Menú General
Azul Condesa, ubicado en el corazón de Cuauhtémoc, México, es un restaurante que celebra la riqueza de la cocina mexicana a través de un enfoque moderno y auténtico. Con un ambiente acogedor y vibrante, este lugar es ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria que fusiona tradición e innovación. La filosofía de Azul Condesa gira en torno a ingredientes frescos y de alta calidad, presentando un menú que refleja la diversidad de los sabores mexicanos con un toque contemporáneo.
Platos Estrella
- Guacamole Clásico, CDMX: Aguacate, cebolla, chile serrano, cilantro y jitomate por 210 MXN.
- Guacamole con Chapulines, Oaxaca: Un toque exótico con chapulines por 240 MXN.
- Panuchos de Cochinita Pibil, Yucatán: Tortillas de maíz con cochinita pibil y cebolla morada por 270 MXN.
- Ceviche Mar de Cortés, Sonora: Sierra fresca, soya y cebollín por 270 MXN.
Bebidas y Maridajes
El menú de bebidas en Azul Condesa es tan atractivo como su oferta gastronómica. Desde cervezas artesanales hasta una cuidada selección de vinos mexicanos, cada bebida está pensada para realzar la experiencia culinaria. Prueba un mezcal ahumado que complementará perfectamente el guacamole o un vino blanco fresco que realzará los sabores del ceviche. La atención al detalle en la mixología hace que cada cóctel sea una obra maestra, asegurando que cada sorbo sea una experiencia memorable.
Opciones Dietéticas
- Vegetariano: Variadas opciones para quienes prefieren evitar la carne.
- Vegano: Platos sin ingredientes de origen animal disponibles.
- Sin gluten: Opciones aptas para celiacos.
- Amigables con alérgenos: Información clara sobre ingredientes.
Recomendaciones del Chef
El chef de Azul Condesa recomienda no perderse el mole, especialmente durante la temporada de mole de Oaxaca, ya que es un plato que captura la esencia de la cocina mexicana. Cada bocado está lleno de historia y tradición, haciendo de este un plato imperdible. Además, el postre de tres leches es un favorito entre los comensales, prometiendo un dulce final a una experiencia culinaria excepcional.
Descubre el Menú
Te invitamos a descubrir los sabores auténticos de Azul Condesa. Con un menú que celebra lo mejor de la gastronomía mexicana y un ambiente que invita a disfrutar, cada comida aquí es una celebración. No dudes en visitar y probar algunos de nuestros platos más emblemáticos. La rica diversidad de la cocina mexicana te espera en cada esquina de nuestro menú.






