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Fairfax

Village Sake in Fairfax, CA, is celebrated for its authentic Japanese izakaya fare, including fresh sushi, maki rolls, and skewers. Patrons frequently commend the innovative and fresh dishes, attentive service, and authentic Japanese ambiance. Popular menu items include the Donut Holes with Caramel Miso Sauce, Scallop-Chive Dumplings, Pork Belly Skewers, Wagyu Beef Tataki, Miso Black Cod, Village Roll, Okonomiyaki, Hamachi Kama, and Sashimi. The restaurant offers a curated selection of premium sake and craft beers to complement the meal. The ambiance is described as a bustling yet cozy Tokyo-inspired setting with closely spaced tables and wood accents. Due to its popularity, especially on weekends, reservations are not accepted, and patrons are advised to arrive early to secure a table.

Village Sake es un **restaurante** que resalta la riqueza de la cocina japonesa en Fairfax. Este acogedor establecimiento, con un ambiente que evoca el bullicio y la calidez de un izakaya de Tokio, se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la comida japonesa. Desde el primer bocado de sus frescos sushi y maki rolls hasta la experiencia de degustar sus exquisitos skewers, cada plato es un viaje culinario que deleita los sentidos.

La carta de Village Sake incluye platillos innovadores que son aclamados por los comensales. Algunos de los favoritos del menú incluyen:

North America

United States

Ubicado en el corazón de Fairfax, Village Sake es un destino culinario que invita a los amantes de la comida a explorar la rica tradición de la cocina japonesa. Este restaurante no solo se destaca por su ambiente acogedor y moderno, sino también por su enfoque en la autenticidad y la calidad de sus ingredientes. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera vibrante, con aromas de sushi fresco y sake que llenan el aire, creando una experiencia sensorial única.

El menú de Village Sake es una celebración de la cocina japonesa, donde cada plato cuenta una historia. Entre sus especialidades, el sushi de atún fresco es un verdadero espectáculo: cada bocado es una explosión de sabor, con el atún marinado en una mezcla secreta que resalta su frescura. Además, no puedes dejar de probar el ramen, que se sirve en un caldo rico y sabroso, acompañado de fideos hechos a mano y vegetales frescos. La atención al detalle en la presentación de cada plato es simplemente impresionante, convirtiendo cada comida en una experiencia visual y gustativa.

Una de las características más destacadas de Village Sake es su extensa selección de sakes, que complementan perfectamente los sabores de los platos. Los expertos en sake están siempre dispuestos a guiarte en la elección de la bebida ideal para tu comida. Además, el restaurante ofrece eventos especiales, como noches de degustación de sake, donde puedes aprender sobre la historia y la elaboración de esta bebida tradicional.

¿Qué es lo que hace especial a Village Sake?

 Este restaurante es conocido por su sushi fresco y su amplia selección de sakes.

¿Por qué debería visitar Village Sake?

 Si buscas una experiencia auténtica de la cocina japonesa en un ambiente acogedor, este es el lugar ideal.

 El restaurante está situado en una zona vibrante, con tiendas y parques cercanos que hacen de tu visita una experiencia completa.

 Sí, Village Sake ofrece una variedad de platos vegetarianos que son igualmente deliciosos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Village Sake. Ven y descubre el sabor auténtico de Japón en Fairfax. ¡Te esperamos!

Compact, country-chic pub for Japanese izakaya fare, maki rolls & skewers, plus sake & craft beers.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbHNLMXN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9XDyEFaWhYARaYdvEaneeLM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbHNLMXN3RRAB

Great food, bad experience. We ordered 6 items off the menu. One of our plates never arrived at our table and when we alerted our server he immediately informed the manager who frankly did not believe us. She asked us three times if we were sure we didn't get it, which we were sure we did not. She then said she would fire our sushi entree again. But after waiting 30 minutes and it never came we paid our bill and left. We even planned on ordering more. As someone who has worked in restaurants, I completely understand dishes getting made and being brought to the wrong party, but get us our missing dish promptly without asking us multiple times if we are sure we didn't eat it already. Frankly, the whole experience was insulting. Poor management.
We loved that restaurant, but we will surely never be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybUtMVEVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9XDyEFaWhYARaYdvEaneeLM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybUtMVEVBEAE

Just amazing flavors and presentation. Every dish we had was amazing, with such good flavors and textures. I would highly recommend the steak. One of the best Japanese meals I've had!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfci1LYlBREAE&d=17924085&t=1

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Adult speaking for a 5 year old here… 5 star rating ! Donut holes were delightful. Toro with caviar was his favorite. Mom and dad enjoyed the village roll and the smoked hamachi tataki.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmXzlLTGxRRRAB&d=17924085&t=1

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best restaurant in marin county. quality of food is unbeatable anywhere in the area.

even the dessert is good.  hot sake is amazing, as are the cocktails

i’m nitpicking but the only issue is that the servers never know what menu items are 86’d or not.  when you order, i suggest having backups planned

i’m trying to come back here at least once a quarter

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREMXJTZE5nEAE&d=17924085&t=1

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Had fabulous sashimi, sake and appetizers. Service was friendly and quick. Nice atmosphere

Comida Japonesa Única en Village Sake, Fairfax CA

Village Sake is a Japanese izakaya-style restaurant located in Fairfax, California, known for its authentic Japanese cuisine and cozy ambiance.

Historia de Village Sake en Fairfax, California.

Village Sake es un restaurante de estilo izakaya japonés ubicado en Fairfax, California. Conocido por su auténtica cocina japonesa y su ambiente acogedor, Village Sake se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía en la zona.

: Village Sake abrió sus puertas en Fairfax, CA, ofreciendo una experiencia gastronómica japonesa única en la zona.

: El restaurante ganó reconocimiento por sus platos innovadores y sabores auténticos, atrayendo una base de clientes leales.

: Village Sake fue destacado en la Guía MICHELIN, obteniendo la designación Bib Gourmand por su buena calidad y buen valor en la cocina.

In the heart of Fairfax, California, amid the enchanting landscapes of Marin County, lies Village Sake, a culinary gem that beckons food lovers and sake connoisseurs alike. This charming establishment, known for its serene atmosphere and rustic decor, is more than just a restaurant; it is an experience that tantalizes the senses. The menu is a delightful fusion of traditional flavors and contemporary techniques, featuring everything from delicate sushi rolls to hearty ramen bowls, all crafted with precision and care. What truly sets Village Sake apart is its impressive selection of sake, showcasing a breadth of fine brews that complement the culinary offerings perfectly.

Village Sake

Authentic Japanese izakaya fare featuring fresh sushi, maki rolls, skewers, and a selection of sake and craft beers.

Donut Holes with Caramel Miso Sauce

Scallop-Chive Dumplings

Pork Belly Skewers

Wagyu Beef Tataki

Miso Black Cod

Village Roll

Okonomiyaki

Hamachi Kama

Sashimi

Village Sake Menu

Discover an authentic Japanese izakaya experience nestled in the heart of Fairfax, California. Village Sake offers a vibrant menu that expertly blends tradition with contemporary flavors, creating a delightful culinary journey. Whether you seek fresh sushi, savory skewers, or rich desserts, this compact, country-chic pub serves dishes crafted with care and the finest ingredients.

Begin your meal with the delicate Scallop-Chive Dumplings, a harmonious blend of tender scallops, fresh chives, aromatic ginger, and garlic wrapped in soft dumpling skins. This starter sets a refined tone with its balance of subtle seafood sweetness and savory notes.

Village Sake’s entree selection dazzles with a variety of Japanese staples that cater to every craving. Dive into the succulent Pork Belly Skewers glazed with a savory blend of soy sauce, mirin, sake, and garlic, delivering a rich umami punch.

For a premium indulgence, the Wagyu Beef Tataki offers thinly sliced, lightly seared wagyu beef accented by garlic, ginger, scallions, and soy sauce – a tender and flavorful highlight.

Seafood lovers will appreciate the Miso Black Cod, marinated in a luscious mixture of miso, sake, mirin, and a touch of sugar to create a perfectly caramelized and melt-in-your-mouth texture.

Sushi enthusiasts can savor the Village Roll, a fresh combination of sushi rice, nori, tender salmon, creamy avocado, and crisp cucumber providing a refreshing bite.

The Okonomiyaki, a savory Japanese pancake with cabbage, pork belly, and topped with bonito flakes, offers a hearty and comforting option that delights with its texture and flavor.

Don’t miss the Hamachi Kama, featuring the tender yellowtail collar, seasoned with soy sauce, sake, garlic, and ginger, making for a crispy, flavorful delight.

For a pure taste of the ocean, the Sashimi platter presents an assortment of the freshest fish, sliced impeccably to highlight its delicate flavors.

Complete your dining experience with the irresistible Donut Holes with Caramel Miso Sauce. These golden bites combine a buttery, sweet dough flavored with miso and finished with a luscious caramel glaze, offering a perfect balance of savory and sweet to satisfy your dessert cravings.

Pair your meal with an excellent selection of sake and craft beers, carefully curated to complement the rich and diverse flavors of the menu. Whether you prefer a hot sake to warm the soul or a crisp craft beer, Village Sake's beverage offerings enhance the overall izakaya dining experience.

Descubre Village Sake en Fairfax, CA: un rincón japonés con sabores auténticos y un ambiente acogedor. ¡Ven y disfruta de una experiencia culinaria única!

Cocina japonesa en Fairfax - Village Sake exclusivo

Marin County

A curated list of premium sake varieties to complement your meal.

Sake Selection

A selection of local and international craft beers available by the bottle.

Craft Beers

Descubre Village Sake en Fairfax, Virginia.

En el corazón de Fairfax, Village Sake se presenta como una experiencia gastronómica única que destaca la rica cultura del sake y la cerveza artesanal. Este restaurante no solo ofrece un ambiente acogedor, sino que también brinda una cuidada selección que hará las delicias de los amantes de la buena bebida.

La selección de sakes en Village Sake es una verdadera joya. Con una lista curada de variedades premium, cada sake ha sido elegido cuidadosamente para complementar tu comida. Desde el sake más tradicional hasta opciones más innovadoras, aquí encontrarás algo que te sorprenderá y deleitará.

No solo los amantes del sake encontrarán su paraíso. Village Sake también ofrece una destacada selección de cervezas artesanales, tanto locales como internacionales, disponibles por botella. Cada sorbo es una celebración de la creatividad y el esfuerzo de los cerveceros, lo que te permitirá explorar diferentes sabores y estilos.

Visitar Village Sake es sumergirse en una experiencia gastronómica que combina lo mejor del sake y la cerveza artesanal en un ambiente amigable y relajado. Ya sea que busques un lugar para disfrutar con amigos o una experiencia más íntima, este restaurante en Fairfax seguramente superará tus expectativas.

California

Descubre Village Sake en Fairfax, donde la auténtica comida japonesa y el ambiente acogedor te esperan. Disfruta de sushi, skewers y más. ¡Visítanos!

Village Sake en Fairfax: Auténtica experiencia japonesa en California

Explora los sabores de Village Sake en Fairfax: sushi, maki, skewers y una amplia variedad de sake y cervezas artesanales en un ambiente único y auténtico.

Guía de Village Sake en Fairfax: Deliciosos platos y cultura nipona

Conoce la historia de Village Sake, un restaurante japonés en Fairfax reconocido por su calidad y ambiente inspirado en Tokio. Descubre sus platillos exclusivos.