Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

San Francisco

Aphotic, a Michelin-starred seafood restaurant in San Francisco's SoMa neighborhood, was renowned for its 11-course tasting menu and house-distilled spirits. Despite accolades, it struggled with its location and announced its closure in December 2024.

La experiencia culinaria de Aphotic en San Francisco.

Ubicado en el vibrante vecindario de SoMa en San Francisco, **Aphotic** se destacó como un verdadero tesoro gastronómico. Este restaurante, galardonado con una estrella Michelin, era famoso por su menú de degustación de mariscos innovador que ofrecía una experiencia única a los amantes de la buena comida. Con un enfoque en la sostenibilidad, Aphotic también recibió una estrella verde, lo que subrayó su compromiso con prácticas responsables y sostenibles en la cocina.

Aphotic era conocida por su extraordinario menú de 11 platos, donde cada bocado contaba una historia y sorprendía a los comensales. Los chefs, liderados por el talentoso **Peter Hemsley**, se esmeraban en ofrecer platos que no solo eran visualmente atractivos, sino también llenos de sabor. Sin embargo, a pesar de su éxito y reconocimiento, Aphotic enfrentó desafíos significativos debido a su ubicación y los altos costos operativos en la ciudad.

Lamentablemente, Aphotic cerró sus puertas el 21 de diciembre de 2024, dejando un vacío en la escena culinaria de San Francisco. La comunidad lo recordará no solo por su innovadora oferta de mariscos, sino también por los excepcionales cócteles preparados con licores destilados en casa. El cierre de Aphotic fue una pérdida significativa, pero su legado perdurará en la memoria de quienes tuvieron la suerte de disfrutar de sus creaciones.

Aphotic cerró el 21 de diciembre de 2024.

Aphotic era conocida por su innovador menú de degustación de mariscos y sus licores destilados en casa, ganando una estrella Michelin y una estrella verde por sostenibilidad.

El chef Peter Hemsley citó desafíos relacionados con su ubicación en SoMa y los crecientes costos de operación como razones para el cierre.

North America

United States

En el corazón de San Francisco, Aphotic se erige como un refugio para los amantes de la gastronomía y la vida nocturna. Este bar y restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia vibrante de la ciudad. Con un ambiente íntimo y acogedor, Aphotic es el lugar ideal para disfrutar de una velada inolvidable, ya sea con amigos o en una cita especial.

La oferta gastronómica de Aphotic es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Taco de Pescado" que combina pescado fresco con una salsa de mango picante, creando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado. Otro imperdible es el "Risotto de Champiñones", cremoso y lleno de sabor, que transporta a los comensales a un mundo de texturas y aromas.

: Aphotic es conocido por sus creativos cócteles que utilizan ingredientes locales y frescos.

: Con una decoración que mezcla lo moderno y lo vintage, cada rincón de Aphotic cuenta una historia.

: Regularmente se presentan artistas locales, lo que añade un toque especial a la experiencia.

Situado en el vibrante barrio de San Francisco, Aphotic se encuentra a pocos pasos de algunas de las atracciones más emblemáticas de la ciudad. Desde el famoso Puente Golden Gate hasta el bullicioso Fisherman’s Wharf, hay mucho que explorar antes o después de disfrutar de una comida o cóctel en este encantador establecimiento.

: Es un bar y restaurante en San Francisco, conocido por su ambiente acogedor y su deliciosa comida.

: Por su increíble comida, cócteles únicos y un ambiente que invita a la conversación.

: Está cerca de atracciones icónicas como el Puente Golden Gate y Fisherman’s Wharf.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia única en Aphotic. Ven a degustar nuestros platos y cócteles, y sumérgete en la atmósfera mágica de San Francisco. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbzR5QndnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVVVlXCd-j4ARYemTTC8ydA0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbzR5QndnRRAB

An amazing special occasion place. We had the 11-course tasting menu with the🍸mocktail pairing. It was a delicious, delicate feast for the senses, complemented with extraordinarily gracious service. 1 star less for atmosphere as it was a little chilly where we sat and they couldn't adjust it.  Overall, a wonderful evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbFBycnV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVVVlXCd-j4ARYemTTC8ydA0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbFBycnV3RRAB

I've been to about 10 Michelin star restaurants in sf. This was the best seafood Michelin star restaurant in sf I've been to. The chef is very Creative with their food combinations on his dishes and sauces. The dishes were well cooked as well. It was a unique experience and a work of art on my palate. The service and atmosphere was also amazing. I recommend coming here for an excellent meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3N3FiaGJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVVVlXCd-j4ARYemTTC8ydA0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3N3FiaGJBEAE

Interesting food experience in a cool setting with great service. You'll probably never eat anything similar again. We had the tasting menu and the food was really good, very interesting, but we expected to get wowed a little more. We tried both, the alcoholic and non-alcoholic drink pairing and found the non-alcoholic option to be much more interesting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMHB2VmZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVVVlXCd-j4ARYemTTC8ydA0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMHB2VmZBEAE

Given Aphotic in San Francisco is closing down this year, I made a reservation and sat at the bar for the bar menu. The level of service from the bartenders who take the time to explain every ingredient in your drinks was noteworthy. I
Would definitely recommend this restaurant to a friend. We had a lovely time.

+ $80 tuna and caviar hot dog was surprisingly the best item we ordered
+ Service (especially the bartenders
+ Ambiance
+ Custom non-alcoholic mocktails

- Price (but we did get 4 mocktails). There is SF mandate and 20% gratuity included.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3LTdLeTdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVVVlXCd-j4ARYemTTC8ydA0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3LTdLeTdBRRAB

We had the 11 course tasting menu and it was amazing. They had a lot of interesting combinations like a panna cotta with caviar. Their cocktails were some of the best I have ever had. Highly recommend the martini.

Aphotic: Restaurante Michelin en Yerba Buena, SF

Aphotic was a Michelin-starred seafood restaurant in San Francisco's SoMa neighborhood, known for its innovative tasting menu and house-distilled spirits. It closed on December 21, 2024, after facing challenges related to its location and business costs.

Aphotic fue un restaurante de mariscos galardonado con una estrella Michelin, ubicado en el barrio SoMa de San Francisco. Desde su apertura en marzo de 2023, se destacó por su innovador menú de degustación y sus espirituosos destilados en casa. Sin embargo, a pesar de su éxito inicial, Aphotic enfrentó desafíos significativos que llevaron a su cierre el 21 de diciembre de 2024.

At the vibrant heart of Yerba Buena, a neighborhood effervescent with art and culture, stands Aphotic, an establishment that beckons with its enchanting allure. This hidden gem on Folsom Street invites visitors to step into a world where exquisite culinary artistry waltzes hand-in-hand with an intoxicating atmosphere. The dimly lit interior exudes an air of mystery, created by the interplay of shadows and soft, ambient lighting that evokes a sense of intimacy, perfect for whispered conversations and laughter shared among friends. Aphotic isn’t just another bar—it’s a sanctuary for the senses. The eclectic menu teases the palate with inventive cocktails and gourmet bites, each crafted with precision. Here, mixology transcends the ordinary as bartenders transform rare ingredients into alchemical masterpieces, each drink telling a story of flavor and creativity. Whether you’re savoring a smoky mezcal concoction or indulging in a refreshing botanical spritz, Aphotic offers a symphony of tastes designed to surprise and delight. Beyond the bar, its proximity to the renowned Yerba Buena Center for the Arts and the mesmerizing San Francisco Museum of Modern Art invites a perfect feast of art after the first course. Stroll through the nearby parks or savor an outdoor art installation before retreating back to the warm embrace of Aphotic. As the city skyline glistens with a vibrant glow, Aphotic becomes a beacon of nightlife, attracting both locals and travelers eager to experience a slice of San Francisco’s unique flavor. Come, immerse yourself in this exquisite blend of ambiance, gastronomy, and culture—a true gem in the City by the Bay.

Aphotic

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Aphotic is a hidden gem in the vibrant Yerba Buena neighborhood of San Francisco, offering an enchanting atmosphere and exquisite culinary artistry. The dimly lit interior creates an intimate setting, perfect for enjoying inventive cocktails and gourmet bites crafted with precision. With its proximity to cultural landmarks, Aphotic invites guests to indulge in a unique blend of gastronomy and art.

Aphotic offers a seafood-focused tasting menu with innovative dishes like oyster-flavored ice cream and dry-aged fish.

Caviar & Spot Prawns

Dungeness Crab

Miso Glazed Black Cod

Monterey Spot Prawn

White Leg Prawn Risotto

Buttermilk Fried Chicken

Beet Tartare

Crab Head Risotto

Big Eye Tuna Carpaccio

Chef's 8 Course

Mt Lassen Trout

Tsar Nicoulai Caviar

Focaccia

Nori Chips

Rockfish Crudo

Duck Confit Tacos

Swordfish Bacon

Long Neck Pacific Skate Cheek

Short Rib Burger

Aphotic Menu

Aphotic se presenta como un destino imprescindible para los amantes de los mariscos en San Francisco. Este restaurante ofrece un menú de degustación centrado en el mar, en el que cada plato se elabora con ingredientes frescos y sabores innovadores. Desde el exquisito caviar hasta los platos elaborados con pescados secos, cada bocado es una experiencia culinaria única.

: Un plato clásico que resalta la frescura del cangrejo Dungeness.

: Un tartar de remolacha que sorprende con su sabor y presentación.

: Finas lonchas de atún que se derriten en la boca.

: Tacos suaves rellenos de confit de pato.

: Bacalao negro bañado en una glaseado de miso.

: Langostino de Monterey, fresco y jugoso.

: Risotto cremoso con langostinos de pierna blanca.

: Pollo frito crujiente bañado en suero de leche.

: Bacon de pez espada, un toque inesperado.

: Un postre que desafía las expectativas.

: Increíbles combinaciones de sabores frescos.

: Una carta de vinos que complementa perfectamente los sabores de los platos.

Descubre Aphotic en Yerba Buena, SF: un bar y restaurante único con deliciosos sabores y una atmósfera vibrante. ¡Visítanos hoy y disfruta! 🎉🍽️

Aphotic: Bar y Restaurante en Yerba Buena SF

San Francisco County

An 11-course tasting menu highlighting sustainable seafood, including unique dishes like oyster-flavored ice cream.

Seafood-Focused Tasting Menu

Innovative cocktails featuring house-distilled spirits, such as seaweed-infused gin.

House-Made Cocktails

Aphotic en San Francisco: Un Viaje Gastronómico Único.

Ubicado en el corazón de San Francisco, Aphotic es un bar y restaurante que promete una experiencia culinaria inolvidable. Con un enfoque en el marisco sostenible, cada plato es una obra de arte que te llevará a una aventura de sabores.

El destacado del menú es el **Menú de Degustación de Mariscos**, que por solo $215 ofrece once platos únicos, incluyendo delicias como helado con sabor a ostras. Esta experiencia no solo deleita el paladar, sino que también celebra las prácticas culinarias responsables al usar solo ingredientes sostenibles.

No se puede pasar por alto la selección de **Cócteles Artesanales**, donde cada bebida está elaborada con licores destilados en casa. Prueba el gin infusionado con algas marinas por solo $15. Estos cócteles innovadores complementan perfectamente cada plato del menú, creando una armonía de sabores que encantará a tu paladar.

Ya sea que busques una cena romántica o una celebración con amigos, Aphotic se presenta como el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica memorable en San Francisco.

California

Descubre Aphotic en San Francisco, restaurante de mariscos galardonado con estrella Michelin y Green Star, con exquisita degustación y cócteles únicos.

Aphotic San Francisco: Restaurante de mariscos con estrella Michelin

Explora la experiencia culinaria en Aphotic, en San Francisco, famosa por su menú de mariscos innovador, cocktails artesanales y enfoque en sostenibilidad.

Guía de Aphotic en San Francisco: experiencia culinaria innovadora

Conoce la historia de Aphotic en San Francisco, un restaurante premiado por su innovación y sostenibilidad, que cerró en diciembre de 2024 debido a desafíos en su ubicación.

Aphotic Menu en San Francisco.

Entradas

Platos Principales

Postres

Bebidas

Barcha Restaurant

Rooster & Rice

BeanStalk Cafe