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Cuauhtémoc

Pasillo de Humo offers authentic Oaxacan cuisine in Mexico City, with dishes like tlayudas and moles. Reviews highlight the quality of food but note issues with service and ambiance.

Pasillo de Humo en Cuauhtémoc, México City.

Ubicado en el corazón de Cuauhtémoc, **Pasillo de Humo** te invita a descubrir la auténtica cocina oaxaqueña. Este restaurante es un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía que desean saborear platillos tradicionales como las emblemáticas tlayudas y moles, representando lo mejor de la cultura culinaria de Oaxaca. Su ambiente vibrante y colorido refleja la rica herencia cultural, haciendo de cada visita una experiencia memorable.

En **Pasillo de Humo**, cada platillo cuenta una historia. Aquí, los ingredientes frescos y las recetas tradicionales se combinan para ofrecer una explosión de sabores. Desde la primera mordida, experimentarás la pasión y dedicación que los chefs ponen en su cocina. Aunque las reseñas destacan la calidad de los alimentos, también mencionan que el servicio y la ambientación pueden mejorar, lo que crea una percepción mixta entre los visitantes.

¿Pasillo de Humo ofrece opciones vegetarianas?

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas como quesadillas de huitlacoche y nopalitos en salsa verde.

¿Se requiere reservación para comer en Pasillo de Humo?

No es necesario, pero se recomienda hacer reservación para asegurar mesa.

¿Pasillo de Humo ofrece servicio de entrega a domicilio?

Sí, en colaboración con Uber Eats, ofrecen servicio de entrega a domicilio.

Descubre la magia de la cocina oaxaqueña.

Si estás en la Ciudad de México y anhelas una experiencia culinaria única, **Pasillo de Humo** es una parada obligada. Con su enfoque en ingredientes frescos y recetas auténticas, te prometerán un festín que despierta los sentidos. No olvides reservar tu mesa y prepárate para sumergirte en los sabores de Oaxaca, donde cada bocado es una celebración de la cultura mexicana.

North America

Mexico

Ubicado en el corazón de Cuauhtémoc, **Pasillo de Humo** es un restaurante que celebra la rica tradición culinaria de México. Este lugar no solo es un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía, sino también un espacio donde cada plato cuenta una historia. Desde su decoración vibrante hasta el aroma de los ingredientes frescos, Pasillo de Humo ofrece una experiencia sensorial única que invita a los visitantes a sumergirse en la cultura mexicana.

La carta de Pasillo de Humo es un homenaje a la cocina tradicional mexicana, destacando ingredientes locales y técnicas ancestrales. Entre sus platos más destacados se encuentra el **mole poblano**, una mezcla rica y compleja de chiles, chocolate y especias, servido con pollo tierno que se deshace en la boca. Otro imperdible es el **taco de carnitas**, donde la carne se cocina lentamente hasta alcanzar una textura perfecta, acompañada de cebolla morada y salsa verde fresca. Cada bocado es una explosión de sabores que transporta a los comensales a las raíces de la cultura mexicana.

Una de las características más distintivas de Pasillo de Humo es su enfoque en la cocina a la leña, que no solo aporta un sabor ahumado a los platos, sino que también crea un ambiente acogedor y auténtico. Además, el restaurante organiza eventos culinarios donde los chefs comparten sus secretos y técnicas, permitiendo a los visitantes aprender más sobre la rica tradición gastronómica de México. Esta conexión entre la comida y la cultura es lo que hace que cada visita sea memorable.

¿Qué es lo más destacado de Pasillo de Humo?

 Este restaurante es conocido por su cocina a la leña y su enfoque en platos tradicionales mexicanos, como el mole poblano y los tacos de carnitas.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica, donde cada plato es una celebración de la cultura mexicana.

 El restaurante está ubicado en una zona vibrante de Cuauhtémoc, rodeado de otros puntos de interés cultural y gastronómico.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Pasillo de Humo. Ven y descubre los sabores auténticos de México, donde cada plato es una obra maestra. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREMjdmbHBnRRAB&d=17924085&t=1

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This place is inside a market on the top floor - not that easy to locate! Came here because we saw that they had a pretty good breakfast with beans eggs and rice but when we got there they said that they didn’t serve that since they rotate their menus . Didn’t have too many vegetarian options for breakfast but we did enjoy the breakfast . Don’t order any lattes or americanos the brew is not that great but the cafe de olla was good ! We came back another day to get their flan - that right there was delicious!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREM2FqdjdnRRAB&d=17924085&t=1

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This was our first meal in Mex City. Duck mole was great but also a bit fermented/alcoholy. Not a good or bad thing, just something to note. The pork belly tacos though... oh my god. So porky, so good. One of the best bites we had that week.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWaF9XZmNBEAE&d=17924085&t=1

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We went for dinner and my initial reaction was that the venue was a little difficult to locate. It was in a food court of sorts - but tucked away located upstairs.

From the minute we walked in, I noticed that the ventilation was not great from the kitchen. It was very smoky and felt as if we were smack bang in the middle of the kitchen.

On to the food — I was excited to find a restaurant serving traditional Oaxacan food, and it could have been what I ordered, but I was highly highly underwhelmed.

There is clearly a lot of attention put on the authenticity of the food, its preparation and the serving… But for me I didn’t like what I ordered.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxcW9tN0J3EAE&d=17924085&t=1

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Great food, good coffee. The vegetarian dishes weren't great, but the mole with plantains was good. The veg tacos were also delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCMlBUdWRREAE&d=17924085&t=1

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The food here was fairly good - nothing mind-blowing, but very solid. We had the tlayuda de chorizo y chapulines (grasshoppers) which was much larger than anticipated. We ordered the oxtail and pork rib entrees served in a thin mole, both very tender. Plenty of mezcal options, I enjoyed the chepiche mezcal, it was good but the amount of cucumbers in it made it difficult to drink. The atmosphere was spacious with live music atop the dining room. Service was helpful and attentive.

Pasillo de Humo: Delicias Oaxaqueñas en Cuauhtémoc, CDMX

Pasillo de Humo, ubicado en el Mercado Parian de Condesa, Ciudad de México, es conocido por su cocina oaxaqueña auténtica, incluyendo moles y tlayudas.

Historia de Pasillo de Humo en Cuauhtémoc, México.

Pasillo de Humo, ubicado en el Mercado Parian de Condesa, es un lugar emblemático que ofrece una experiencia gastronómica única, centrada en la cocina oaxaqueña. Desde su apertura en 2016, se ha destacado por sus platillos auténticos, incluyendo moles y tlayudas que han capturado el paladar de locales y visitantes por igual.

 Apertura de Pasillo de Humo en el Mercado Parian de Condesa.

A lo largo de los años, Pasillo de Humo se ha convertido en un símbolo de la cultura culinaria oaxaqueña en la Ciudad de México, brindando a sus comensales no solo sabores auténticos, sino también una conexión con las tradiciones del sur de México. Aunque su cierre en 2024 marca el fin de una era, el legado de su cocina perdurará en la memoria de quienes lo visitaron.

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Hidden away on Avenida Nuevo León in the vibrant neighborhood of Hipódromo, Pasillo de Humo is more than just a restaurant; it's a culinary sanctuary that beckons food lovers and adventurers alike. Here, the air is rich with the tantalizing scents of traditional Mexican fare reimagined in bold, contemporary styles. A tapestry of flavors unfolds, with smoke-kissed dishes that play homage to the rich culinary heritage of Mexico, showcasing the ingenuity of both modern chefs and timeless recipes. The elegant yet warm ambiance invites you to take a seat while murals inspired by ancient Mexican art dance along the walls, setting a backdrop that is as inviting as the menu itself. Each plate comes alive with vibrant colors and tantalizing aromas, turning every meal into a feast for the senses. From grilled meats adorned with aromatic salsas to expertly crafted tacos, every bite tells a story that transports you to the heart of Mexican culinary culture. As dusk falls, the atmosphere transforms into a lively hub, with laughter and clinking glasses punctuating the evening as locals and travelers mingle over shared plates and crafted cocktails. Pasillo de Humo is not just a place to dine; it’s an experience steeped in community, flavor, and artistry. Whether you're settling in for a leisurely dinner or seeking a spirited night out, the charm of this hidden gem in Ciudad de México captures the spirit of its vibrant surroundings. Embrace the pulse of Hipódromo and let Pasillo de Humo entice you with its smoky delights, making it an unforgettable stop on your culinary journey.

Pasillo de Humo

Disfruta lo mejor de nuestra cocina para llevar.

Tlayuda Sencilla

Tlayuda con Carne

Menú Especiales Take Out

Menú Especiales Take Out en Pasillo de Humo.

En el corazón de Cuauhtémoc, el restaurante Pasillo de Humo invita a los amantes de la gastronomía a descubrir su delicioso menú especial de comida para llevar. Con un enfoque en ingredientes frescos y auténticos, cada platillo es una celebración de los sabores tradicionales de México. A continuación, te presentamos una selección de nuestras mejores opciones.

Por el momento, nuestro enfoque se centra en los inolvidables platillos principales, perfectos para disfrutar en la comodidad de tu hogar.

: Un clásico de la cocina oaxaqueña con frijoles, hoja de aguacate, asiento, quesillo, guajes, chepiche, rábanos y cebollitas con chile de agua.

: Una versión más contundente, que incluye todos los ingredientes de la tlayuda sencilla, además de tasajo, cecina y chorizo.

Por el momento, no se ofrecen postres específicos, pero siempre puedes complementar tu comida con una dulce sorpresa al final.

Acompaña tu comida con una selección de bebidas tradicionales, ideales para complementar la explosión de sabores de nuestros platillos.

Consulta nuestro menú especial para ver las delicias que el chef tiene preparadas para ti, y no olvides revisar nuestro sitio web para más información.

Descubre Pasillo de Humo en Hipódromo, CDMX. Saborea auténtica cocina mexicana y vive una experiencia gastronómica única. ¡Reserva ya tu mesa!

Pasillo de Humo: Restaurante Mexicano en Cuauhtémoc

Cuauhtémoc Municipality

Variedad de moles tradicionales oaxaqueños.

Moles

Tortilla crujiente con frijoles, quesillo y carne al gusto.

Tlayudas

Mezcal

Pasillo de Humo en Cuauhtémoc, México - Una Experiencia Gastronómica Inigualable!

Ubicado en el corazón de Cuauhtémoc, el **Pasillo de Humo** es un restaurante que captura la esencia de la cocina oaxaqueña, ofreciendo un viaje de sabores que te hará sentir como si estuvieras en el mismo Oaxaca. Este encantador establecimiento es conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, convirtiéndose en un punto de encuentro para amantes de la buena comida.

En Pasillo de Humo, cada platillo es una obra maestra. Entre sus ofertas, destacan:

: Variedad de moles tradicionales oaxaqueños por solo 200 MXN.

: Tortilla crujiente con frijoles, quesillo y carne al gusto, por 180 MXN.

: Selección de mezcales artesanales para disfrutar por 100 MXN.

Pasillo de Humo no solo es famoso por su deliciosa comida, sino también por su ambiente cálido y acogedor. Con una decoración que refleja la rica cultura de Oaxaca, cada rincón del restaurante invita a los comensales a relajarse y disfrutar de una experiencia culinaria única.

Ya sea que vengas solo, con amigos o en una cita especial, el **Pasillo de Humo** es el lugar ideal para degustar platos auténticos en un entorno que se siente como en casa.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una cena excepcional en **Pasillo de Humo**. Con su rica oferta de moles, tlayudas y mezcales, es un destino que promete satisfacer todos tus antojos oaxaqueños. ¡Ven a experimentar sabores que quedarán grabados en tu memoria!

CDMX

Disfruta en Pasillo de Humo, en Cuauhtémoc, México, deliciosa comida oaxaqueña, Tlayudas, Moles, música en vivo y ambiente acogedor. ¡Reserva ahora!

Pasillo de Humo en Cuauhtémoc, México - Cocina Oaxaqueña Auténtica

Vive la experiencia en Pasillo de Humo en CDMX, con auténtica comida oaxaqueña, tacos, mezcales artesanales, y música en vivo en un entorno único.

Experiencia Culinaria en Pasillo de Humo, Ciudad de México

Descubre Pasillo de Humo en Condesa, Ciudad de México, probado por su auténtica comida oaxaqueña, ambiente relajado y excelente selección de mezcales.

Pasillo de Humo: Delicias Oaxaqueñas en Cuauhtémoc, CDMX

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