Menú de Shelby's Rooftop en San Francisco
Shelby's Rooftop, ubicado en el Canopy by Hilton en San Francisco, es un restaurante que combina una vista impresionante con un enfoque en la cocina de estilo gastropub. Con un ambiente vibrante y un diseño que permite que cada mesa disfrute de la vista de la ciudad, este lugar busca ofrecer una experiencia culinaria memorable. La influencia de la gastronomía local se refleja en su menú, que, aunque limitado, tiene un enfoque en ingredientes frescos y de calidad, ideal para disfrutar mientras se contempla el horizonte de San Francisco.
Platos Destacados
- Ostras frescas: Deliciosas y servidas con salsa mignonette, perfectas para comenzar la experiencia culinaria.
- Tabla de quesos y embutidos: Una generosa selección de quesos artesanales y embutidos, ideal para compartir.
- Pollo frito entero: Un plato abundante y sabroso, ideal para dos personas, acompañado de guarniciones.
- Mousse de chocolate: Un postre decadente que cierra la comida con un toque dulce.
- Crema brulée: Un clásico que nunca decepciona, con una capa de caramelo crujiente.
Bebidas y Maridajes
Shelby's Rooftop ofrece una variedad de cócteles creativos y vinos seleccionados que complementan su menú. Las bebidas incluyen:
- Cócteles artesanales: Preparados con ingredientes frescos y sabores innovadores.
- Vinos locales: Una selección de vinos de California que maridan bien con los platos del menú.
- Cervezas artesanales: Opciones locales que realzan la experiencia gastropub.
Opciones Dietéticas
El restaurante se esfuerza por acomodar diversas necesidades dietéticas:
- Vegetariano: Opciones disponibles en el menú, aunque limitadas.
- Vegano: Algunas alternativas veganas pueden ser solicitadas.
- Sin gluten: Se ofrecen platos sin gluten, pero es recomendable consultar al personal.
- Alergias: El personal está capacitado para manejar alergias alimentarias, pero se sugiere informar al momento de hacer el pedido.
Recomendaciones del Chef
Los platos recomendados por el chef incluyen:
- Brunch de los domingos: Una experiencia muy valorada, con una variedad de opciones que superan las expectativas.
- Pollo frito: Considerado uno de los favoritos de los clientes, ideal para compartir.
- Cócteles de temporada: Variedades que cambian según la estación, ofreciendo siempre algo nuevo.
Experimenta el Menú en Shelby's Rooftop
Visitar Shelby's Rooftop es una experiencia que combina buena comida con vistas espectaculares de San Francisco. Aunque las opiniones sobre la comida y el servicio son mixtas, la atmósfera y la vista hacen que valga la pena la visita. Ya sea para una cena romántica o un brunch con amigos, este lugar promete una experiencia única. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de su menú y la vista panorámica que ofrece!
