Menú de Psomi: Una selección de platos inspirados en Grecia y productos de panadería.

Entrantes

• Dip griego:
con pollo asado en salmuera de feta, aioli skordalia, queso kefalograviera, cebolla caramelizada, rúcula y pan de baguette.

• Souvlaki de pollo:
pechuga de pollo orgánica, tzatziki, tomate, cebolla roja y pita caliente.

• Gyro de cerdo:
cerdo apilado a mano, tzatziki, tomate, cebolla roja y pita.

• Octopus Horiatiki:
pulpo a la parrilla con tomate, pepino, pimiento, cebolla roja, pepperoncini, garbanzos crujientes de za'atar y latholemono.

• Benedict:
salmón curado de la casa, tocino grueso, gyro de cerdo alimentado con pasto, huevo poché y galleta de hierbas con bechamel de kefalograviera.

• Hamburguesa Smash:
carne de res alimentada con pasto, queso americano, cebolla caramelizada y salsa de hamburguesa Psomi.

• Hamburguesa de Cordero:
cordero de Elysian Fields, hierbas griegas, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y feta batido.

• Strapatsada:
cebolla caramelizada, tomate cherry asado y feta cremoso servido con baguette a la parrilla.

• Psomi Bagel Special:
aguacate, pepino, tomate, cebolla roja en rodajas, brotes y queso crema batido.

• Avocado Psomi:
feta batido, aguacate, tomate, brotes, pepperoncini y pan de trigo sésamo.

Postres

• Bougatsa French Toast:
tostada francesa con crema pastelera griega, brioche, frutas frescas y jarabe de arce bourbon.

• Med Morning Yogurt Bowl:
yogur griego con bayas frescas, granola de la casa, menta y miel griega.

• Everything But The Bagel Yogurt Bowl:
salmón curado de la casa, pepino, cebolla roja en escabeche, tomate cherry herencia, alcaparras y especias.

Bebidas

Especialidades