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Nova Circle - Sin malas recomendaciones

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Cuauhtémoc

North America

Mexico

En el corazón de Cuauhtémoc, el Bijou Drinkery Room se presenta como un refugio sofisticado para los amantes de la mixología y la buena compañía. Este bar no solo ofrece una experiencia de bebida excepcional, sino que también se convierte en un punto de encuentro vibrante donde cada trago cuenta una historia. Con su ambiente acogedor y un diseño que combina lo moderno con lo clásico, Bijou es el lugar ideal para relajarse después de un largo día o para comenzar una noche llena de diversión.

El menú de Bijou Drinkery Room es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus cócteles más destacados, el "Bijou Martini" se lleva la palma: una mezcla exquisita de ginebra, vermut dulce y un toque de naranja, servido en una copa elegante que resalta su color dorado. Cada sorbo es una explosión de sabores que te transporta a un mundo de sofisticación. No te pierdas el "Margarita de Tamarindo", una reinterpretación fresca del clásico, que combina el dulzor del tamarindo con el ácido del limón, creando un equilibrio perfecto.

¿Qué hace especial a Bijou Drinkery Room?

 Es conocido por sus cócteles innovadores y su ambiente acogedor.

 Abierto de miércoles a domingo, desde las 5 PM hasta la medianoche.

 Un ambiente íntimo y acogedor, perfecto para disfrutar con amigos.

Una de las características más fascinantes de Bijou Drinkery Room es su enfoque en la **mixología artesanal**. Cada cóctel es preparado con ingredientes frescos y de alta calidad, lo que garantiza una experiencia de sabor única. Además, el bar organiza eventos especiales donde los visitantes pueden aprender sobre la historia de los cócteles y participar en talleres de mixología. Esta conexión con la cultura de la bebida no solo enriquece la experiencia del cliente, sino que también crea un sentido de comunidad entre los asistentes.

No pierdas la oportunidad de descubrir el Bijou Drinkery Room, donde cada cóctel es una obra de arte y cada visita es una experiencia memorable. Ya sea que busques un lugar para relajarte con amigos o desees explorar nuevas combinaciones de sabores, Bijou es el destino perfecto. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMUpqMkNBEAE&d=17924085&t=1

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A unique speakeasy with a creative drink selection concept, but the overall experience was underwhelming. As walk-ins, it took some effort to find the entrance and reception area from the street. After locating an unmarked door, we were greeted by a security guard who called down a hostess to inform us of the wait time. After waiting about 15 minutes, we were escorted upstairs to the bar.

The waiting area was a bit awkward and didn’t quite match the vibe. Once inside, the atmosphere improved with a dark yet colorful bar area. We were seated on a large shared couch alongside other parties, which didn’t overly cramped, but just enough to move around.

The drink selection process was intriguing, involving a Rubik’s cube with various flavors and mix-ins to create a custom cocktail. While the concept was interesting and they touted thousands of possible combinations, the steep price of nearly $300 per drink made experimenting feel like a bit of a gamble. Instead, I opted for a drink from the menu. The Paloma I ordered was just okay, but the Amaretto Sour (off the menu) was a bit better but nothing amazing, and the drinks tasted a bit watered down.

While the idea of customizable cocktails is inventive, it didn’t quite win me over, especially with the higher price tag and the peculiar choices the cube had. The service was average at best, as it often took some effort to flag down a server to order more drinks and pay the bill.

Overall, the speakeasy’s unique concept deserves credit for its creativity, but the execution left much to be desired. For those seeking a straightforward and seamless bar experience, this may not be the best choice. While I appreciated the effort to create something different, it wasn’t quite what I had hoped for.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNJN3NxMjdnRRAB&d=17924085&t=1

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awesome experience! cocktails were amazing. really nice concept of creating cocktails with a rubiks cube. highly recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aVkzZHVBRRAB&d=17924085&t=1

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I chase down cocktails more than I chase down hamburgers. Now let me tell you that this place is a gem!!!! They have this game where you can make your own drinks with Rubik’s cube and the drinks are AMAZING!!! Must go if you’re in CDMX.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycHRmNV9RRRAB&d=17924085&t=1

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Holy smokes. This place is so good. They have a regular menu, which in itself is very good (we tried most of the drinks on the menu), but outside of the regular menu, they give you a rubik’s  cube with various flavor profiles. Using this cube you can create over 8k combinations. But what’s crazy is they take the combination and then make a drink out of it and of course each bartender might make something completely different. The concept is just insane and very creative.

Outside of the concept, the team is very entertaining and really has a good time while making drinks.

If you’re looking for a fun cocktail bar, with great drinks, I highly recommend this one.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkdk9ia05BEAE&d=17924085&t=1

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I would say hands down one of my favorite bars! The best part was the Rubix Cube option to pick a unique drink experience! The entrance and story was very unique too!  Service, food, drinks were all 100!  Must visit if in town!  Definitely coming back!  Dalton and Tok (I think that was him name) were very friendly and explained everyting!

Bijou Drinkery Room: Cocteles únicos en Hipódromo, CDMX

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Bijou Drinkery Room en Hipódromo, CDMX

Cuauhtémoc Municipality

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