Descubre el menú en Alexander von Humboldt Statue en Cuauhtémoc, México el lugar perfecto para los amantes de la gastronomía local y sabores auténticos.
Este establecimiento ofrece una experiencia culinaria que combina tradición y creatividad, ideal para visitantes que buscan deleitarse con platos mexicanos en un ambiente único.
Entradas
Comienza tu experiencia con una variedad de entradas que destacan ingredientes frescos y sabores intensos, diseñados para abrir el apetito y preparar el paladar para los platos principales.
- Guacamole casero preparado con aguacates frescos y un toque de limón para una entrada refrescante.
- Sopa Azteca una sopa tradicional con tortilla crujiente, chile y aguacate que calienta el alma.
Platos fuertes
Los platos principales son una celebración de la cocina mexicana, con recetas que resaltan ingredientes locales y técnicas culinarias ancestrales.
- Tacos al pastor con carne marinada y piña, servidos en tortillas recién hechas para una explosión de sabor tradicional.
- Enchiladas verdes rellenas de pollo y bañadas en salsa de tomatillo, acompañadas de crema y queso fresco.
Postres
Para cerrar con broche de oro, los postres combinan dulzura y tradición, perfectos para quienes disfrutan de un final memorable.
- Flan de cajeta cremoso y dulce, un clásico mexicano que encanta a todos.
- Churros tradicionales espolvoreados con azúcar y canela, perfectos para compartir.
Bebidas
El menú de bebidas incluye opciones refrescantes y tradicionales para acompañar cada plato, desde aguas frescas hasta cócteles emblemáticos de México.
- Agua de jamaica con un sabor afrutado y refrescante, ideal para el clima cálido.
- Michelada una bebida tradicional con cerveza, jugo de limón y especias que acompaña perfectamente los sabores intensos del menú.
Especiales del chef
Para los que buscan una experiencia única, los especiales del chef ofrecen creaciones exclusivas que destacan la innovación y el respeto por la gastronomía mexicana.
- Cochinita pibil preparada lentamente con achiote y servida con cebolla encurtida, un verdadero manjar regional.
- Pescado a la veracruzana con salsa de tomate, aceitunas y alcaparras que transporta los sabores del mar a tu plato.
