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Monterey

The Sardine Factory in Monterey, CA, is renowned for its exceptional seafood and prime beef offerings, set in a historic Cannery Row location. Patrons frequently commend the restaurant for its romantic ambiance, attentive service, and extensive wine list. The establishment has garnered numerous awards, including the 'Best Wine List in America' by Restaurant Hospitality Magazine. The menu features specialties like the world-famous Abalone Bisque and a variety of seafood and steak dishes. The Lounge offers live entertainment and happy hour specials, providing a casual alternative to the main dining areas. Overall, The Sardine Factory is celebrated for its fine dining experience, making it a popular choice for both locals and visitors seeking a memorable meal in Monterey.

Descubre The Sardine Factory en Monterey, CA.

Ubicado en la histórica Cannery Row, **The Sardine Factory** es un destino emblemático en Monterey, famoso por su excepcional marisco y selección de carnes. Este restaurante ha sido aclamado no solo por su comida, sino también por su impresionante ambiente romántico y su servicio atento. Es el lugar ideal para una cena especial o para disfrutar de una velada con amigos.

El menú de The Sardine Factory es una celebración del mar, destacando especialidades como la famosa **sopa de abulón** y una amplia variedad de platos de mariscos y carnes a la parrilla. Cada bocado es un homenaje a la frescura y calidad de los ingredientes, asegurando que cada visita sea memorable. Además, el restaurante ha recibido varios premios, incluido el de 'Mejor Lista de Vinos de América', lo que lo convierte en un lugar perfecto para los amantes del vino.

Música en vivo para disfrutar mientras cenas.

Códigos de vestimenta casual de negocios.

Preguntas frecuentes sobre The Sardine Factory

¿Cuáles son los horarios de operación de The Sardine Factory?

El servicio de cena está disponible de domingo a jueves de 4:30 PM a 9:00 PM, y el viernes y sábado de 4:30 PM a 10:00 PM. Las horas felices son de 4:30 PM a 6:00 PM y de 8:00 PM a 9:00 PM todos los días.

¿Ofrece The Sardine Factory opciones de comedor privado?

Sí, The Sardine Factory ofrece salas de comedor privadas, incluyendo el Conservatorio, la Sala del Capitán y la Bodega, adecuadas para eventos que van desde 12 hasta 220 invitados.

¿Hay entretenimiento en vivo en The Sardine Factory?

Sí, el Lounge presenta música en vivo, mejorando la experiencia gastronómica.

¿Cuál es el código de vestimenta en The Sardine Factory?

El código de vestimenta es casual de negocios.

¿The Sardine Factory ofrece opciones sin gluten?

Sí, hay opciones sin gluten disponibles en el menú.

La comunidad de Monterey tiene una **opinión positiva** sobre The Sardine Factory, destacando su ambiente romántico, servicio excepcional y menú de alta calidad. Los comensales elogian la experiencia culinaria que ofrece este restaurante, convirtiéndolo en una elección popular tanto para locales como para visitantes.

North America

United States

En el corazón de Monterey, California, se encuentra un lugar que no solo es un restaurante, sino una experiencia culinaria que captura la esencia del océano y la cultura local: **The Sardine Factory**. Este establecimiento icónico, que ha sido un pilar de la comunidad desde su apertura, ofrece un ambiente acogedor y vibrante, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración con amigos. Con su decoración que evoca la historia marítima de la región, cada rincón de The Sardine Factory cuenta una historia, desde sus paredes adornadas hasta el aroma de mariscos frescos que inunda el aire.

La propuesta gastronómica de The Sardine Factory es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el **Salmón a la Parrilla con Salsa de Mantequilla de Limón**, que combina la frescura del pescado local con una salsa que realza su sabor sin opacarlo. Otro plato que no puedes dejar de probar es el **Risotto de Mariscos**, una mezcla cremosa de arroz arborio, mariscos frescos y hierbas aromáticas que te transportará directamente a la costa.

Una de las características más notables de The Sardine Factory es su impresionante selección de vinos, que complementan a la perfección cada plato. Además, el restaurante cuenta con un bar bien surtido donde puedes disfrutar de cócteles artesanales, como el **Margarita de Pepino**, que es refrescante y perfecto para comenzar la noche. No olvides preguntar por el **platillo del día**, que siempre sorprende con ingredientes frescos y de temporada.

Situado en una ubicación privilegiada, The Sardine Factory está a pocos pasos de la hermosa costa de Monterey. Después de disfrutar de una comida deliciosa, puedes explorar el famoso **Acuario de Monterey Bay**, o dar un paseo por el **Cannery Row**, donde encontrarás tiendas encantadoras y vistas al océano. Esta combinación de gastronomía y exploración hace que tu visita sea inolvidable.

¿Qué es lo que hace especial a The Sardine Factory?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en mariscos frescos y su ambiente acogedor, ideal para cualquier ocasión.

¿Por qué debería visitar The Sardine Factory?

 La combinación de una excelente comida, un ambiente único y su proximidad a atracciones locales lo convierte en un lugar imperdible.

 Puedes visitar el Acuario de Monterey Bay y Cannery Row, ambos a poca distancia.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en The Sardine Factory. Ya sea que estés buscando una cena romántica o una salida con amigos, este restaurante tiene algo especial para todos. ¡Ven y descubre por ti mismo por qué es un favorito en Monterey!

Well-known seafood restaurant featuring elevated regional dishes & a vast wine menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaWFPZEpnEAE&d=17924085&t=1

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What a wonderful meal we had at the Sardine Factory! Food was flavorful and cooked just right. If I had to only recommend one dish, it will be the calamari steak. It was so fresh and tender-juicy, that I never had the same from other restaurants. Of course, all the other dishes were delicious. Don’t miss out the daily specials (we had Cioppino this time, fresh seafood, and well seasoned). Prime rib was great too, so there is something for everyone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOHRLOFhBEAE&d=17924085&t=1

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We hosted our welcome dinner at Sardine Factory, and it was a great experience. The food was solid, and the cocktails were well-crafted—our guests enjoyed both. The staff was friendly, attentive, and made sure everything went smoothly throughout the evening.

A special thanks to Mary from the events team, who was incredibly helpful in guiding us through the different menu and drink options. She was patient and worked with us to make sure everything fit within our budget, navigated dietary restrictions, and helped with beverage selections, which made the planning process much easier.

The Conservatory Room was a beautiful and unique space that really stood out. It provided a stunning atmosphere for our dinner and impressed all of our guests. Given we settled in right before sunset, the room gave off different vibes as the night continued.

If you're looking to host any kind of event, I would recommend Sardine Factory any day.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNna1k3aFFnEAE&d=17924085&t=1

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What a delightful surprise on so many levels!
To judge it by the name and/or the outside appearance would be selling it short in my opinion.
The experience that awaits within was unexpected.

When you enter you know you are probably going to be treated like royalty. The elegant ambiance and alert friendly staff show you immediately that you are in for a treat.

You are acknowledged promptly and you are catered to every minute you are there. The attention they give to your needs is superb from an escort to the restroom to your water glass never being empty. You can feel they pride themselves in their service.

The interior is something someone should see for themselves, and the food...well everyone should make the opportunity to experience it.

I was so full when I left because I could not stop eating every morsel of my 4-course meal.
The shrimp bisque was rich and complimented with a flaky crust to dip in it.
The strawberries on the salad tasted like they were just picked from the garden and the way they accented the salad and homemade vinaigrette was plate licking good.
The lobster was impressive, huge and flavorful. My only complaint was it being served with clarified butter. I understand the desire to keep the butter in liquid form, but I feel a big rich lobster bite deserves real rich full flavored butter to be dipped in. It seems like an insult to such a fine food to be paired with an ingredient used in movie popcorn and fast food. Then the cherry jubilee desert to top it all off! Extra large cherries on a delectable ice cream that melts into any empty spaces left in your stomach after the extensive meal.

I absolutely look forward to returning again and again.

Next time I think I shall request the Captains room to switch up the feel. We were in the spectacular conservatory this visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBMF9ydmxnRRAB&d=17924085&t=1

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I went here for a birthday celebration and absolutely loved every minute of my experience.  The food was spectacular and the live music, amazing drinks and vibe of everyone in there makes me want to start planning my next trip back. Don’t hesitate to go! Food photos: octo app, calamari steak dinner

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuZzhxbUF3EAE&d=17924085&t=1

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Beautiful surroundings. We made reservations for 8 people at 5pm, brother-in-law's birthday. We ordered abalone bisque, Caesar salad, two appetizers, 8 entrees with various steaks or seafood with tasty sides. Service was excellent, Jennifer was really nice and helpful. Although we were full, we took advantage of dessert and the full bar.

Cenar en The Sardine Factory, Monterey: Mariscos Exquisitos

The Sardine Factory, established on October 2, 1968, in Monterey, CA, has evolved from a modest 72-seat establishment into a renowned fine dining restaurant. It has attracted celebrities and dignitaries, and its wine list is among the most awarded in America.

Historia de the sardine factory en monterey, california.

La historia de este icónico restaurante que ha cautivado a celebridades y a los amantes de la comida desde su apertura.

The Sardine Factory, ubicado en 701 Wave St, Monterey, CA, abrió sus puertas el 2 de octubre de 1968. Desde sus humildes comienzos como un pequeño establecimiento de 72 asientos, se ha transformado en un renombrado restaurante de alta cocina, reconocido por su excelente servicio y su vasta carta de vinos, que se considera una de las más premiadas de América.

1968: The Sardine Factory abre sus puertas el 2 de octubre en Monterey, CA.

1980: Sirvió bisque de abalón en la inauguración presidencial de Ronald Reagan.

1984: Fred Dame, Master Sommelier, comienza a dirigir el programa de vinos.

1990: La lista de vinos crece a más de 2,000 etiquetas y 20,000 botellas.

2000: The Sardine Factory es presentado en 'Play Misty for Me' de Clint Eastwood.

A lo largo de los años, The Sardine Factory ha evolucionado, atrayendo no solo a locales, sino también a celebridades y dignatarios que buscan disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional. Con un enfoque en mariscos frescos y platos regionales elevados, este restaurante ha mantenido su reputación en la cima de la gastronomía californiana. Su ambiente único y su atención al detalle en cada plato lo convierten en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

Experience a Culinary Tasting Tour at The Sardine Factory with our new, $49 Three-Course Tasting Menu. Served Sunday – Thursday.

Classic Caesar Salad

Escargot en Toscani

Abalone Bisque

Grilled Bistro Steak

Petra Sole Meunière

Seafood Pasta

Crème Brûlée

Lemon Pudding Cake

Ice Cream Sundae

Tasting Menu

Tasting Menu en The Sardine Factory en Monterey.

Bienvenidos a The Sardine Factory, donde cada plato cuenta una historia de sabor y pasión por la gastronomía. Ubicado en Monterey, nuestro menú de degustación es una celebración de ingredientes frescos y técnicas culinarias refinadas. A continuación, les presentamos una selección de nuestras delicias que no deben perderse.

Comience su experiencia gastronómica con nuestras irresistibles entradas. Cada una está diseñada para despertar sus sentidos y preparar su paladar para la aventura que está por venir.

Nuestros platos principales son un verdadero festín que combina sabores intensos y texturas irresistibles. Cada opción es una obra maestra que refleja la esencia del mar y la tierra.

Termine su comida con uno de nuestros exquisitos postres. Cada bocado es una dulce despedida que deja una huella en su paladar.

Acompaña tu comida con nuestra cuidada selección de bebidas, que incluye vinos finos, cervezas artesanales y cócteles innovadores. Perfectos para realzar cada plato de nuestra carta.

No te pierdas nuestras especialidades que cambian regularmente, diseñadas para sorprender y deleitar todos los sentidos.

Descubre La Fábrica de Sardinas en Monterey, CA: un rincón vibrante para disfrutar exquisiteces culinarias y diversión. ¡Ven y saborea la experiencia!

La Sardine Factory: mariscos excepcionales en Monterey

Monterey County

The Sardine Factory

Enjoy food and drink specials every day of the week in the lounge from 4:30 – 6:00 PM and 8:00 – 9:00 PM.

Happy Hour

The Lounge features live music, enhancing the dining experience.

Live Entertainment

The Conservatory, Captain's Room, and Wine Cellar are available for private events.

Private Dining Rooms

Descubre The Sardine Factory en Monterey.

Ubicado en el corazón de Monterey, **The Sardine Factory** es un destino imperdible para los amantes de la buena comida y la diversión nocturna. Este establecimiento combina un ambiente acogedor con una oferta gastronómica excepcional, convirtiéndolo en uno de los lugares más destacados de la ciudad.

En **The Sardine Factory**, siempre hay algo emocionante sucediendo. Desde ofertas especiales hasta eventos privados, aquí hay algo para todos:

Disfruta de especiales en comida y bebida todos los días de la semana en el salón de 4:30 a 6:00 PM y de 8:00 a 9:00 PM.

La sala presenta música en vivo, mejorando la experiencia gastronómica.

The Conservatory, Captain's Room y Wine Cellar están disponibles para eventos privados.

La experiencia de cenar en The Sardine Factory.

Cada visita a **The Sardine Factory** es más que una simple cena; es una experiencia culinaria enriquecida con un ambiente vibrante. La combinación de una comida excepcional, entretenimiento en vivo y un ambiente acogedor lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una noche inolvidable en el corazón de Monterey.

La Sardine Factory en Monterey, California.

La Sardine Factory es un renombrado restaurante en Monterey, California, conocido por su ambiente romántico y su oferta culinaria excepcional. Este establecimiento es un lugar ideal tanto para cenas íntimas como para ocasiones especiales, gracias a su atención al detalle y su servicio profesional.

Este restaurante destaca por varias razones. Sus mariscos son reconocidos como excepcionales, y su carne de res se encuentra entre las mejores que puedes degustar. Además, cuenta con una extensa lista de vinos, perfecta para acompañar cualquier plato. Para quienes busquen un ambiente más animado, el Lounge ofrece entretenimiento en vivo, lo que añade un toque vibrante a la experiencia culinaria.

Ofertas excepcionales de mariscos y carne de res.

Ambiente romántico perfecto para cenas especiales.

Salones privados para eventos especiales.

A pesar de sus muchas ventajas, La Sardine Factory también presenta algunos inconvenientes. En primer lugar, los precios pueden ser más altos en comparación con otros restaurantes de la zona, lo que puede no ser accesible para todos los presupuestos. Además, las opciones de estacionamiento son limitadas, lo que podría ser un inconveniente en noches ocupadas. Por último, el código de vestimenta de tipo business casual podría resultar restrictivo para algunos visitantes, especialmente aquellos que prefieren un ambiente más relajado.

Punto de precio más alto que otros restaurantes.

Código de vestimenta business casual que puede ser restrictivo.

California

Disfruta de una experiencia culinaria en The Sardine Factory en Monterey, con mariscos excepcionales, ambiente romántico y vino premiado. ¡Reserva ahora!

Gastronomía en Monterey: Sardine Factory, Restaurante de Lujo

Descubre la historia y las ofertas de The Sardine Factory, un ícono de Monterey famoso por su bisque de abulón y vista romántica. ¡Planifica tu visita!

Guía de visita a The Sardine Factory en Monterey, CA

Aprovecha las horas felices, entretenimiento en vivo y opciones de privacidad en The Sardine Factory. Perfecto para cenas románticas o eventos especiales en Monterey.

Cenar en The Sardine Factory, Monterey: Mariscos Exquisitos

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