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Tulum

Diners frequently praise Hartwood for its innovative cuisine, beautiful setting, and commitment to sustainability. The open-air, jungle-like ambiance, combined with a menu that changes daily based on fresh, local ingredients, creates a memorable dining experience. However, some guests have noted the lack of credit card acceptance and the need for reservations well in advance.

Ubicado en el corazón de **Tulum**, Hartwood es un restaurante que captura la esencia del paraíso mexicano. Famoso por su cocina innovadora y su compromiso con la sostenibilidad, este establecimiento se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

Hartwood destaca por su ambiente al aire libre rodeado de la exuberante selva de Tulum. La experiencia no solo se trata de la comida, sino también del entorno que la acompaña. El menú cambia diariamente, lo que garantiza que cada visita sea una nueva aventura culinaria. Los ingredientes son frescos y locales, reflejando el compromiso del restaurante con la comunidad y el medio ambiente.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Hartwood?

¿Cuál es el mejor momento para visitar Hartwood?

No, Hartwood opera solo con efectivo y no acepta tarjetas de crédito.

Las reservas no son aceptadas; la atención es por orden de llegada. Se recomienda llegar temprano, ya que el restaurante es popular y se llena rápidamente.

Hartwood está abierto de miércoles a domingo de 5:30 PM a 10:00 PM. Llegar temprano es aconsejable para asegurar una mesa.

North America

Mexico

En el corazón de Tulum, México, se encuentra Hartwood, un restaurante que no solo es un punto de referencia culinario, sino también un símbolo de la sostenibilidad y la autenticidad. Este establecimiento, conocido por su enfoque en ingredientes locales y frescos, ofrece una experiencia gastronómica única que combina la rica herencia culinaria de la región con un ambiente acogedor y vibrante. Desde su apertura, Hartwood ha capturado la atención de locales y turistas por igual, convirtiéndose en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

  Hartwood se destaca por su menú que cambia diariamente, dependiendo de lo que los pescadores y agricultores locales traen a la cocina. Entre sus platos más emblemáticos se encuentran el pescado a la parrilla con salsa de habanero y el pollo marinado en especias mayas, ambos preparados en un horno de leña que imparte un sabor ahumado inconfundible. Cada bocado es una celebración de los sabores frescos y vibrantes de la región.

El ambiente de Hartwood es tan cautivador como su menú. Con mesas al aire libre rodeadas de vegetación tropical, los comensales pueden disfrutar de su comida mientras son acariciados por la brisa del Caribe. La decoración es rústica y elegante, con un toque bohemio que refleja el espíritu de Tulum. Además, el restaurante se compromete a utilizar energía renovable y prácticas sostenibles, lo que lo convierte en una opción responsable para los viajeros conscientes.

Ubicado en Tulum, Hartwood está rodeado de algunas de las playas más hermosas del mundo, así como de ruinas mayas que cuentan la historia de la región. Los visitantes pueden explorar el Parque Nacional Tulum, donde las impresionantes vistas del mar Caribe se combinan con la rica biodiversidad de la zona. Después de disfrutar de una comida en Hartwood, una caminata por la playa o una visita a las ruinas es la manera perfecta de completar el día.

 Hartwood es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su menú que cambia diariamente.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única en un entorno natural impresionante.

 Hartwood está cerca de playas hermosas y ruinas mayas, perfectas para explorar después de una comida.

 La mejor hora para visitar es durante la cena, cuando el ambiente se vuelve mágico con las luces y la música.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Hartwood. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los visitantes de Tulum. ¡Te esperamos!

Off-grid open-air restaurant known for seafood cooked over a wood-burning grill & fruity cocktails.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYajdTOXhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlVcVFcvQT48Rdbm9qF4Emow/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYajdTOXhBRRAB

One the best steaks I’ve had in a long time. It was perfectly cooked to my liking and tasted insane. The potatoes were great and the service was really fast. Choice of music was on point too. Not sure I liked the dessert it wasn’t for me but that won’t make me give them 4 stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dHVTam13RRAB&d=17924085&t=1

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This restaurant is a must visit in Tulum. We ordered two starters and two mains. Each dish was the most well composed dish ever and every bite was mind blowing. There wasn’t a component on the plate that didn’t surprise the palate. The service was impeccable, attentive but not too much.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdU5xeG93RRAB&d=17924085&t=1

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11/2024: Great service in an outdoor atmosphere. The food is delicious. My hat goes off to the chefs. The cocktails were mediocre and pricey. No kids menu. Strict on modifying menu items. A little pricey for a restaurant off a dusty road filled with potholes but that’s another conversation. $600USD for 4 adults and three kids. Enjoy!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeU9qMjJnRRAB&d=17924085&t=1

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THE PRAWNS!!! Lifechanging sauce and flavor. Wish we got 3 more dishes of that alone. The fish was also tasty, as well as the unique drinks. Located in the popular part of the Tulum hotel zone, and we saw numerous celebs walking by/dining here too. $200+ USD for 2 people but it’s expected because you’re in Tulum and the food was up to par.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmejRtRHBRRRAB&d=17924085&t=1

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The food is absolutely amazing, went back a second time to enjoy even more of the menu. The staff are an absolute delight and make visiting extra enjoyable. I will definitely be back when visiting Tulum in the future. I cannot express enough about how great this place is!

Restaurante Hartwood en Tulum Beach: Mariscos y Carnes Exquisitas

Hartwood was established in 2010 by New Yorkers Eric Werner and Mya Henry, who relocated to Tulum to create a sustainable, off-grid dining experience. The restaurant has gained international acclaim for its innovative approach to cuisine, utilizing a wood-burning oven and grill powered by solar energy.

Hartwood, un destacado restaurante en Tulum, fue fundado en 2010 por los neoyorquinos Eric Werner y Mya Henry. Su visión era crear una experiencia gastronómica sostenible y fuera de la red, que resonara con la belleza natural de la región. Desde su apertura, Hartwood ha ganado reconocimiento internacional por su enfoque innovador en la cocina, utilizando un horno y una parrilla de leña alimentados por energía solar.

 Hartwood fue fundado por Eric Werner y Mya Henry en Tulum, México.

 Hartwood fue destacado en la revista AFAR, resaltando su experiencia gastronómica única.

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Parking Options

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Cocktails

A culinary oasis in the heart of Tulum Beach, Hartwood beckons with the allure of fresh, artisanal cuisine harmonized with the region’s vibrant spirit. Here, the air is suffused with the tantalizing scents of wood-fired delicacies, encapsulated in an enchanting open-air setting that seamlessly melds chic design with the natural beauty surrounding it. Dining under the twinkling stars, you’ll find yourself immersed in a warm ambiance, perfectly complementing the rich flavors that this celebrated restaurant has become renowned for. Each dish crafted by Hartwood's talented chefs is an homage to the local bounty, showcasing seasonal ingredients sourced from nearby farms and the Caribbean Sea. Expect a menu that celebrates the essence of Tulum — from succulent grilled meats and exquisite seafood to vibrant vegetarian creations, all prepared over an open flame. Accompany your meal with a selection of handcrafted cocktails, each a burst of creativity and flavor that tantalizes the taste buds. Tucked away just off the bustling Carretera Tulum-Boca Paila, Hartwood serves as both a culinary destination and a serene escape, making it stand out amid the lively beach scene. Diners often find themselves enchanted not only by the food but by the commitment to sustainability that permeates the experience, ensuring that each meal feels both indulgent and responsible. A hotspot for food enthusiasts and travelers alike, a visit to Hartwood is more than just a meal; it’s an unforgettable experience that invites you to indulge in the flavors of Tulum while embracing the soul of Mexico. Don’t just enjoy the view, savor every bite.

Hartwood

A daily-changing menu featuring fresh, locally sourced ingredients prepared over an open fire and wood-burning oven.

Tostada de Tartar

Ceviche Tropical

Gambas Mayas

Filete de Robalo

Arrachera Angus

Camotes

Honey Pie

Hartwood Menu

Menú Hartwood Tulum - Un Sabor Auténtico de México en Cada Plato.

Descubre un menú que cambia diariamente, resaltando ingredientes frescos y de origen local, preparados sobre fuego abierto y en horno de leña.

En el vibrante corazón de Tulum, Hartwood se convierte en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Con un enfoque en ingredientes frescos y técnicas de cocina únicas, este restaurante ofrece una experiencia culinaria inolvidable.

Atún fresco, aguacate y aderezo cítrico.

Pescado blanco, frutas tropicales y salsa cítrica.

Filete de róbalo con piel crujiente y mantequilla de hierbas.

Carne de falda, vegetales a la parrilla y papas gajo.

Tarta de miel con base de galleta graham y crema batida.

En Hartwood, la carta de bebidas complementa la experiencia gastronómica, ofreciendo una selección de vinos, cervezas locales y refrescos artesanales, ideales para acompañar cada plato y elevar tu visita.

Descubre Hartwood en Tulum: una experiencia gastronómica única en la playa, con sabores auténticos y frescos. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Hartwood en Tulum Beach - Comida Local

Tulum Municipality

Experience dining under the stars in a jungle-like setting.

Open-air dining

Menu changes daily based on the freshest local ingredients.

Daily changing menu

Solar-powered kitchen and composting waste.

Sustainable practices

Descubre Hartwood en Tulum con una experiencia culinaria inigualable.

Ubicado en el corazón de Tulum, Hartwood es un destino culinario que combina el arte de la gastronomía con la belleza natural de la región. Aquí, los comensales disfrutan de una experiencia única en un entorno de selva, donde la cena al aire libre se convierte en un deleite para los sentidos. La combinación de ambiente y comida hace de Hartwood un lugar imperdible.

 La carta cambia diariamente, lo que permite a los chefs utilizar los ingredientes más frescos y locales. Cada comida es una nueva aventura, adaptada a la disponibilidad de productos de temporada. Este enfoque no solo resalta la riqueza culinaria de México, sino que también permite a los visitantes disfrutar de platos que capturan la esencia del lugar.

Quintana Roo

Disfruta de una experiencia culinaria única en Hartwood Tulum, restaurante ecológico con menú diario, en un entorno selvático y sostenible en México.

Restaurante Hartwood Tulum - Cocina Sostenible en la Selva

Descubre Hartwood en Tulum, un restaurante de temporada que ofrece platos innovadores con ingredientes locales en un ambiente natural y sustentable.

Guía de Hartwood Tulum - Cocina de Temporada y Ambiente Único

Aprende sobre Hartwood en Tulum, una joya culinaria desde 2010, con enfoque en sostenibilidad, innovación y una experiencia gastronómica memorable.

Restaurante Hartwood en Tulum Beach: Mariscos y Carnes Exquisitas

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