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Toronto

The Carbon Bar in Toronto is celebrated for its Southern-inspired barbecue dishes, including tender brisket, flavorful ribs, and crispy fried chicken. The restaurant offers a chic yet casual ambiance, accommodating both casual dining and special events. Guests appreciate the vibrant atmosphere, exceptional service, and the option for private dining in one of their four specially crafted event spaces.

La experiencia culinaria en The Carbon Bar en Toronto.

Ubicado en el vibrante corazón de Toronto, **The Carbon Bar** es más que un simple restaurante, es una experiencia que combina la rica tradición de la barbacoa del sur con un ambiente chic y acogedor. Aquí, los amantes de la comida pueden deleitarse con una variedad de platos inspirados en el sur, como el tierno brisket, las costillas llenas de sabor y el crujiente pollo frito. La atmósfera vibrante combina elegancia y un toque de informalidad, haciéndolo perfecto tanto para una cena casual como para un evento especial.

The Carbon Bar opera de 4:00 PM a 10:00 PM de domingo a miércoles, y de 4:00 PM a 11:00 PM de jueves a sábado. Es un lugar ideal para disfrutar de una cena después de un día ajetreado o para una noche de fin de semana con amigos.

¿No puedes comer en el lugar? No hay problema. The Carbon Bar también ofrece servicios de comida para llevar y entrega a través de Uber Eats, asegurando que puedas disfrutar de sus deliciosos platillos en la comodidad de tu hogar.

The Carbon Bar es accesible para sillas de ruedas, lo que lo convierte en un lugar conveniente para todos. Además, hay varias opciones de estacionamiento en los alrededores, como Green P cerca del Hospital St. Michael, y otros lotes privados en Church y Jarvis.

¿Planeas una ocasión especial? The Carbon Bar acepta reservaciones a través de OpenTable, por lo que puedes asegurar tu mesa y disfrutar de una noche inolvidable con familiares o amigos.

¿Cuáles son los horarios de operación de The Carbon Bar?

 The Carbon Bar opera de 4:00 PM a 10:00 PM de domingo a miércoles, y de 4:00 PM a 11:00 PM de jueves a sábado.

¿Ofrece The Carbon Bar comida para llevar o entrega?

 Sí, The Carbon Bar ofrece comida para llevar y entrega a través de Uber Eats.

¿Hay estacionamiento disponible en The Carbon Bar?

 Opciones de estacionamiento incluyen varios lotes en las cercanías, como Green P cerca del Hospital St. Michael.

¿Es accesible The Carbon Bar para sillas de ruedas?

 Sí, The Carbon Bar es accesible para sillas de ruedas.

 Sí, The Carbon Bar acepta reservaciones a través de OpenTable.

En resumen, The Carbon Bar es un lugar que no solo satisface el paladar, sino que también ofrece una experiencia social única en Toronto. Con un servicio excepcional y un ambiente vibrante, es el lugar perfecto para disfrutar de la auténtica barbacoa del sur.

North America

Canada

En el corazón de Toronto, The Carbon Bar se erige como un destino culinario imprescindible, donde la cocina ahumada y los cócteles artesanales se entrelazan para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable. Con un ambiente vibrante y acogedor, este establecimiento no solo es un bar y restaurante, sino un refugio para los amantes de la buena comida y la buena compañía. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma de la carne ahumada y las especias te envuelven, prometiendo una aventura culinaria que no querrás perderte.

La carta de The Carbon Bar es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados, el "Brisket ahumado" se deshace en la boca, con un sabor profundo y ahumado que proviene de horas de cocción lenta. Acompañado de una salsa barbacoa casera, este plato es un homenaje a la tradición culinaria de la barbacoa. No te pierdas el "Poutine de carne", una deliciosa combinación de papas fritas crujientes, queso en grano y una generosa porción de gravy, que te hará sentirte como en casa.

Para acompañar tu comida, la selección de cócteles es igualmente impresionante. Prueba el "Old Fashioned" de la casa, que combina bourbon de alta calidad con un toque de amargo y un giro de naranja, creando una bebida que es tanto clásica como refrescante. Además, el ambiente de The Carbon Bar, con su decoración industrial y su iluminación suave, crea el escenario perfecto para disfrutar de una noche memorable.

Un aspecto fascinante de The Carbon Bar es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales siempre que es posible, apoyando a los agricultores de la región y minimizando su huella de carbono. Además, el equipo de cocina está constantemente experimentando con nuevas técnicas de ahumado y marinados, lo que garantiza que cada visita sea única. La pasión por la cocina se refleja en cada plato, y los chefs están siempre dispuestos a compartir sus historias y secretos con los comensales.

¿Qué es lo más destacado de The Carbon Bar?

The Carbon Bar es conocido por su excepcional cocina ahumada y su ambiente acogedor, ideal para disfrutar de una cena con amigos o una celebración especial.

Sí, The Carbon Bar ofrece varias opciones vegetarianas en su menú, asegurando que todos los comensales encuentren algo delicioso para disfrutar.

Recomendamos probar el "Old Fashioned" de la casa, que es un favorito entre los visitantes, así como su selección de cervezas artesanales locales.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en The Carbon Bar. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica, una celebración con amigos o simplemente un buen trago después del trabajo, este es el lugar ideal. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito en Toronto. ¡Te esperamos!

BBQ, Southern-inspired fare & cocktails in a casual space with artsy decor & plush banquettes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNVA2UnlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv6F6Usw0K4gRQt20A8k3Jws/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNVA2UnlBRRAB

What an amazing time at Carbon Bar. I haven’t been back for several years so it was nice to come and enjoy a meal. I happen to be there with some friends who never been there before and we were there during their happy hour. We definitely made full use of that. Our server was absolutely amazing, she was friendly, knowledgeable, and we shared many laughs. This is the kind of server you wanna have every time you go out to eat. The food was spectacular! we tried several items from the happy hour menu and then one item from the regular menu. My friends who were with me who had never been there before were just amazed at everything that we had. The food tasted amazing. We are obsessed with all the sauces that we tried.  The drinks were fantastic! Everything was literally 100% perfect we all already planning to come back soon. I highly recommend eating here and trying everything on their menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2c01lLVNBEAE&d=17924085&t=1

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Been ordering take out for several years now, food has always been very good. Recently (especially tonite), the chicken pieces were the usual tasty but have gotten much smaller (1/2 size some pieces), and no pickles were included. Also ordered the side of beans and pulled pork, which the container was 3/4 full and the sauce was similar to an inexpensive can of beans.
Bright side: fries still very good and the mustard sauce is 10x better than the previous one which was heavy on the vinegar.

UPDATE: restaurant ownership was quick to respond and address our concerns.  Very pleased and to hear from them so quickly and will definitely try again.

Jan 2025: went back…Kayvan and staff provided a delicious takeout experience. Much appreciated and look forward to visiting again and again

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzM19xOXl3RRAB&d=17924085&t=1

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What a great dining experience! We were there to celebrate our anniversary and we had the experiences menu, everything was beyond delicious! The food came out at a good pace, each item was incredibly flavourful, each person dropping off food explained which items contained allergens. There was more than enough food, with plenty left for lunch next day. Our server Angela was amazing and treated us wonderfully. Highly recommend visiting Carbon Bar. 10/10 experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIM2VPU1FBEAE&d=17924085&t=1

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The Carbon Bar is the perfect blend of BBQ and modern fusion. I got a chance to come here with my wife for my birthday. Sula, our server, was phenomenal. She was so attentive and provided very good recommendations. The food, drinks and dessert were all phenomenal. We came in time to experience happy hour, which runs daily until 6pm. We tried just about all of the happy hour food options. In addition, we tried the carbon burger which was the perfect mix of BBQ and fine dining.  I will 100% be coming back here with my friends and family.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQa3B6dHhBRRAB&d=17924085&t=1

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The restaurant is rather large with a small area by the bar offering more secluded tables.
Its plain to fame are BBQ style dishes.
I've been there twice within 7 months.
The first time everything was great.
Unfortunately, on the 2nd visit, the kitchen totally missed its timing, and as a result, some of the dishes arrived. Luke warm at best.
Service was OK but a bit rushed.
A rather disappointing 2nd visit

Disfruta BBQ y Cócteles en The Carbon Bar, Toronto

Opened in 2013, The Carbon Bar is housed in a historic building on Queen Street East in Toronto. The venue has a rich history, having been a popular record shop, a legendary rock'n'roll discotheque named Electric Circus, and a Disney dance studio before becoming The Carbon Bar.

The Carbon Bar, ubicado en Queen Street East de Toronto, es más que un simple restaurante y bar; es un lugar que cuenta con una rica historia que ha evolucionado a lo largo de los años. Abierto en 2013, este establecimiento ha tenido varias vidas antes de convertirse en el destino de comida y bebida que conocemos hoy. 

Desde sus inicios, The Carbon Bar ha sido un punto de interés en Toronto. En 2013, abrió sus puertas al público, pero su edificio histórico tiene raíces que se remontan a un pasado vibrante. Antes de ser un bar, fue un popular tienda de discos que atrajo a audiencias con su vasta colección de música. Más tarde, se transformó en la famosa discoteca rock'n'roll Electric Circus, un lugar de encuentro para los amantes de la música en la década de 1970. Además, también funcionó como un estudio de baile de Disney, ampliando aún más su atractivo. Esta rica historia ha hecho de The Carbon Bar un lugar único que combina lo mejor de la cultura musical y la gastronomía local.

Línea del tiempo de eventos significativos

 The Carbon Bar abrió en Queen Street East en Toronto.

 El lugar fue previamente una tienda de discos popular, una discoteca rock'n'roll llamada Electric Circus, y un estudio de baile de Disney.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Curbside Pickup

Good For Children

Menu For Children

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Hidden among the bustling streets of Old Toronto, The Carbon Bar stands as a culinary gem, where smoky aromas and vibrant flavors dance in the air, luring in both locals and travelers. Bathed in warm tones and atmospheric lighting, this modern eatery exudes a welcoming energy, perfectly balanced between rustic charm and urban sophistication. The heart of this establishment lies in its artful barbecue, with a menu that showcases a masterful fusion of classic techniques and innovative twists. Patrons are greeted by a tantalizing selection of grilled meats, from tender brisket to succulent ribs, each infused with rich, slow-cooked flavors that tell stories of culinary tradition. Yet, it's not just about the meat; the sides designed to accompany these dishes burst with freshness, elevating the experience into a feast for the senses. As you settle into a cozy booth, the knowledgeable staff guide you through the impressive drinks menu. Expert mixologists have crafted cocktails that are as memorable as the food, making it impossible not to indulge in an adventurous pairing. Whether it’s a smoky whiskey cocktail or a refreshing craft beer, there's something to perfectly complement every bite. Beyond the delicious food and drink, The Carbon Bar vibrates with energy, often featuring live music or special events that enhance the communal atmosphere. It’s not merely a restaurant; it’s a vibrant social hub where stories are shared and appetites are satisfied. Ideal for an evening out with friends or a memorable dinner date, this spot encapsulates the spirit of Toronto’s culinary scene—a must-visit for anyone eager to indulge in a true showcase of flavor.

The Carbon Bar

An elevated dining experience featuring Texas-style BBQ, steaks, seafood, and original dishes delivered with impeccable hospitality.

Salmon Tartare

Oysters

Creole Shrimp

Seafood Platter

Red Beet Salad

Pork Belly Bao

Grilled Caesar Salad

Burnt Ends Kimchi Ssam

Brisket Pastrami 'Carpaccio'

The Carbon Burger

Vegetable Gumbo

Seafood Jambalaya

Piri Piri BBQ Chicken

Bourbon Miso Glazed Salmon

Steak Frites

Pitmaster Platter

St. Louis Cut Pork Ribs

Smoked Beef Brisket

Smoked Turkey Breast

Jalapeño Cheddar Cornbread

Mac N' Cheese

Pit Baked Beans

Brussels Sprouts

Collard Greens

Hand-Cut Fries

Coleslaw

Dinner Menu

Menú De Cena En The Carbon Bar En Toronto.

Una experiencia culinaria elevada que ofrece barbacoa al estilo texano, carnes a la parrilla, mariscos y platos originales.

En el corazón de Toronto, The Carbon Bar presenta un menú que combina lo mejor de la barbacoa texana con ingredientes frescos y sabores audaces. Aquí, cada plato es una celebración de texturas, aromas y técnicas culinarias que prometen deleitar hasta al más exigente de los paladares.

Comienza tu experiencia con nuestras irresistibles opciones de entrantes, que incluyen:

 Salmón del Atlántico, chalote, alcaparras, salsa picante de aguacate, nori y arroz inflado.

 Ostras de las costas canadienses con mignonette de vino tinto, rábano fresco y salsa habanero ahumada.

 Camarones rojos sazonados con especias criollas y una salsa cóctel de la casa.

 Una abundante selección que incluye ostras, mejillones, almejas, camarones criollos y más.

Los platos principales de The Carbon Bar destacan por sus sabores intensos y la calidad de sus ingredientes. Destacan:

 Un jugoso filete de carne de res, bacon ahumado, queso jalapeño y cebolla frita.

 Un delicioso guiso con una mezcla de verduras y salchicha de champiñón picante.

 Con camarones criollos, pulpo español y salchicha andouille.

Y para culminar tu experiencia gastronómica, no puedes dejar de probar nuestros postres, que son una delicia:

 Acompañado de mantequilla de arce y chili.

 Cremoso y lleno de sabor, un clásico que nunca decepciona.

Nuestra selección de bebidas complementa perfectamente cada plato. En The Carbon Bar, puedes disfrutar de:

 Hechos con ingredientes frescos y técnicas innovadoras.

 Una cuidada selección de vinos que realzan cada bocado.

Descubre The Carbon Bar en Toronto: un festín de sabores ahumados y cócteles únicos. ¡Reserva tu mesa y disfruta de la experiencia! 🎉

The Carbon Bar: Restaurante en el corazón de Toronto

Toronto Municipality

Four specially crafted event spaces accommodating up to 250 guests, ideal for corporate events and social gatherings.

Private Dining

Convenient online ordering for takeout and delivery through Uber Eats.

Online Ordering

Options for group bookings and events, with the ability to accommodate guests of up to 250 people.

Group Bookings

The Carbon Bar en Toronto, Canadá: Un Destino Gastronómico Único.

Ubicado en el vibrante corazón de Toronto, The Carbon Bar es más que un simple bar; es una experiencia gastronómica que combina un ambiente acogedor con una oferta culinaria excepcional. Este establecimiento es ideal tanto para cenas informales como para eventos corporativos, gracias a sus espacios diseñados para acomodar hasta 250 invitados.

The Carbon Bar ofrece cuatro espacios especialmente diseñados para eventos privados, perfectos para reuniones corporativas o celebraciones sociales. Con capacidad para hasta 250 personas, cada área está equipada para garantizar que tu evento sea memorable.

Para aquellos que prefieren disfrutar de sus delicias en casa, The Carbon Bar ofrece un servicio de pedido en línea. A través de plataformas como Uber Eats, puedes disfrutar de una variedad de platos de su menú sin salir de la comodidad de tu hogar.

Opciones flexibles para reservas de grupos.

Ontario

Disfruta de la experiencia en The Carbon Bar en Toronto con deliciosa comida sureña, ambiente vibrante y opciones de reservas para eventos especiales.

The Carbon Bar Toronto: Restaurante BBQ y ambiente vibrante

Explora la historia, menús y servicios de The Carbon Bar en Toronto. Cocina sureña, eventos privados y excelente ubicación en Queen Street East.

Guía en Toronto - The Carbon Bar, auténtica barbacoa y eventos

Vive la mejor experiencia en Toronto con The Carbon Bar. Cocina deliciosa, reservaciones para grupos, y ambiente vibrante en Queen Street East.

Disfruta BBQ y Cócteles en The Carbon Bar, Toronto

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