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Washington

1789 Restaurant & Bar, located in a historic Federal period townhouse in Georgetown, Washington, D.C., offers a refined dining experience with a blend of classic French and American flavors. The restaurant is known for its elegant ambiance, attentive service, and innovative cuisine. Diners frequently commend the establishment for its romantic setting and the quality of its dishes. The menu features a variety of options, including vegan, vegetarian, and gluten-free choices, catering to diverse dietary preferences. The restaurant also offers private dining rooms, valet parking, and a full bar with an extensive wine list.

Situado en un encantador edificio de la época federal en Georgetown, el **Restaurante y Bar 1789** es un símbolo de la elegancia y la innovación culinaria en Washington, D.C. Este establecimiento se ha ganado una reputación excepcional por su atmósfera refinada y su servicio atento, ofreciendo una experiencia gastronómica única que fusiona lo mejor de la cocina francesa y americana.

El restaurante 1789 es conocido por su **entorno romántico**, ideal para cenas de pareja o celebraciones especiales. Sus comedores privados ofrecen la posibilidad de organizar eventos únicos, desde brunches hasta cenas de negocios, asegurando privacidad y un servicio excepcional. Los comensales destacan la calidad y presentación de los platos, que incluyen opciones veganas, vegetarianas y sin gluten, haciendo de este un lugar inclusivo para todos los paladares.

El menú de 1789 es una obra maestra que combina sabores clásicos con un toque moderno. Los chefs preparan platos utilizando ingredientes frescos y de alta calidad, garantizando una experiencia gastronómica que deja huella. Desde sus exquisitas opciones de mariscos hasta los postres decadentes, cada bocado es un deleite.

¿Cuáles son las horas de operación de 1789 Restaurant & Bar?

 1789 Restaurant & Bar opera todos los días de 5:30 PM a 9:00 PM.

¿Hay un código de vestimenta en 1789 Restaurant & Bar?

 Sí, el código de vestimenta es casual de negocios.

¿Ofrecen servicio de valet en 1789 Restaurant & Bar?

 Sí, el servicio de valet está disponible para los huéspedes a un costo de $20 por vehículo.

¿Se requieren reservas en 1789 Restaurant & Bar?

 Sí, se recomiendan reservas y se pueden hacer a través de OpenTable.

¿Ofrecen opciones de comedor privado en 1789 Restaurant & Bar?

 Sí, hay habitaciones privadas disponibles para brunch, almuerzos, cenas, bodas y recepciones.

North America

United States

En el corazón de Washington, D.C., el 1789 Restaurant & Bar es un destino culinario que combina la elegancia con la tradición. Este establecimiento, conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, ofrece una experiencia gastronómica que resalta lo mejor de la cocina estadounidense contemporánea. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aire de sofisticación, donde cada rincón cuenta una historia y cada plato es una obra de arte.

 Con un menú que cambia según la temporada, el chef se asegura de que cada ingrediente sea fresco y de la más alta calidad. Entre las delicias que no te puedes perder se encuentran el "Filete de res a la parrilla con salsa de vino tinto", que se derrite en la boca, y el "Panna Cotta de vainilla con coulis de frutos rojos", un postre que es tanto un festín para los ojos como para el paladar.

El 1789 Restaurant & Bar no solo es famoso por su comida, sino también por su impresionante selección de vinos y cócteles artesanales. La carta de vinos incluye opciones de todo el mundo, con un enfoque en los productores locales. Además, el bar ofrece una variedad de cócteles innovadores que cambian regularmente, asegurando que siempre haya algo nuevo para probar. Un favorito entre los visitantes es el "Cóctel de la casa", una mezcla refrescante que combina sabores cítricos con un toque de hierbas frescas.

Ubicado en una zona vibrante de Washington, el 1789 Restaurant & Bar está rodeado de una variedad de atracciones culturales y turísticas. A pocos pasos se encuentran el Museo Nacional de Historia Americana y el Monumento a Lincoln, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida después de un día explorando la ciudad. La combinación de buena comida y una ubicación central hace que este restaurante sea un punto de partida perfecto para cualquier itinerario.

¿Qué es lo más destacado del 1789 Restaurant & Bar?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en la cocina estadounidense contemporánea, utilizando ingredientes frescos y de temporada.

 La combinación de un ambiente acogedor, un menú excepcional y una ubicación central lo convierte en una visita obligada para los amantes de la gastronomía.

 El restaurante está cerca de varios museos y monumentos, lo que lo convierte en un excelente lugar para relajarse después de un día de turismo.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana, para asegurar tu lugar.

 Ofrecen una variedad de platos de cocina estadounidense contemporánea, con un enfoque en ingredientes frescos y de calidad.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el 1789 Restaurant & Bar. Ya sea que estés buscando una cena romántica, una celebración especial o simplemente un lugar para disfrutar de buena comida, este restaurante tiene algo para todos. Haz tu reservación hoy y descubre por qué es uno de los destinos más queridos de Washington.

A luxe, renovated Federal house sets the scene for refined seasonal American fare.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmanNIMU9REAE&d=17924085&t=1

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The duck breast is so good. Totally like the ratio of fat with meat. Each bite tastes flavorful. The pork chop is also perfect crispy and tender. Be aware if you don’t like raw cooked food, could still see some blood in pork chop. Scallops are good, tastes like a thai fusion to me, might be that coconut flavor 😆 Lobster bisque is a little salty, but the seafood flavor is still strong. Overall perfect experience for me. The server also gives out full detail of the menu if there’s any questions.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbGItdE9REAE&d=17924085&t=1

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A while back, I had such an amazing dining experience here. Absolutely loved the food and the ambience. Every single dish had rich (but not too overwhelming) flavor. The service was good as well.

We're planning to go back in December and I'm certain that I'll love it even more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cnVQRDVBRRAB&d=17924085&t=1

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The appetizers are good while a little salty. However, their meet plates are disappointing. The steak is too hard, and not juicy. The flavor is odd and doesn’t mix into the beef. And the pork and duck have strange flavor as the meat might not be fresh or cleaned enough. I really think it should be improved as it’s a ‘fancy’ restaurant. It’s below the average level. The sides and vegetables in those plates are way better than the meat. The dessert is ok.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMHNmWk9REAE&d=17924085&t=1

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I visited 1789 for Thanksgiving 2024 holiday. This was my 2nd visit, as the 1st visit in the summer was amazing and remarkable food.

I was extremely disappointed for a $100+ Thanksgiving tasting menu, the main course of Turkey and the sides was not up to par with the upscale quality I received the first time. I mean it was downhill diner food quality at best (see photo of the plate that was served)

The turkey was thick and moist but not a spec of any seasonings, the stuffing was overwhelming season with Thyme, for “ham” it was basically shredded roast, an overall disappointment to order the “special turkey feast” on Thanksgiving when I should’ve just stuck with an item normally on their menus such as the Lamb or Short Rib.

I was asked how the food was, and I expressed my opinion that the main turkey course was not very good, and I just received a “oh, I’m sorry” with no further involvement from the server or management, as I would’ve expected from a high-end establishment who prides themselves on their food quality.

For such a historic DC food staple, I’m sad to have experienced this with my family on such a treasured holiday, and will think twice about coming back when looking for high-end establishments.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMlBhTk9nEAE&d=17924085&t=1

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We had the pleasure of dining at this restaurant last night, and it was truly one of the most amazing experiences we’ve ever had.

The food was absolutely exceptional—every dish was thoughtfully prepared and bursting with flavor. The historic charm of the restaurant added so much to the atmosphere, creating a warm and inviting ambiance that made the evening even more special.

On top of that, the service was outstanding. The staff was attentive, friendly, and went above and beyond to ensure we had a memorable experience.

We highly recommend this place to anyone looking for incredible food, a unique setting, and top-notch service. We can’t wait to come back!

1789 Restaurant & Bar: Cena Americana de Lujo en Washington, DC

1789 Restaurant & Bar is situated in a historic Federal period townhouse in Georgetown, Washington, D.C., reflecting the rich history of the area.

Historia del 1789 Restaurant & Bar en Washington, D.C.

El 1789 Restaurant & Bar se encuentra en una histórica casa de estilo federal en Georgetown, Washington, D.C., un lugar que refleja la rica historia de esta área emblemática. Abierto en un entorno donde la tradición se encuentra con la innovación, este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también es un testimonio del legado cultural de la ciudad.

: Se funda la Universidad de Georgetown, inspirando así el nombre del restaurante.

: El restaurante recibe el reconocimiento del MICHELIN Plate, destacando su excelencia culinaria.

El 1789 Restaurant & Bar no solo es un lugar para disfrutar de una comida de calidad, sino que también invita a sus visitantes a sumergirse en la historia de Georgetown. Desde su fundación en 1789, donde se inició la Universidad de Georgetown, hasta su reciente honores en 2022, el restaurante ha mantenido una conexión viva con su pasado, brindando a cada comensal una experiencia que va más allá de lo gastronómico.

Step into the sublime elegance of 1789 Restaurant & Bar, where history whispers through the charming walls of a structure that embodies colonial grace right in the heart of Northwest Washington. Nestled amidst the vibrant tapestry of the city, this establishment offers not just a meal, but a dedicated culinary journey that echoes the rich heritage of the nation’s capital. The menu is a delightful tribute to American cuisine, featuring locally sourced ingredients and seasonal delights that captivate the palate with every bite. Whether indulging in the sophisticated offerings of the dinner menu or enjoying a relaxed brunch, visitors are often reminded that dining here is a celebration of tradition, innovation, and exquisite tastes.

1789 Restaurant & Bar

Experience a blend of classic French and American flavors in a historic Federal period townhouse setting.

Farmhouse Salad

Tomato-Basil Gazpacho

Burrata & Beets

Atlantic Bluefin Tuna Crudo

New Bedford Scallops

Wagyu Tartare

Spanish Octopus

Hudson Valley Foie Gras

Ossetra Caviar

Mushroom Risotto

Scottish Sea Trout

Brioche-Crusted Alaskan Halibut

Branzino Basquaise

Berkshire Pork Chop

Crescent Duck Breast

Prime NY Strip au Poivre

Australian Rack of Lamb

Lamb Bolognese

Brussels Sprouts

Pomme Rösti

Pea Fricassée

1789 Restaurant & Bar Menu

Menú del 1789 Restaurant & Bar en Washington, D.C.

Sumérgete en una experiencia culinaria única en el 1789 Restaurant & Bar, donde se fusionan los sabores clásicos franceses y americanos en un entorno histórico de townhouse de la época federal. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y de temporada, prometiendo deleitar a los paladares más exigentes.

Descubre 1789 Restaurant & Bar en Washington, DC. Sabores gourmet y un ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva tu mesa hoy mismo!

Comida Gourmet en 1789 Restaurant, Washington DC

Washington Municipality

Private rooms available for brunches, luncheons, dinners, weddings, business meetings, and cocktail receptions.

Private Dining

Valet Parking

Situado en el corazón de Washington, DC, el **1789 Restaurant & Bar** ofrece una experiencia gastronómica única y sofisticada. Este establecimiento, conocido por su ambiente acogedor y su diseño elegante, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida de lujo o una velada especial. Con una mezcla de cocina clásica estadounidense y toques contemporáneos, cada platillo es una obra maestra que refleja la riqueza de la cultura culinaria del país.

District of Columbia

Disfruta de una experiencia culinaria única en 1789 Restaurant & Bar, en Georgetown, Washington. Cocina refinada, ambiente romántico y opciones privadas para eventos.

Restaurante 1789 en Washington | Cocina Americana y Francesa

Planea tu visita a Washington con nuestros consejos y disfruta de 1789 Restaurant & Bar, un lugar emblemático en Georgetown con historia y deliciosa gastronomía.

Consejos de viaje a Washington DC | Descubre 1789 Restaurant & Bar

Conoce la historia y las características de 1789 Restaurant & Bar, en Georgetown, Washington. Cocina innovadora en un edificio histórico, galardonado con la placa MICHELIN.

Lutèce.

Fiola Mare

Osteria Mozza DC