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Oaxaca

Zandunga Sabor Istmeño is celebrated for its authentic Istmeño cuisine, vibrant atmosphere, and attentive service. Guests frequently commend the beautiful decor, flavorful dishes, and the unique experience of dining in a spacious courtyard adorned with local art. The restaurant's offerings, including live music and an extensive mezcal selection, contribute to its popularity among both locals and visitors.

Ubicado en el corazón de Oaxaca, Zandunga Sabor Istmeño es un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía. Este restaurante destaca por su auténtica cocina istmeña, ofreciendo una experiencia única que combina sabores vibrantes con un ambiente acogedor. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera alegre y colorida que refleja la rica cultura local. La decoración está adornada con arte local, creando un espacio perfecto para disfrutar de una comida inolvidable.

Los platos en Zandunga son una celebración de la gastronomía istmeña. Desde el famoso tasajo hasta los platillos elaborados con chapulines, cada bocado está repleto de sabor. Además, la extensa selección de mezcales realza la experiencia, ofreciendo a los comensales la oportunidad de explorar diferentes variedades de esta bebida emblemática. A menudo, los visitantes también disfrutan de música en vivo que complementa perfectamente el ambiente festivo del lugar.

La comunidad local valora enormemente a Zandunga Sabor Istmeño, lo que se traduce en un sentimiento positivo general hacia el restaurante. Los comensales aprecian no solo la calidad de la comida, sino también el servicio atento y el ambiente vibrante que invita a pasar un buen rato. El espacio al aire libre permite disfrutar de la comida rodeado de arte y cultura, haciendo que cada visita sea especial.

¿Cuáles son los horarios de operación del restaurante?

 Zandunga Sabor Istmeño opera de lunes a sábado, de 1:00 PM a 11:00 PM, y los domingos de 1:00 PM a 10:00 PM.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 No hay estacionamiento en el restaurante. Se recomienda utilizar el transporte público o opciones de estacionamiento cercanas.

¿El restaurante acepta tarjetas de crédito?

 Sí, Zandunga Sabor Istmeño acepta las principales tarjetas de crédito, incluidas American Express, Mastercard y Visa.

¿Es accesible el restaurante para sillas de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas, asegurando comodidad para todos los invitados.

¿Se permiten mascotas en el restaurante?

 Sí, las mascotas son bienvenidas en el restaurante, permitiendo a los invitados disfrutar de la comida con sus compañeros peludos.

North America

Mexico

Ubicado en el corazón de Oaxaca, **Zandunga Sabor Istmeño** es un refugio culinario que invita a los visitantes a explorar la rica herencia gastronómica de la región del Istmo. Este encantador restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también se convierte en un punto de encuentro para los amantes de la comida que buscan sabores auténticos y memorables. Con un ambiente acogedor y decoraciones que reflejan la cultura local, Zandunga es el lugar ideal para disfrutar de una comida inolvidable.

En Zandunga, la cocina es un arte que se manifiesta en cada plato. Uno de los favoritos de los visitantes es el **tlayuda**, una tortilla grande y crujiente cubierta con frijoles, quesillo, carne asada y una mezcla de salsas que despiertan los sentidos. Cada bocado es una explosión de sabores que refleja la tradición oaxaqueña. Además, no puedes dejar de probar el **mole negro**, un plato emblemático que combina chiles, especias y chocolate, creando una sinfonía de sabores que es simplemente irresistible.

Una de las características más destacadas de Zandunga es su compromiso con la autenticidad. Los ingredientes son frescos y, siempre que es posible, se obtienen de productores locales. Este enfoque no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza que cada plato sea de la más alta calidad. Además, el ambiente vibrante del restaurante, adornado con arte local y música tradicional, crea una experiencia inmersiva que transporta a los comensales a la esencia de Oaxaca.

¿Qué platos son imprescindibles en Zandunga?

Los tlayudas y el mole negro son dos de los platos más recomendados que debes probar.

Es un lugar que ofrece una experiencia auténtica de la cocina oaxaqueña, con un ambiente acogedor y un servicio excepcional.

El restaurante está ubicado en una zona vibrante de Oaxaca, cerca de mercados locales y otras atracciones culturales.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Zandunga Sabor Istmeño. Ven y descubre los sabores auténticos de Oaxaca, donde cada plato cuenta una historia. ¡Te esperamos!

Hip venue serving local classics made with area-sourced ingredients, plus creative mezcal cocktails.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bnRqd0NBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS8HDJzwix4URTgZwjpUY3Mg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bnRqd0NBEAE

My favorite finer dining experience in Oaxaca Centro. I've been here 6+ times in the last year and I come here for the best craft cocktails and calming atmosphere when I'm in town. The staff is the sweetest and extremely knowledgeable on the local ingredients. Very chic decor, a must visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2enJfTm13RRAB&d=17924085&t=1

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Food was fine although we expected much better reading from reviews. The place is nice but the atmosphere is “heavy” , not relaxed at all. Service was so so, we had to ask for silverware but they didn t bring. They were removing plates and glasses while we were still eating. Stressful

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzN2ZLcWFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS8HDJzwix4URTgZwjpUY3Mg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzN2ZLcWFBEAE

Came here for my partners 40th birthday.
She ordered the roast pig, it was excellent!  The cocktails were also very tasty.
I took one star off for the platter.  It just tasted like reheated samples.  Not great at all, average at best.  Cheese balls, rubbery and cold.
The problem was after we were done eating…our server disappeared.  We wanted more cocktails.  We also wanted a dessert.  No one came to our table….we were literally forgotten.  Not only that, after 20 min, they cleared our table as though they needed it for another reservation.  It literally wrecked our night out here.  I mentioned this to the lady when paying the 1000p…she showed she did not care!  Will we be back…no.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzemVibFR3EAE&d=17924085&t=1

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Food and drinks was among the best we had in Oaxaca. Service was good and the ambiance is excellent. We loved the tamales in mole sauce and the salad was great too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzZ092ZHJBRRAB&d=17924085&t=1

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AMAZING! We highly recommend the Cochito Horneado, it was the best dish we have had so far during our Mexico Vacation.
Super friendly staff and beautiful atmosphere!

Deliciosa Comida en Zandunga Sabor Istmeño, Oaxaca

Zandunga Sabor Istmeño began as a weekend gathering spot where Aurora Toledo prepared traditional Istmeño dishes for friends and family. In 2002, it officially opened as a restaurant, aiming to showcase the rich culinary heritage of the Isthmus of Tehuantepec. Over the years, it has become a beloved establishment in Oaxaca, known for its authentic cuisine and vibrant ambiance.

Historia de Zandunga Sabor Istmeño en Oaxaca.

Zandunga Sabor Istmeño, ubicado en la vibrante ciudad de Oaxaca, es mucho más que un simple restaurante. Nació en la década de los 2000 como un lugar de encuentro los fines de semana, donde Aurora Toledo ofrecía a amigos y familiares la oportunidad de disfrutar de los sabores auténticos de la región del Istmo de Tehuantepec. En 2002, este espacio se transformó oficialmente en un restaurante, con la misión de mostrar la rica herencia culinaria de su tierra.

 Zandunga Sabor Istmeño oficialmente abrió como restaurante.

 El restaurante amplió su oferta para incluir un bar de mezcal dedicado.

 Zandunga Sabor Istmeño fue incluido en la Guía MICHELIN.

 El restaurante introdujo actuaciones de música en vivo para enriquecer la experiencia gastronómica.

 Zandunga Sabor Istmeño celebró su 21 aniversario, marcando más de dos décadas de excelencia culinaria.

A lo largo de los años, Zandunga Sabor Istmeño ha logrado destacar no solo por su comida, sino también por su ambiente acogedor y vibrante. Con cada año que pasa, se reafirma como un símbolo de la cultura oaxaqueña, ofreciendo a locales y visitantes una experiencia culinaria que celebra la herencia del Istmo de Tehuantepec. Sin duda, este es un lugar que sigue capturando el corazón de quienes buscan disfrutar de la verdadera gastronomía mexicana.

In the heart of Oaxaca de Juárez, Zandunga Sabor Istmeño is a culinary treasure celebrating the rich gastronomic heritage of the Isthmus of Tehuantepec. The restaurant offers authentic Oaxacan dishes made with local ingredients, complemented by creative mezcal cocktails in a warm and inviting atmosphere.

Zandunga Sabor Istmeño

Experience authentic dishes from the Isthmus of Tehuantepec, crafted with local ingredients and traditional techniques.

Garnachas

Tamales de Mole Negro

Tamales de Elote

Cochito Horneado

Tlayuda con Costilla

Enchiladas de Mole

Pastel de Elote

Traditional Istmeño Cuisine

Menú de Zandunga Sabor Istmeño en Oaxaca.

Descubre la auténtica cocina *Istmeña* en Zandunga Sabor Istmeño, un restaurante en Oaxaca que te invita a disfrutar de platos tradicionales elaborados con ingredientes locales y técnicas ancestrales. Cada bocado es un viaje a la rica herencia cultural de la región.

: costillas de cerdo, salsa de chile ancho, piña, puré de papa.

: tortilla grande de maíz, costillas de res a la parrilla, quesillo, aguacate, salsa.

: pastel de maíz, helado de romero, salsa de tequila.

Acompaña tu comida con una selección de bebidas tradicionales que reflejan la esencia de Oaxaca. Desde refrescantes aguas frescas hasta cervezas artesanales, hay opciones para todos los gustos.

No dejes de explorar nuestras especialidades, que incluyen platillos de temporada y creaciones únicas que representan la diversidad del Istmo.

Descubre Zandunga Sabor Istmeño en Oaxaca, donde cada bocado es una fiesta de sabores oaxaqueños. ¡VEN y saborea la auténtica cocina mexicana!

Zandunga Sabor Istmeño: Comida típica en Oaxaca

Oaxaca Municipality

Enjoy local artists performing son jarocho with a modern twist in a vibrant atmosphere.

Live Music

Explore one of the city's best selections of mezcals in a dedicated bar area.

Mezcaleria

Zandunga Sabor Istmeño en Oaxaca es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía y la cultura.

Ubicado en el corazón de Oaxaca, **Zandunga Sabor Istmeño** combina la rica herencia culinaria de la región con un ambiente vibrante y acogedor. Este restaurante no solo es un lugar para disfrutar de deliciosos platillos, sino también un espacio donde la cultura y la música se entrelazan para crear una experiencia única.

En Zandunga, los visitantes pueden disfrutar de **música en vivo** todas las noches, donde artistas locales interpretan son jarocho con un giro moderno. Este espectáculo no solo resalta la rica tradición musical de Oaxaca, sino que también ofrece a los comensales la oportunidad de sumergirse en la cultura local mientras saborean la exquisita cocina.

La **mezcalería** de Zandunga es un verdadero tesoro. Cuenta con una de las mejores selecciones de mezcales de la ciudad, ofreciendo a los amantes de esta bebida tradicional la oportunidad de explorar diferentes sabores y variedades. Desde mezcales suaves hasta opciones más intensas, hay algo para cada paladar.

¿Por qué Visitar Zandunga Sabor Istmeño?

: Disfruta de una atmósfera festiva y acogedora.

: Platillos tradicionales que combinan sabores únicos.

: Prueba mezcales de alta calidad en un ambiente especializado.

Descubre Zandunga Sabor Istmeño en Oaxaca, un restaurante con auténtica comida istmeña, música en vivo y ambiente vibrante. ¡Reserva ahora!

Zandunga Sabor Istmeño Oaxaca - Cocina Tradicional & Música en Vivo

Vive la experiencia en Zandunga Sabor Istmeño en Oaxaca, disfrutando de platos como Garnachas, Tamales de Mole Negro y Tlayuda con Costilla. ¡Visítanos!

Experiencia Culinaria en Zandunga Oaxaca - Cocina Mexicana Auténtica

Conoce la historia de Zandunga en Oaxaca, un lugar emblemático desde 2002, con comida auténtica, música en vivo y un ambiente familiar y vibrante. ¡Explora ahora!

Menú de Zandunga Sabor Istmeño en Oaxaca.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Especialidades

Ancestral Cocina Tradicional

Levadura de Olla Restaurante

Tika'aya