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San Diego

Hidden Fish offers an exceptional omakase dining experience with impeccable service, high-quality fish sourced from around the world, and a serene ambiance. The chef's attention to detail and creative flavor combinations shine through each course, making it a must-visit spot for sushi enthusiasts.

Ubicado en el vibrante corazón de San Diego, Hidden Fish es un destino imperdible para los amantes del sushi. Este restaurante japonés ofrece una experiencia de omakase excepcional que destaca por su frescura y calidad. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera íntima y acogedora, perfecta para disfrutar de una cena inolvidable.

El menú de omakase de 90 minutos te ofrece 18 piezas de sushi de primera calidad, todo por solo $90. Cada bocado es un viaje a través de sabores únicos, cuidadosamente seleccionados por el chef, quien pone un énfasis especial en la presentación y la frescura de los ingredientes.

Sí, se requieren reservas debido a la capacidad limitada.

Lamentablemente, no podemos acomodar restricciones vegetarianas, sin gluten/celíacas o de mariscos crudos.

El restaurante opera de martes a domingo, de 5:00 PM a 10:30 PM, y está cerrado los lunes.

Sí, hay estacionamiento en la calle disponible cerca del restaurante.

Los visitantes de Hidden Fish expresan un sentimiento abrumadoramente positivo. La frescura del pescado, el servicio atento y la atmósfera íntima reciben elogios constantes. Este restaurante no solo ofrece comidas, sino también una experiencia culinaria que deja una impresión duradera en cada cliente.

Hidden Fish es un lugar donde cada detalle cuenta, y donde la tradición culinaria japonesa se encuentra con un toque contemporáneo. Si buscas un lugar para disfrutar de sushi que no solo alimenta, sino que también deleita los sentidos, este restaurante es el lugar ideal.

North America

United States

En el vibrante corazón de San Diego, Hidden Fish se presenta como un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía. Este restaurante, conocido por su enfoque innovador en la cocina de mariscos, ofrece una experiencia culinaria que es tanto única como memorable. Con un ambiente acogedor y un diseño moderno, Hidden Fish invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica que va más allá de lo convencional.

 Su menú destaca por platos como el sashimi de atún fresco, que se derrite en la boca, y el ramen de mariscos, una mezcla perfecta de sabores que transporta a los comensales a las costas de Japón. Cada bocado es una celebración de la frescura y la calidad de los ingredientes, lo que hace que cada visita sea una nueva aventura.

En Hidden Fish, cada plato cuenta una historia. Desde la selección de ingredientes frescos hasta la presentación artística, el equipo culinario se esfuerza por ofrecer una experiencia que no solo satisface el paladar, sino que también deleita los sentidos. Además de los platos mencionados, no te puedes perder el cóctel de maracuyá, que combina sabores tropicales con un toque de sofisticación.

 La atención al detalle es evidente en cada aspecto, desde la decoración hasta el servicio, lo que convierte a Hidden Fish en un lugar ideal para una cena romántica o una celebración especial.

Situado en una de las zonas más dinámicas de San Diego, Hidden Fish está rodeado de una variedad de atracciones que complementan perfectamente tu visita. A solo unos minutos a pie, puedes explorar el hermoso Parque Balboa, un oasis urbano que alberga museos, jardines y senderos. Además, la vibrante vida nocturna del Gaslamp Quarter está a un corto trayecto, ofreciendo una amplia gama de bares y entretenimiento.

 Este entorno hace que Hidden Fish no solo sea un destino gastronómico, sino también un punto de partida ideal para explorar lo mejor que San Diego tiene para ofrecer.

 Hidden Fish es conocido por su enfoque fresco y creativo en la cocina de mariscos, ofreciendo platos que destacan por su calidad y presentación.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana, para garantizar un lugar.

 Hidden Fish también ofrece opciones vegetarianas, asegurando que todos los comensales tengan una experiencia deliciosa.

Para aquellos que buscan una experiencia culinaria excepcional en San Diego, Hidden Fish es el lugar ideal. Con su ambiente acogedor, un menú innovador y un servicio atento, cada visita promete ser memorable. No te pierdas la oportunidad de explorar este tesoro escondido en la ciudad.

¡Visítanos hoy y descubre por qué Hidden Fish es un destino imperdible para los amantes de la buena comida!

Elevated Japanese fare with timed omakase tasting menu in an intimate space with sushi bar seating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfemRpNEZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9V5o78z_24ARyxe_u2aZr-I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfemRpNEZBEAE

This was the most laid back yet dialed experience Ive ever had. My brother and me enjoyed every piece and shared sake and beers with our amazingly talented sushi chef Steven. Cairo killed it with the service! Would go again 1 million times.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dG9hSEF3EAE&d=17924085&t=1

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Excellent experience. There was about 1 staff person/ 2 guests. Very helpful, accommodating servers. The chefs were a lot of fun, and most of all the food was impeccable. Delicious flavors, great presentation, local, and awesome variety. Superb deal for the 18 course omakase. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNGR5dWFBEAE&d=17924085&t=1

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This was not only really great tasting sushi, but the service was absolutely world class.  The chef and rest of the staff made us feel as though we were talking to old friends.  They even wrote down recommendations around town for us to check out.  If I could give them 6 stars, I would.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX3NUbFpBEAE&d=17924085&t=1

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This place is our new favorite omakase restaurant ever! Food was amazing and every bite gave us the nods. Service was great and the chef was fun to talk to. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MnByUXd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9V5o78z_24ARyxe_u2aZr-I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MnByUXd3RRAB

If you're looking for an authentic Japanese style omakase, this is the spot!!! Beautifully prepared nigiri and sashimi. Knowledgeable friendly staff. We wish we could go every week. Truly an experience you shouldn't miss.

Omakase en Hidden Fish, Kearny Mesa, San Diego

Hidden Fish is San Diego's first Omakase sushi destination, delivering traditionally prepared, top-level seafood in an intimate setting.

Hidden Fish es un lugar especial ubicado en San Diego, reconocido como el primer destino de sushi Omakase de la ciudad. Desde su apertura, este restaurante ha ofrecido a sus visitantes una experiencia culinaria única, destacándose por su compromiso con la calidad y la autenticidad de los ingredientes.

En 2019, Hidden Fish abrió sus puertas, marcando el inicio de una nueva era para los amantes del sushi en San Diego. Este restaurante no solo se propuso servir sushi, sino que se especializó en el concepto Omakase, donde el chef selecciona una variedad de platos para ofrecer a los comensales, garantizando así que cada visita sea una experiencia diferente.

El ambiente de Hidden Fish contribuye enormemente a su éxito. Diseñado para ser acogedor e íntimo, permite a los visitantes disfrutar de una cena relajada mientras se deleitan con mariscos de nivel superior, preparados de manera tradicional. La atención al detalle en cada platillo es lo que verdaderamente distingue a este establecimiento.

Apertura en 2019: Hidden Fish se establece como el primer destino Omakase de San Diego.

 Este evento marcó un punto de inflexión en la oferta culinaria de la ciudad.

Experiencia única: Un menú Omakase que destaca la frescura y calidad.

 Cada visita promete una variación de sabores y texturas, realzando la experiencia gastronómica.

En resumen, Hidden Fish se ha consolidado como un referente en la escena gastronómica de San Diego. Su enfoque en el Omakase y su dedicación a la calidad han creado un espacio donde cada comida es una celebración de la cocina japonesa, llevándola a nuevas alturas en esta vibrante ciudad.

Hidden Fish in San Diego offers elevated Japanese fare with a timed omakase tasting menu in an intimate space featuring sushi bar seating. This culinary gem is perfect for sushi aficionados and casual diners alike, providing a unique dining experience with fresh seafood and a cozy atmosphere.

Hidden Fish

An exquisite selection of traditional Japanese dishes and beverages.

Omakase 12-piece

Omakase 18-piece

Toro Tartare

Uni Ikura

Yellowtail Handroll

Scallop on the Shell

Salmon Hand Roll

Cured Mackerel

Sake Matinee

Striped Jack

Barracuda

Cold Sake

Hidden Fish Menu

Discover the hidden culinary gem of San Diego at Hidden Fish, where traditional Japanese craftsmanship meets a modern, intimate setting.

Located in the heart of Kearny Mesa, Hidden Fish offers an elevated omakase experience with a focus on expertly prepared nigiri and seasonal selections, perfect for sushi aficionados and adventurous palates alike.

Begin your culinary journey with an array of delicate starters that showcase the freshest seafood and traditional Japanese seasonings.

 - Lush tuna belly delicately seasoned to highlight its rich, buttery texture.

 - Creamy sea urchin paired with briny salmon roe for an oceanic explosion.

 - Fresh yellowtail wrapped in seaweed and rice, balancing texture and flavor.

 - Succulent scallops dressed with subtle seasonings to enhance natural sweetness.

 - Silky salmon paired perfectly with rice and crisp seaweed.

 - Flavorful cured mackerel with traditional seasonings delivering a punch of umami.

The main event features an exquisite variety of nigiri and fresh fish offerings, crafted with precision and passion to deliver an authentic Japanese dining experience.

 - A carefully curated selection of 12 assorted nigiri pieces showcasing the chef's finest picks.

 - An expanded experience with 18 nigiri pieces, delivering a rich spectrum of flavors and textures.

 - Fresh striped jack fish, delicately prepared to highlight its clean and crisp taste.

 - Bold barracuda fish showcasing a firm texture and vibrant flavor profile.

While Hidden Fish specializes in omakase and sushi, it focuses on the freshest savory offerings. Dessert selections are crafted seasonally and can be inquired about with your server.

Complement your meal with a refined selection of traditional Japanese beverages, thoughtfully chosen to enhance the flavors of your dishes.

 - A premium sake selection, perfect for sipping alongside your omakase feast.

 - Refreshingly chilled sake, ideal for cleansing the palate between courses.

Descubre Hidden Fish en San Diego: sushi fresco y sabores auténticos que deleitarán tu paladar. ¡Visítanos y saborea la diferencia!

Sushi Fresco en San Diego - Hidden Fish Kearny Mesa

San Diego County

A 90-minute premium omakase experience featuring 18 pieces of sushi.

Omakase Experience

Additional sushi pieces available after the omakase experience.

A la Carte Menu

Descubre Hidden Fish en San Diego, California.

Situado en el vibrante Kearny Mesa, Hidden Fish es un tesoro culinario que ofrece una experiencia omakase excepcional. Este restaurante destaca por su ambiente íntimo y acogedor, donde cada plato es una obra de arte creada por chefs talentosos. Si buscas una experiencia gastronómica única en San Diego, este lugar es **imperdible**.

La experiencia omakase en Hidden Fish es verdaderamente única, ofreciendo un menú de degustación de 90 minutos que incluye 18 piezas de sushi. Por solo **90 USD**, disfrutarás de una variedad de sabores que celebran la frescura y calidad de los ingredientes. Esta forma de comer sushi, donde el chef elige los platos, garantiza una experiencia personalizada y emocionante que te hará querer volver por más.

Además del menú omakase, Hidden Fish ofrece un menú a la carta donde podrás elegir piezas adicionales de sushi a partir de **8 USD**. Esto te permite personalizar tu experiencia y disfrutar de tus favoritos en un ambiente relajado.

Con un personal atento y amigable, cada visita a Hidden Fish se siente como estar entre amigos. Los chefs son apasionados y ofrecen recomendaciones sobre el menú y la cultura japonesa. La atención a los detalles en la presentación de los platos es excepcional, haciendo de cada bocado un deleite visual y gustativo.

, ideal para disfrutar de una cena especial.

, con un personal comprometido a hacerte sentir como en casa.

, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad.

No pierdas la oportunidad de visitar Hidden Fish y descubrir por qué tantos comensales lo consideran su nuevo lugar favorito para el sushi en San Diego.

California

Descubre Hidden Fish, el primer destino Omakase en San Diego, que ofrece sushi de alta calidad en un ambiente íntimo y exclusivo. Reserva ahora y vive la experiencia.

Restaurante Hidden Fish en San Diego: Omakase y Sushi Fino

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Guía de Hidden Fish en San Diego: Sushi Exclusivo y Experiencia Omakase

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