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San Diego

A.R. Valentien is celebrated for its exceptional service, ambiance, and culinary offerings. Diners frequently commend the knowledgeable staff, elegant setting, and the quality of the dishes. The restaurant's commitment to using locally sourced ingredients and offering seasonal menus adds to its appeal.

Descubre A.R. Valentien en San Diego de Estados Unidos.

Ubicado en la hermosa ciudad de San Diego, A.R. Valentien es el destino ideal para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia única. Este restaurante es aclamado por su

, donde la frescura de los ingredientes locales se mezcla con la creatividad culinaria. Gracias a su enfoque en la filosofía de farm-to-table, los menús de A.R. Valentien son estacionales y están diseñados para resaltar lo mejor de la producción local.

La atmósfera elegante y acogedora de A.R. Valentien, junto con su personal altamente capacitado, crea un entorno perfecto para disfrutar de una comida memorable. Los comensales elogian constantemente la calidad de los platos y el servicio excepcional. No es solo una comida, es una experiencia que deleita todos los sentidos.

Preguntas frecuentes sobre A.R. Valentien

¿Está A.R. Valentien abierto actualmente?

: A partir del 17 de mayo de 2025, A.R. Valentien está temporalmente cerrado por renovaciones y se espera que vuelva a abrir en marzo de 2025.

¿Qué tipo de cocina ofrece A.R. Valentien?

: A.R. Valentien ofrece cocina contemporánea americana con un enfoque en la experiencia de farm-to-table.

¿Hay un código de vestimenta en A.R. Valentien?

: Sí, el código de vestimenta es casual elegante.

¿Ofrece A.R. Valentien opciones de comedor privado?

: Sí, A.R. Valentien tiene un salón privado con un mínimo de alimentos y bebidas de $1000 y una capacidad máxima de 12 huéspedes.

¿Hay estacionamiento disponible en A.R. Valentien?

: Sí, hay estacionamiento gratuito disponible para los huéspedes.

North America

United States

Ubicado en el corazón de San Diego, A.R. Valentien es un destino culinario que rinde homenaje a la rica herencia gastronómica de California. Este restaurante, que destaca por su enfoque en ingredientes locales y de temporada, ofrece a los visitantes una experiencia culinaria que es tanto sofisticada como acogedora. Con un ambiente que combina elegancia y calidez, A.R. Valentien es el lugar perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

El menú de A.R. Valentien es un testimonio de la creatividad del chef, quien se esfuerza por resaltar los sabores frescos y vibrantes de la región. Entre los platos destacados se encuentra el "Pescado del día", que se sirve con una salsa de cítricos y hierbas frescas, una combinación que despierta los sentidos y celebra la frescura del mar. Además, no puedes perderte el "Risotto de trufa", un plato cremoso y decadente que combina arroz arborio con trufas locales, creando una experiencia de sabor que es simplemente inolvidable.

A.R. Valentien no solo se trata de la comida; también es un lugar donde la comunidad se reúne. Con un enfoque en la sostenibilidad, el restaurante colabora con agricultores locales para garantizar que cada plato esté hecho con los mejores ingredientes. Esta conexión con la comunidad se refleja en la atmósfera del lugar, donde los comensales pueden disfrutar de una cena mientras contemplan las obras de arte de artistas locales que adornan las paredes.

Situado en San Diego, A.R. Valentien está rodeado de una variedad de atracciones que hacen que tu visita sea aún más memorable. Desde el hermoso Balboa Park, que alberga museos y jardines, hasta las impresionantes vistas de la costa, hay algo para todos. Además, la vibrante escena de la vida nocturna de San Diego está a solo unos minutos, lo que lo convierte en un lugar ideal para comenzar tu aventura en la ciudad.

 A.R. Valentien es un restaurante en San Diego que se especializa en cocina californiana utilizando ingredientes frescos y locales.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única, rodeado de un ambiente acogedor y artístico.

 Está cerca de Balboa Park y otras atracciones culturales que enriquecen tu visita.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en A.R. Valentien. Ya sea que estés buscando una cena romántica o un lugar para celebrar con amigos, este restaurante es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

Intimate, wood-beamed eatery with elegant, seasonal American fare & a deck with golf-course views.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNl8tYkx3EAE&d=17924085&t=1

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The food and service really really impressed us. We were the last table sat for lunch so we had the entire restaurant to ourselves. A bit awkward as it was very very quiet but the staff were extremely attentive, friendly, and did not rush us at all. We enjoyed the drinks, salads and entrees we ordered a lot. The serving sizes were large and flavorful, making the price worth it.

We came for the view, and on a cloudy day, it wasn’t quite the coastal feel that other reviewers might have given you. Instead, with a view of the pool, the golf course, and ocean in the deep background, you get the vibe that you’re at a fancy cabin retreat. And that’s also fun but a bit more serious than coastal. Note that for lunch there are no tablecloths but for dinner they dress every table up with white linens. In case that vibe affects your choice of outfit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NThxdU13EAE&d=17924085&t=1

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Service was amazing. Spot on. Food was great as well. Had the duck and was one of my favorites out of all times I have had duck. They even did a little extra for our anniversary

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkdGN5WER3EAE&d=17924085&t=1

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I enjoyed coming here for lunch with my parents. I don't often dine at fancy restaurants, so I don't have much to compare to, but overall it was really great — I went with the mussels dish which was incredible. The service was on point. Everything about it was a good experience. The weather was good, and parking was a little tricky because there were so many golfers on that Friday mid-day time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGbS1uOGl3RRAB&d=17924085&t=1

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The menu was creative, the food was delicious, and the service was professional.  What else can I ask for more.  If you lucky enough sitting in the outdoor patio, the sunset view in the afternoon, or the golf course view in the daytime are both stunning!!  I enjoyed the live music as well.  Acoustic music was played in just the right volume.   Love this place and enjoy the food very much.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMM29ma01nEAE&d=17924085&t=1

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Food and service were excellent here. Jake and the busser (didn’t get his name!) wearing black face mask, were both lovely.

I was recommended the Bull’s Eyes dish that was super tasty, except for the prosciutto part, which was extremely salty and inedible.

We also ordered the Chicken Salad Sandwich and Caramelized French Toast, both which were phenomenal.

Here are the deets of the dishes:
"Bull's Eyes"
Slow Roasted Eggplant. Sunny Side-Up Eggs
Prosciutto, Tomato Sauce. Chili Flakes

Chimney Smoked Chicken Salad Sandwich Sultanas, Almonds, Watercress, Croissant

Caramelized French Toast
Vanilla Cream, Orange Blossom, Honey. Berries

Experiencia Gourmet en A.R. Valentien, La Jolla, CA

A.R. Valentien, named after a renowned early 20th-century California artist, has been a staple in La Jolla's dining scene for nearly two decades. The restaurant is known for its commitment to using locally sourced ingredients and offering seasonal menus that reflect the best of California cuisine.

Historia de A.R. Valentien en San Diego, California.

A.R. Valentien, un renombrado restaurante en La Jolla, San Diego, ha sido un pilar en la escena gastronómica local por casi dos décadas. Nombrado en honor a un destacado artista californiano del siglo XX, A.R. Valentien se ha ganado su reputación gracias a su compromiso con la utilización de ingredientes de origen local y menús de temporada que reflejan lo mejor de la cocina californiana.

 A.R. Valentien abre sus puertas en The Lodge at Torrey Pines en La Jolla, California.

 A.R. Valentien recibe el premio MICHELIN Plate.

 El restaurante se someterá a una importante renovación de cocina, cerrando del 13 de octubre de 2024 a marzo de 2025.

Con cada año, A.R. Valentien continúa elevando su compromiso con la excelencia, ofreciendo una experiencia culinaria que no solo satisface el paladar, sino que también celebra la rica herencia cultural de California. Ven a disfrutar de lo mejor de la cocina local y ser parte de esta historia en La Jolla.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Curbside Pickup

Parking Options

Payment Options

Menu for Children

Emanating an air of refined elegance, A.R. Valentien is a culinary gem nestled in the picturesque coastal enclave of La Jolla, California. The ambiance, a harmonious blend of rustic charm and contemporary sophistication, sets the stage for an unforgettable dining experience with sweeping views of the Pacific Ocean. A.R. Valentien prides itself on sourcing the finest local ingredients, which are thoughtfully transformed into a menu that highlights seasonal flavors.

A.R. Valentien

A.R. Valentien offers a seasonal, farm-to-table menu featuring contemporary American cuisine with locally sourced ingredients.

Chicken Liver Pâté

Carrot-Coriander Soup

Ricotta Gnocchi

Braised Short Rib

Duck Confit

Ginger-Marinated Petaluma Chicken

Columbia River Sturgeon

Butterscotch Pot de Crème

Mango Semifreddo

A.R. Valentien Menu

A.R. Valentien Menu - Un Viaje Gastronómico en San Diego.

Sumérgete en una experiencia culinaria única en A.R. Valentien, un restaurante que celebra la cocina americana contemporánea con un enfoque en ingredientes locales y de temporada. Desde el primer bocado hasta el último sorbo, cada plato cuenta una historia que resuena con la frescura de San Diego.

, elaborado con hígado de pollo, mostaza de grano, mostaza de Dijon y zanahorias encurtidas.

, una delicada combinación de zanahoria, cilantro, langosta y reducción de naranja sanguina.

, esponjosos gnocchis de ricotta acompañados de guisantes ingleses.

, pierna de pato confitada, cebolla al horno, puré de clavo, berro y mandarina.

, pollo marinado en jengibre, kumquats, col rizada, shiitake y cebollines.

, esturión del río Columbia, acompañado de patatas Ozette, aceitunas Sevillano y escarola.

, una deliciosa crema de butterscotch con crème fraîche batida y galletas.

, un semifreddo de mango acompañado de dacquoise de coco.

La carta de bebidas en A.R. Valentien complementa perfectamente la experiencia gastronómica. Te invitamos a disfrutar de una selección de vinos cuidadosamente elegidos y cócteles artesanales que reflejan la esencia de la región.

En A.R. Valentien, nuestras especialidades se enfocan en resaltar los sabores del entorno, con platos que varían según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos.

Descubre A.R. Valentien en La Jolla, donde sabores exquisitos y vistas al mar te esperan. ¡Reserva tu mesa y disfruta una experiencia inolvidable!

A.R. Valentien: Comida Gourmet en La Jolla, CA

San Diego County

Experience contemporary American cuisine with dishes like chicken liver pâté, braised short rib, and duck confit.

Farm-to-Table Dining

Dine in a setting featuring stained-glass lighting and Mission-style furnishings, overlooking the 18th hole of Torrey Pines Golf Course.

Craftsman-Style Ambiance

Menus change frequently based on seasonal fare available from local farmers' markets.

Seasonal Menus

Ubicado en el corazón de San Diego, A.R. Valentien es el destino ideal para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria auténtica. Este restaurante no solo ofrece una comida deliciosa, sino que también proporciona un ambiente cálido y acogedor, perfecto para una cena romántica o una reunión con amigos.

En A.R. Valentien, la filosofía "de la granja a la mesa" se refleja en cada plato. Aquí puedes deleitarte con una cocina contemporánea estadounidense que incluye especialidades como el pâté de hígado de pollo, costillas cortas estofadas y confit de pato. Cada bocado es un homenaje a los ingredientes frescos y de calidad que se obtienen de los mercados de agricultores locales.

Disfruta de una experiencia culinaria única en un entorno que combina la elegancia y el confort. A.R. Valentien presenta un diseño con luces de vidrio de colores y muebles de estilo Misión, todo mientras contemplas el impresionante 18º hoyo del campo de golf Torrey Pines. Este ambiente encantador no solo realza la experiencia gastronómica, sino que también crea un espacio donde cada cena se siente especial.

Uno de los aspectos más destacados de A.R. Valentien es su compromiso con la frescura y la calidad. Los menús cambian frecuentemente, aprovechando la variedad de productos disponibles en cada temporada. Esto significa que cada visita puede ofrecerte una nueva y emocionante experiencia culinaria, basada en los ingredientes más frescos que la región tiene para ofrecer.

 Platos elaborados con ingredientes locales.

A.R. Valentien en San Diego: Un Restaurante de Elegancia y Sabor Exclusivo en la Costa Oeste.

Ubicado en la hermosa ciudad de San Diego, A.R. Valentien es un restaurante que combina elegancia y cocina refinada. Con su ambiente sofisticado y un enfoque en ingredientes de temporada, promete una experiencia gastronómica inolvidable. Sin embargo, como cualquier establecimiento, también presenta algunas desventajas.

Entre las principales ventajas de visitar A.R. Valentien se encuentran:

Vistas impresionantes del campo de golf Torrey Pines

California

Disfruta de la alta gastronomía en A.R. Valentien, en La Jolla, con menús de temporada, vistas espectaculares y un ambiente elegante y exclusivo.

Restaurante A.R. Valentien en La Jolla - Cocina Farm-to-Table

Explora A.R. Valentien, en el corazón de La Jolla, ofreciendo cocina americana contemporánea con ingredientes locales y un ambiente sofisticado junto al campo de golf.

Guía de gastronomía en La Jolla: A.R. Valentien y sus delicias

Conoce la historia y las opiniones del reconocido restaurante A.R. Valentien en La Jolla, famoso por su compromiso con ingredientes locales y experiencias exclusivas.

Descubre A.R. Valentien en San Diego de Estados Unidos.

Una experiencia culinaria excepcional

Preguntas frecuentes sobre A.R. Valentien

Historia de A.R. Valentien en San Diego, California.

Línea de tiempo histórica

A.R. Valentien en San Diego: Un Restaurante de Elegancia y Sabor Exclusivo en la Costa Oeste.

Ventajas de A.R. Valentien.