Drago Centro: Menú Exquisito en Los Ángeles
Ubicado en el vibrante corazón de Los Ángeles, Drago Centro ofrece una experiencia culinaria que cautiva con sabores auténticos y una atmósfera sofisticada. Su menú cuidadosamente elaborado destaca por combinar ingredientes frescos con técnicas italianas clásicas y un toque contemporáneo.
Entrantes que despiertan el apetito
Para comenzar, disfrute de una selección de entrantes que combinan texturas y sabores intensos. Deléitese con el Carpaccio de res, perfectamente cortado y sazonado, o pruebe la Burrata cremosa acompañada de tomates frescos y un toque de albahaca. Las Bruschettas ofrecen un clásico irresistible con pan tostado, tomate y aceite de oliva extra virgen.
Platos principales para satisfacer paladares exigentes
En el corazón del menú se encuentran los platos principales que reflejan la esencia italiana con un giro moderno. Pruebe la Pasta al dente con salsa de trufa, que combina elegancia y sabor. La Polenta cremosa se sirve con ragú de cordero para un toque rústico y reconfortante. No puede faltar el Filete de res a la parrilla, acompañado de verduras de temporada y hierbas aromáticas.
Postres irresistibles
Para cerrar con broche de oro, Drago Centro ofrece postres que son auténticas obras de arte. El Tiramisú tradicional se elabora con mascarpone y café expreso, perfecto para los amantes del dulce. La Panna Cotta con frutas frescas aporta un final ligero y refrescante. Además, la selección de Gelatos artesanales ofrece variedad y frescura en cada bocado.
Bebidas y especiales que complementan la experiencia
El bar de Drago Centro ofrece una carta selecta de vinos italianos y cócteles exclusivos que maridan a la perfección con cada plato. Entre sus especiales destacan creaciones únicas que reflejan la innovación y el sabor local, ideales para acompañar una velada inolvidable.
