Menú de Carbone Miami en Miami Beach.
En Carbone Miami, se ofrece una selección exquisita de platos italo-americanos, elaborados con los mejores ingredientes para brindar una experiencia culinaria lujosa en el corazón de South Beach.
Entrantes
- Ensalada César : Lechuga romana, queso parmesano, crutones y aderezo César.
- Almejas al horno surtidas : Almejas, ajo, pan rallado y perejil.
- Camarones Jumbo Scampi : Camarones jumbo, ajo, mantequilla, perejil y limón.
- Ensalada Caprese : Tomates herencia, queso mozzarella, albahaca y vinagreta balsámica.
- Papas Louie : Papas, ajo, queso parmesano y perejil.
Platos principales
- Rigatoni picante Vodka : Pasta rigatoni, salsa de vodka, copos de chile rojo y queso parmesano.
- Ravioles de langosta : Ravioles rellenos de langosta, salsa de tomate y queso parmesano.
- Vitello Parmigiana : Chuleta de ternera empanizada, salsa de tomate, queso mozzarella y queso parmesano.
- Tortellini al ragú : Pasta tortellini, salsa de ragú de carne y queso parmesano.
- Lobster Fra Diavolo : Langosta, ajo, salsa de tomate, copos de chile rojo y perejil.
- Pulpo Pizzaiolo : Pulpo, salsa de tomate, ajo, orégano y perejil.
Postres
- Torta al Cioccolato : Pastel de chocolate sin harina, servido con crema batida.
- Cheesecake de limón : Cheesecake con ralladura de limón y base de galleta graham.
Bebidas
Completa tu experiencia gastronómica con nuestra selección de vinos y cócteles exclusivos, que complementan perfectamente cada plato de nuestro menú.
