comunicación local como imprenta del periódico Tivyside Advertiser, un papel fundamental en la difusión de noticias en la comunidad.

El edificio dejó de ser la imprenta del Tivyside Advertiser.

Comenzaron las renovaciones del edificio.

Yr Hen Printworks abrió como restaurante.

Desde su apertura como restaurante, Yr Hen Printworks ha recibido varios reconocimientos, incluyendo el prestigioso premio Michelin Bib Gourmand, que destaca a los establecimientos que ofrecen buena comida a precios moderados. Este reconocimiento no solo muestra la calidad de la oferta culinaria, sino que también resalta el compromiso del restaurante por mantener la historia viva en un ambiente moderno.

In the heart of Cardigan, a charming town nestled along the banks of the River Teifi, lies a culinary treasure known as Yr Hen Printworks. This delightful eatery stands as a testament to the creative fusion of history and gastronomy, housed in a building that once served as a printing workshop. The ochre-hued facade, adorned with quaint signage, invites you to step into a world where traditional Welsh flavors meet contemporary flair. The menu captures the essence of Ceredigion; every dish sings with the freshness of seasonal produce and the richness of nearby farms. Whether you’re a local or a traveler passing through this historic town, make sure to indulge in the rich culinary tapestry that unfolds within these walls.

Yr Hen Printworks

Our menu is based around small plates, drawing in premium local ingredients and global influences. We recommend ordering three or four plates each to start with, and see where the flavours take you.

Smoked Salmon Rillette with Beetroot and Horseradish

Hafod Cheese Gnocchi with Roast Onion and Black Garlic

Oyster Mushroom Tart

Pork and Apricot Terrine with Prune Ketchup

Roast Hake with Miso and Cauliflower

Welsh Lamb with Mint and Swede

Parmesan and Rosemary Chips

Leek Gratin

Sample Menu

En Yr Hen Printworks, cada plato cuenta una historia, fusionando ingredientes locales de alta calidad con influencias globales. Su menú, cuidadosamente diseñado, se compone de pequeños platos ideales para compartir. Se sugiere pedir entre tres y cuatro platos por persona para experimentar la riqueza de sabores.

Rillette de Salmón Ahumado con Remolacha y Rábano Picante

, un delicado equilibrio de sabores marinos con un toque terroso.

Gnocchi de Queso Hafod con Cebolla Asada y Ajo Negro

, un plato reconfortante y lleno de umami.

, ideal para los amantes de los sabores sutiles y la cocina artesanal.

Terrina de Cerdo y Albaricoque con Ketchup de Ciruela

, una combinación sorprendente que despierta el paladar.

, un plato que combina frescura y profundidad de sabor.

, una celebración de la carne de cordero, tierna y sabrosa.

No hay menú completo sin un dulce final. La selección de postres en Yr Hen Printworks siempre sorprende con su creatividad y frescura.

La carta de bebidas complementa a la perfección la experiencia gastronómica, ofreciendo una selección de vinos locales, cervezas artesanales y cócteles innovadores.

Los platos especiales del chef permiten explorar más allá del menú habitual, brindando una oportunidad única para degustar creaciones innovadoras.

Descubre Yr Hen Printworks en Cardigan, Gales: un restaurante único con delicias locales. ¡Ven y saborea la auténtica cocina galesa hoy!

Yr Hen Printworks: Charming Restaurant in Cardigan

Ceredigion County

A selection of small plates featuring local ingredients and global influences.

Small Plates Menu

Offer the gift of gorgeous food and a dining experience to remember with a gift card for your friend or loved one.

Gift Cards

Yr Hen Printworks en Ceredigion, Reino Unido: Una experiencia gastronómica única.

Ubicado en el corazón de Ceredigion, **Yr Hen Printworks** es un restaurante que combina lo mejor de los ingredientes locales con influencias globales. Este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia tanto para los residentes como para los visitantes que buscan una experiencia culinaria memorable.

El menú de **Platos Pequeños** ofrece una selección cuidadosamente elaborada que resalta los sabores auténticos de la región. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, cada plato es una fusión perfecta de texturas y sabores que te transportarán a diferentes rincones del mundo. Este estilo de compartir platos es ideal para aquellos que disfrutan explorando diversas opciones en una sola comida.

Tarjetas de Regalo para una Experiencia Inolvidable

¿Buscas un regalo especial? Las **Tarjetas de Regalo** de Yr Hen Printworks son perfectas para sorprender a tus amigos o seres queridos con una experiencia gastronómica memorable. Con estas tarjetas, les ofreces la oportunidad de disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente acogedor y atractivo.

Menú de Platos Pequeños: Sabores locales con toques internacionales.

Tarjetas de regalo: El regalo perfecto para los amantes de la buena comida.

Wales

Disfruta de la auténtica gastronomía en Yr Hen Printworks en Ceredigion, con platos creativos, ingredientes locales y un ambiente histórico único. ¡Reserva ahora!

Restaurante Yr Hen Printworks en Ceredigion - Delicias Locales y Ambiente Histórico

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Experiencia Gastronómica en Yr Hen Printworks - Culinaria en Ceredigion

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Deliciosa cocina en Yr Hen Printworks, Cardigan, Gales

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