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Costa Mesa

Knife Pleat is highly regarded for its exceptional French cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Diners frequently praise the quality and presentation of dishes, as well as the knowledgeable and friendly staff. The restaurant's location within South Coast Plaza adds to its appeal, offering a unique dining experience.

En el corazón vibrante de Costa Mesa, **Knife Pleat** se destaca como un destino culinario imperdible. Este restaurante, conocido por su elegante ambiente y su exquisita cocina francesa, promete una experiencia gastronómica inolvidable. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera de sofisticación que te invita a disfrutar de cada bocado.

Un menú excepcional que te sorprenderá.

Knife Pleat es altamente valorado por su excepcional cocina francesa, donde los platos están diseñados con una presentación impecable y un enfoque en ingredientes frescos y de temporada. Uno de los favoritos es el "Vegetable Mosaic", que resalta la frescura y diversidad de las verduras, ofreciendo una opción vegetariana deliciosa para todos los paladares.

El restaurante abre para el almuerzo de martes a sábado, desde las 11:30 AM hasta la 1:45 PM, y para la cena de 5:30 PM a 7:30 PM. Aunque no hay un código de vestimenta estricto, se recomienda a los comensales vestirse de forma casual elegante para complementar la atmósfera del lugar.

¿Cuáles son los horarios de operación de Knife Pleat?

 Knife Pleat opera para el almuerzo de martes a sábado, de 11:30 AM a 1:45 PM, y para la cena de 5:30 PM a 7:30 PM.

¿Hay un código de vestimenta en Knife Pleat?

 Knife Pleat no impone un código de vestimenta estricto, pero se anima a los invitados a vestirse de manera casual elegante.

¿Ofrece Knife Pleat opciones vegetarianas?

 Sí, Knife Pleat ofrece opciones vegetarianas, incluyendo el Mosaic de Verduras, que presenta una variedad de verduras de temporada.

North America

United States

Ubicado en el corazón de Costa Mesa, Knife Pleat es un restaurante que redefine la experiencia culinaria con su enfoque en la cocina francesa moderna. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente elegante y acogedor, donde cada detalle está cuidadosamente diseñado para ofrecerte una experiencia inolvidable. Con un menú que cambia estacionalmente, Knife Pleat se enorgullece de utilizar ingredientes frescos y locales, creando platos que son tanto visualmente impresionantes como deliciosos.

Entre los platos destacados, no te puedes perder el "Pato a la Naranja", un clásico francés que Knife Pleat eleva a nuevas alturas con su salsa de naranja casera y su presentación impecable. Cada bocado es una explosión de sabores que te transporta a las calles de París. Además, su "Tarta Tatin" es un postre que no solo es visualmente atractivo, sino que también ofrece un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido, con manzanas caramelizadas que se derriten en la boca.

Knife Pleat no solo se destaca por su comida excepcional, sino también por su ambiente íntimo y acogedor. La decoración es un reflejo de la elegancia francesa, con toques modernos que crean un espacio perfecto para una cena romántica o una celebración especial. Además, el chef, un apasionado de la gastronomía, a menudo sale de la cocina para interactuar con los comensales, compartiendo historias sobre los platos y su inspiración detrás de ellos.

 Knife Pleat es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su atención al detalle en cada plato.

 Se recomienda hacer reservación, especialmente durante los fines de semana.

 Knife Pleat está cerca de varias atracciones culturales y comerciales en Costa Mesa, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la ciudad.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Knife Pleat. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores de la cocina francesa moderna, donde cada plato cuenta una historia. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaHR5QXh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxSir_ZTf3IARy_dlMZYYTVY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaHR5QXh3RRAB

I and my friends came here for my birthday. It was a fancy restaurant with fancy food. The staffs were really nice and friendly. All dishes were delicious, but I liked the ratatouille and desserts the most.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNlk2NGdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxSir_ZTf3IARy_dlMZYYTVY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNlk2NGdnRRAB

Brian guided through an extremely pleasant culinary journey.  The menu’s theme was “Si Chef”, and the chef took us through a series of traditional Mexican dishes with flare and creative accents.   The pozole was better than any pozole I’ve ever had in Texas.  I can’t wait to go back and try the French inspired menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudHVtc2Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxSir_ZTf3IARy_dlMZYYTVY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudHVtc2Z3EAE

I came today for my second lunch and continued to be impressed with not only the fact there are options throughout the multi course meal, but that every option is amazing.

The kudo was done perfectly and not overwhelming. The lobster was a perfect portion, and the fig confete at the end was the most perfect bites of sweet without being overpowering.

I would say that if you get the truffle cheese, know that it is enough to split.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucVBmdm5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxSir_ZTf3IARy_dlMZYYTVY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucVBmdm5nRRAB

Michelin star? I guess..

We opted for the 4 course meal for this special occasion of a birthday. Every dish is, of course, finely crafted and enjoyable. Presented in a wonderfully pretentious kind of way, there's a whole choreography when the plates come out.

You can tell I'm out of my element as a $250+ dinner per person isn't something I regularly do. However, to be honest, I've had more flavorful and composed dishes for significantly less.

One interaction was extremely offputting, in which a server was taking a dish away and dropped a (butter?) knife. And in trying to catch it midfall jammed it into my arm getting sauce all over my sleeve as well. He then proceeded to just leave quietly... pretty rookie and unprofessional behavior for this establishment.

Even though the food was great and the pomp and circumstance was fun to a part of, I can't see myself wanting to come back again and it would be hard for me to recommend this to any of my non millionaire friends lol.

Food: 9/10
Service: 7/10
Atmosphere: 7/10
Value: 4/10

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3LWF6NlJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxSir_ZTf3IARy_dlMZYYTVY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3LWF6NlJREAE

A truly wonderful dinner and wine pairing. The American Wagyu really stood out, as did the dessert wine from the wine pairing. A notably pleasant surprise was the vegan risotto with its wine pairing, both which I don’t think I would have enjoyed individually, but really enhanced each other well. There was not a bad dish in the 4-course dinner, with the exception of the duck breast, which had to contend with the American Wagyu which I tasted prior to it.

Disfruta la cocina gourmet en Knife Pleat, Costa Mesa

Knife Pleat, established in 2019 by Chef Tony Esnault and restaurateur Yassmin Sarmadi, is a contemporary French restaurant located in the penthouse of South Coast Plaza in Costa Mesa, California. The restaurant earned its first Michelin star in 2021, recognizing its exceptional culinary offerings.

Knife Pleat es un restaurante contemporáneo francés que se ha convertido en un referente culinario en Costa Mesa, California. Fundado en junio de 2019 por el talentoso Chef Tony Esnault y la restauradora Yassmin Sarmadi, este establecimiento se ubica en el penthouse de South Coast Plaza, ofreciendo no solo una experiencia gastronómica excepcional, sino también unas vistas impresionantes.

 Knife Pleat abrió en junio de 2019 en South Coast Plaza.

 Knife Pleat recibió su primera estrella Michelin en septiembre de 2021.

Desde su apertura, Knife Pleat ha sido elogiado por su cocina innovadora y su enfoque en los ingredientes frescos y de alta calidad. La obtención de la estrella Michelin en 2021 ha consolidado su reputación, convirtiéndolo en un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía en el sur de California. Los visitantes pueden disfrutar de una experiencia culinaria única, donde cada plato es una obra de arte que refleja la pasión y dedicación del equipo de cocina.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Curbside Pickup

Good for Children

Menu for Children

Good for Watching Sports

Knife Pleat is a culinary gem in Costa Mesa, California, offering a sophisticated dining experience with a menu that beautifully blends French cuisine and Californian freshness. The restaurant features an elegant ambiance, an open kitchen, and a seasonal menu that highlights local produce, making it a perfect spot for food enthusiasts and casual diners alike.

Knife Pleat

A selection of contemporary French dishes crafted by Chef Tony Esnault, featuring seasonal ingredients and modern interpretations of classic techniques.

Escargot Ravioli

Chilled Langoustine

Crescent Duck

Vegetable Mosaic

Chocolate Crémeux

Knife Pleat Menu

Menú de Knife Pleat en Costa Mesa - Una experiencia culinaria excepcional.

Bienvenidos a Knife Pleat, donde la cocina contemporánea francesa se une con ingredientes de temporada y técnicas modernas. El chef Tony Esnault ha creado un menú que no solo satisface el paladar, sino que también presenta un festín visual.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestras delicadas opciones de entrantes, que destacan lo mejor de la frescura y la creatividad:

La sección de platos principales de nuestro menú es un verdadero homenaje a la tradición francesa, reinterpretada con un toque moderno. Cada plato es una obra maestra que promete deleitar todos tus sentidos:

Finaliza tu cena de manera perfecta con nuestros postres, que son tanto un placer visual como un deleite para el paladar. Te invitamos a disfrutar de la siguiente delicia:

Descubre Knife Pleat en Costa Mesa, donde la gastronomía se transforma en arte. ¡Ven a saborear platos excepcionales y vive una experiencia única!

Restaurante Knife Pleat en Costa Mesa, experiencia única

Orange County

A pre-fixe menu featuring a variety of sweet and savory bite-sized items, including lobster eclairs and deviled eggs.

Afternoon Tea

An optional wine pairing to complement the six-course tasting menu.

Wine Pairing

Knife Pleat en Costa Mesa: Una experiencia culinaria única en Estados Unidos.

Situado en la vibrante ciudad de Costa Mesa, Knife Pleat se destaca como un **restaurant de alta gama** que combina una estética elegante con sabores excepcionales. Este lugar no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino un viaje sensorial a través de su menú meticulosamente curado.

Knife Pleat es famoso por su **Afternoon Tea**, una experiencia que no te puedes perder. Por solo **115 USD**, los comensales pueden disfrutar de un menú prefijado que incluye una variedad de delicias dulces y saladas. ¿Te imaginas saborear eclairs de langosta y huevos rellenos mientras disfrutas de un ambiente sofisticado? Este es el lugar perfecto para una tarde especial.

Para aquellos que deseen elevar su experiencia, Knife Pleat ofrece un **maridaje de vinos** por **50 USD**. Esta opción complementa a la perfección el menú de degustación de seis platos, haciendo que cada bocado sea aún más memorable. Los sumilleres del restaurante seleccionan vinos que realzan los sabores de cada plato, creando una sinfonía de gustos en cada copa.

Knife Pleat no es solo un lugar para comer, sino un destino que ofrece una experiencia culinaria llena de elegancia y sofisticación. Ya sea disfrutando de un delicioso **Afternoon Tea** o explorando el arte del maridaje de vinos, cada visita promete ser un deleite. ¡No te pierdas la oportunidad de descubrir este tesoro en Costa Mesa!

Knife Pleat en Costa Mesa: Un Restaurante Destacado y sus Consideraciones.

Ubicado en la vibrante Costa Mesa, Knife Pleat es un restaurante que se ha ganado su lugar en el corazón de los amantes de la gastronomía gracias a su excepcional cocina francesa. Con un ambiente elegante y confortable, este establecimiento ha sido reconocido con una estrella Michelin, lo que lo convierte en un destino imperdible para quienes buscan una experiencia culinaria de alto nivel.

Los clientes destacan varios aspectos positivos que hacen de Knife Pleat un lugar atractivo para cenar:

Cocina francesa excepcional que deleita a los paladares más exigentes.

Servicio atento y conocedor que mejora la experiencia de la cena.

Ambiente elegante y cómodo que invita a disfrutar de una velada especial.

Reconocimiento Michelin que resalta su calidad culinaria.

Ubicación única dentro de South Coast Plaza, ideal para un día de compras.

Sin embargo, también hay algunos puntos a considerar que pueden afectar la experiencia de los visitantes:

Precios más altos que pueden no ser accesibles para todos.

Disponibilidad limitada para reservas, lo que puede dificultar la planificación.

El estacionamiento puede ser un desafío durante las horas pico.

En resumen, Knife Pleat se presenta como una opción destacada para quienes buscan una experiencia gastronómica excepcional en Costa Mesa. Si bien sus precios pueden estar en el lado alto y la disponibilidad puede ser limitada, la calidad de la comida y el servicio bien valen la pena. Sin duda, es un lugar que merece ser explorado por aquellos que aprecian la buena cocina.

California

Disfruta de la experiencia de Knife Pleat, restaurante francés contemporáneo en Costa Mesa, con menús innovadores, ambiente elegante y reconocimiento Michelin.

Restaurante Knife Pleat en Costa Mesa: Cocina Francesa Moderna y Estrella Michelin

Saborea platos de autor como Escargot Ravioli y Confit de Pato en Knife Pleat, un restaurante de lujo en Costa Mesa con ambiente sofisticado y menú innovador.

Experiencia culinaria en Knife Pleat: Alta Gastronomía en Costa Mesa

Planifica tu visita a Costa Mesa con nuestra guía para descubrir Knife Pleat y otras atracciones cercanas. Disfruta de experiencias y tips para tu viaje perfecto.

Menú de Knife Pleat en Costa Mesa - Una experiencia culinaria excepcional.

Entrantes

Platos principales

Postres

Vaca