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Santa Barbara

Diners frequently commend the restaurant for its intimate setting, knowledgeable staff, and the quality of its omakase menu.

Descubre Silvers Omakase en Santa Barbara

Ubicado en el corazón de Santa Barbara, Silvers Omakase es un santuario culinario que deleita a los amantes del sushi. Este restaurante, conocido por su enfoque único en el arte del omakase, ofrece a los comensales una experiencia gastronómica excepcional que combina creatividad y frescura en cada bocado. Con un ambiente íntimo y un servicio impecable, es el lugar ideal para disfrutar de una velada especial con amigos o seres queridos.

North America

United States

Ubicado en el corazón de Santa Bárbara, Silvers Omakase es un destino culinario que redefine la experiencia de la cocina japonesa. Este restaurante no solo ofrece un menú exquisito, sino que también brinda una experiencia sensorial única, donde cada plato es una obra de arte. Con un enfoque en la frescura y la calidad de los ingredientes, Silvers Omakase se ha convertido en un lugar de referencia para los amantes de la gastronomía que buscan algo más que una simple comida.

El menú de Silvers Omakase es un viaje a través de sabores y texturas. Uno de los platos más destacados es el sashimi de atún rojo, que se derrite en la boca y está acompañado de una salsa de soja artesanal que realza su frescura. Otro imperdible es el nigiri de anguila, que combina la dulzura del unagi con un toque de wasabi, creando una explosión de sabores en cada bocado. La presentación de cada plato es tan impresionante como su sabor, lo que hace que cada comida sea una experiencia memorable.

Una de las características más fascinantes de Silvers Omakase es su enfoque en la experiencia del cliente. Cada cena es una actuación, donde el chef presenta cada plato con una breve explicación sobre su origen y los ingredientes utilizados. Esta atención al detalle no solo enriquece la experiencia gastronómica, sino que también permite a los comensales conectarse más profundamente con la cultura japonesa. Además, el ambiente íntimo y acogedor del restaurante invita a los visitantes a relajarse y disfrutar de cada momento.

Silvers Omakase se destaca por su enfoque en la frescura de los ingredientes y la experiencia personalizada que ofrece a cada cliente.

Sí, se recomienda hacer reservaciones debido a la alta demanda y la naturaleza íntima del restaurante.

El restaurante se especializa en cocina japonesa, ofreciendo un menú de omakase que cambia según la disponibilidad de ingredientes frescos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Silvers Omakase. Reserva tu mesa y déjate llevar por un viaje de sabores que no olvidarás. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILXJYUVNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJASLuZ2sT6YAR6Oc6_TOqIgc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILXJYUVNnEAE

We just got home from an incredibly special experience at Silvers. The sushi chefs are wonderfully knowledgeable and passionate about their craft, and the details of every dish are both subtle and powerful. We enjoyed every mouthful, conversation shared, tidbit about each dish and sake pairings and can't wait to return. Bravo to this team for caring about what they do. It goes a very long way and leaves a lasting impression.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OTdtZTh3RRAB&d=17924085&t=1

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It was an amazing experience! Chef Lennon and his team do a fantastic job. Everything about the experience, from the arrival to the meal, was fantastic. I highly recommend going here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbHJfbnR3RRAB&d=17924085&t=1

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Totally amazing! Presentation and quality of food outstanding!  Ambience was cozy. Service was excellent. Loved every dish featured on the Omakase!!! Kudos to Chef Silvers and staff!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcjd6OVlREAE&d=17924085&t=1

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Masterful. The only word that comes to mind when I think about the experience and food at silvers. If there was an option for more stars I would max it out.

It’s hard to summarize how incredible the food is, but “world class” is the first thing that comes to mind.

The service was equally as impressive. It easy to tell the team at Silvers is as passionate about this craft as chef Lennon. The drink menu and their remarkable Sommelier-like sake and beverage curator is a talent in his own right.

I really appreciate Chef Lennon’s attention to detail when building this place from the ground up. They made it a point to remain as true to the Japanese omakase tradition as possible, but with a very subtle, yet tasteful touch of Chef Lennon’s  life experiences woven into the DNA of this restaurant. As an example, the (amazing) soundtrack that perfectly sets the mood for guests in the lobby with champagne is actually Chef Lennon’s father’s band from the 60’s. Just an incredible “chef’s kiss” of personality to this already amazing team and restaurant.

To the staff, and chef Lennon:

Bravo! We will see you soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdlpyS2t3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJASLuZ2sT6YAR6Oc6_TOqIgc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdlpyS2t3RRAB

Had the absolute pleasure of being able to dine at Silvers Omakase. It was an amazing evening in an incredible space. Definitely a true highlight was watching Chef Lennon's absolute care and respect for all the amazing product he had was incredibly inspiring. The uni rice, the aged tuna, the kinmedai were all such amazing bites. Can't wait to come back!

Experiencia de Sushi Omakase en Silvers, Santa Barbara

Silvers Omakase, located in Santa Barbara's Funk Zone, is helmed by Chef Lennon Silvers Lee, who earned a Michelin star at age 27.

historia de silvers omakase en santa barbara.

Silvers Omakase, un nuevo y emocionante restaurante en la zona de Funk de Santa Barbara, ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía con su enfoque innovador en la cocina japonesa. Abriendo sus puertas en febrero de 2024, este establecimiento no solo se destaca por su ambiente acogedor, sino también por la increíble trayectoria de su chef.

El chef Lennon Silvers Lee, quien lidera Silvers Omakase, ha sido reconocido por su excepcional talento y dedicación. A los 27 años, logró obtener una estrella Michelin, un hito notable que resalta su habilidad para fusionar técnicas tradicionales con un toque contemporáneo.

2024: Silvers Omakase abrió sus puertas en febrero.

2024: El chef Lennon Silvers Lee ganó una estrella Michelin a la edad de 27 años.

Con su enfoque en la calidad y la presentación de cada plato, Silvers Omakase no solo ofrece una experiencia gastronómica única, sino que también se posiciona como un referente en la escena culinaria de Santa Barbara.

Silvers Omakase is an upscale sushi restaurant in Santa Barbara, California, offering an extraordinary gastronomic journey through the art of sushi and seasonal delicacies. Each dish is meticulously crafted by skilled chefs, showcasing the freshest fish and exquisite ingredients in an intimate setting that exudes sophistication and warmth.

Silvers Omakase

A curated 13 to 15-course omakase experience featuring the finest Japanese cuisine, including dishes like Aged Caviar, Hamachi, Akamutsu, Uni Rice, Bluefin Tuna, Shima Aji, Kinmedai, Wagyu Beef, and a refreshing Sorbet dessert.

Aged Caviar

Hamachi

Akamutsu

Uni Rice

Bluefin Tuna

Shima Aji

Kinmedai

Wagyu Beef

Sorbet

Silvers Omakase Menu

Descubre la experiencia única de Silvers Omakase, donde la tradición japonesa se encuentra con la creatividad contemporánea. Este menú, cuidadosamente seleccionado, ofrece de 13 a 15 platos que resaltan los sabores frescos y vibrantes de lo mejor de la gastronomía japonesa.

, un verdadero lujo que se derretirá en tu boca, complementado con arroz. Comienza tu viaje culinario con el frescor del mar en cada bocado.

A medida que avanzas, los platos principales destacan por su frescura y calidad. Las opciones incluyen:

 El delicado yellowtail que ofrece un sabor sublime.

 Este exquisito pargo rojo es un verdadero placer para los sentidos.

 Una mezcla exquisita de erizo de mar, arroz, wasabi y masago arare.

 Un manjar que todos los amantes del sushi desean probar.

 La delicadeza de este pez es incomparable.

 Este dorado es un verdadero festín para los paladares más exigentes.

 Un deleite jugoso y tierno que hará que cada bocado sea memorable.

, un refrescante sorbete de fruta que limpiará tu paladar y te dejará con un dulce recuerdo.

Para complementar tu comida, Silvers Omakase ofrece una selección de bebidas que realzan los sabores de cada plato. Desde finos sake hasta refrescantes tés, cada opción ha sido elegida para elevar tu experiencia gastronómica.

Silvers Omakase en Santa Barbara no solo es un lugar para comer, es una experiencia para los sentidos que te llevará a través de un viaje único de sabores y texturas.

¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta joya culinaria y de probar el menú en su totalidad!

Visita el sitio web para más información sobre el menú.

Descubre Silvers Omakase en Santa Barbara: una experiencia culinaria única con delicias frescas. ¡Reserva tu mesa y vive el sabor del sushi! 🌊🍣

Silvers Omakase: Sushi Exquisito en Santa Barbara

Santa Barbara County

A 13 to 15-course chef's choice tasting menu showcasing the finest Japanese cuisine.

Omakase Tasting Menu

An ever-changing selection of top-tier sake to complement the omakase experience.

Sake Pairing

Experiencia culinaria de sushi en Silvers Omakase en Santa Barbara.

Ubicado en el encantador barrio de Lower State en Santa Barbara, Silvers Omakase es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía japonesa. Este restaurante no solo destaca por su menú, sino también por la experiencia única que ofrece a cada visitante. Al cruzar la puerta, los comensales son recibidos con un ambiente acogedor y un servicio excepcional que hace que cada visita sea inolvidable.

El menú de degustación Omakase de Silvers es una obra maestra que presenta entre 13 y 15 platos, cuidadosamente seleccionados por el chef. Cada bocado es una celebración de la cocina japonesa, destacando ingredientes frescos y técnicas tradicionales. La **experiencia de Omakase** no solo es sobre la comida; es un viaje sensorial donde cada plato se acompaña de historias y detalles que elevan la cena a otro nivel.

: Un menú de degustación chef's choice que muestra lo mejor de la cocina japonesa.

 Sake Pairing: Complementa tu experiencia con una selección de sake de primera categoría.

Los visitantes de Silvers Omakase han descrito su experiencia como "increíble" y "maestra", destacando la atención al detalle tanto en la comida como en el servicio. Las críticas positivas son consistentes; muchos elogian la pasión del chef Lennon y su equipo. La combinación de sabores, la presentación y el ambiente íntimo hacen de cada visita una experiencia memorable. No es solo un lugar para comer; es un espacio donde los clientes se sienten valorados y bienvenidos.

California

Disfruta de una experiencia exclusiva de omakase en Silvers Omakase, en el Funk Zone de Santa Barbara. Alta gastronomía, vinos finos y ambiente íntimo.

Silvers Omakase en Santa Barbara | Experiencia de Sushi de Lujo

Explora Santa Barbara con esta guía completa, incluyendo la visita a Silvers Omakase, con su sushi de primera y ambiente exclusivo. Reserva ya tú experiencia.

Guía de viaje a Santa Barbara: Visita Silvers Omakase y más

Conoce la historia y singularidades de Silvers Omakase, galardonado por su cocina japonesa excepcional en Santa Barbara. Aprende más sobre su historia y propuestas.

Silvers Omakase Menu en Santa Barbara.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Validation Ale

Toma Restaurant & Bar