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San Diego

Trust Restaurant in San Diego's Hillcrest neighborhood is celebrated for its innovative New American cuisine, attentive service, and vibrant atmosphere. Patrons frequently praise the wood-fired dishes and creative cocktails, making it a popular choice for both brunch and dinner.

Descubre la magia culinaria de Trust en San Diego

En el vibrante vecindario de Hillcrest, San Diego, se encuentra Trust, un restaurante que ha conquistado a los amantes de la buena comida con su innovadora cocina americana contemporánea. Con un ambiente acogedor y un servicio atento, Trust es el lugar ideal para disfrutar tanto un brunch relajado como una cena especial. Aquí, los platos se preparan con una técnica magistral en su horno de leña, y cada bocado está diseñado para sorprenderte.

North America

United States

Ubicado en el vibrante corazón de San Diego, Trust es un bar y restaurante que promete una experiencia culinaria única. Con un ambiente acogedor y moderno, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía y la vida nocturna. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera de calidez y sofisticación, ideal para disfrutar de una velada con amigos o una cena romántica.

La oferta gastronómica de Trust es un verdadero festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el "Taco de Pescado", que presenta pescado fresco rebozado y crujiente, servido con una salsa de aguacate que realza cada bocado. Otro imperdible es su "Hamburguesa Gourmet", que combina carne de res de alta calidad con ingredientes frescos y un toque especial de salsa secreta, todo ello servido en un pan artesanal.

  Disfruta de una selección de cócteles únicos, elaborados con ingredientes locales y frescos.

  Perfecto para cualquier ocasión, desde cenas familiares hasta celebraciones especiales.

Situado en San Diego, Trust está rodeado de una variedad de atracciones que hacen que tu visita sea aún más memorable. Desde las hermosas playas de La Jolla hasta el vibrante Gaslamp Quarter, hay algo para todos. Además, la cercanía a parques y museos locales permite a los visitantes disfrutar de una experiencia cultural completa.

  Es conocido por su ambiente acogedor y su deliciosa oferta gastronómica.

  Para disfrutar de una experiencia culinaria única en un ambiente vibrante.

  Hay muchas atracciones como playas, museos y el famoso Gaslamp Quarter.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Trust. Ven y descubre por qué somos un destino favorito en San Diego. ¡Te esperamos!

Inviting, well-appointed space for seasonally driven New American fare, cocktails & wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc3BUbkJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6WjPA-lU2YAR9AbMa4gTu1M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc3BUbkJBEAE

We had the absolute best experience at TRUST restaurant. The food was outstanding! The waiters name was Sean and he was absolutely excellent very attentive. We will definitely be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmOWZpQnVBRRAB&d=17924085&t=1

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Strong flavors, their pastas and sauces are especially yummy. Oxtail sauce in the Braised Oxtail Raviolini and mushroom/truffle white sauce in the Ricotta Agnolotti were amazing. Their dishes lean pretty  heavy and rich, so keep that in mind. Portions were pretty good given that it’s a shared plates restaurant, but it is pricy for the portion sizes.
The ice cream and sherbet were also standout. Their sherbet had photorealistic flavor and their ice cream was very rich and tasty.

The ambience is nice, not too loud or cramped inside. Our server was very knowledgeable and friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuLU9fZWVREAE&d=17924085&t=1

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Went to Trust last night and boy was it worth it. The decor was well chosen and the layout allowed my date and I to sit next to each other which was a huge plus. Sean our server was awesome. Knowledgeable and attentive. Will seek to be sat in his section again. It was not lost on us that the cocktails were named after local attractions and streets. Great touch. Trust’s old fashioned (Museum of us) was excellent. Can’t remember its name but the gin with lavender  was also fantastic.  We started the meal with Little Gems their salad. Was perfectly dressed. Loved it. We then had the charcuterie board. The acidic offerings cut through the salt. The charred bread was so good. The star of the night was the char siu brisket. 11/10 dish. It had Thai flavors and was perfectly smoked over 36 hours. So yummy.  Wish we had ordered the crab fried rice to go with it. We will next time. Last we had a perfectly grilled octopus. So tender.  But wait. There was dessert. Milk and cookies. A cheesecake blondie with a scoop of what I think was cookie dough ice cream. Decadent. Worth it. Highly recommend visiting. Everything was perfectly seasoned and the attention to detail was consistent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3d2VXbHFnRRAB&d=17924085&t=1

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Each dish we ordered : crab fried rice, grilled octopus, and oxtail ravioli , is unique with wonderful complexity. What put these dishes into mediocre level was the incredulous SALTINESS (every ingredients accompanied the octopus is very salty. Rice in the crab fried rice is excruciatingly ...again...salty(crabs and lobsters naturally do not needed any added salt). We love the creativity though. The portion was perfect for us, but to an American, probably is on the small side.

The wine is good, but the cocktail could be much improved.

The attentiveness and knowledge from the staffs were outstanding. By 6 p.m. the place was nearly packed. Reservation is strongly recommend. The atmosphere is relax and friendly.

Hopefully, the next visit the level of saltiness  of the dishes will be only half
of today.  We can add salt to our dishes ourselves if there is such a need. It ruined the wonderful creativity when we couldn't remove the first hit of salt from each dish. Such a tragic!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOTdYSmxRRRAB&d=17924085&t=1

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Got the pork shoulder hash. Was served as a skillet which would have been ok but it was topped with an over easy egg but then had hard eggs cooked into the pork shoulder and potatoes. Some of the potatos were not cooked well and was overly potato’s and not other stuff. Also was very fatty. I wouldn’t come back here. Need to cut the potatoes smaller in my opinion as well.

Restaurante TRUST en Hillcrest, San Diego: Comida Americana Única y Cócteles Exclusivos

Opened in 2016, Trust Restaurant has become a cornerstone of San Diego's dining scene, known for its wood-fired New American cuisine and commitment to local ingredients.

El restaurante Trust, inaugurado en 2016, se ha consolidado como un pilar de la escena gastronómica de San Diego, destacándose por su cocina americana contemporánea a la leña y su compromiso con los ingredientes locales. Desde su apertura, ha capturado la atención de los amantes de la buena comida, convirtiéndose en un destino imprescindible en la ciudad.

En el mismo año de su apertura, Trust Restaurant fue fundado por el chef Brad Wise y el gerente general Steven Schwob, quienes se propusieron crear un espacio donde la cocina a la leña fuera la protagonista. Esta visión fue bien recibida, y el restaurante recibió varios reconocimientos en su primer año, incluyendo el premio al Mejor Restaurante Nuevo por San Diego Magazine.

No solo se limitó a ser reconocido como un excelente lugar para cenar; Trust también fue galardonado como el Mejor Brunch y el Mejor Servicio, reafirmando su compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente. En este mismo año, el chef Brad Wise fue honrado como Chef del Año por el San Diego Union-Tribune, un testimonio del impacto positivo que Trust ha tenido en la comunidad gastronómica local.

2016: Trust Restaurant abrió en Hillcrest, San Diego.

2016: El chef Brad Wise y el gerente general Steven Schwob lanzaron Trust.

2016: Trust recibió el premio al Mejor Restaurante Nuevo por San Diego Magazine.

2016: Trust fue nombrado Mejor Brunch y Mejor Servicio por San Diego Magazine.

2016: El chef Brad Wise fue honrado como Chef del Año por el San Diego Union-Tribune.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Allows Dogs

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Brunch

Serves Breakfast

Serves Dinner

Serves Dessert

Trust is an inviting, well-appointed space for seasonally driven New American fare, cocktails & wine, located in the vibrant Hillcrest neighborhood of San Diego.

Trust

Parking Options

Serves Lunch

Good for Watching Sports

Trust is an inviting bar and restaurant located in Hillcrest, San Diego, offering a unique blend of eclectic charm and vibrant energy. The establishment features a seasonally driven New American menu, craft cocktails, and a warm ambiance that makes it a perfect spot for dining and socializing.

A selection of New American dishes emphasizing bold flavors cooked over an open flame, featuring seasonal ingredients sourced from local farms.

Braised Oxtail Raviolini

Sticky Bun

Wood Grilled Octopus

Fried Chicken Sandwich

Ricotta Agnolotti

Lamb Meatballs

Lobster Risotto

Shrimp and Sausage

Wood Grilled Cauliflower

Chicken Liver Toast

French Toast

Pork Sugo

Smoked Pork Shoulder

Baked Eggs

Octopus Fritters

Hamachi Tartare

Peanut Butter Captain Crunch

Baby Gem Salad

Beef Tartare

Trust Restaurant Menu

Menú del Restaurante Trust en San Diego.

En el corazón de San Diego, el Restaurante Trust ofrece una experiencia culinaria única con su menú de Nueva Cocina Americana. La **comida** está elaborada con ingredientes de temporada, cuidadosamente seleccionados de granjas locales, y cada plato destaca por sus sabores audaces, todos cocinados a la parrilla.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos entrantes. Aquí tienes una selección que no te puedes perder:

Toast de hígado de pollo con mostarda y pan de levain a la parrilla.

Frituras de pulpo, crujientes y sabrosas.

Tartar de hamachi con aguacate y chips de taro.

Ensalada de baby gem, fresca y crujiente.

Tartar de res, servido con ingredientes frescos.

Para los amantes de los sabores intensos, estos platos principales son un verdadero festín:

Ravioli de rabo de toro, con nueces de pino y ricotta batida.

Pulpo a la parrilla con chorizo y garbanzos.

Sándwich de pollo frito, acompañado de col y papas fritas.

Agnolotti de ricotta con trufa de invierno.

Albóndigas de cordero, especiadas y jugosas.

Risotto de langosta, cremoso y lleno de sabor.

Coliflor a la parrilla, un acompañante perfecto.

Hombro de cerdo ahumado, tierno y sabroso.

Para cerrar con broche de oro, nuestros postres son la culminación perfecta de tu comida:

Creación de mantequilla de maní con cereal.

Las opciones de bebidas complementan a la perfección tu comida en Trust, ofreciendo una variedad que incluye desde cócteles artesanales hasta selecciones de vinos que realzan cada bocado.

Asegúrate de preguntar por nuestras especialidades del día, que traen lo mejor de la temporada a tu mesa.

Descubre Trust en Hillcrest, San Diego: un bar vibrante con deliciosa comida y cócteles únicos. ¡Haz tu reserva y vive la experiencia! 🍹✨

Bar y Restaurante Trust en Hillcrest, San Diego

San Diego County

Offered on weekends from 9:00 AM to 2:00 PM, featuring dishes like the Ultimate Sticky Bun and Brussels Sprouts Toast.

Brunch

Served Wednesday through Saturday evenings, offering a variety of small plates and entrées.

Dinner

Features a selection of creative cocktails named after local landmarks, such as the Florida Canyon and Panama Fountain.

Cocktail Bar

Descubre Trust en San Diego - Un destino culinario único.

Ubicado en el vibrante corazón de San Diego, Trust es un **bar** y **restaurante** que ofrece una experiencia gastronómica inolvidable. Con un ambiente acogedor y una decoración moderna, este establecimiento es ideal para disfrutar de una buena comida o un cóctel creativo. Su enfoque en la calidad y la frescura de los ingredientes se refleja en cada uno de sus platos.

Disfruta de un delicioso brunch todos los fines de semana de **9:00 AM a 2:00 PM**. El menú presenta platos innovadores que destacan por su creatividad y sabor. Algunas de las delicias que puedes probar son: 

Cenas Deliciosas: Pequeños Platos y Entradas.

Trust también ofrece cenas de miércoles a sábado por la noche, donde podrás disfrutar de una variedad de pequeños platos y entrantes que reflejan la diversidad culinaria de la región. Este menú está diseñado para compartir, lo que lo convierte en una experiencia social perfecta para disfrutar con amigos o familiares.

Bar de Cócteles: Creatividad en Cada Sorbo.

El bar de cócteles en Trust es un lugar donde la creatividad se desata. Aquí podrás degustar cócteles únicos inspirados en los emblemáticos puntos de referencia locales, como el Florida Canyon y la Fuente de Panamá. Cada bebida es una obra de arte, perfecta para complementar tu velada.

Visita Trust: Tu Nuevo Lugar Favorito en San Diego.

Ya sea que busques un brunch relajado, una cena deliciosa o un cóctel atractivo, Trust es el lugar perfecto para ti. No te pierdas la oportunidad de experimentar todo lo que este establecimiento tiene para ofrecer en el corazón de San Diego.

California

Disfruta de la cocina americana moderna en Trust, ubicado en Hillcrest, San Diego. Cocina a la leña, ambiente vibrante y menú innovador te esperan.

Trust San Diego: Restaurante de Cocina Americana Moderna

Explora Trust, restaurante de cocina americana en San Diego, conocido por su ambiente vibrante, cócteles creativos y ingredientes locales en Hillcrest.

Guía de Viaje a Trust San Diego: Experiencia Gastronómica Única

Trust en San Diego, un ícono de la gastronomía moderna, ofrece platos únicos, ambiente moderno y atención de primera en el corazón de Hillcrest.

Great Maple - Hillcrest