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Vancouver

North America

Canada

En el corazón de Vancouver, Les Faux Bourgeois es un refugio culinario que combina la elegancia de la gastronomía francesa con un ambiente acogedor y vibrante. Este restaurante, conocido por su enfoque en ingredientes frescos y de calidad, se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la buena comida y el buen vino. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una experiencia gastronómica inolvidable.

El menú de Les Faux Bourgeois es un viaje a través de la cocina francesa, donde cada plato es una obra maestra. No te puedes perder el "Confit de Pato", que se derrite en la boca, acompañado de una salsa de naranja que realza su sabor. Otro plato destacado es el "Boeuf Bourguignon", que se cocina a fuego lento hasta alcanzar la perfección, servido con puré de patatas cremoso que complementa cada bocado. Para aquellos que buscan algo dulce, el "Tarta Tatin" es un postre que no puedes dejar de probar, con su caramelización perfecta y su base crujiente.

Uno de los aspectos más destacados de Les Faux Bourgeois es su ambiente acogedor y su decoración que evoca la esencia de un bistró parisino. Las paredes adornadas con arte local y la iluminación suave crean un espacio perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial. Además, el personal es excepcionalmente amable y está siempre dispuesto a recomendar el vino perfecto para acompañar tu comida.

¿Qué es lo más destacado de Les Faux Bourgeois?

Este restaurante es conocido por su auténtica cocina francesa y su ambiente acogedor.

¿Por qué debería visitar Les Faux Bourgeois?

Es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única en un ambiente encantador.

El restaurante está ubicado en una zona vibrante, cerca de varias boutiques y galerías de arte.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Les Faux Bourgeois. Ven a saborear la auténtica cocina francesa y a sumergirte en un ambiente que te hará sentir como si estuvieras en París. ¡Te esperamos!

Lively bistro for classic French dishes like duck confit & steak frites, plus local & Gallic wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3NHRyczd3RRAB&d=17924085&t=1

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What an excellent restaurant for a special occasion dinner.  All our dishes were prepared perfectly and tasted delicious. Onion soup was our favorite. Service was professional and unobtrusive,  Will definitely return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3MG9QNm9nRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing night! Had the best server, the environment was cozy and warm. The service was amazing and I started with yummy French onion soup and a white wine, followed  by steak frites and a red wine then crème Brûlée for dessert. All in all amazing. I will be back. Thank you making my first time here amazing and I will be back for another dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3M3NfRmNnEAE&d=17924085&t=1

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My UK friend recommended this place to me, and the food is AMAZING. The prices are reasonable, and the service staff are so genuine. Moreover, I loved the potatoes in the duck confit dish, as well as the beef tartare. The mushrooms are on another level! I strongly recommend this place!

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After arriving you are welcomed into a small and cozy space that is equally moody and romantic (especially on a rainy winter evening).

Out of our three appetizers, the steak tartare was the standout for us with incredible texture and flavours. The flambé tart with ricotta was full of flavour and creaminess but so rich it would be ideal for sharing with 3 people. The French onion soup was smoky and perfectly prepared.

For the main we had the hanger cut steak medium rare with frites, perfectly cooked with peppercorn sauce. Look forward to trying to chicken and mussels next visit. The crème brûlée for dessert was perfect. Wine and spirit selection was fantastic. Honestly great value for what you get comparatively.

Amiel was a fantastic server, attentive and expertly observing our needs without being intrusive or overbearing. I will request his service when we return. Thank you to Amiel & the Les Faux Bourgeois staff!

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My husband and I had the pleasure of dining at Les Faux Bourgeois for their New Year’s Eve menu, and it was an unforgettable experience. As someone from Russia, where food and service standards are exceptionally high, I’ve missed this level of quality during my year living in the U.S. This French restaurant in Vancouver was a delightful reminder of what exceptional dining should be.

The food was absolutely exquisite. My escargot was superb, and the filet mignon was the best I’ve ever had—perfectly tender and full of flavor. The potato gratin was a masterpiece of creamy perfection. My husband enjoyed the sweetbreads with mushrooms and an incredibly tender rack of lamb. The desserts, crème brûlée and chocolate mousse, were the perfect sweet ending to our meal.

Our server, Bruno, was attentive, knowledgeable about the menu, and ensured our glasses were always filled. His professionalism added to the overall charm of the evening.

The only downside was parking. It was quite challenging to find a spot, so if you have a reservation, I recommend arriving early to secure parking.

Thank you, Les Faux Bourgeois, for an exceptional New Year’s Eve dinner. The delicious food and warm atmosphere made it a night to remember!

Disfruta la alta cocina francesa en Les Faux Bourgeois, Vancouver

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Les Faux Bourgeois: French Dining in East Vancouver

Metro Vancouver Municipality

Les Faux Bourgeois

British Columbia

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Les Faux Bourgeois en Vancouver: Bar y Restaurante de Cocina Innovadora

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Guía de Les Faux Bourgeois en Vancouver: Sabores y Ambiente Únicos

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