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Washington

Diners frequently praise Reverie for its creative and flavorful dishes, attentive service, and unique culinary experience.

Reverie: Una Experiencia Gastronómica Inigualable en Washington D.C.

Ubicado en el corazón de Washington D.C., Reverie no es solo un restaurante; es un viaje culinario que invita a los comensales a explorar lo mejor de los sabores del mar de la Costa Este. Este establecimiento se ha ganado una **reputación sobresaliente** por su menú de degustación centrado en mariscos, que fusiona técnicas modernas con un enfoque sostenible.

El menú de degustación de 16 platos destaca por su enfoque en mariscos sostenibles, presentando una variedad de sabores que dejan huella. Desde delicadas preparaciones hasta combinaciones audaces, cada plato en Reverie ha sido meticulosamente diseñado para ofrecer una experiencia que es tanto visual como gustativa.

La comunidad aprecia profundamente la cocina innovadora de Reverie. Los comensales elogian la **atención al detalle** y el servicio excepcional que complementan la experiencia gastronómica. Las reseñas destacan la creatividad y el sabor de los platos, haciendo de cada visita una celebración de la gastronomía.

¿Qué es el menú de degustación de Reverie?

 Un menú de degustación de 16 platos centrado en mariscos, que destaca por su enfoque en la sostenibilidad.

¿Cuánto cuesta el menú de degustación?

 El menú tiene un precio de $245 por persona, excluyendo bebidas, cargo por servicio, impuestos o propinas.

¿Reverie acomoda restricciones dietéticas?

 Pueden acomodar algunas alergias alimentarias, pero no ofrecen versiones libres de lácteos o completamente vegetarianas.

¿Cuál es el código de vestimenta en Reverie?

 El código de vestimenta es casual elegante.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Reverie?

 Las reservas se pueden hacer a través de OpenTable o contactando directamente al restaurante al (202) 525-2960.

North America

United States

Ubicado en el corazón de Washington, Reverie es un restaurante que no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también invita a los comensales a un viaje sensorial. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, este lugar es ideal para aquellos que buscan disfrutar de una comida excepcional en un entorno elegante. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera vibrante, donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para ofrecer una experiencia memorable.

La oferta culinaria de Reverie es un verdadero festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el "Pescado del día", que se prepara con ingredientes frescos y de temporada, acompañado de una salsa de cítricos que realza su sabor. Cada bocado es una explosión de frescura y sofisticación. Otro imperdible es el "Risotto de setas silvestres", cremoso y lleno de umami, que se convierte en el favorito de los amantes de la buena comida. Para acompañar, no te puedes perder el cóctel de la casa, "Reverie Spritz", una mezcla refrescante que combina sabores cítricos con un toque de hierbas.

Reverie no solo se destaca por su comida, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales y de temporada, apoyando a los agricultores de la región. Además, el restaurante cuenta con un equipo de chefs apasionados que constantemente experimentan con nuevas recetas, lo que garantiza que siempre haya algo nuevo que descubrir en el menú.

Es un restaurante en Washington que ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque en ingredientes frescos y locales.

Por su menú innovador, su ambiente acogedor y su compromiso con la sostenibilidad.

El restaurante está situado cerca de varios puntos de interés en Washington, lo que lo convierte en un excelente lugar para disfrutar de una comida antes o después de explorar la ciudad.

No pierdas la oportunidad de descubrir los sabores únicos de Reverie. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una comida con amigos, este restaurante es el destino perfecto. ¡Ven y vive una experiencia culinaria que recordarás!

Elevated New American fare, including a tasting menu, offered in a buzzy setting with outdoor seats.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcHVtY0hnEAE&d=17924085&t=1

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Dining at Reverie was an absolute delight and easily one of the best culinary experiences I’ve had in Washington, DC. From the moment I stepped in, the service was impeccable—warm, attentive, and incredibly knowledgeable. Each staff member went out of their way to make the evening special, and the chefs personally explaining the dishes and answering my questions was a standout touch that made the experience feel personal and engaging.

The food itself was phenomenal. Every dish showcased a deep respect for the ingredients, allowing their natural flavors to shine while elevating them in exciting ways. Some plates introduced completely new flavor profiles I’d never encountered before, while others were a stunning harmony of the new and familiar. It was clear that great care and creativity went into each bite, and the execution was flawless from start to finish.

I also have to highlight the nonalcoholic pairing, which was a revelation. Often, nonalcoholic options at restaurants can feel like an afterthought, but here they were anything but. Each pairing was thoughtful, inventive, and brimming with fun, unique flavors that introduced me to some incredible nonalcoholic brands. It was such an eye-opener and added another layer of depth to the evening.

Overall, Reverie is an experience I would recommend to anyone—whether you’re a seasoned foodie or someone just looking for an unforgettable evening out. The combination of exquisite food, exceptional service, and an atmosphere that feels both sophisticated and welcoming is something truly special. I can’t wait to return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdmZEaUJBEAE&d=17924085&t=1

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We found street parking fairly easily and we were about 20 minutes early but they sat us right away. They offer coat check as well and provide a little stool for your bag. One of the pricier Michelins but the seafood provided definitely makes it worth it. It does get pricey with the additional 22% service charge.

I think we loved everything except for the halibut. That was the only item that I felt like didn't quite live up to the rest of the course. There was an octopus diah that was beautifully cookes but seemed to lack just a little salt and something acidic. Everything else was delicious and had amazing individual components. Super friendly team and the chef came to the table as well a couple of times. We loved the uni rice and this AMAZING fried fish and the desserts were beautiful. They had this one dessert that was like a chocolate Madeleine and it was so good.

Loved the atmosphere and wonderful service. I would absolutely recommend coming here to celebrate my brother's birthday.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzemJ5cjdnRRAB&d=17924085&t=1

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A refined dining experience featuring quality ingredients, expert preparation, and outstanding service. Each bite feels like a unique journey, and the flavor pairings are bold. Be prepared for challenging and unfamiliar flavors that will have you pause and reflect on the meticulous detail and artistic flair. The staff goes above and beyond to ensure your comfort and enjoyment during your two and a half hour experience. It is well worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbC1xNlh3EAE&d=17924085&t=1

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I wish I could write a novel on how ABSOLUTELY AMAZING this experience was. We have had the opportunities to eat at multiple micheline restaurants and this is in the top 3 of our extensive list! From the moment you walk in, the staff is incredibly kind and welcoming,  great view of the open kitchen, timing of the food is not rushed, but absolutely perfect.  I can tell the staff is constantly keeping an eye on each table to time out the meal appropriately. Each staff member takes the time to interact and converse with guests and it's not a rehearsed script with each plate. Also,  the food is not only beautiful but delicious!! What I found impressive is how often the menu will change, I was told a couple times a month I think- that is an impressive change so frequently.  Please do yourself a favor and go to Reverie! They definitely deserve more than 1 michelin star

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyM0pEWTRRRRAB&d=17924085&t=1

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Reverie is not just a restaurant, it's an odyssey. Tucked away in Washington D.C., this Michelin-star haven crafts an experience that transcends the ordinary, capturing the soul of what dining should be. You don't just eat here - you embark on a journey through taste, texture, and technique.

The atmosphere is a harmonious blend of elegance and edge. The decor, dinnerware, and even utensils whisper sophistication, with an undercurrent of rebellious creativity. The lighting is just right, setting the stage for an unforgettable culinary performance.

The menu at Reverie is a testament to culinary audacity, and the use of butter in each dish is nothing short of revelatory. Every dish is meticulously crafted, a symphony of flavors that sing in perfect harmony. The abalone, crab, and scallops are sublime, their richness elevated by the silkiest, most ethereal butter you've ever tasted, melting in your mouth like an ephemeral dream. Their inventive use of Jonah and green crab consommé not only showcases their culinary prowess but also their commitment to sustainability, transforming an invasive species into a luxurious, flavorful centerpiece of fine dining. The seafood is so fresh, it might as well have been plucked from the ocean moments before arriving at your table, each bite enhanced by a delicate butter glaze that dances on your palate. Each plate is a work of art, almost too beautiful to eat – but eat you must.

Service here is an exercise in precision. They're knowledgeable, passionate, and just the right amount of unobtrusive. I had dropped my napkin by accident fully intending to reuse it and not wanting to bother the staff but within seconds, I was offered another from a server on the other side of the restaurant who happened to see it. It feels less like being served and more like being taken care of by a friend who happens to know a heck of a lot about food, wine, and incredible non-alcoholic drinks.

Speaking of, the non-alcoholic drink list is a treasure trove for the discerning palate. Each bottle, each pour, is a story waiting to be told and I couldn't recommend it enough.

Reverie is more than a restaurant; it's a testament to what happens when passion, creativity, and skill converge. It's a place that makes you fall in love with food all over again. One of the servers told me that this culinary gem was nearly lost to a fire a couple of years ago, but like a phoenix rising from the ashes, Reverie has returned stronger, more vibrant, and even more dedicated to the art of dining. Even the decor and ambiance of the restaurant embrace its charred past. In a world filled with noise, this place sings a beautiful, unpretentious song of culinary excellence. It's a place that Anthony Bourdain himself would have celebrated, a reminder that food is not just sustenance – it’s a way to connect, to dream, and to revel in the beauty of the moment.

We came here to celebrate our anniversary and needless to say, we'll likely be coming back for many future special occassions. If you find yourself in D.C., make a reservation at Reverie. Allow yourself to be transported. Because in a city full of power plays and politics, places like this are where magic truly happens.

Reverie: Experiencia Gastronómica Michelin en Washington DC

Reverie, located in Georgetown, Washington, D.C., is a Michelin-starred restaurant known for its innovative seafood-focused tasting menu.

Historia de Reverie en Georgetown, Washington, D.C.

Reverie, ubicado en Georgetown, Washington, D.C., es un restaurante galardonado con estrella Michelin, conocido por su innovador menú de degustación enfocado en los mariscos. Desde su apertura, ha sido un punto de referencia para los amantes de la gastronomía que buscan experiencias culinarias únicas.

Reverie abrió en Georgetown, ofreciendo una experiencia gastronómica única con un enfoque en los mariscos.

El restaurante sufrió daños extensos por un incendio en agosto y cerró temporalmente.

Reverie reabrió con un interior rediseñado y un renovado compromiso con su visión culinaria.

Después de su reapertura, Reverie ha continuado estableciendo su legado en la escena gastronómica de Washington, D.C. Su enfoque en ingredientes frescos y técnicas innovadoras ha atraído tanto a locales como a turistas en busca de una experiencia gastronómica excepcional.

An evolving, seasonal tasting menu focusing on East Coast seafood and vegetables, incorporating global culinary influences.

Reverie Tasting Menu

Prelude Experience

El **menu de degustación de Reverie** es una experiencia culinaria única que celebra lo mejor del mar y los productos de temporada de la costa este. Con influencias globales y técnicas modernas, cada plato es una obra maestra que invita a los comensales a un viaje de sabores.

En Reverie, cada plato comienza con ingredientes frescos y técnicas de cocina de vanguardia, lo que garantiza que cada bocado sea memorable.

Mariscos de temporada preparados con técnicas modernas.

Los platos principales ofrecen una fusión extraordinaria de sabores que reflejan la esencia de la cocina contemporánea. Entre las opciones se encuentran:

Reverie Tasting Menu: Un viaje culinario que destaca mariscos y verduras de temporada.

Prelude Experience: Un menú de degustación resumido que captura la esencia de Reverie.

Los postres en Reverie son un verdadero festín, cada uno diseñado para ser el cierre perfecto de una experiencia gastronómica. Aunque no se detallan en el menú, se puede esperar una creatividad excepcional.

La selección de bebidas en Reverie complementa perfectamente cada plato. Con una cuidada lista de vinos y cócteles innovadores, hay opciones para todos los gustos.

Además de su menú regular, Reverie ofrece especialidades que cambian según la temporada, asegurando que cada visita sea única y emocionante.

Descubre Reverie en Washington, DC: una experiencia culinaria única que deleitará tus sentidos. ¡Reserva tu mesa y disfruta de sabores irresistibles!

Reverie: Restaurante Gourmet en Washington, DC

Washington Municipality

Reverie

A 16-course seafood-centric tasting menu highlighting sustainable, East Coast-focused seafood prepared with modernist techniques.

Tasting Menu

An abridged version of the tasting menu, offering a curated sequence of dishes that capture the essence of Reverie.

Ubicado en el vibrante corazón de Washington D.C., **Reverie** es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante no solo es un punto de interés, sino una celebración de la cocina moderna centrada en el mar, destacando ingredientes sostenibles de la costa este de los Estados Unidos.

El **Menú de Degustación** de Reverie, con un precio de **245 USD**, es una experiencia de 16 platos que pone el foco en mariscos, los cuales son preparados utilizando técnicas modernistas. Este menú resalta la frescura y la calidad de los ingredientes, garantizando que cada bocado sea una obra maestra de sabor y presentación.

Si buscas una opción más breve, la **Experiencia Prelude** ofrece una versión abreviada del menú de degustación por **180 USD**. Esta selección curada de platos capta la esencia de Reverie, permitiendo a los comensales disfrutar de lo mejor de su cocina en un formato más compacto.

Reverie destaca no solo por su oferta culinaria, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Cada plato es una representación del compromiso del restaurante con la sostenibilidad y la innovación, haciendo de cada visita una oportunidad para explorar nuevos sabores.

Reverie en Washington: Un Resumen Equilibrado de Sus Atributos y Desventajas.

Reverie, un restaurante en Washington, es conocido por su enfoque en mariscos y su menú de degustación innovador.

Este establecimiento ha logrado ganar una reputación sobresaliente, siendo reconocido como un lugar con estrella Michelin. Su propuesta se centra en un menú de degustación con una variedad de platos creativos y llenos de sabor, que prometen una experiencia gastronómica íntima y única.

 Sin embargo, como todo buen restaurante, tiene sus pros y sus contras que vale la pena considerar.

Entre las principales ventajas de Reverie, se destacan:

Un menú de degustación centrado en mariscos, innovador y bien ejecutado.

Servicio excepcional que cuida cada detalle durante la experiencia gastronómica.

Una experiencia de cena íntima y única que invita a la contemplación.

Aunque Reverie brilla en varios aspectos, también presenta algunas desventajas que podrían influir en su atractivo para ciertos comensales. Estas incluyen:

Un precio elevado que podría no ser accesible para todos.

Asientos limitados, lo que puede dificultar la obtención de una mesa.

Necesidad de hacer reservas con anticipación.

No es adecuado para dietas libres de lácteos o completamente vegetarianas.

District of Columbia

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