Bistro Hortus
Quebec City, Canada
Menú del Bistro Hortus en Quebec City. Un deleite para los sentidos
Ubicado en el corazón de Quebec City, el Bistro Hortus ofrece un menú exquisito que celebra lo mejor de los ingredientes locales y orgánicos. Cada plato está diseñado con pasión y creatividad, garantizando que cada bocado sea una experiencia memorable. A continuación, una vista general de lo que puedes esperar en nuestro menú.
Entrantes
- Gravlax de fletán & rillette de sanglier - Una combinación perfecta de pescado fresco y la riqueza del jabalí. Sopa de cebolla francesa deconstruida - Un clásico reinterpretado con cebollas caramelizadas y un caldo de res profundo.
- Poutine La Pintade sin gluten - Un clásico canadiense con una versión libre de gluten, servido con gravy de codorniz.
Platos Principales
- Suprême de volaille des viandes biologiques de Charlevoix - Pollo orgánico servido de manera exquisita.
- Casserole de frutas de mar - Una fusión de mariscos frescos y vegetales en una rica cazuela.
- Plat du jour de la ferme à la table - Un plato que cambia según la cosecha de cada temporada.
- Salteado de verduras orgánicas - Una mezcla vibrante de verduras de temporada.
Postres
- Crème brûlée hecha con miel de nuestra azotea y chocolate blanco - Un dulce placer que combina cremosidad y un toque de dulzura.
- Pouding chômeur et crème glace à l'érable - Un postre que te enamorará, con un toque de jarabe de arce.
- Gâteau au chocolat sin gluten - Un delicioso pastel de chocolate que todos pueden disfrutar.
Bebidas
El Bistro Hortus también ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato. Desde vinos locales hasta cervezas artesanales, cada sorbo es una celebración de la herencia culinaria de la región.
Abierto ahora - Cerrando 10:00 PM
Lunes
11:30–22:00
Martes
11:30–22:00
Miércoles
11:30–22:00
Jueves
11:30–22:00
Viernes
11:30–22:00
Sábado
09:30–22:00
Domingo
09:30–22:00
Valoraciones agregadas 4.3
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