Descubre el Menú en Clockwork Champagne & Cocktails de Toronto
En el corazón de Toronto, Clockwork Champagne & Cocktails ofrece una experiencia culinaria que combina el refinamiento de sus burbujeantes champagne con una selección exquisita de cócteles artesanales. Aquí, la gastronomía se convierte en una aventura para los sentidos, perfecta para iniciarse con opciones que despiertan el apetito, continuar con platos principales llenos de sabor y terminar con postres que son un deleite.
Entrantes
Los entrantes en Clockwork son el preludio perfecto para una velada memorable. Destacan la frescura y creatividad en cada plato, invitando a compartir y disfrutar.
- Ensalada de langosta fresca con toque cítrico y hierbas aromáticas.
- Tartare de atún con aguacate y salsa ponzu casera.
- Bruschettas de hongos silvestres con queso de cabra.
Platos Principales
El menú principal refleja una fusión entre técnicas clásicas y sabores contemporáneos, entregando platos que satisfacen a los paladares más exigentes y celebran ingredientes locales de calidad.
- Filete de res a la parrilla con reducción de vino tinto y verduras asadas.
- Salmón glaseado con miel y mostaza acompañado de puré de papas cremoso.
- Risotto de setas con aceite de trufa y queso parmesano rallado.
Postres
Para cerrar con broche de oro, el menú dulce ofrece creaciones que combinan elegancia y tradición, ideales para acompañar con una copa de champagne.
- Tarta de chocolate amargo con frutos rojos frescos.
- Crème brûlée con suave caramelo tostado.
Bebidas y Especialidades
Clockwork Champagne & Cocktails es sinónimo de exclusividad en bebidas, destacando un menú de champagne de selección rigurosa y cócteles que reinventan clásicos con un toque contemporáneo.
- Champagne vintage de distintas casas reconocidas, ideal para brindar en cualquier ocasión especial.
- Cócteles de autor que combinan ingredientes frescos y técnicas innovadoras para sorprender el paladar.
