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Toronto

Skippa was a beloved Japanese restaurant in Toronto, known for its exceptional sushi and omakase tasting menus. Patrons frequently praised the freshness of the fish, inventive vegetable dishes, and attentive service. The intimate setting allowed diners to watch chefs prepare dishes, enhancing the overall experience. Many reviews highlighted the quality of the omakase menu, noting the variety and creativity of the courses. However, some diners mentioned that the restaurant could get crowded, and the seating could be uncomfortable during longer meals. Overall, the community sentiment was overwhelmingly positive, with many expressing a desire to return before the restaurant's closure.

La experiencia gastronómica en Toronto: Skippa.

Ubicado en el vibrante barrio de Harbord, Skippa fue un restaurante japonés que se convirtió en un punto de referencia culinario en Toronto. Su enfoque en la [1m cocina japonesa estacional[0m, junto con un ambiente acogedor y un servicio atento, lo hicieron destacar entre los amantes de la gastronomía. Aunque Skippa cerró sus puertas en diciembre de 2021, su legado sigue vivo en los corazones de sus fanáticos.

Un menú excepcional y una atmósfera inolvidable.

El restaurante era famoso por su [1m menú de omakase[0m, que ofrecía una variedad de platos innovadores que destacaban los ingredientes frescos y de temporada. Los comensales elogiaron la calidad de los sushis y sashimis, así como las creativas preparaciones de vegetales. La posibilidad de observar a los chefs en acción mientras preparaban los platos contribuía a una experiencia gastronómica única.

La comunidad tenía un sentimiento [1m positivo[0m hacia Skippa, con muchos aficionados deseando regresar antes de su cierre. Los elogios frecuentes por la frescura del pescado y la atención al detalle en cada plato reflejan el impacto que tuvo el restaurante. Aunque algunos comentarios mencionaron que el espacio podía llenarse, lo que hacía que la comodidad durante las comidas largas fuera un desafío, la experiencia general seguía siendo altamente valorada.

No, Skippa cerró permanentemente en diciembre de 2021.

Skippa estaba ubicado en 379 Harbord St, Toronto, ON M6G 1H8, Canadá.

Skippa se especializaba en cocina japonesa estacional, ofreciendo sushi, sashimi y platos de verduras innovadores.

Sí, Skippa ofrecía un menú de degustación omakase que incluía una variedad de platos destacando pescado fresco e ingredientes de temporada.

¿Había asientos al aire libre en Skippa?

Sí, Skippa contaba con un patio que ofrecía asientos adicionales durante los meses cálidos.

North America

Canada

Ubicado en el corazón de Toronto, Skippa es un restaurante y bar que redefine la experiencia culinaria. Con un ambiente vibrante y acogedor, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la comida y las bebidas. Desde su decoración moderna hasta su menú innovador, Skippa ofrece una experiencia que deleita todos los sentidos.  

La oferta gastronómica de Skippa es un verdadero festín para los sentidos. Uno de sus platos más destacados es el sushi fresco, elaborado con ingredientes de la más alta calidad y presentado de manera artística. Cada bocado es una explosión de sabores que transporta a los comensales a un viaje culinario por Japón. Además, no se puede dejar de mencionar su cóctel exclusivo, el "Skippa Sour", una mezcla refrescante de sabores cítricos que complementa perfectamente cualquier plato.  

Una de las características más singulares de Skippa es su enfoque en la sostenibilidad. El restaurante se enorgullece de utilizar ingredientes de origen local y prácticas responsables. Además, el ambiente está diseñado para ser acogedor y relajante, lo que lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una cena romántica o una salida con amigos.  

 Skippa es un restaurante y bar en Toronto que ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque en la sostenibilidad.

 Para disfrutar de platos innovadores y cócteles refrescantes en un ambiente acogedor.

 Skippa está situado en una zona vibrante de Toronto, rodeado de tiendas, galerías de arte y otros restaurantes.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria inolvidable en Skippa. Ven y disfruta de nuestros platos únicos y cócteles refrescantes. ¡Te esperamos!

Cozy, chic Japanese eatery offering sushi, small plates & tasting menus, plus patio seating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJczY2MFdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWWqVyvU0K4gR1lFpr-Zun_w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJczY2MFdBEAE

Our experience at Skippa was very good overall. We decided to got for the Trust Skippa menu at $120 pp. Our favourite part of the menu was definitely the sushis. The rest was also tasty but not as great. I would say that overall out of the 13 bites we loved 5, we liked 5. In our opinion 120$ is a bit too expensive also because if you add extra bites to taste their special it becomes a 200-240$/pp meal with alcohol. The goods: high quality of products mainly coming from Japan, and not just the fish, take time to taste the rest and smell your bite before eating it :) The staff is attentive; your tea and water is always full. Sit at the bar; it’s great to see them work and pay so much attention to details. All of them. Some things they could improve: they remove the plates too fast. Sometimes as we were eating our bite, the waitress was behind us ready to pick up the plates. The wine selection is too limited. I know... we should drink sake, but offering only 3 choices of white wines by the glass compared to a good list of beers & sake. And finally, we were very cold in the restaurant (they are aware of this issue): they should put extra heat in wintertime as this is affecting our experience. If we go back, we will go eat sushi.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2cHZUYURREAE&d=17924085&t=1

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Incredible hospitality and good food. We came here for dinner last week and I'm still thinking about how good the whole experience was.

We went for the omakase option and our server (Tomo?) was attentive and explained each and every dish to us. Everything was so fresh and well presented. I'm not a huge fan of veggies but the delicate and respectful way they treated each dish won me over.

My favorite dish was the wagyu with edamane. The umami was seeping through every bite of it. Truly a dish to remember for the ages.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZMTVmNDhnRRAB&d=17924085&t=1

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6 stars! Some of the freshest fish and best presentation I've ever seen. On par with high end places we've been in NY and SF at a fraction of the price. Was really fun to sit at the bar and watch the prep. The mushrooms over Japanese charcoal is incredible and has so much depth of flavor. Chef is super kind and shared cool stories about how the restaurant came about. Definitely a gem in Toronto and deserving of many accolades!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhOW9XNVl3EAE&d=17924085&t=1

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Overall a great dining experience. Our server was very friendly and explained everything as we went through each course. Some had an unexpected mix of flavours and we might not like every course personally but we definitely enjoyed most of them. And I had to get two bottles of umeshi to go as it was so delicate and smooth

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHd09IbFhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWWqVyvU0K4gR1lFpr-Zun_w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHd09IbFhnEAE

We chose the "Trust Skippa" - tasting menu. I am unsure if this number changes, but this will run you around $150 per person

Pair your entire meal with a bottle of sake (we chose a fruity and light flavour from Fukuoka).

The selection sent to us was absolutely delicious from first course to last. They timed everything perfectly.

I would go again.

Skippa: Restaurante Japonés de Sushi en Old Toronto

Skippa was a renowned Japanese restaurant in Toronto, celebrated for its fresh sushi and seasonal dishes. It was co-owned by siblings Ian and Kati Robinson, with Ian serving as the head chef. The restaurant was known for its intimate setting, allowing diners to watch chefs prepare dishes in an open kitchen. Skippa permanently closed in December 2021, after a five-year run, as Chef Ian Robinson decided to move to Fukuoka, Japan, to focus on organic farm-to-table cuisine.

Skippa fue un restaurante japonés muy conocido en Toronto, famoso por su sushi fresco y platos de temporada. Este establecimiento fue co-propietario de los hermanos Ian y Kati Robinson, siendo Ian el chef principal. Su ambiente íntimo permitía a los comensales observar a los chefs mientras preparaban los platos en una cocina abierta.

Skippa abrió sus puertas en 2017 en Harbord Street, marcando el inicio de una nueva propuesta gastronómica en la ciudad con su cocina japonesa estacional. Durante cinco años, se estableció como un destino popular para los amantes de la buena comida, ofreciendo una experiencia única y auténtica.

2017: Skippa abrió en Harbord Street en Toronto, ofreciendo cocina japonesa estacional.

2021: Skippa cerró sus puertas de forma permanente en diciembre de 2021 tras cinco años de actividad.

El cierre de Skippa fue una gran pérdida para la comunidad gastronómica de Toronto, ya que Ian Robinson decidió mudarse a Fukuoka, Japón, para enfocarse en una cocina orgánica de farm-to-table. La visión de este restaurante sigue resonando entre sus antiguos comensales y amantes de la cocina japonesa.

Outdoor Seating

Dine In

Takeout

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Dessert

Skippa is a cozy, chic Japanese eatery in Old Toronto, offering sushi, small plates, and tasting menus, along with patio seating. It invites guests to embark on a culinary journey that blends traditional Japanese cuisine with contemporary flair, all in a serene ambiance.

Skippa

Skippa is a cozy, chic Japanese eatery located in the heart of Old Toronto, offering a unique dining experience with sushi, small plates, and tasting menus. The serene ambiance and minimalist decor create an oasis of calm, making it ideal for both romantic evenings and casual gatherings.

Descubre Skippa en Toronto: un restaurante de sushi que redefine el sabor. Saborea delicias frescas en un ambiente vibrante. ¡Reserva ahora!

Skippa: Restaurante único en Old Toronto

Toronto Municipality

En el corazón de Toronto, **Skippa** se presenta como un restaurante y bar innovador que celebra la cultura gastronómica local con un giro contemporáneo. Este moderno establecimiento es un punto de interés que atrae tanto a los residentes como a los visitantes que buscan una experiencia culinaria única.

El ambiente en Skippa es acogedor y vibrante, ideal para disfrutar de una cena en pareja o una salida divertida con amigos. La decoración contemporánea, combinada con un servicio excepcional, crea un espacio donde cada visitante se siente especial. Desde el momento en que cruzas la puerta, te recibirán con una sonrisa y una atmósfera que te hará querer quedarte más tiempo.

Skippa no solo se centra en ofrecer comida deliciosa, sino que también busca ser un referente de la ***cultura culinaria local***. Aunque no hay información específica sobre el menú, se puede intuir que los chefs están comprometidos a utilizar ingredientes frescos y de alta calidad, resaltando los sabores auténticos que Toronto tiene para ofrecer.

Ya sea que busques un lugar para un almuerzo rápido, una cena romántica o una celebración con amigos, Skippa es el lugar perfecto. Su ambiente inclusivo y su atención al detalle aseguran que cada cliente encuentre algo que le encante.

: Ideal para disfrutar con amigos o en pareja.

: Comida que resalta los sabores locales.

En el vibrante corazón de Toronto se encuentra Skippa, un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica excepcional a través de su notable sushi y menús de omakase. Este lugar es un destino imperdible para los amantes de la cocina japonesa que buscan calidad y creatividad en cada plato.

Skippa se destaca por varias razones, convirtiéndolo en un lugar atractivo para los comensales. Aquí hay algunas de sus principales ventajas:

Ofrece sushi excepcional y menús de omakase.

La frescura del pescado y la creatividad en los platos de vegetales.

Uso de ingredientes sostenibles y de origen local.

Ontario

Disfruta de la mejor sushi en Toronto en Skippa, un restaurante japonés íntimo con menú de omakase, ingredientes frescos y ambiente acogedor. ¡Reserva ya!

Skippa Toronto: Sushi de Alta Calidad y Experiencia Única

Descubre Skippa en Toronto, conocido por su sushi fresco, menú de omakase y atención personalizada. Ideal para amantes de la comida japonesa y experiencias culinarias. ¡Visítanos!

Guía de Skippa en Toronto: Sushi, Omakase y Más

Skippa fue un querido restaurante japonés en Toronto, famoso por sus platos de sushi y su ambiente íntimo. Conoce su historia, menú y por qué fue un destino favorito. Descubre más.

Skippa: Restaurante Japonés de Sushi en Old Toronto

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