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Cuauhtémoc

Sartoria es ampliamente elogiado por su pasta artesanal, ambiente acogedor y servicio atento. Los comensales destacan la calidad de los ingredientes y la autenticidad de los platos italianos. Sin embargo, algunos mencionan que los precios son elevados y que el servicio puede ser inconsistente en ocasiones.

Sartoria: Un Viaje Gastronómico en Cuauhtémoc

Ubicado en el corazón de Cuauhtémoc, Sartoria es un restaurante que redefine la experiencia culinaria con su pasta artesanal y un ambiente acogedor que invita a disfrutar de cada bocado. Este acogedor establecimiento no solo es un punto de interés gastronómico, sino también un lugar donde los sabores italianos se encuentran con la hospitalidad mexicana. Los comensales destacan la calidad de los ingredientes, lo que convierte cada plato en una obra maestra culinaria. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una salida con amigos, Sartoria ofrece una experiencia que se recuerda.

North America

Mexico

Ubicado en el corazón de Cuauhtémoc, **Sartoria** es un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también cuenta con un ambiente acogedor y elegante. Con un enfoque en la cocina mexicana contemporánea, este lugar se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que promete una experiencia inolvidable.

La carta de Sartoria es un viaje a través de los sabores de México, donde cada plato es una obra maestra. No te puedes perder el **taco de lengua**: tierno y jugoso, servido con una salsa verde que despierta los sentidos. Otro plato destacado es el **mole poblano**, una receta tradicional que combina chocolate y especias, creando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado. Cada bocado es un homenaje a la rica herencia culinaria del país.

Uno de los aspectos más fascinantes de Sartoria es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales y de temporada, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza que cada plato sea fresco y lleno de sabor. Además, el ambiente del restaurante está diseñado para ser acogedor, con una decoración que refleja la cultura mexicana, creando un espacio perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

 Su enfoque en la cocina mexicana contemporánea y el uso de ingredientes frescos y locales.

 Para disfrutar de una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor.

 La zona está llena de atracciones culturales y naturales que complementan tu visita.

No esperes más para disfrutar de la experiencia culinaria que Sartoria tiene para ofrecer. Ven y sumérgete en un mundo de sabores auténticos y un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

Sophisticated restaurant serving modern, refined Italian cuisine, with a focus on fresh pasta.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcWRlOHlBRRAB&d=17924085&t=1

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Sartoria was DELICIOUS! Probably the best dinner we had in Mexico City. The service was prompt and inviting, the food was fantastic, and the ambiance was great. The decor is very nice as well. The only weird part is the bathroom situation, and when you are done, you are basically washing your hands next to a table in front of the whole restaurant. I feel as though they could have extended a partition on that wall a little bit for more privacy. Overall a fantastic experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfOVpDdzdRRRAB&d=17924085&t=1

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Food is generally delicious.  Their interpretation of the Italian dishes they serve don’t seem to make sense though.  For example, the Panzanella on the menu is more of a tomato salad with pesto.  And the ravioli is one humongous ravioli with a hat like brim.  Cuttting and eating it is a bit messy.

Also, the service can be fast at times but careless at the same time.  The sparkling wine we ordered didn’t come out with the dish, so the dish was cooled down by the time the wine came.  And the sparkling wine was like warm appearing to have sit out for a while before the pour.

Really good price point so worth a try to see if you end up having a good experience overall.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNXZEeWlBRRAB&d=17924085&t=1

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We had a fantastic lunch at Sartoria. The truffle pasta in particular was delicious as were the drinks. Nice ambience and friendly service. A little expensive but still highly recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bE5IVHBnRRAB&d=17924085&t=1

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Good: Amazing menu. There were many things we were eager to try. Hard part was deciding which dishes. Everything we ordered was delicious, well seasoned and portioned. The pasta is fresh and made in house—it shows.

Not so good: Service could be better. Actually shockingly bad for a place with a Michelin nod. Server rushed us through every course. Never checked in to see how things were. Literally would drop plates off like a drive by. Most shockingly we mentioned it to someone who appeared to be a manager—he was very cold and unreceptive to the feedback. (It was mentioned after we paid so we weren’t looking for anything btw except true hospitality) A real shame as I was hosting an out of town guest and this was her last CDMX restaurant experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiazRuOGdnRRAB&d=17924085&t=1

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The atmosphere is not too good if you want to talk in the table, the place is very noisy and the tables are super close. The service is good and the staff is friendly. The food is delicious, apetizers have a very good vegetarian options. Salads are a must and funghi risotto. The wine list has a good variety and they have also cocktails.

Sartoria: Restaurante Italiano Gourmet en Roma Nte., CDMX

Sartoria es un restaurante italiano contemporáneo en Roma Norte, Ciudad de México, dirigido por el chef Marco Carboni, quien ha trabajado en restaurantes como Osteria Francescana de Massimo Bottura.

Historia de Sartoria en Cuauhtémoc, Ciudad de México.

Sartoria es un restaurante italiano contemporáneo ubicado en Roma Norte, Ciudad de México. Es dirigido por el talentoso chef Marco Carboni, reconocido por su experiencia en restaurantes de prestigio como la famosa Osteria Francescana de Massimo Bottura. Desde su apertura, Sartoria ha marcado una diferencia en la escena gastronómica de la ciudad, ofreciendo una experiencia culinaria única y auténtica.

Línea de tiempo de eventos significativos.

 Chef Marco Carboni se une a Sartoria como chef ejecutivo.

 Sartoria es destacado por Time Out como el lugar para disfrutar de pasta artesanal en Ciudad de México.

 Sartoria es incluido en la Guía Michelin como restaurante recomendado.

Dine In

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Parking

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

Good for Groups

Sartoria is a sophisticated restaurant in Roma Norte, Mexico City, serving modern, refined Italian cuisine with a focus on fresh pasta. The restaurant offers a vibrant atmosphere and artfully crafted dishes that reflect the essence of Mexican cuisine with innovative twists.

Sartoria

Sartoria ofrece una experiencia culinaria italiana contemporánea con ingredientes frescos y de temporada, preparados artesanalmente.

Gnocchi de Papa

Spaghetti alla Chitarra

Tiramisú

Menú de Sartoria

Sartoria ofrece una experiencia culinaria italiana contemporánea con ingredientes frescos y de temporada, preparados artesanalmente. Su menú se compone de una variedad de platos que reflejan la rica tradición italiana, ideal para los amantes de la buena comida.

Las entradas en Sartoria son un deleite para el paladar. Comienza tu experiencia con el exquisito 

, una delicada combinación de papa, harina, huevo y queso Parmigiano Reggiano, que se derrite en la boca. Este plato es perfecto para empezar con buen pie.

En la sección de platos principales, el 

, elaborado con harina, huevos y un toque de aceite de oliva, es una elección perfecta para quienes buscan una experiencia auténtica. Este plato está acompañado de hierbas frescas y un delicado queso Pecorino Romano, lo que eleva el sabor a nuevas alturas.

Para culminar tu comida de manera perfecta, Sartoria ofrece el famoso 

, un postre clásico italiano que combina mascarpone, café espresso y bizcochos de soletilla, todo cubierto con un toque de cacao en polvo. Este dulce deleite es ideal para cerrar la velada con broche de oro.

Sartoria también ofrece una cuidada selección de bebidas que complementan a la perfección tu comida. Desde vinos italianos de renombre hasta cócteles artesanales, cada sorbo está diseñado para resaltar los sabores de tus platos.

No te pierdas las especialidades de la casa, que son platos únicos preparados con ingredientes frescos y de temporada, ideal para aquellos que buscan algo exclusivo y delicioso.

¡Descubre Sartoria en la Roma Norte! Deléitate con exquisita gastronomía mexicana en un ambiente único. ¡Reserva tu mesa hoy mismo!

Sartoria: Restaurante Italiano en Roma Norte, CDMX

Cuauhtémoc Municipality

Una selección especial de pastas artesanales preparadas por el chef.

Pasta Omakase

Selección de vinos italianos y biodinámicos por copa.

Vino por copa

Descubre Sartoria en Cuauhtémoc, México.

Ubicado en el corazón de Cuauhtémoc, **Sartoria** es un restaurante que transforma la experiencia de la comida italiana en un viaje sensorial. Este encantador establecimiento se especializa en la elaboración de platillos únicos que capturan la esencia de la gastronomía artesanal.

En Sartoria, cada platillo es una obra maestra creada con ingredientes frescos y técnicas culinarias innovadoras. No te puedes perder las siguientes ofertas:

: Una selección especial de pastas artesanales preparadas por el chef. Precio: 600 MXN.

: Selección de vinos italianos y biodinámicos por copa. Precio: 150 MXN.

El ambiente en Sartoria es cálido y acogedor, perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración con amigos. La decoración combina elementos modernos con toques tradicionales, creando un espacio que invita a relajarse y saborear cada bocado.

Si eres un amante de la comida italiana, **Sartoria** es una visita obligada en Cuauhtémoc. Con una oferta cuidadosamente seleccionada, cada visita promete ser una experiencia culinaria inolvidable.

Sartoria: Una experiencia culinaria en Roma Norte, Ciudad de México.

Ubicado en el vibrante barrio de Roma Norte, Sartoria es un elegante restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única centrada en la cocina italiana contemporánea. Con un menú que destaca por su **pasta artesanal** de alta calidad, cada plato refleja el compromiso del restaurante con ingredientes frescos y de temporada. La decoración es moderna y acogedora, lo que crea un ambiente ideal tanto para cenas románticas como para encuentros con amigos.

A pesar de algunos puntos negativos, como el **ruido moderado** y los precios en el lado más alto, Sartoria se destaca como una opción atractiva en la Ciudad de México. Su enfoque en la calidad de los ingredientes y el ambiente acogedor lo convierte en un lugar ideal para los amantes de la buena comida que buscan una experiencia culinaria memorable.

CDMX

Descubre Sartoria en Ciudad de México, un restaurante italiano con pasta artesanal, vinos exclusivos y un ambiente romántico. Reserva ahora y disfruta de una experiencia culinaria única.

Restaurante Sartoria en CDMX - Cocina Italiana Contemporánea

Sartoria en Roma Norte, CDMX, ofrece pasta de alta calidad, ambiente moderno y servicio excepcional. Perfecto para cenas románticas y eventos privados. ¡Reserva hoy!

Guía de Sartoria en CDMX - Experiencia de Alta Cocina Italiana

Disfruta de la mejor comida italiana en Sartoria, CDMX, con eventos de música en vivo, un ambiente acogedor y opciones vegetarianas. ¡Ven y vive la experiencia italiana!

Sartoria: Restaurante Italiano Gourmet en Roma Nte., CDMX

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