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San Francisco

Diners appreciate the creative dishes that blend various culinary techniques and flavors, as well as the restaurant's commitment to sourcing high-quality, sustainable ingredients.

Kiln: Un Viaje Gastronómico en San Francisco.

Ubicado en el corazón de San Francisco,   Kiln es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única. Con un enfoque en la innovación y la calidad, Kiln se destaca por su menú de degustación, que combina técnicas culinarias diversas con sabores inspirados en la temporada.

El menú de degustación en Kiln es un verdadero festín para los sentidos. Los comensales pueden elegir entre un menú abreviado a $135 o un menú extendido a $225, cada uno diseñado para resaltar ingredientes frescos y de origen sostenible. Desde la presentación hasta el sabor, cada plato es una obra maestra que cuenta una historia.

Opciones vegetarianas y adaptaciones dietéticas.

Los visitantes han elogiado a Kiln por su innovador menú de degustación, atención al cliente y un ambiente que invita a disfrutar de la buena comida. Es un lugar ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica memorable en la ciudad.

¿Cuál es el precio del menú de degustación en Kiln?

 El menú abreviado está a $135 y el menú extendido a $225.

 Sí, se aceptan reservas para el comedor principal y se permiten caminantes para las mesas de arriba y el bar.

 Sí, Kiln ofrece opciones vegetarianas y puede acomodar restricciones dietéticas bajo petición.

¿Cuáles son los horarios de operación de Kiln?

 Kiln opera de martes a sábado, con asientos entre las 5 p.m. y 8:30 p.m.

¿Hay estacionamiento disponible en Kiln?

 Sí, hay estacionamiento disponible en el garaje de Van Aken District, justo enfrente de la entrada principal de Kiln.

North America

United States

En el corazón vibrante de San Francisco, se encuentra Kiln, un restaurante que no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también cuenta una historia. Con un diseño contemporáneo que evoca la calidez de un hogar, Kiln es el lugar ideal para los amantes de la buena comida y la cultura culinaria. Desde el momento en que cruzas sus puertas, te envuelve un aroma irresistible que proviene de la cocina abierta, donde los chefs trabajan con ingredientes frescos y locales para crear platos que son verdaderas obras de arte.

Kiln es conocido por su enfoque innovador en la cocina, donde cada plato cuenta una historia. Uno de los favoritos es el "Pescado a la Sal", un filete de pescado fresco cocinado a la perfección, servido con una salsa de cítricos que despierta los sentidos. Este plato no solo es un festín para el paladar, sino también para la vista, con colores vibrantes que invitan a degustar. Otro destacado es el "Risotto de Setas Silvestres", cremoso y lleno de sabor, que refleja la esencia de la temporada y la riqueza de los ingredientes locales.

Ubicado en una zona estratégica de San Francisco, Kiln está rodeado de algunas de las atracciones más emblemáticas de la ciudad. A solo unos pasos, puedes explorar el famoso Golden Gate Park o disfrutar de un paseo por el vibrante barrio de Mission, conocido por su arte callejero y cultura diversa. Esta ubicación privilegiada hace que Kiln sea el punto de partida perfecto para un día de exploración en la ciudad.

Kiln se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Kiln está abierto todos los días de 11:00 a 22:00, ofreciendo almuerzos y cenas en un ambiente relajado.

Sí, se recomienda hacer reservas, especialmente durante los fines de semana y días festivos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Kiln. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una comida con amigos, este restaurante es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBMTk3MkNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlZn9AxyBhYARAY1cJE9KydY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBMTk3MkNnEAE

Amazing culinary journey, thoughtful compilation of flavours, well balanced acidity and textures. Satisfying but not overtly heavy. Lovely dry/non-alcoholic pairing, attentive staff.  It's an intimate space so if another table lacks spatial awareness and courtesy, it can be rather disruptive but the restaurant has minimal options there. Overall a fantastic experience I would recommend.

My least favourite has to be the chairs, they are very uncomfortable for shorter individuals. The deep backed hard wood means the seat edge cuts into your legs rather severely because of the slant in order to allow your feet to touch the ground. Alternatively to allow the edge to sit at your actual knee bend to avoid that, means your feet will swing not touching the ground.  However, this requires leaning back into the chair at an uncomfortable angle on your spine. A pillow, padded surface or chair, without an angled deep seat would help to enjoy the longer tasting menu without the discomfort.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBeW9IdGNBEAE&d=17924085&t=1

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Fine dining experience you'll never forget! Unique flavor profiles. Beautiful presentations. Amazing friendly and efficient service. 20 courses that keep you busy for over 2 hours of culinary entertainment! Perfect for a special occasion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRdk5idUt3EAE&d=17924085&t=1

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Blown away! From the moment we stepped into Kiln, we knew we were in for something special. The ambiance was just perfect – a warm, inviting buzz with a sophisticated yet comfortable feel. It was clear that every detail, from the lighting to the decor, was thoughtfully curated.

This wasn't just a meal; it was a culinary adventure. The menu was brimming with creativity, showcasing unexpected flavor combinations that danced on the palate. Each dish was a masterpiece, beautifully presented and bursting with fresh, vibrant flavors. It's clear that the chefs here are passionate about their craft and aren't afraid to push boundaries.

The service was impeccable. All our servers were incredibly knowledgeable, attentive, and genuinely enthusiastic about the menu. They ensured we had everything we needed without being intrusive. The entire staff was friendly and welcoming, creating a truly memorable dining experience.

As if all of that wasn't enough, the playlist was spot-on! A perfect blend of soulful grooves and upbeat classics that created the ideal atmosphere for our evening. It was the kind of playlist I Shazam-ed every other song.

Kiln has raised the bar for dining experiences - everything was executed flawlessly. It's a must-visit for anyone looking for exceptional food, outstanding service, and a truly unforgettable night out. We'll be back soon!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBenB1cEtBEAE&d=17924085&t=1

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I came here for my birthday, money well spent. I recommend this place to anyone who wants to try a Michelin star restaurant without breaking your bank.
The tasting menu was amazing every piece that was brought out was perfection. You can see the work that these talented Chef's did to create each dish.
I went alone, and my only disappointment was that the female server came and talked with me and asked which dish I was liking for, as were the main guy that was serving me didn't start to engage with me till the end of my meal. The other thing is i dont remember everything that was presented to me and looking at the menu that was given to me in a sealed envelope doesn't match some of the pictures.  So I can't put the right names with each one.
I will be back in the spring or summer to try another tasting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYLXEyOE1REAE&d=17924085&t=1

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Service was top notch, staff were friendly and the dishes were all very beautiful. I didn't care for the terrible rap music in the background.

We had 1-2 favorite dishes. The flavors to me were very subtle.

The alcohol free pairing were all very interesting and unique.

Experiencia Gastronómica de 5 Estrellas en Kiln, SF

Kiln opened on May 16, 2023, in the Hayes Valley neighborhood of San Francisco, offering a fine dining experience with a focus on preservation techniques like curing, drying, and fermentation.

Ubicado en el vibrante vecindario de Hayes Valley, el restaurante **Kiln** abrió sus puertas el 16 de mayo de 2023, marcando una nueva era en la escena culinaria de San Francisco. Este establecimiento se especializa en técnicas de conservación como el curado, el secado y la fermentación, ofreciendo a sus comensales una experiencia gastronómica excepcional.

2023: Kiln abrió sus puertas el 16 de mayo en el vecindario de Hayes Valley.

2024: Kiln fue semifinalista en la categoría de Mejor Nuevo Restaurante de los Premios de la Fundación James Beard.

2024: Kiln recibió una estrella Michelin por su cocina de alta calidad.

Desde su apertura, Kiln ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía, elevando el estándar de la cocina en San Francisco. Con su enfoque en técnicas de conservación, el restaurante no solo ofrece platos únicos, sino que también promueve una filosofía de sostenibilidad y apreciación de ingredientes locales.

Kiln offers a tasting menu that showcases regional classics with a modern twist, emphasizing preservation techniques like curing, drying, and fermentation.

Local Mesclun Salad

Bibb Salad

Endive Salad

Popovers

Eggs Mayonnaise

Mushroom Tartlets

Croquettes

Crudité

Roasted Candy Striped Beets

Parisienne Potatoes

Chicken Leg Confit

Braised Beef Meatballs

Buttermilk Fried Chicken Livers

Crispy Pork Belly

PEI Mussels

Vegan Corn Spoon Bread

Ricotta Dumplings

Scalloped Potatoes

Sautéed Haricot Verts

Stuffed Cabbage

Broccolini

Pan Roasted Chicken

Arctic Char

Beef Steak Tips

Braised Lamb Shank

Cheesecake

Dark Chocolate Whipped Ganache

Baked Alaska

Local Apple Crisp

Berries

Kiln Menu

Kiln es un restaurante en San Francisco que presenta un menú de degustación centrado en clásicos regionales con un toque moderno, haciendo hincapié en técnicas de conservación como curar, secar y fermentar.

 Explora nuestra deliciosa selección de entrantes, platos principales, postres, bebidas y especiales.

Descubre Kiln en el Civic Center de San Francisco: sabores exquisitos y un ambiente vibrante. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única!

Kiln: Restaurante Único en Civic Center, SF

San Francisco County

Kiln

An abbreviated 8-10 course menu designed for a 90-minute to two-hour dining experience.

Tasting Menus

An 18-20 course menu intended for a two-and-a-half to three-hour dining experience.

Extended Tasting Menus

Kiln: Una Experiencia Gastronómica Única en San Francisco.

Ubicado en el corazón de San Francisco, Kiln es el destino ideal para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria inolvidable. Con un ambiente acogedor y un enfoque en la creatividad y la calidad, este restaurante se ha convertido en un punto de interés para locales y visitantes por igual.

Kiln ofrece dos opciones de menús de degustación que prometen llevar a los comensales en un viaje culinario extraordinario. Cada menú está meticulosamente diseñado para ofrecer una experiencia que no solo satisface el paladar, sino que también deleita los sentidos.

**Menú de Degustación**: Un menú abreviado de 8 a 10 platos, diseñado para una experiencia gastronómica de 90 minutos a dos horas, por **135 USD**.

**Menú de Degustación Extendido**: Un menú de 18 a 20 platos, pensado para una experiencia de dos horas y media a tres horas, por **225 USD**.

Ya sea que estés buscando una cena romántica, una celebración especial o simplemente desees explorar nuevas tendencias culinarias, Kiln en San Francisco es una opción excepcional. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de estas obras maestras gastronómicas en un ambiente inigualable!

Kiln en San Francisco: Una experiencia culinaria innovadora.

Ubicado en el corazón de San Francisco, Kiln se presenta como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante, conocido por su  **menú degustación innovador**, fusiona diversas técnicas culinarias, ofreciendo a los comensales una experiencia gastronómica única.

Innovador menú degustación que mezcla técnicas culinarias.

Ambiente único con un diseño minimalista e industrial.

Uso de ingredientes sostenibles y de alta calidad.

Posibilidad de acomodar restricciones dietéticas bajo petición.

A pesar de sus numerosas ventajas, hay algunos inconvenientes que los visitantes deben tener en cuenta:

Los precios pueden ser más altos para algunos comensales.

El espacio es limitado, por lo que se recomienda hacer reservas.

En resumen, Kiln ofrece una experiencia gastronómica excepcional que combina innovación y calidad, pero es importante planificar la visita y considerar el presupuesto. Para aquellos que buscan una cena memorable en San Francisco, **Kiln podría ser el lugar ideal**.

California

Descubre Kiln en Hayes Valley, San Francisco, un restaurante premiado con estrella Michelin, ofreciendo menús degustación innovadores con ingredientes sostenibles.

Kiln en San Francisco: Restaurante de Alta Cocina y Técnica de Conservación

Explora la experiencia culinaria en Kiln San Francisco, desde menús de degustación hasta opciones vegetarianas y reserva fácil en el corazón de Hayes Valley.

Guía de Kiln en San Francisco: Menús, Reservas y Más

Conoce la historia de Kiln en Hayes Valley, con reconocimiento en premios como James Beard y la estrella Michelin, y descubre opiniones de la comunidad.

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