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Boulder

The Sink, established in 1923, is Boulder's oldest restaurant and bar, known for its iconic art, funky vibe, and as a must-see spot in Boulder. It offers a diverse menu including burgers, pizzas, sandwiches, and salads, with options for vegetarians and those seeking gluten-free choices. The establishment has a rich history, having been a gathering place for University of Colorado students and alumni, and has hosted notable visitors such as President Obama, Anthony Bourdain, and Guy Fieri. The walls are adorned with unique artwork, adding to the eclectic atmosphere. The Sink is also committed to sustainability, operating on 100% clean wind power and supporting local farms and businesses.

La Sink: El Corazón de Boulder en Comida y Cultura.

Desde su fundación en 1923, **La Sink** ha sido un ícono en Boulder, Colorado. Este restaurante y bar, conocido por su ambiente funky y arte ecléctico, ha sido un lugar de encuentro para estudiantes de la Universidad de Colorado y sus alumni. Con un menú diverso que incluye hamburguesas, pizzas, sándwiches y ensaladas, La Sink se asegura de que todos encuentren algo delicioso, ya sea que busquen opciones vegetarianas o sin gluten.

La Sink no solo es conocida por su rica historia y deliciosa comida, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. Funciona completamente con energía eólica limpia y apoya a granjas y negocios locales. Los clientes valoran el servicio amistoso y la oportunidad de disfrutar de una comida en un espacio decorado con obras de arte únicas y grafitis que cuentan historias de la comunidad.

¿Cuáles son los horarios de operación de La Sink?

 La Sink opera todos los días de 11:00 AM a 10:00 PM.

¿La Sink ofrece servicio para llevar y entrega?

 Sí, La Sink proporciona servicios de comida para llevar y entrega de sus platillos.

 Sí, La Sink ofrece happy hour de 3:00 PM a 5:00 PM, de domingo a viernes, con un 50% de descuento en bebidas seleccionadas y 2 dólares de descuento en todos los aperitivos.

¿Ofrecen opciones vegetarianas y sin gluten?

 Sí, La Sink ofrece opciones amigables para vegetarianos y sin gluten en su menú.

 Sí, La Sink es amigable con las mascotas y ofrece asientos al aire libre donde son bienvenidos.

Conclusión: La Sink, Un Lugar que Debes Visitar

Ya sea que estés buscando un lugar para disfrutar de una deliciosa comida, un ambiente vibrante, o simplemente un espacio donde puedas relajarte con amigos y mascotas, **La Sink** es el destino ideal en Boulder. ¡No te pierdas la oportunidad de experimentar este lugar único que ha estado sirviendo a la comunidad durante casi un siglo!

North America

United States

En el corazón de Boulder, Colorado, se encuentra un lugar que es tanto un bar como un restaurante, conocido como **The Sink**. Este establecimiento no solo es famoso por su ambiente vibrante y acogedor, sino también por su rica historia que se remonta a más de 90 años. Con una decoración que incluye arte local y un ambiente relajado, The Sink es el lugar perfecto para disfrutar de una comida deliciosa o una bebida refrescante después de un día explorando la ciudad.

La experiencia culinaria en The Sink es inigualable. Su menú ofrece una variedad de platos que van desde hamburguesas jugosas hasta pizzas artesanales, todas preparadas con ingredientes frescos y de alta calidad. Uno de los platos más destacados es la **Sink Burger**, una hamburguesa gourmet que combina carne de res de primera, queso cheddar derretido y una salsa especial que la hace irresistible. Además, no puedes dejar de probar su pizza de **pesto y pollo**, que es un festín de sabores frescos y vibrantes.

Una de las características más singulares de The Sink es su historia. Originalmente, fue un lugar de encuentro para los estudiantes de la Universidad de Colorado, y ha mantenido su esencia a lo largo de los años. Además, el establecimiento es conocido por su arte mural, que cambia regularmente y presenta obras de artistas locales, lo que le da un toque fresco y dinámico.

Situado en una ubicación privilegiada, The Sink está a poca distancia de varios puntos de interés en Boulder. Puedes disfrutar de un paseo por el hermoso campus de la Universidad de Colorado o explorar las tiendas y galerías del centro. Además, el famoso Flatirons está a solo un corto trayecto en coche, ofreciendo oportunidades para el senderismo y la exploración de la naturaleza.

 The Sink es un bar y restaurante icónico en Boulder, conocido por su ambiente relajado y su deliciosa comida.

 Es un lugar con historia, buena comida y un ambiente amigable, ideal para disfrutar con amigos o familia.

 Está cerca de la Universidad de Colorado y de varias tiendas y galerías en el centro de Boulder.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de The Sink. Ven a disfrutar de una comida deliciosa, una bebida refrescante y la atmósfera única que solo este lugar puede ofrecer. ¡Te esperamos!

Funky, family-owned landmark for Sinkburgers & Ugly Crust Pizza plus local & regional microbrews.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2N19DNmFnEAE&d=17924085&t=1

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I had just finished hiking the Rocky Mountains, was driving back to my hotel in Denver along with trying to figure out where to stop for dinner in Boulder when I came across this very famous hole in the wall. On a whim, I decided to check it out. The first thing I noticed was how busy the place was (turns out it was family weekend lol) along with the incredible graffiti everywhere. No space, inch, nook or cranny was safe from it = a true work of art. But what about the food? From the soup & salad to the sandwich, it was divinely delicious. The service was also impeccable, especially considering how busy they were. I can’t wait to come back and try more of what The Sink has to offer the next time I’m back in Boulder! 🚰🥘😋

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeDhTbTdBRRAB&d=17924085&t=1

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First time visitor here. Very unique and cool atmosphere. Loved the artwork. Good selection of beers on tap. Their Mac-n-Cheese dishes are really unique and delicious. I had the Buff Mac, and highly recommend it. If you are visiting CU and have time, this is definitely the place to come grab a drink and some food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudy1MR2NREAE&d=17924085&t=1

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We had a great first experience at The Sink! Service was good, food was excellent.
The gluten free pizza was very likely the best I've had.  At least the best in recent history.  Highly recommend this place. I used to live in Boulder and somehow never came here.
Affordable too considering we got 4 drinks 2 entrees and a ½ salad.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYd096ZTl3RRAB&d=17924085&t=1

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Allow me by saying that burgers here are off the chain! They are super delicious! We visited The Sink for dinner with my co-workers and all of us ordered their various burgers. Everyone was very pleased with their food. In my opinion their portions were adequate to their prices.
As for the service goes I would have to say that our waitress (for the lack of a better word) was not either in the mood or just didn’t care. She showed very little to no enthusiasm while she waited at our table. We had to constantly ask for pretty much everything (extra napkins, straws and etc).
Atmosphere felt little too loud and not so tidy. There were some dirty napkins, other used items on the floor across the dining area. Restrooms weren’t clean. I’m not sure if it’s always like this or if we just came after their rush hour… not sure about that. But for the first impressions, I was not impressed with the inside atmosphere.
Parking can be tricky. We had to drive around for a couple of minutes to find street parking. Luckily someone pulled out from a parking spot nearby and we were able to park our car. Otherwise, it might have taken longer for us to find a parking.
All-in-all I would like to visit here again. I personally really like the food here. I hope I’ll be visiting here again when I’m back to Colorado next time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieDhXTDV3RRAB&d=17924085&t=1

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The Sink offers interesting and very good pizzas with a variety of ingredients at a very reasonable price for what you get. As a long-time casual restaurant located close to a college campus the atmosphere is appropriate with extensive graffiti on the walls. This is not a negative because it makes sense. Also note that this in not just for students, given the quality and variety of food choices.

Staff is very friendly and it is clear that the restaurant can get packed during popular times.

Compared to other local Boulder pizza places the crust thick Colorado Style - slightly sweet  and the prices is reasonable.

Disfruta Sinkburgers en The Sink, Boulder CO

The Sink, established in 1923, is Boulder's oldest restaurant and bar, known for its rich history and unique ambiance.

The Sink: A Boulder Culinary Landmark with a Century of History and Flavor

, The Sink stands as the city’s oldest restaurant and bar, boasting an incredible journey that dates back to 1923. Originally opened as Somer's Sunken Gardens, this establishment began as a European-style eatery, captivating visitors with its unique charm and culinary offerings. Over the decades, it has evolved while retaining its distinctive character that locals and travelers alike cherish.

The Sink has witnessed and contributed to Boulder’s cultural tapestry for over a century. In 1949, it adopted its iconic name and introduced the 3.2 beer license, becoming a favored spot for locals to unwind. The 1950s brought a surprise chapter when none other than Robert Redford worked as a janitor here while attending the University of Colorado Boulder, adding a touch of Hollywood lore to the venue’s story.

The 1960s marked an important era under the stewardship of Herbie and Gilda Kauvar, who introduced the legendary Sinkburger and its signature Sink Sauce — dishes that continue to delight patrons. Though the name briefly changed to Herbie’s Deli in the late 1980s, The Sink proudly reclaimed its original moniker in 1989, preserving its legacy and appeal.

Since 1992, the Heinritz family has embraced the helm, nurturing The Sink’s welcoming vibe and innovative menu that blends local flavors with beloved classics. The restaurant’s allure attracted high-profile visitors, including President Obama in 2012, who famously ordered the P.O.T.U.S. pizza during his visit. The following year, culinary legends Anthony Bourdain and Eric Ripert held a VIP book signing here, further cementing The Sink’s reputation as a Boulder icon.

That same year, The Sink gained national exposure on the popular Food Network show Diners, Drive-Ins and Dives with Guy Fieri, showcasing its distinct character and flavorful menu to a broader audience. In 2023, The Sink proudly celebrated its 100th anniversary — a testament to its enduring popularity and significance in the food scene of Boulder and beyond.

Why The Sink remains a beloved Boulder destination

The Sink is more than just a restaurant; it’s a vibrant gathering place rich with stories, art, and flavor. Its interior walls covered in colorful graffiti create a lively and eclectic atmosphere unique to Boulder’s culture. The menu offers a variety of dishes that cater to all tastes, including the famous Sinkburger, specialty pizzas with thick Colorado-style crust, and creative Mac-n-Cheese selections. This blend of tradition and innovation makes it a hotspot for foodies, students, families, and visitors looking for an authentic Boulder experience.

 – Established in 1923 and continuously serving Boulder for 100 years.

 – Celebrity visits and media features highlight its iconic status.

 – Eclectic graffiti art and a menu blending classic favorites with regional flair.

 – Welcomes families, students, and groups with a warm, lively atmosphere.

Dine In

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Lunch

Serves Dinner

The Sink is a funky, family-owned landmark in Boulder, known for its delicious Sinkburgers and Ugly Crust Pizza, along with a selection of local and regional microbrews. The vibrant atmosphere and eclectic decor make it a must-visit spot for both locals and visitors.

The Sink

Restroom

Serves Dessert

Curbside Pickup

Good for Watching Sports

The Sink is a funky, family-owned landmark in Boulder, known for its delicious Sinkburgers and Ugly Crust Pizza, along with a selection of local and regional microbrews. The vibrant atmosphere and eclectic decor make it a popular gathering spot for both locals and visitors.

A diverse selection of burgers, pizzas, sandwiches, and salads, featuring local ingredients and unique flavors.

SinkBurgers

Blackened Southwest Bacon Burger

Bacon Jammin Burger

Rosa’s Veggie Burger

Bourbon Jalapeño Burger

Texas Onion Straw Burger

BBQ Bacon Burger

The Capone

Grass-Fed Burger Bowl

Perfect Timing Burger

BYO Sinkburger

Ugly Crust Pizza

Buddha Basil Pie

Nashville Hot Chicken Sandwich

Cowboy Reuben

Buffalo Chicken Mac & Cheese

Rosas Veggie Burger

Goat

Caesar Salad

The Sink Menu

Menú De The Sink - Boulder, Estados Unidos.

En The Sink, ofrecemos una **variada selección** de hamburguesas, pizzas, sándwiches y ensaladas, todos elaborados con ingredientes locales que destacan sabores únicos. A continuación, te presentamos nuestro delicioso menú lleno de opciones irresistibles.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros frescos entrantes. Prueba la clásica  **Ensalada Caesar**, que combina lechuga romana, aderezo César, crutones y queso parmesano.

Nuestras hamburguesas son inigualables, comenzando con la **SinkBurger**, hecha con carne de res alimentada con pasto, acompañada de lechuga, tomate, cebolla y pepinillos caseros, servida con papas fritas especiadas. Si buscas algo picante, prueba la **Blackened Southwest Bacon Burger**, que incluye un jugoso patty con especias cajún, bacon crujiente y queso pepper jack.

**Bacon Jammin Burger**: carne de res con mermelada de bacon, queso curds de Wisconsin y lechuga.

**Vegetarian Rosa’s Burger**: patty vegetariano, queso de cabra, y alioli de chipotle.

**Nashville Hot Chicken Sandwich**: pechuga de pollo frita, salsa picante de Nashville y lechuga.

**Buffalo Chicken Mac & Cheese**: macarrones con pollo buffalo y queso azul.

Termina tu comida con un toque dulce. Aunque la descripción de nuestros postres no está incluida aquí, ¡te aseguramos que son el cierre perfecto para cualquier comida!

Acompaña tu comida con una de nuestras refrescantes bebidas. Desde cervezas artesanales locales hasta cócteles creativos, hay algo para todos los gustos.

No te pierdas nuestras especialidades, que cambian frecuentemente. Pregunta a tu servidor por las delicias del día y descubre nuevos sabores que seguro encantarán tu paladar.

Descubre The Sink en Boulder, un bar y restaurante icónico. Disfruta de su deliciosa comida y vibrante ambiente. ¡Ven y saborea la experiencia!

The Sink: Restaurante vibrante en Boulder, CO

Boulder County

Enjoy The Sink's menu at home with takeout and delivery options.

Takeout & Delivery

50% off draft and canned beers, signature cocktails, Mile High Spirits, wine, and mocktails; $2 off all appetizers; Sunday Brunch Happy Hour with $4 mimosas and $2 off Bloody Marys.

Happy Hour

All day, every Tuesday, half-off all medium pizzas with any beverage purchase (dine-in only).

Pizza Tuesdays

La Sink: Un Tesoro Gastronómico en Boulder, Colorado.

Ubicado en el corazón de Boulder, **La Sink** es un restaurante y bar icónico que ofrece una experiencia culinaria única. Con su ambiente vibrante y su distintivo arte en las paredes, este lugar no solo es un punto de referencia local, sino también un destino popular entre los visitantes. Desde sabrosas hamburguesas hasta pizzas creativas, el menú de La Sink es un verdadero festín para los sentidos.

La Sink cuenta con diversas ofertas que satisfacen todos los gustos. Aquí hay algunas de las más populares:

 Disfruta del menú de La Sink en casa con opciones de comida para llevar y entrega.

 50% de descuento en cervezas de barril y enlatadas, cócteles, vino y $2 de descuento en todos los aperitivos.

 Todos los martes, mitad de precio en pizzas medianas con cualquier bebida comprada (solo en el local). 

El ambiente en La Sink es tan ecléctico como su menú. Las paredes, adornadas con graffiti, crean un entorno artístico y acogedor que atrae a locales y turistas por igual. Es un lugar donde cada mesa cuenta una historia, brindando la oportunidad de disfrutar una comida deliciosa mientras se aprecia la creatividad que rodea el espacio.

Si estás buscando un lugar para celebrar con amigos o familia, La Sink es ideal. Con espacios amplios y un ambiente animado, es perfecto para grupos grandes. Además, su variada selección de cervezas artesanales y cócteles garantiza que cada visitante encuentre algo que le encante.

Ubicado en el corazón de Boulder, Colorado, The Sink es un restaurante y bar con una rica historia que data de 1923. Este lugar se ha convertido en un hito local, conocido por su ambiente único, marcado por obras de arte eclécticas que adornan sus paredes. Es un espacio donde la creatividad culinaria se combina con la cultura vibrante de la ciudad, atrayendo tanto a residentes como a visitantes.

The Sink ofrece una experiencia gastronómica única. A continuación, se presentan algunas de las ventajas de visitar este icónico establecimiento:

Menú diverso que incluye opciones vegetarianas y para niños.

Popular entre los locales y visitantes, frecuente de personalidades notables.

Como cualquier lugar popular, The Sink también tiene sus inconvenientes. A continuación se describen algunos de ellos:

Disponibilidad limitada de estacionamiento.

Algunos clientes encuentran los precios algo elevados.

El servicio puede ser inconsistente en momentos de mucho tráfico.

En resumen, The Sink en Boulder es un lugar que combina historia, arte y buena comida, pero también presenta desafíos típicos de un establecimiento popular. Si buscas una experiencia única con un ambiente vibrante, este lugar merece una visita.

Colorado

Descubre El Salvador en Boulder, una experiencia única que combina historia, gastronomía y cultura en un ambiente vibrante y acogedor.

El Salvador Colorado: Comida, Historia y Cultura en Boulder

Aprende los mejores tips y rutas en Boulder para disfrutar de The Sink y sus alrededores, perfecta guía para viajeros y turistas.

Top 10 Consejos para Disfrutar de Boulder y El Sink

Conoce la historia de The Sink, el bar y restaurante más antiguo de Boulder, símbolo de historia, cultura y buena comida desde 1923.

Disfruta Sinkburgers en The Sink, Boulder CO

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