Opciones gastronómicas en Beverly Wilshire, A Four Seasons Hotel.
En el Beverly Wilshire, A Four Seasons Hotel, la experiencia culinaria es un viaje sensorial que combina la elegancia con los sabores más exquisitos. Desde el elegante CUT de Wolfgang Puck hasta el vibrante THE Blvd, cada plato está diseñado para deleitar y sorprender.
Entrantes
Aunque el menú se centra en platos principales, cada experiencia comienza con la promesa de una calidad excepcional en sus ingredientes. Los entrantes son obras maestras que abren el apetito para lo que vendrá.
Platos principales
Los platos principales son realmente el corazón de la experiencia gastronómica. Cada opción refleja una fusión de técnica e ingredientes de calidad superior.
- Maine Diver Scallops: con aioli de yuzu, caviar y tostada de brioche.
- American Wagyu Filet Carpaccio: con trufas blancas, salsa béarnaise y parmesano.
- 32-ounce USDA Prime Porterhouse: para los verdaderos amantes de la carne.
- Pan-Roasted Maine Lobster: con sabayón de trufa.
- Orecchiette: con pasta orecchiette, brócoli rabe, salchicha, ajo y hojuelas de chile.
- Tacos: de pollo a la parrilla con lechuga, tomate, queso cheddar y tortillas suaves.
- Norwegian Benedict: con salmón ahumado, huevos escalfados y salsa holandesa.
- Lamb Ribs: costillas de cordero con romero y ajo.
Postres
No puedes dejar de probar los postres, que son el epílogo perfecto a tu experiencia gastronómica:
- Key Lime Tart: con crema Chantilly de hierba limón y merengue tostado.
- Milkshakes: de helado con leche y jarabe de chocolate.
Bebidas
La selección de bebidas es igualmente impresionante, diseñada para complementar cada plato con la bebida perfecta.
Especialidades
Algunas especialidades no se deben perder, que reflejan la esencia de la cocina contemporánea.
