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Pasadena

Big Mama's Rib Shack was a cherished family-owned restaurant in Pasadena, renowned for its authentic Southern and Creole cuisine, including signature dishes like fried chicken, ribs, and hush puppies. The establishment also featured live blues music on Saturday nights, creating a lively atmosphere. Despite its popularity, the restaurant closed on July 20, 2019, after 17 years in business due to losing its lease. ([la.eater.com](https://la.eater.com/2019/7/10/20689303/pasadena-big-mamas-rib-shack-restaurant-closure-july-20?utm_source=openai))

Big Mama's Rib Shack: Un Legado de Sabor en Pasadena.

Situado en el corazón de Pasadena, Big Mama's Rib Shack fue un querido restaurante de propiedad familiar, conocido por su auténtica cocina sureña y criolla. A lo largo de sus 17 años de historia, este establecimiento dejó una huella imborrable en la comunidad gracias a sus platos característicos como el pollo frito, las costillas y los hush puppies. La combinación de sabores y un ambiente vibrante, realzado por la música en vivo de blues los sábados por la noche, convirtió a Big Mama's en un lugar de encuentro imperdible.

Big Mama's Rib Shack era sinónimo de una experiencia culinaria auténtica, donde los comensales podían disfrutar de platos que celebraban la rica tradición de la cocina sureña. Con cada bocado, los visitantes eran transportados a un mundo de sabores robustos y memorias familiares. Entre sus platos más populares destacaban las costillas, el pollo frito, y especialidades sureñas como el jambalaya y el gumbo. La atmósfera era igual de cautivadora, gracias a sus vibrantes noches de música en vivo.

A pesar de su cierre el 20 de julio de 2019 debido a la pérdida de su arrendamiento, Big Mama's Rib Shack sigue siendo un punto de referencia en el corazón de Pasadena. Su legado perdura en las historias compartidas por aquellos que tuvieron la suerte de disfrutar de sus delicias. La comunidad recuerda con cariño los momentos compartidos, las risas y, sobre todo, la rica comida que unió a las familias y amigos.

 No, Big Mama's Rib Shack cerró el 20 de julio de 2019 después de 17 años en funcionamiento debido a la pérdida de su arrendamiento.

¿Cuáles fueron algunos platos populares en Big Mama's Rib Shack?

 Platos populares incluían pollo frito, costillas, hush puppies y especialidades del sur como jambalaya y gumbo.

¿Big Mama's Rib Shack ofrecía música en vivo?

 Sí, el restaurante presentaba música en vivo de blues los sábados por la noche, lo que realzaba su ambiente vibrante.

North America

United States

Ubicado en el corazón de Pasadena, Big Mama's Rib Shack es un verdadero santuario para los amantes de la barbacoa. Este restaurante no solo es conocido por sus costillas jugosas y ahumadas, sino que también ofrece una experiencia culinaria que evoca la calidez y la hospitalidad del sur de Estados Unidos. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, cada visita se siente como un regreso a casa.



Los aromas de las especias y las maderas ahumadas llenan el aire, creando una atmósfera irresistible que invita a los comensales a disfrutar de una comida memorable. Big Mama's no es solo un lugar para comer; es un destino donde cada plato cuenta una historia, y cada bocado es una celebración de la cultura culinaria del sur.

El menú de Big Mama's Rib Shack es un festín para los sentidos. Las costillas, marinadas en una mezcla secreta de especias y cocinadas a la perfección, son el plato estrella. Cada bocado revela una explosión de sabor, con una textura tierna que se deshace en la boca. Además, no te puedes perder su famoso mac and cheese, cremoso y reconfortante, que complementa perfectamente la barbacoa.



Para aquellos que buscan algo refrescante, el té helado casero es una opción popular, endulzado justo al punto para equilibrar los sabores intensos de la comida. Los postres, como el pastel de durazno, son el cierre perfecto para una experiencia culinaria inolvidable.

Situado en Pasadena, Big Mama's Rib Shack está rodeado de una vibrante escena cultural y artística. A poca distancia, puedes explorar el famoso Paseo Colorado, un destino de compras y entretenimiento, o visitar el histórico Jardín Botánico de Huntington. La combinación de buena comida y actividades cercanas hace que este lugar sea ideal para una salida en familia o una cita romántica.

¿Qué es lo que hace especial a Big Mama's Rib Shack?

 Su enfoque en la barbacoa auténtica y su ambiente acogedor lo convierten en un lugar único para disfrutar de una comida.

 Si eres un amante de la barbacoa, este es un destino imperdible. La calidad de la comida y la atmósfera hacen que cada visita sea especial.

¿Qué hay cerca de Big Mama's Rib Shack?

 Puedes disfrutar de una variedad de atracciones, como el Paseo Colorado y el Jardín Botánico de Huntington, que están a poca distancia.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en Big Mama's Rib Shack. Ven y descubre por qué somos el destino favorito de los amantes de la barbacoa en Pasadena. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

Family-owned eatery brings together classic soul food & occasional live blues performances.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRNHBQYjlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUfTwtiPDwoAR2YiRBnwa2bA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRNHBQYjlRRRAB

Here for a Saturday night Blues Music show. Special menu with the greatest hits. Everyone at my table is satisfied. Started with a side salad and two hot cornbread muffins. My friend chicken was perfect. The collard greens and yams are tasty. Portions are good and pricing will definitely get me back. The entertainment is hopping and the crowd is lively! Could use some more service staff. But,  that aside I have found a place to which I definitely will return for the friendly service,  delicious down-home food and great Saturday night entertainment!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnME1XNHJnRRAB&d=17924085&t=1

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Being from Memphis it's been hard to find good authentic southern BBQ in the Los Angeles region and when I stumbled across Big Mama's while living in North Pasadena last year I fell in love with them! So delicious! Super friendly staff! AND they have hush puppies!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRNWZMdGFnEAE&d=17924085&t=1

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American southern food. Delicious. A little bit slow.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURvMkpyNUt3EAE&d=17924085&t=1

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I had high hopes for this place. I even gave my wife a good sales pitch on why we need to go. I typically don't leave less than five star reviews but I think the food was bland and the service when we walked in, there was no one to greet us for a few minutes. Our server was actually pretty good. But I think the menu and the decor needs some updating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRMDd5OTJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUfTwtiPDwoAR2YiRBnwa2bA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRMDd5OTJ3RRAB

Great Southern style food with somewhat of a hint of California. Southern favorites served authentically, very good service, fair prices. A small bar with a big screen TV for sports/breaking news, etc. A good place to bring the entire family, or a couple on a date. Tables seat just 1 to 4 for a cozy meal, or choose a booth to seat 6. It's not very big inside, and the space is used very wisely. Friendly and courteous staff who always aim to please. They serve more than just ribs. This was my 3rd visit and have been very satisfied each time. Try it you'll love it and come back again just as I have...

Disfruta BBQ Casero en Big Mama's Rib Shack, Pasadena

Big Mama's Rib Shack was a family-owned restaurant in Pasadena, California, known for its authentic Southern and Creole cuisine. The restaurant closed on July 20, 2019, after 17 years in business due to losing its lease.

Historia de Big Mama's Rib Shack en Pasadena, California.

Big Mama's Rib Shack fue un restaurante familiar icónico en Pasadena, California, reconocido por su auténtica cocina del sur de los Estados Unidos y criolla. Este establecimiento, que abrió sus puertas en 2002, rápidamente se convirtió en un punto de referencia para los amantes de la barbacoa y los sabores intensos de la región. Durante sus 17 años de funcionamiento, Big Mama's Rib Shack no solo ofreció platos deliciosos, sino que también cultivó un sentido de comunidad entre sus clientes.

Línea del tiempo de Big Mama's Rib Shack.

 Big Mama's Rib Shack abrió en Pasadena, California.

 El restaurante cerró el 20 de julio de 2019, después de 17 años de actividad debido a la pérdida de su contrato de arrendamiento.

A pesar de su cierre, Big Mama's Rib Shack dejó una huella imborrable en la comunidad de Pasadena. Con su cálida hospitalidad y recetas familiares, este restaurante no solo ofreció comida, sino también un espacio donde los amigos y la familia podían reunirse y disfrutar de buenas conversaciones. Su legado perdurará en la memoria de sus leales clientes y en la rica historia culinaria de Pasadena.

Takeout

Delivery

Serves Beer

Serves Wine

Good for Children

Big Mama's Rib Shack is a family-owned eatery in Pasadena, CA, known for its classic soul food and occasional live blues performances. The restaurant offers a warm atmosphere and a menu filled with Southern comfort food, including legendary barbecued ribs and traditional sides.

Big Mama's Rib Shack

A selection of Southern and Creole dishes, including barbecue, fried chicken, seafood, and traditional sides.

Pulled Pork or Rib Tips

Gumbo or Jambalaya Cup

BBQ or Fried Wing Sections

Fried Oysters or Fried Shrimp with Hush Puppies

Blackened Chicken Breast Salad

Shrimp Salad

Garden Salad

Famous Fried Chicken

BBQ Chicken

Blackened Chicken Breast

Fried Wings

Smothered Chicken

Smoked Chicken with Red Beans & Rice

Grilled Chicken Breast

BBQ Baby Back Ribs

BBQ Pork Spare Ribs

BBQ Sliced Pork

BBQ Hot Links

Fried Pork Chops

Red Beans & Rice with Hot Links

Smothered Pork Chops

BBQ Beef Ribs

BBQ Tri Tip

Blackened or Grilled Catfish

Fried Catfish

Blackened Shrimp

Fried Shrimp

Fried Oysters

Fried Fish

BBQ Combo

Cajun Combo

Creole Seafood Combo

Oxtails with Choice of Two Sides

Jambalaya

File Gumbo

Big Bub 'Rib Killer'

BBQ Chopped Beef Tri-Tip

BBQ Hot Link

Pulled Pork

Catfish Po'Boy Sandwich

Fried Chicken Po'Boy Sandwich

Oyster Po'Boy Sandwich

Shrimp Po'Boy Sandwich

Smoked Chicken Po'Boy Sandwich

Fried Fish Po'Boy Sandwich

Baby Back Ribs

Pork Spare Ribs

Beef Ribs

Pulled Pork (By the Pound)

Sliced Tri-Tip (By the Pound)

Chicken BBQ Fried

Hot Links A La Carte

Catfish

Side Orders

Big Mama's Rib Shack Menu

Menú de Big Mama's Rib Shack en Pasadena.

En Big Mama's Rib Shack, los sabores del sur y de la cocina criolla se unen en un festín de delicias. Desde el jugoso cerdo desmenuzado hasta el pollo frito crujiente, cada plato está elaborado con ingredientes frescos y una dosis generosa de amor. Aquí, cada bocado cuenta una historia y cada comida es una celebración.

¡Descubre Big Mama's Rib Shack en Pasadena! Deléitate con costillas jugosas y un ambiente vibrante. ¡Visítanos y saborea lo mejor de la barbacoa!

Big Mama's Rib Shack en Pasadena - BBQ Delicioso

Los Angeles County

Descubre Big Mama's Rib Shack en Pasadena.

Situado en el corazón de Pasadena, **Big Mama's Rib Shack** es un verdadero paraíso para los amantes de la barbacoa. Este restaurante no solo destaca por su ambiente acogedor, sino también por su compromiso con la calidad de sus platillos. Desde el momento en que cruzas la puerta, te recibirán aromas irresistibles que te transportarán a la auténtica experiencia de la cocina sureña.

Aunque no se puede detallar el menú en esta ocasión, es conocido que Big Mama's Rib Shack ofrece una variedad excepcional de costillas jugosas, acompañadas de salsas caseras que resaltan los sabores auténticos de la barbacoa. Los visitantes frecuentemente alaban la calidad de las carnes, que se cocinan a la perfección, y los acompañamientos deliciosos que completan cada platillo.

El ambiente en Big Mama's Rib Shack es ideal para disfrutar en familia o con amigos. Las decoraciones rústicas y la música alegre crean una atmósfera que invita a relajarse y disfrutar de una buena comida. Además, el equipo de servicio es conocido por su amabilidad y atención, lo que garantiza que cada visita sea memorable.

Si buscas una experiencia culinaria única en Pasadena, Big Mama's Rib Shack es definitivamente un lugar que no debes perderte. La combinación de un menú delicioso, un ambiente acogedor y un servicio excepcional asegura que cada comida sea un festín para los sentidos. Ya sea que estés buscando un almuerzo rápido o una cena relajada, este restaurante es la opción perfecta.


Horario: Abierto todos los días desde el mediodía hasta la medianoche.

Big Mama's Rib Shack en Pasadena, California.

Ubicado en Pasadena, California, Big Mama's Rib Shack es conocido por su cocina auténtica del sur y criolla, ofreciendo una experiencia culinaria que transporta a los comensales a la calidez y sabor de la gastronomía sureña.

Uno de los principales atractivos de este lugar es su **cocina auténtica**, que incluye platos tradicionales sureños que deleitan a los amantes de la buena comida. Además, los sábados por la noche, los visitantes pueden disfrutar de música en vivo de blues, creando un ambiente vibrante y acogedor. Este restaurante es familiar y cuenta con un personal amable y cortés, lo que hace que la experiencia sea aún más especial. Las porciones son generosas, lo que permite a los comensales disfrutar de una comida abundante.

Sin embargo, no todo es perfecto en Big Mama's Rib Shack. El restaurante cerró el 20 de julio de 2019, lo que ha generado incertidumbre sobre su futuro. Además, algunos comensales han notado una **inconsistencia en la sazón** de ciertos platos, lo que puede afectar la experiencia general. Durante las horas pico, el servicio puede volverse lento, lo que resulta en tiempos de espera más largos. También, la disponibilidad de estacionamiento es limitada, lo que puede ser un inconveniente para aquellos que desean visitar.

En resumen, Big Mama's Rib Shack es un lugar que ofrece una experiencia gastronómica única con su cocina sureña y un ambiente animado gracias a la música en vivo. A pesar de algunos inconvenientes, como el cierre del restaurante y la inconsistencia en la sazón, su oferta de platos generosos y un servicio amable son características que pueden atraer a muchos. Para quienes buscan una experiencia auténtica y familiar en Pasadena, este lugar tiene mucho que ofrecer, siempre y cuando se planee la visita con anticipación.

California

Disfruta de platos sureños y creoles en Big Mama's Rib Shack, Pasadena. Ribs, fried chicken, música en vivo y ambiente familiar te esperan. ¡Visítanos!

Auténtica experiencia culinaria en Big Mama's Rib Shack, Pasadena

Explora la auténtica cocina sureña y creole en Pasadena. Ribs, pollo frito, música en vivo y ambiente familiar. ¡Haz tu reserva para una experiencia inolvidable!

Guía de deliciosos sabores en Pasadena: Big Mama's Rib Shack

Big Mama's Rib Shack fue un restaurante familiar en Pasadena, famoso por su auténtica comida sureña y creole. Cierra en 2019, pero su legado perdura en la historia culinaria de Pasadena.

Disfruta BBQ Casero en Big Mama's Rib Shack, Pasadena

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