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Del Mar

Diners frequently commend the restaurant for its innovative dishes, use of fresh, locally sourced ingredients, and a menu that changes daily to reflect seasonal offerings. The ambiance is described as romantic and upscale, making it suitable for special occasions. Service is noted for being attentive and knowledgeable, enhancing the overall dining experience.

Descubre MARKET Restaurant + Bar en Del Mar

Ubicado en la hermosa ciudad costera de Del Mar, California, **MARKET Restaurant + Bar** ofrece una experiencia culinaria sin igual. Este establecimiento es aclamado por su cocina excepcional, servicio atento y un ambiente elegante, ideal para ocasiones especiales. Los comensales quedan maravillados por la creatividad de los platos, elaborados con ingredientes frescos y de origen local.

El menú de MARKET cambia diariamente para reflejar las ofertas de temporada, lo que garantiza una experiencia única en cada visita. Los críticos elogian la atención al detalle en cada plato y el compromiso del restaurante con la sostenibilidad mediante el uso de ingredientes locales. Además, el servicio es conocido por ser no solo atento, sino también conocedor, lo que mejora aún más la experiencia gastronómica.

¿Ofrecen opciones para alergias al gluten?

 Sí, preguntan sobre alergias y el chef se acerca para asegurarse de saber qué evitar.

North America

United States

Ubicado en el encantador barrio de Del Mar, el MARKET Restaurant + Bar es un destino culinario que combina la frescura de los ingredientes locales con un ambiente acogedor y moderno. Este restaurante no solo es conocido por su exquisita comida, sino también por su vibrante atmósfera, ideal para disfrutar de una cena romántica o una reunión con amigos. Desde el momento en que entras, te envuelve el aroma de platos cuidadosamente elaborados, prometiendo una experiencia gastronómica inolvidable.

El menú de MARKET es una celebración de la cocina californiana, donde cada plato es una obra maestra. No te puedes perder el "Taco de Pescado", que presenta pescado fresco del día, marinado y frito a la perfección, servido con una salsa de mango picante que despierta los sentidos. Para acompañar, prueba el "Cóctel de Pepino y Menta", una bebida refrescante que combina gin artesanal con jugo de pepino fresco y un toque de menta, ideal para los cálidos días de verano.

Una de las características más destacadas de MARKET es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son seleccionados de productores locales, asegurando frescura y calidad en cada bocado. Además, el restaurante cuenta con un ambiente acogedor, con decoración que refleja la belleza costera de Del Mar. Un dato curioso es que el chef principal, conocido por su enfoque innovador, comenzó su carrera en un pequeño puesto de tacos antes de abrir este aclamado restaurante.

Situado en el corazón de Del Mar, MARKET está a pocos pasos de la playa, lo que lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una comida después de un día de sol y arena. Además, la zona está llena de boutiques encantadoras y galerías de arte, ofreciendo una experiencia completa para los visitantes. No olvides explorar el famoso "Del Mar Racetrack" si estás en la ciudad durante la temporada de carreras.

 MARKET destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única en un entorno encantador.

 Hay varias boutiques y galerías de arte, así como la playa y el famoso hipódromo de Del Mar.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica única en MARKET Restaurant + Bar. Ven y descubre por ti mismo por qué somos un destino favorito en Del Mar. ¡Te esperamos!

Upscale, earth tone-hued space for California fare with a local, seasonal focus & some fixed menus.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bjlpcG5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJd4zIHPsI3IARf2SGi4QPl94/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bjlpcG5BRRAB

The food here is as good as it gets. Carl is absolutely brilliant in his combinations of flavors. The dishes have amazing complexity, with no ingredient getting in the way of another.
The portion sizes are very generous.
Chelsea our waitress was on top of all our needs, in a perfect way. Everyone was professional. The greeters, bus people and the kitchen staff.
It was truly wonderful from beginning to end.
We live 160 miles from here. Otherwise we would eat here at least once a week.
I don’t understand Michlin not giving them multiple stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOVB5bUt3EAE&d=17924085&t=1

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Market Restaurant and Bar came highly recommended to my husband and I and we could not be happier we dined there. The bartender Jay made a very well shaken martini just like my husband loves. The wine selection is great. The bar and lounge area are super inviting. The restaurant is sleek and elegant in design. The manager Umberto is the best. He brings hospitality to another level. We loved our server Lilah she was attentive and anticipated our every need. My husband started off with the Brentwood farm sweet corn soup and he loved every drop. I had the braised bacon and heirloom tomato salad then duck for my husband and tuna for me along with a braised short rib. For dessert we ordered both the chocolate and melon. We left the restaurant feeling full, satisfied and ready to return another time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQZ0xLOG5RRRAB&d=17924085&t=1

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Overall, a wonderful dining experience with a phenomenal three-course meal (starter, entree, dessert). Between those and the added small plate and warmed bread, you will leave plenty full.

Only con during the dinner was: We went for a birthday celebration and they gave us a sealed birthday card. While that's a nice gesture, we realized later it had the wrong name written (we thought it was humourous but hope whatever other table they mixed it with felt the same way).

Tip about parking (and a ding against the service): There is a mandatory $6 or $7 valet parking if you park on the premise. It's not about the cost but the principle. Feel free to drive down the next street to De La Valle Pl where there is free parking available.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbC02NVl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd4zIHPsI3IARf2SGi4QPl94/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbC02NVl3EAE

We had an awesome meal here. Excellent service from the start the appetizers were fantastic. Gorgonzola Soufflé, Hamachi and Thai soup were amazing. The Lamb , Sea Bass and Short Ribs were all delightful and delicious . The cheese cake was perfect. Not inexpensive . Wonderful

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5ek8tT01REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd4zIHPsI3IARf2SGi4QPl94/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5ek8tT01REAE

I came here for my husband’s birthday dinner and was completely wowed. It was one of the best meals we have had in the past year. I am not a huge prix fixe menu person because there is a lot I do not/cannot eat but there was so much to choose from with each course. Every single course was delicious. The portions I thought were quite large. My highlight was actually the dessert. I never ever order dessert. I just don’t have a big sweet tooth but, The Rhubarb Sundae. I am still thinking about it.

Cocina Caliente en del MAR: MARKET Restaurant + Bar

Established in 2006, MARKET Restaurant + Bar has been a staple in Del Mar, California, offering a refined dining experience that emphasizes seasonal and locally sourced ingredients.

Historia de MARKET Restaurant + Bar en Del Mar, California.

Desde su apertura en 2006, MARKET Restaurant + Bar se ha convertido en un pilar de la comunidad de Del Mar, California. Este establecimiento ha ofrecido una experiencia gastronómica refinada, destacando ingredientes de temporada y de origen local.

2006: Se establece MARKET Restaurant + Bar en Del Mar, California.

2014: El restaurante experimenta una remodelación significativa para mejorar su ambiente y la experiencia gastronómica.

2024: Continúa siendo reconocido por su excepcional cocina y servicio.

A lo largo de los años, MARKET ha evolucionado, manteniendo su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. La remodelación de 2014 no solo mejoró el espacio físico, sino que también reflejó la dedicación del restaurante a ofrecer una experiencia única a todos sus visitantes. Con su enfoque en ingredientes frescos y una atención meticulosa al detalle, MARKET Restaurant + Bar sigue siendo un destino culinario destacado en Del Mar, atrayendo tanto a residentes como a turistas.

MARKET Restaurant + Bar

A selection of seasonal and locally sourced dishes crafted by Chef Carl Schroeder.

Cabernet Braised Prime Beef Short Ribs

Miso Marinated Sea Bass & Pork Fried Rice

Local Grapefruit & Avocado Salad

Gorgonzola Soufflé

Yellowtail Tartare

Braised Artichoke and Fennel Salumi Salad

Porcini Mushroom Ravioli

Iron Seared Local Yellowtail & Mushroom Ravioli

Crispy Duck Confit

Spice-Seared Rack of Lamb

Chocolate Mousse Cake

Strawberry and Cream

MARKET Restaurant + Bar Menu

Menú del MARKET Restaurant + Bar en Del Mar, California.

En el **MARKET Restaurant + Bar**, cada plato es una obra maestra creada por el chef Carl Schroeder, utilizando ingredientes de temporada y de origen local. Este menú ofrece una experiencia gastronómica que destaca por su frescura y creatividad, ofreciendo una variedad de opciones que deleitarán a los paladares más exigentes.

Descubre MARKET Restaurant + Bar en Del Mar. Disfruta de una cocina exquisita y vistas impresionantes. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante MARKET en Del Mar: Gastronomía costera

San Diego County

A three-course tasting menu featuring a selection of dishes that change daily.

Prix Fixe Menu

A variety of fresh sushi options available in the lounge area.

Full Sushi Menu

Ubicado en el hermoso Del Mar, **MARKET Restaurant + Bar** es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única. Este restaurante se destaca no solo por su entorno acogedor, sino también por sus ofertas exclusivas que combinan sabores frescos y técnicas innovadoras.

En el **MARKET Restaurant + Bar**, los comensales pueden disfrutar de un exclusivo **menú Prix Fixe** por solo **79 USD**, que ofrece una experiencia de tres platos con opciones que cambian diariamente, asegurando frescura y creatividad en cada bocado. Además, para los amantes del sushi, su **menú de sushi completo** a partir de **20 USD** presenta una variedad de opciones frescas que capturan la esencia del mar.

Menú Prix Fixe - 79 USD: Una experiencia de tres platos con opciones cambiantes.

Menú de sushi completo - Desde 20 USD: Variedad de opciones frescas en la zona de lounge.

El ambiente en MARKET Restaurant + Bar es sofisticado pero relajado, perfecto para una cena romántica o una reunión con amigos. Con un enfoque en la hospitalidad y un servicio excepcional, cada visita promete ser memorable.

California

Descubre Mercado en Del Mar, un restaurante con platos únicos y ingredientes locales, ambiente romántico y reserva hoy para una experiencia gastronómica excepcional.

Restaurante Mercado en Del Mar: Cocina Innovadora y Opciones de Lujo

Explora Mercado en Del Mar, donde platos sofisticados y ingredientes frescos crean una experiencia culinaria memorable en la costa californiana.

Guía de Viaje a Mercado en Del Mar: Experiencia Gastronómica Única

Conoce Mercado en Del Mar, un restaurante establecido en 2006 que combina tradición, ingredientes locales y un ambiente elegante para momentos especiales.

Cocina Caliente en del MAR: MARKET Restaurant + Bar

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