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Malibu

Nobu Malibu offers a fusion of Japanese and South American flavors, with signature dishes like Black Cod Miso and Rock Shrimp Tempura. The restaurant boasts panoramic ocean views and a chic, modern ambiance. Reservations are highly recommended, especially for outdoor seating. While the food receives high praise, some diners mention that the prices are steep, and there can be occasional service lapses.

Descubre Nobu Malibu en un Paraíso Costero.

Ubicado en la deslumbrante ciudad de **Malibu**, Nobu Malibu es un destino culinario que combina la elegancia de la cocina japonesa con un toque de sabores sudamericanos. Famoso entre celebridades y amantes de la gastronomía, este establecimiento no solo ofrece platos excepcionales, sino también unas vistas panorámicas del océano que quitan el aliento.

El menú de Nobu Malibu se destaca por sus **platos emblemáticos** como el Black Cod Miso y el Rock Shrimp Tempura, los cuales son un verdadero deleite para los sentidos. La decoración moderna y chic del restaurante añade un aire de sofisticación, creando el ambiente perfecto para una cena romántica o una celebración especial. Además, se recomienda hacer reservas con antelación, especialmente si deseas disfrutar de la hermosa terraza al aire libre.

Nobu Malibu es conocido por su **exquisita cocina** y su clientela famosa. Muchos comensales elogian la calidad de la comida y la atmósfera del lugar, aunque algunos mencionan que los precios son elevados y que puede haber ciertas inconsistencias en el servicio.

Sí, se recomienda encarecidamente hacer reservas y se pueden realizar hasta un mes de anticipación.

¿Cuáles son los horarios de operación de Nobu Malibu?

De domingo a jueves: 12:00 pm – 10:00 pm; viernes y sábado: 12:00 pm – 11:00 pm.

¿Hay estacionamiento disponible en Nobu Malibu?

¿Ofrece Nobu Malibu opciones vegetarianas o veganas?

Sí, el menú incluye platos vegetarianos y veganos.

Sí, el área del bar opera por orden de llegada.

North America

United States

Ubicado en la icónica costa de Malibu, Nobu Malibu es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que combina la elegancia japonesa con la frescura de los ingredientes californianos. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera sofisticada, donde el sonido de las olas choca suavemente contra la playa y la vista panorámica del océano te deja sin aliento. Este lugar es conocido por su sushi de clase mundial y su innovadora cocina, lo que lo convierte en un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía.

El menú de Nobu Malibu es un viaje a través de sabores y texturas. Entre los platos destacados, el "Black Cod Miso" es un verdadero clásico, donde el pescado se marina en una mezcla de miso dulce y se cocina a la perfección, resultando en un bocado tierno y lleno de sabor. Otro imperdible es el "Rock Shrimp Tempura", que combina la frescura del mar con una crujiente cobertura, servido en una salsa picante que despierta los sentidos. Además, la presentación de cada plato es un espectáculo visual que complementa la experiencia gastronómica.

Nobu Malibu se encuentra en la famosa Pacific Coast Highway, rodeado de la belleza natural de la costa californiana. La ubicación no solo ofrece vistas espectaculares del océano, sino que también está cerca de otras atracciones populares como el Parque Estatal de Malibu y la Playa de Zuma. Después de disfrutar de una comida en Nobu, puedes dar un paseo por la playa o explorar las boutiques locales, haciendo de tu visita una experiencia completa.

¿Qué es lo que hace especial a Nobu Malibu?

 Su combinación de sushi de alta calidad y un entorno impresionante lo convierte en un lugar único para cenar.

 Sí, se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante la temporada alta.

 La cocina es una fusión de sabores japoneses y californianos, destacando el sushi y platos innovadores.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria inolvidable en Nobu Malibu. Ya sea para una cena romántica, una celebración especial o simplemente para disfrutar de la cocina de un chef reconocido mundialmente, este lugar tiene algo para todos. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por los sabores y la belleza de este destino único.

Iron Chef Nobu Matsuhisa's Japanese delicacies, plus California fare, in a modern, beachfront space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub3VXM2xBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJewC2XzIe6IARgQhofffh6fE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub3VXM2xBRRAB

[4.3 / 5]

The iconic Nobu Malibu.

While the view, the atmosphere, and service is quite up to par with expectations, it is somewhat hard to justify the rather hefty price. While most of the dishes taste great, the portions are quite small and some tasted just “okay.” That being said, the quality of the dishes and ingredients were undoubtedly great.

While the restaurant may not justify the price tag for “non-special” meal, I think it may be worth it for some special occasion.

Also good to note that they offer valet/parking, while its extremely hard to find a decent parking in Malibu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNHFiZHBBRRAB&d=17924085&t=1

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Food is good as always. Good luck getting a reservation, but it can be done if you’re patient on the phone. Their outdoor patio is over the water which is nice, but I definitely feel that the Malibu location is overhyped compared to some of their lesser desired locations. People definitely ripping lines in the toilet stalls between courses.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza1llV2hRRRAB&d=17924085&t=1

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Nobu offers an unparalleled dining experience, blending world-class sushi with breathtaking ocean views. From the moment you step in, the elegant ambiance sets the stage for a culinary journey like no other. The sushi is exceptional—each bite of the freshest fish, paired with delicate flavours. With attentive service and a stunning ocean backdrop, Nobu elevates the concept of fine dining to an unforgettable experience. Highly recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzX2N2NzdBRRAB&d=17924085&t=1

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Location is beachside and gorgeous! Walked in with no reservation and was immediately seated. Servers were very friendly and helpful. The food presentation is impeccable. The portions are small bite size. You'll leave feeling satisfied. We had oysters (so fresh and flavourful) Jalapeno Yellowtail Sashimi (delish) the must try-fan faves Rock Shrimp Tempura and Black Cod Miso. For dessert, ordered the Bento Box which was just okay. Definitely a great experience and relaxing atmosphere.

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There’s a reason Nobu Malibu is one of those places everyone longs to dine at—especially during sunset hour. As the sun begins to dip, casting an orange-pink glow over the Pacific, waves gently hit the beach beneath you, and you're perched on the edge. Arriving around 6:30 p.m. was strategic—just in time to catch the famous Malibu sunset. The interior is clean and spacious, with natural woods that mirror the relaxed elegance of the beach.

I started with edamame—a choice that in hindsight felt like stretching before a marathon. Next, the yellowtail sashimi with jalapeño arrived, each slice so delicate and pristine with a subtle kick of jalapeño. The crispy rice with spicy tuna followed, and this version nailed it: crispy, golden rice topped with fresh, spicy tuna. The seared toro with truffle teriyaki had promise, but it missed the mark. The toro itself was rich and delicious, just as you'd hope, but the truffle teriyaki was overwhelming, throwing the balance way off—honestly, I’d skip it. The lobster tacos, on the other hand, were a treat. Buttery, tender lobster tucked into a crispy shell, with each bite offering a fresh hint of the sea.

Then came the larger dishes. The rock shrimp tempura, served in a creamy, spicy sauce, ticked every box on the checklist. There’s the legendary black cod with miso—a staple and classic, was as tender and sweet as expected, it’s practically dessert in itself. The ribeye with truffle butter sauce was tender and flavorful, with the irresistible richness of the truffle butter – it’s no wonder this dish became an instant favorite. The scallop truffle chips were an unexpected favorite. Each scallop was delicately seared atop a crisp chip that delivered an ideal crunch-to-softness ratio.

Finally, dessert, and at Nobu, it’s practically mandatory. The date cake with crème fraîche and japanese whiskey was sweet and comforting, the dates lending a caramel-like depth. But the real gem was the bento box, featuring dark chocolate fondant and matcha ice cream—an exquisite duo.

Drinks deserve a quick mention—cucumber mint lemonade, summer dragon, and the malibu cocktail were all refreshing, though the food certainly took center stage. The cocktails were good, but perhaps not the upper-echelon mixology level one might expect.

The service was flawless. Attentive, timely and thoughtful. Nobu Malibu is a well-choreographed experience that pairs stunning scenery with an extraordinary feast. From its top-tier sushi to those gorgeous ocean views, this spot earns every bit of its reputation as a place that’ll keep drawing you back.

Nobu Malibu: Sushi de Lujo y Vistas Espectaculares en California

Nobu Malibu, established in October 1999, is a beachfront restaurant offering a fusion of Japanese and South American flavors.

Historia de Nobu Malibu en la costa de California.

Nobu Malibu es un icónico restaurante que combina las exquisitas tradiciones culinarias de Japón con la frescura y vibrantes sabores de América del Sur. Inaugurado en octubre de 1999, este establecimiento se ha posicionado como un referente en la escena gastronómica de Malibu, atrayendo a locales y turistas por igual.

Línea de tiempo de eventos significativos de Nobu Malibu.

 Nobu Malibu abrió sus puertas en octubre.

 Nobu Malibu continúa operando, ofreciendo una fusión de sabores japoneses y sudamericanos.

La permanencia de Nobu Malibu en la costa es un testimonio de su éxito y popularidad. El restaurante no solo es un lugar para disfrutar de una comida, sino que también se ha convertido en un destino para aquellos que buscan una experiencia culinaria inolvidable.

Parking Options

Payment Options

Nobu Malibu is a culinary haven along the Pacific Coast Highway, offering a fusion of modern Japanese cuisine and California fare in a stunning beachfront setting. Signature dishes like Yellowtail Jalapeño and Miso Black Cod highlight the artistry of Iron Chef Nobu Matsuhisa, making it a must-visit destination for food enthusiasts.

Nobu Malibu

Outdoor Seating

Valet Parking

Takeout

Delivery

Nobu Malibu offers a unique dining experience with Iron Chef Nobu Matsuhisa's Japanese delicacies and California fare in a stunning beachfront setting. Enjoy signature dishes like Yellowtail Jalapeño and Miso Black Cod while taking in breathtaking ocean views.

Experience a fusion of Japanese and South American flavors with signature dishes like Black Cod Miso, Rock Shrimp Tempura, and Yellowtail Sashimi.

Spicy Miso Chips - Tuna* or Scallop*

Fresh Oysters* with Nobu Sauces

Yellowtail Jalapeno*

Bigeye and Bluefin Toro Tartare*

Seafood Ceviche*

Lobster Ceviche on Limestone Lettuce (2 pieces)

Black Cod with Miso

Rock Shrimp Tempura with Creamy Spicy or Butter Ponzu

Yellowtail Sashimi with Jalapeno

Ribeye with Yuzu Butter Truffle Sauce

Heirloom Tomato New Style

Kobe Beef with Crispy Shiitake Mushrooms

Crispy Rice with Spicy Tuna

Crispy Okra with Garlic Ponzu

Grilled Shishito Peppers

Roasted Baby Corn

Miso Soup with Tofu

Mushroom Soup

Spicy Seafood Soup

Crispy Rice Soup

Albacore*

Tuna*

Bluefin Toro*

Fluke*

Japanese Eel*

Japanese Snapper*

Kampachi*

Saba*

Octopus*

Salmon*

Ikura*

Uni*

Shrimp*

Sweet Shrimp*

Scallop*

Snow Crab

Tamago*

Yellowtail*

Nobu Malibu Menu

Nestled along the stunning Pacific Coast Highway in Malibu, the iconic Nobu Malibu invites diners to indulge in a culinary experience unlike any other. Here, the menu is a delightful fusion of Japanese and Peruvian influences, showcasing carefully curated dishes that celebrate fresh, high-quality ingredients. Whether you’re enjoying a meal with ocean views or a cozy dinner indoors, the vibrant flavors and artistic presentations promise to leave a lasting impression.

Begin your culinary journey with an array of starters that set the tone for an unforgettable meal. Here are a few highlights from the menu:

: Sashimi-grade fish nestled in a taco shell with avocado, cilantro, and a squeeze of lime.

: Fresh yellowtail paired with a subtle kick from jalapeño, served with cilantro and lime.

: A delightfully spicy whitefish dish, dressed in yuzu and cilantro.

The main course offerings at Nobu Malibu are a testament to the chef's dedication to flavor and presentation. Each dish embodies a perfect balance of taste, texture, and visual appeal:

: Tender black cod glazed with sweet miso, a signature dish that is simply unforgettable.

Rock Shrimp Tempura with Creamy Spicy Sauce

: Crispy rock shrimp enveloped in a creamy, spicy sauce, perfect for those craving a kick.

: Succulent wagyu beef served in a taco shell, a must-try for taco lovers.

Complete your meal with an array of decadent desserts that are as delightful to the palate as they are to the eyes:

: A beautifully presented dessert featuring dark chocolate fondant paired with imperial matcha.

: A rich chocolate-filled spring roll served with mixed berries and banana.

: A smooth and creamy dessert featuring vanilla, citrus, and white chocolate.

Complement your meal with our invigorating drink selections, designed to refresh and elevate your dining experience:

: A refreshing blend of cucumber and mint to cool you down.

: A vibrant cocktail that invigorates the senses.

: A tropical delight that showcases the flavors of Malibu.

At Nobu Malibu, the specials frequently change, reflecting the freshest ingredients available. Be sure to ask your server about today’s featured dishes for a unique experience that showcases Nobu’s culinary mastery.

Descubre Nobu Malibu, donde cocina japonesa de clase mundial se encuentra con vistas espectaculares. ¡Reserva tu mesa y vive la experiencia única! 🍣🌊

Nobu Malibu: Cocina Japonesa con Vistas Espectaculares

Los Angeles County

A multi-course tasting menu featuring Chef Nobu's creations.

Omakase Menu

A selection of Chef Nobu's signature dishes.

Nobu Signature Menu

Descubre Nobu Malibu en el corazón de California.

Ubicado en la deslumbrante ciudad de Malibu, **Nobu Malibu** es un destino gastronómico que combina la elegancia contemporánea con sabores auténticos japoneses. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria de primer nivel, sino que también brinda vistas impresionantes del océano, convirtiendo cada comida en una ocasión memorable. Si eres un amante de la buena comida, este lugar es esencial en tu lista de restaurantes.

Nobu Malibu es famoso por su **Omakase Menu** y su **Nobu Signature Menu**, que son imprescindibles para cualquier visitante.

: Este menú de degustación de múltiples platos, a $185, destaca las creaciones del Chef Nobu.

: Un conjunto de los platos más emblemáticos del Chef Nobu por solo $135.

Reservar en Nobu Malibu no es solo asegurar una mesa; es abrir la puerta a una experiencia gastronómica única junto a la playa. Con un ambiente sofisticado, una atención meticulosa y un menú que resalta la frescura de los ingredientes, cada visita promete ser inolvidable. Ya sea para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante tiene todo lo que necesitas para disfrutar de una velada excepcional.

California

Disfruta de la fusión japonesa y sudamericana en Nobu Malibu, con vistas al océano, cocina signature y ambiente chic para ocasiones especiales.

Nobu Malibu: Restaurante de Lujo en la Costera de Malibu

Explora los mejores consejos y experiencias en Nobu Malibu, desde reservas hasta platos destacados como Black Cod Miso y Tempura de Camarones.

Consejos para Visitar Nobu Malibu y sus experiencias exclusivas

Conoce la historia de Nobu Malibu, su popularidad entre celebridades, y por qué es un destino imprescindible para amantes de la gastronomía y vistas oceánicas.

Nobu Malibu Menu Overview.

Starters

Mains

Desserts

Drinks

Specials

Malibu Farm Pier Cafe