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Nova Circle - Sin malas recomendaciones

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Miguel Hidalgo

North America

Mexico

En el corazón de Polanco, uno de los barrios más vibrantes de la Ciudad de México, se encuentra Parole, un restaurante italiano que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia de la cultura italiana a través de su ambiente acogedor y su atención al detalle. Este lugar es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y recetas tradicionales, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

La carta de Parole es un verdadero homenaje a la cocina italiana, con platos que destacan por su autenticidad y sabor. Entre los favoritos se encuentra el **Risotto de Mariscos**, un plato cremoso que combina arroz arborio con una mezcla de mariscos frescos, todo ello bañado en un caldo de pescado casero que resalta cada bocado. Otro imperdible es la **Pizza al Taglio**, que se sirve en porciones generosas y ofrece una base crujiente, cubierta con ingredientes frescos y de alta calidad, como la mozzarella di bufala y albahaca fresca. Cada plato es una celebración de los sabores de Italia, presentados con un toque moderno.

Una de las características más destacadas de Parole es su ambiente cálido y acogedor, ideal para una cena romántica o una reunión con amigos. El restaurante también cuenta con una selección de vinos italianos que complementan perfectamente cada plato. Además, los chefs de Parole están comprometidos con la sostenibilidad, utilizando ingredientes de origen local siempre que es posible, lo que no solo mejora la frescura de los platos, sino que también apoya a los productores locales.

 Parole se destaca por su enfoque en la cocina italiana auténtica, utilizando ingredientes frescos y recetas tradicionales.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor.

 Está ubicado en Polanco, cerca de tiendas de lujo y otros restaurantes destacados.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Parole. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3OS03YkxREAE&d=17924085&t=1

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This is a cute and hip restaurant right next to Paqrque Lincoln. It’s funny that this is labelled as an Italian restaurant because I feel like their Mexican cocktails and appetizers are where this place really shines.

The huitlacoche quesadillas were delicious and cheesy. The duck confit ravioli was good, but the truffle cream sauce felt like something was missing. The rib eye steak was tasty, but the mash potato dollop was a bit underwhelming.

Overall, we had great attentive service and the food was good, I would come back to try the other Mexican dishes on the menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnb2ZydWZnEAE&d=17924085&t=1

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Cute setting - reminds me of a Vanderpump restaurant. Good cocktail menu. Food was not terrible but not good. We had the Cappellini with prawn (7/10), beef tagliatelle (7/10 for uniqueness), and octopus (5/10). We were pretty shocked at the high rating for this restaurant but before we left, they gave us a QR code to write a Google review so that explains it.
Update: we went to Corsi in the JW Marriott which had significantly better Italian food, especially if you’re looking for seafood pastas (they had lobster and spaghetti vongole).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBenVTcVB3EAE&d=17924085&t=1

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The chic and stylish interior sets the stage for an innovative menu that artfully combines local flavors with international influences. Each dish is beautifully presented and full of bold, creative flavors.

The service is attentive and friendly, ensuring a welcoming atmosphere throughout your visit. Whether you’re enjoying a well-crafted cocktail or savoring one of the chef’s unique creations, Parole stands out as a must-visit spot in one of Mexico City’s trendiest neighborhoods.

If you’re looking for a memorable meal in Polanco, Parole is definitely worth checking out.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBcE1YbWNREAE&d=17924085&t=1

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The tomato soup is good. The catch of the day - sea bass is also good but the portion very big to make every bite tasty. For a food critic, it is not a good place. But the ambiance is great if you celebrate an event. It has live music and the host is very attentive. The drinks are also well made.i don’t recommend the desserts sampler though.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNU5DUGJnEAE&d=17924085&t=1

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Visited Parole Polanco for dinner on Christmas evening. Despite having a reservation, we had to wait about 20 minutes for our table due to how packed it was.

The atmosphere was absolutely fantastic! The restaurant had a lively vibe with a DJ, a live violinist, and even the chef singing a couple of songs live, which made the evening feel extra special. The service was good, though slightly slow, which was understandable given the holiday rush.

For starters, we tried the pear salad and tomato soup. The salad was decent, but the tomato soup was absolutely incredible. For our main course, the rib steak and grilled lamb were perfectly cooked and delicious. We ended the meal with tiramisu, which was also great.

Overall, it was a great dining experience with delicious food and a lively, festive atmosphere. Would definitely recommend for a special night out!

Parole: Restaurante Italiano Elegante en Polanco, CDMX

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Restaurante Italiano en Polanco - Parole CDMX

Miguel Hidalgo Municipality

Parole | Restaurante Italiano en Polanco

CDMX

Disfruta de auténtica cocina italiana en Parole, ubicado en Polanco, Ciudad de México. Una experiencia gastronómica única con ambientes elegantes y platos exquisitos.

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