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SELECTED RESTAURANT

pasjoli

Santa Monica, United States

Descubre Pasjoli en Santa Monica.

Ubicado en la vibrante ciudad de Santa Monica, Pasjoli es un restaurante que se destaca por su enfoque en la cocina francesa moderna. Este lugar no solo ofrece un menú exquisito, sino que también proporciona una experiencia gastronómica que captura la esencia de la cultura local. Con un ambiente acogedor y un diseño elegante, Pasjoli es perfecto para una cena especial o una salida con amigos.

Menú Destacado

Uno de los platillos más solicitados en Pasjoli es la cena de pato prensado, una experiencia culinaria de varios tiempos que ofrece pechuga de pato, pudding de pan de pato, ensalada de confit de pato y una deliciosa salsa de coñac, todo por $125. Si buscas algo diferente, el menú de degustación de cinco tiempos a $95 te sorprenderá con platos que reflejan los sabores de cada temporada.

Estacionamiento y Reservas

Pasjoli ofrece estacionamiento en la calle y un estacionamiento público justo detrás del restaurante, aunque el servicio de valet no está disponible. Aunque las reservas no son estrictamente necesarias, se recomiendan por la popularidad del lugar. Además, si eres vegano o tienes restricciones dietéticas, es aconsejable informar al personal al hacer tu reserva para garantizar que se puedan acomodar tus necesidades.

Sentimiento de la Comunidad

La percepción de Pasjoli en la comunidad es mixta. Muchos elogian la calidad de la comida y la atmósfera, destacando platillos como el pato prensado y el soufflé de chocolate. Sin embargo, algunos comensales han expresado preocupaciones sobre la calidad del servicio y los precios.

Preguntas Frecuentes

  • ¿Qué es la cena de pato prensado en Pasjoli? La cena de pato prensado es una experiencia de varios tiempos que incluye pechuga de pato, pudding de pan de pato, ensalada de confit de pato y salsa de coñac, con un precio de $125.
  • ¿Pasjoli ofrece un menú de degustación? Sí, Pasjoli ofrece un menú degustación de cinco tiempos a $95, con platos que reflejan la temporada.
  • ¿Hay estacionamiento disponible en Pasjoli? Pasjoli ofrece estacionamiento en la calle y un estacionamiento público detrás del restaurante. No hay servicio de valet.
  • ¿Se requieren reservas en Pasjoli? Aunque no son estrictamente necesarias, se recomiendan debido a la popularidad del lugar.
  • ¿Pasjoli acomoda restricciones dietéticas? Sí, Pasjoli ofrece opciones sin gluten y es amigable con los veganos, pero es recomendable informar al personal de cualquier restricción dietética al hacer la reserva.

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Pasjoli, un restaurante que ha marcado un hito en la escena gastronómica de Santa Monica, abrió sus puertas en 2019 bajo la dirección del reconocido chef Dave Beran. Este bistró francés de alta gama se distingue por su enfoque moderno y creativo, ofreciendo una reinterpretación de los platos clásicos de la gastronomía francesa con un toque contemporáneo que encanta a locales y visitantes por igual.
El reconocimiento de Pasjoli no tardó en llegar, y en 2022, el restaurante fue galardonado con el premio MICHELIN Plate, un símbolo de excelencia culinaria que resalta su compromiso con la calidad y la innovación en cada plato.
Mirando hacia el futuro, Pasjoli continúa su ascenso en la escena gastronómica, y en 2025 fue nombrado entre los semifinalistas de los premios James Beard como uno de los mejores restaurantes. Este reconocimiento reafirma su posición como un referente en la gastronomía francesa moderna en Estados Unidos.

Pasjoli at a glance

Located at 2732 Main St, Santa Monica, CA, Pasjoli offers a seasonal and luxurious Parisian bistro experience. This Michelin Plate award recipient is celebrated for its high-quality French cuisine and elegant ambiance, making it a favorite among locals and visitors alike.

Pros

  • High-quality French cuisine
  • Elegant ambiance
  • Knowledgeable and friendly staff
  • Signature dishes like pressed duck and chocolate soufflé
  • Michelin Plate award recipient

Cons

  • High price point
  • Inconsistent service experiences
  • Limited parking options
  • No delivery or takeout services

Ideal for

Pasjoli is ideal for romantic dinners, special occasions, and food enthusiasts looking to indulge in exquisite French cuisine.

Things to know before visiting

  • Reservations are recommended due to limited seating.
  • Outdoor seating is available, perfect for enjoying the California weather.
  • Parking is limited; consider using public transport.

Overall impression

Pasjoli stands out as a refined dining destination in Santa Monica, offering a blend of exceptional cuisine and a welcoming atmosphere. While the price point may be high, the quality of food and service makes it a worthwhile experience.

4.1

Cerrado - Abre 5:00 PM

Lunes

17:00–21:30

Martes

17:00–21:30

Miércoles

17:00–21:30

Jueves

17:00–21:30

Viernes

17:00–22:30

Sábado

17:00–22:30

Domingo

17:00–21:30

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