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Los Gatos

The Bywater in Los Gatos is praised for its authentic New Orleans-inspired cuisine, friendly service, and cozy atmosphere. Signature dishes like the gumbo, beignets, and po'boys receive high marks. Some patrons note occasional inconsistencies in food quality and pricing, but overall, the dining experience is well-regarded.

Ubicado en la encantadora ciudad de Los Gatos, **The Bywater** es el lugar ideal para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria auténtica inspirada en Nueva Orleans. Este bar y restaurante combina una atmósfera acogedora con un menú lleno de sabores vibrantes, donde los platos emblemáticos como el gumbo, los beignets y los po'boys son los verdaderos protagonistas. 

Desde que cruzas la puerta, te envuelve una calidez que te hace sentir como en casa. El servicio amable y atento hace que cada visita sea especial, ofreciendo no solo una comida, sino también una experiencia que invita a relajarse y disfrutar.

The Bywater está abierto en horarios convenientes para que todos puedan disfrutar de su vibrante menú. Se puede visitar el restaurante en los siguientes horarios:

- **Sábados**: 11:00 AM a 9:00 PM 
- **Domingos**: 11:00 AM a 8:00 PM 
- **Miércoles a Viernes**: 12:00 PM a 9:00 PM 
- **Cerrado los Martes** 

Es recomendable hacer una **reserva**, especialmente durante las horas pico, para asegurar tu mesa y disfrutar de una experiencia sin contratiempos.

The Bywater se asegura de que todos sus visitantes se sientan cómodos. Con acceso para sillas de ruedas y estacionamiento privado disponible, el restaurante está diseñado para ser accesible para todos. Además, ofrecen **servicios de comida para llevar y entrega**, lo que permite disfrutar de sus deliciosos platos en la comodidad de tu hogar.

¿Cuáles son los horarios de atención de The Bywater?

 The Bywater opera de 11:00 AM a 9:00 PM los sábados, de 11:00 AM a 8:00 PM los domingos, y de 12:00 PM a 9:00 PM de miércoles a viernes. El restaurante está cerrado los martes.

 Sí, The Bywater acepta reservas. Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante las horas pico.

¿Hay estacionamiento disponible en The Bywater?

 Sí, The Bywater ofrece estacionamiento privado para los huéspedes.

¿The Bywater ofrece servicios de comida para llevar o entrega?

 Sí, The Bywater proporciona tanto servicios de comida para llevar como de entrega.

¿Es The Bywater accesible para sillas de ruedas?

 Sí, The Bywater es accesible para sillas de ruedas.

La comunidad de Los Gatos tiene una opinión **positiva** sobre The Bywater. Los visitantes elogian su comida auténtica y el ambiente acogedor. Aunque algunos han notado inconsistencias ocasionales en la calidad de los alimentos y los precios, la experiencia general de cenar aquí es muy apreciada. Ven y descubre por qué este lugar se ha convertido en un favorito entre los locales.

North America

United States

Ubicado en el encantador pueblo de Los Gatos, California, **The Bywater** es un bar y restaurante que captura la esencia de la hospitalidad sureña con un toque moderno. Este lugar no solo es conocido por su ambiente acogedor y vibrante, sino también por su menú que celebra la fusión de sabores locales e influencias de la cocina sureña. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera relajante, perfecta para disfrutar de una cena íntima o una noche de copas con amigos.

El menú de The Bywater es una celebración de la **cocina sureña** con un giro contemporáneo. Entre los platos destacados, no te puedes perder el **pollo frito con especias cajún**, que es crujiente por fuera y jugoso por dentro, servido con una salsa de miel picante que realza cada bocado. Otro favorito es el **gumbo de mariscos**, una mezcla rica y sabrosa que transporta a los comensales a las costas de Luisiana. Cada plato es una obra maestra que refleja la dedicación del chef por utilizar ingredientes frescos y locales.

Una de las características más singulares de The Bywater es su **bar de cócteles**, donde los mixólogos crean bebidas innovadoras que complementan perfectamente la comida. Prueba el **"Bywater Breeze"**, un cóctel refrescante hecho con ron, menta fresca y un toque de lima, ideal para una tarde soleada. Además, el ambiente está adornado con arte local, lo que añade un toque cultural y acogedor al espacio.

Situado en el corazón de Los Gatos, The Bywater está rodeado de encantadoras boutiques y parques que invitan a pasear. A pocos pasos se encuentra el **Parque Vasona**, ideal para una caminata después de una comida deliciosa. Además, la cercanía a la **Plaza de Los Gatos** ofrece una variedad de opciones de entretenimiento, desde música en vivo hasta eventos culturales.

¿Qué es lo que hace especial a The Bywater?

 Es conocido por su ambiente acogedor y su menú que combina sabores sureños con ingredientes frescos.

 Es el lugar perfecto para disfrutar de una comida deliciosa y un ambiente relajante.

 Puedes explorar el Parque Vasona y disfrutar de las boutiques locales.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de The Bywater. Ya sea que busques una cena romántica o una noche divertida con amigos, este lugar tiene algo para todos. **Ven y descubre por qué todos hablan de nosotros**.

Creole & Cajun plates plus raw-bar fare & cocktails presented in cozy digs with vintage accents.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eE9TWmFnEAE&d=17924085&t=1

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New Orleans inspired cuisine.  Cozy neighborhood establishment. Enjoyed the gumbo and hush puppies.  Fried chicken was good, although the accompanying mac n cheese was actually macaroni salad.  Beignets will definitely satisfy any sweet tooth .  Staff were friendly and helpful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeHYzUFdREAE&d=17924085&t=1

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Very cute and cozy New Orleans themed restaurant. Service was excellent. Food was fresh and tasted delicious. Drink menu was amazing as well. We went during happy hour and they had some great deals like the Creole fries and cup of gumbo. I highly recommend the red beans and rice, hush puppies and the beignets!
Only downside was I’m pretty sure my daughter’s boyfriend got food poisoning from one of the oysters but other than that we have zero complaints, we will be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcHJycmxBRRAB&d=17924085&t=1

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A nice restaurant with a unique vibe, not your typical place. They serve Southern-style food with plenty of shrimp and pork dishes. They serve fresh oysters!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiLUt5bnRRRRAB&d=17924085&t=1

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've always wanted to visit this place and finally had the chance. I was very surprised at how small the menu was, but I still managed to order some really delicious dishes: fried oysters and amazing fried chicken! For dessert, I had Beignets, which were delicious.

For a one-time visit, this place is really good. It seems more suited for people who enjoy socializing and drinking.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dFBQdlN3EAE&d=17924085&t=1

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Gumbo is the reason to come here along with the rosé. The Bywater in Los Gatos, CA, is a Michelin guide restaurant known for its New Orleans-inspired cuisine, but based on my recent visit, it didn't fully live up to its reputation, especially considering the steep price.

I dined on the patio, which, despite the pleasant outdoor setting, was marred by a persistent problem with flies. This distraction significantly impacted the overall dining experience, making it difficult to fully enjoy the meal.

The evening began with a glass of Gassac Rosé ($15), which was delightful, light, and crisp—an ideal start to the meal. The cup of gumbo ($11) that followed was rich and flavorful, packed with the deep, smoky notes you'd expect from a well-crafted gumbo. It had just the right balance of spice and heartiness, setting very high expectations for the rest of the meal.

The watermelon poke ($14) was a refreshing and innovative take on a traditional poke, with the sweetness of the watermelon contrasting beautifully with the savory elements. This dish was a standout, showcasing the kitchen's creativity and ability to balance flavors in a unique way.

Unfortunately, the meal took a downturn with the market fish ($38), which was the most expensive dish of the evening and the most disappointing. The fish itself lacked the crispy exterior that typically enhances texture, leaving it somewhat limp and underwhelming. The broth accompanying the fish was bland and unmemorable, failing to elevate the dish in any meaningful way. Additionally, the grits served alongside were unusually large-grained, which made for a less enjoyable texture than the creamy, smooth grits one might expect. This dish felt like a significant misstep, especially at its price point.

The meal concluded on a high note with the beignet ($12), which was light, fluffy, and perfectly sweet. It provided a comforting, satisfying end to the dinner and reminded me why The Bywater has earned its spot in the Michelin guide.

Service throughout the evening was attentive and professional, which helped to somewhat offset the issues with the food. However, the presence of flies on the patio was a major distraction that detracted from the overall experience.

The bathroom was nice except the faucet needs to be replaced or deep cleaned. Photos attached.

In summary, while The Bywater excels in certain areas—particularly with its innovative starters and excellent service—the inconsistency in execution, especially with the main course, and the environmental issue of flies on the patio make it hard to justify the high cost. At over $100 for a solo meal, I expected a flawless experience, but the reality fell short. For those considering dining here, I would recommend sticking to the appetizers and desserts, which seem to be the restaurant's strengths, and perhaps opting for indoor seating to avoid the fly problem.

Deliciosa Cocina Criolla en The Bywater, Los Gatos

Established in 2016 by chef David Kinch, The Bywater is a New Orleans-inspired restaurant located in Los Gatos, California. The name pays homage to the New Orleans neighborhood of the same name. In 2016, it was awarded the Michelin Guide's Bib Gourmand designation for 'excellent food at a reasonable price' and recognized by the San Francisco Chronicle as a Bay Area 'Top 10 new restaurant of 2016'.

Historia de The Bywater en Los Gatos, California.

The Bywater es un restaurante inspirado en Nueva Orleans, ubicado en Los Gatos, California. Su apertura tuvo lugar en 2016, gracias al talento del chef David Kinch. El nombre del restaurante rinde homenaje al famoso barrio de Nueva Orleans conocido como Bywater, conocido por su vibrante cultura y gastronomía.

Eventos Clave en la Historia de The Bywater

Desde su creación, The Bywater ha sido reconocido por su excepcional calidad culinaria y su enfoque en ofrecer una experiencia gastronómica accesible y deliciosa. En su primer año, el restaurante recibió varios premios que destacan su compromiso con la excelencia.

2016: The Bywater fue establecido por el chef David Kinch.

2016: Premiado con la distinción Bib Gourmand de la Guía Michelin.

2016: Reconocido como uno de los 'Top 10 nuevos restaurantes' por el San Francisco Chronicle.

The Bywater ha logrado posicionarse como un destino culinario imperdible en el área de la Bahía, fusionando la esencia de la cocina de Nueva Orleans con ingredientes frescos y locales. Su ambiente acogedor y vibrante, combinado con una atención excepcional al detalle, lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única.

In the charming town of Los Gatos, where historic charm meets contemporary flair, a culinary gem awaits at 532 North Santa Cruz Avenue. The Bywater beckons both locals and travelers with its inviting atmosphere and tantalizing menu, the perfect place to unwind after a day of exploring this picturesque community. Here, high ceilings and artfully crafted decor create a warm, welcoming vibe that feels like a second home for many. Enjoy their exquisite selection of hand-crafted cocktails, each a masterpiece designed to complement the vibrant dishes that grace the tables. Make sure to try the seasonal offerings that showcase the best of local produce, ensuring every visit is a new experience.

The Bywater

The Bywater is a culinary gem in Los Gatos, offering Creole & Cajun plates, raw-bar fare, and handcrafted cocktails in a cozy setting with vintage accents. It's the perfect place to unwind after exploring the charming town.

Main Dishes

The Bywater Menu

Gumbo

Light and fluffy pastries, perfect for dessert.

Beignets

Experience authentic New Orleans-inspired cuisine with a variety of starters, main courses, and desserts at The Bywater.

Crab Po Boys

Fried Chicken

Red Beans and Rice

Shrimp Po Boy

Shrimp Remoulade

Oyster Po Boy

Pot De Crepe

Fried Oysters

Gumbo Ya Ya

Chicken Liver

Fried Shrimp

Smoked Meats Andouille Sausage

Shrimp and Avocado Salad

Soft Shell Crab

Oysters on the Half Shell

Oysters Rockefeller

Raw Oysters

Pulled Pork

Braised Short Ribs

Short Rib Parmentier

El menú de The Bywater, una experiencia culinaria de Nueva Orleans.

Inmerso en la vibrante ciudad de Los Gatos, The Bywater ofrece una auténtica experiencia gastronómica inspirada en Nueva Orleans. Su menú es una celebración de sabores y técnicas culinarias sureñas, perfecto para los amantes de la buena comida. Desde los entrantes hasta los platos principales y los postres, cada opción está diseñada para deleitar el paladar.

Los entrantes en The Bywater son la manera perfecta de comenzar tu comida. Las opciones incluyen:

 Camarones frescos, salsa remoulade, lechuga y tomate.

 Ostras empanizadas y fritas, crujientes y jugosas.

 Hígado de pollo salteado con cebollas y especias.

Los platos principales son el corazón de la experiencia culinaria de The Bywater. Saborea las siguientes delicias:

 Cangrejo fresco en un pan crujiente con lechuga, tomate y salsa remoulade.

 Un guiso picante con mariscos, salchichas, okra y especias.

 Costillas cortas cocinadas en un líquido de cocción con verduras.

No puedes terminar tu comida sin un dulce toque final. Prueba nuestros postres:

 Crepas rellenas de chocolate y crema batida.

Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas refrescantes y cócteles únicos que complementan la experiencia.

Descubre The Bywater en Los Gatos, un bar y restaurante donde saborear exquisiteces en un ambiente acogedor. ¡Ven y disfruta de la experiencia única hoy!

Restaurante The Bywater en Los Gatos: Sabores Únicos

Santa Clara County

Enjoy discounted drinks and appetizers during happy hour.

Happy Hour

Experience live music performances on select evenings.

Live Music

En el corazón de Los Gatos se encuentra The Bywater, un lugar vibrante que combina lo mejor de un bar y un restaurante. Aquí, la experiencia culinaria se complementa con un ambiente acogedor y una decoración contemporánea que invita a disfrutar de cada momento.

California

Disfruta de auténticos sabores de Nueva Orleans en Los Gatos. The Bywater ofrece comida deliciosa, música en vivo y ambiente familiar. ¡Visítanos!

The Bywater Los Gatos - Cocina Cajún y Ambiente Acogedor

Vive una experiencia única en The Bywater, restaurante con gastronomía inspirada en Nueva Orleans en Los Gatos, que ofrece ambiente divertido y platos exquisitos.

Experiencia Gastronómica en The Bywater Los Gatos, California

Conoce la historia de The Bywater, restaurante galardonado en Los Gatos que rinde homenaje a la cultura de Nueva Orleans con platos auténticos y ambiente amigable.

El menú de The Bywater, una experiencia culinaria de Nueva Orleans.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

Ritual at Manresa

Asa Restaurant | Los Gatos