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Birmingham

Miami Fusion Cafe in Birmingham, Alabama, has garnered a strong reputation for its authentic Caribbean cuisine, particularly its Cuban and Puerto Rican dishes. Customers frequently praise the flavorful offerings, generous portions, and friendly service. Signature items like the Cuban Sandwich, Pork Mofongo, and Empanadas are highlighted as favorites. The restaurant's commitment to community engagement and cultural education further enhances its appeal.

El **Miami Fusion Cafe** en Birmingham, Alabama, ha sido un punto de encuentro vibrante para los amantes de la cocina caribeña. Aunque lamentablemente ha cerrado sus puertas de manera permanente desde el 17 de mayo de 2025, su legado de sabores auténticos sigue vivo en la memoria de sus visitantes. Este restaurante ofrecía una fusión impresionante de platillos cubanos y puertorriqueños, convirtiéndose en un favorito entre la comunidad.

Durante su operación, el Miami Fusion Cafe era conocido por su **sabor excepcional** y por un servicio al cliente cálido y amigable. Desde los famosos sándwiches cubanos hasta el mofongo de cerdo, cada platillo era elaborado con dedicación y un toque especial. La comunidad apreciaba también su compromiso con la educación cultural, organizando eventos que celebraban las tradiciones culinarias del Caribe. Aunque el café ya no está activo, su impacto positivo en Birmingham perdura.

Miami Fusion Cafe está permanentemente cerrado desde el 17 de mayo de 2025.

¿Cuáles eran los horarios de operación de Miami Fusion Cafe?

Antes de cerrarse, el café operaba de lunes a viernes de 7 a.m. a 3 p.m., con horarios extendidos los fines de semana. Sin embargo, ya no está abierto.

¿Ofrecía Miami Fusion Cafe servicios de catering?

Aunque Miami Fusion Cafe era conocido por sus servicios de catering, actualmente está cerrado y no ofrece dichos servicios.

North America

United States

Ubicado en el vibrante corazón de Birmingham, el Miami Fusion Cafe es un destino culinario que fusiona sabores caribeños y latinos en un ambiente acogedor y colorido. Este restaurante no solo es conocido por su deliciosa comida, sino también por su ambiente animado que evoca la esencia de Miami. Desde el momento en que entras, te envuelven los aromas de especias frescas y el sonido alegre de la música latina, creando una experiencia que es tanto un festín para los sentidos como un viaje cultural.

El menú del Miami Fusion Cafe es un viaje a través de los sabores vibrantes de la cocina latina. Entre los platos destacados, el "Ropa Vieja" se presenta como un verdadero clásico: carne desmenuzada cocida a fuego lento en una salsa rica y especiada, acompañada de arroz y frijoles negros. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a las calles de La Habana. Además, no puedes perderte el "Mojito de Mango", una refrescante mezcla de ron, hierbabuena y jugo de mango fresco que es perfecta para acompañar cualquier comida.

¿Qué hace especial al Miami Fusion Cafe?

 Este restaurante es conocido por su auténtica cocina cubana y su ambiente vibrante que recuerda a Miami.

 Para disfrutar de una experiencia culinaria única que combina sabores auténticos y un ambiente festivo.

 El restaurante está ubicado cerca de varios puntos de interés en Birmingham, lo que lo convierte en un excelente lugar para comenzar o terminar tu día de exploración.

El Miami Fusion Cafe no solo se trata de comida; es una celebración de la cultura y la comunidad. Fundado por un grupo de amigos apasionados por la cocina latina, el restaurante ha crecido desde sus humildes comienzos hasta convertirse en un punto de encuentro para los amantes de la buena comida. Cada plato se prepara con amor y atención al detalle, utilizando ingredientes frescos y locales siempre que es posible.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en el Miami Fusion Cafe. Ven y descubre por qué este lugar se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes por igual. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

Small, modern cafe serving simple Caribbean fusion dishes, sandwiches & desserts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNjXzRYMWxBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3RYO0ZAbiYgRSd7pmX36Sbg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNjXzRYMWxBRRAB

Update 09-14-20

So we stopped by Miami Fusion Cafe today while in downtown Birmingham. Thought we would give them a try.

Nice, clean dining room with modern digital menu. Was greeted by the owners daughter who took our order and was very polite!

I ordered the Philly Cheesesteak and fries. The steak was moist and well seasoned. Came with generous toppings of cheese, onions, red and green peppers. Bun was warm and fresh. Fries were fried crisp and hot.

Wife got the pork plate with red beans and rice. Meat was moist and warm, needed just a touch of salt for my taste. Red beans and rice had nice flavor. Side salad was great!! Not sure if the type of dressing, had a hint of lemon but loved it!

Fried plantains were the star of the show! Crisp outside, moist and sweet in the inside. A must have for your visit.

Only downside were that prices had gone up $1 per plate due to COVID and food cost.

Overall, very impressed, highly suggest you stop by if your in the area!

Previous review: Miami café's food truck was scheduled to come to our neighborhood tonight. But they were a no-show. No notice. Would love to try their menu but I guess I'll have to wait until another day.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2LTlyVEV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3RYO0ZAbiYgRSd7pmX36Sbg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2LTlyVEV3EAE

So delicious and flavorful! I loved it! Me and my friends were in town for a convention and decided to try to eat some good Latin food on a Monday before we head back outta town. I just want to say the front counter girl and the chef were both very friendly! And the food was amazing! Very flavorful!!  I had wanted a certain dish to try,  but it was still cooking. So I got something else which was amazin btw! And before we left, she brought out a few samples of the first dish I originally wanted, just so we could try it. How awesome is that? Truly a great experience! Great customer service! We will be back at next years convention. So we will be back :) thank you again!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1NV9EVExnEAE&d=17924085&t=1

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Fantastic option for Cuban cuisine in Birmingham. After trying to make it here several weekend-starts in a row, I was finally able to give it a go, and was not disappointed at all. My selected dishes included mofongo (pork), an empanada, and rice & black beans, and everything was delicious (with the exception (sadly) of the empanada, which tasted a bit off - almost like the pastry wasn't fresh or was frozen). Considering the taste of the rest of the meal though, I'd hope the latter was just an anomaly and not a norm.

The restaurant is on the smaller side and is located in the heart of downtown, so considering that with regards to Friday night dinner crowd expectations, it wasn't very busy; probably a reflection of the location moreso than popularity though.

All in all, I enjoyed trying it out for the first time, and am looking forward to heading back here to try some additional new flavors and dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMweWVXTUNREAE&d=17924085&t=1

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The atmosphere is very Much Hispanic.  It’s very good dense whole food
For desert you must try the Jesus Cake. It’s located in the heart of the medical college and fits in very well. There is indoor our door seating Cafe style
My daughter went back for the Sancocho soup and a protein bowl omg this is one of my top foodie places ANS I am a foodie I will most definitely be back amd Chef  Luis is a blessing in disguise . Come and support this awesome center of La Culture
! Eso es! Mucho gusto mi Nuevo Amugos

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXMjV5X1pnEAE&d=17924085&t=1

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Absolutely delicious Puerto Rican food! Was so good I inhaled a third of it before taking a picture to brag to family about this local gem. Leftovers for dinner were just as good!

Café Miami Fusion: Deliciosa Comida Latina en Birmingham

Miami Fusion Cafe was a Caribbean restaurant in Birmingham, Alabama, known for its fusion of Cuban and Puerto Rican flavors. Founded by Chef Luis Delgado, the restaurant aimed to educate the community about Caribbean culture through its cuisine. Over the years, it expanded to multiple locations, including a Shelby County branch on U.S. 280. The restaurant was also recognized for its community involvement, such as feeding first responders during the COVID-19 pandemic. Despite its popularity, Miami Fusion Cafe is now permanently closed.

La Historia del Miami Fusion Cafe en Birmingham, Alabama.

El Miami Fusion Cafe fue un restaurante caribeño en Birmingham, Alabama, que se destacó por su fusión de sabores cubanos y puertorriqueños. Fundado por el Chef Luis Delgado, el restaurante tenía como propósito educar a la comunidad sobre la cultura caribeña a través de su cocina. Su enfoque en la gastronomía no solo atrajo a los amantes de la comida, sino que también promovió un sentido de comunidad.

2017 - Se abrió el primer local del Miami Fusion Cafe en Birmingham, Alabama.

2021 - Se estableció una segunda ubicación en U.S. 280 en el condado de Shelby.

2025 - El Miami Fusion Cafe cerró sus puertas de manera permanente.

A lo largo de su trayectoria, el Miami Fusion Cafe se destacó no solo por su oferta culinaria, sino también por su compromiso con la comunidad. Durante la pandemia de COVID-19, el restaurante fue reconocido por alimentar a los primeros respondedores, lo que reafirmó su conexión con la ciudad. Sin embargo, a pesar de su popularidad y del impacto positivo que tuvo en Birmingham, el Miami Fusion Cafe cerró permanentemente, dejando un legado de sabor y comunidad que perdurará en la memoria de quienes lo visitaron.

A fusion of Caribbean flavors featuring Cuban and Puerto Rican dishes.

Cuban Sandwich

Pork Mofongo

Empanadas

Fried Plantains

Jesus Cake

Miami Fusion Cafe Menu

Menú de Miami Fusion Cafe en Birmingham.

En el Miami Fusion Cafe, te invitamos a experimentar una deliciosa fusión de sabores caribeños, donde los platos cubanos y puertorriqueños cobran vida. Nuestro menú ofrece una variedad de opciones que satisfacen todos los antojos, desde aperitivos irresistibles hasta postres que son un verdadero deleite.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestros sabrosos entrantes.

hechas de masa de harina, rellenas de carne molida, cebollas, pimientos y especias.

plátanos maduros fritos, crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectos para acompañar.

Sigue con nuestros platos principales, donde cada bocado es un viaje a Cuba.

elaborado con cerdo asado, jamón, queso suizo, pepinillos, mostaza y pan cubano.

hecho con plátanos machacados, cerdo asado, salsa de ajo, acompañado de ensalada, arroz y frijoles.

No puedes irte sin probar nuestros deliciosos postres.

un bizcocho empapado en leche evaporada, leche condensada y crema, con un toque de canela.

Acompaña tus platos con nuestras refrescantes bebidas.

Disfruta de una experiencia culinaria única.

Visítanos en Birmingham y sumérgete en la rica cultura gastronómica que ofrecemos. Tu próxima aventura culinaria empieza aquí.

Descubre Miami Fusion Café en Birmingham: un festín de sabores vibrantes en Central City. ¡Ven y deleita tu paladar hoy!

Café Miami Fusion en Birmingham: Sabor y Cultura

Jefferson County

Miami Fusion Cafe

Enjoy your meal in a comfortable outdoor setting.

Outdoor Seating

Order ahead and have your food brought to your car.

Curbside Pickup

Have your favorite dishes delivered to your doorstep.

Delivery

Order food to go for a convenient meal at home.

Takeout

Experience the vibrant atmosphere of our restaurant.

Dine-in

Descubre Miami Fusion Cafe en Birmingham.

Ubicado en el corazón de Birmingham, Miami Fusion Cafe es un destino gastronómico que ofrece una experiencia culinaria única. Aquí, los sabores vibrantes de Miami se combinan con la calidez de la hospitalidad estadounidense, creando un ambiente acogedor que invita a todos a disfrutar.

En Miami Fusion Cafe, tendrás múltiples formas de disfrutar de tus platillos favoritos. Cada opción está diseñada para adaptarse a tu estilo de vida y tus preferencias. Aquí te presentamos lo que puedes esperar:

Disfruta de tu comida en un ambiente relajado y cómodo.

Pide por adelantado y recoge tu comida sin bajarte del auto.

Recibe tus platos favoritos directamente en la puerta de tu casa.

Ordena comida para disfrutar en casa de manera conveniente.

Vive la atmósfera vibrante de nuestro restaurante.

Miami Fusion Cafe no es solo un lugar para comer; es un espacio donde la comunidad se reúne, los sabores se celebran y las memorias se crean. Ya sea que decidas disfrutar al aire libre o en el interior, cada comida es una oportunidad para experimentar lo mejor de la cocina fusión de Miami en un ambiente que se siente como en casa.

Alabama

Disfruta de experiencias culinarias caribeñas auténticas en el Miami Fusion Cafe en Birmingham, Alabama. Conoce nuestro menú vibrante y servicios especiales ahora.

Café Miami Fusion en Birmingham - Sabores Caribeños Únicos

Descubre cómo disfrutar de la mejor comida caribeña en Birmingham en Miami Fusion Cafe, con opciones para llevar, delivery y ambiente familiar y amigable.

Guía de Viaje a Birmingham: Comer en Miami Fusion Café

Conoce la historia y legado del Miami Fusion Cafe en Birmingham, un emblemático restaurante que celebraba la cultura y sabores del Caribe en Alabama.

Menú de Miami Fusion Cafe en Birmingham.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Disfruta de una experiencia culinaria única.

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