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GUIDE MICHELIN
Miami, United States
Boia De Menu en Miami - Un Viaje Gastronómico Innovador con Sabor Local y Estacional.
Ubicado en el vibrante corazón de Miami, Boia De fusiona la cocina italiana con ingredientes frescos y de temporada. Este restaurante ofrece un menú que destaca no solo por su variedad, sino también por la calidad de sus platos. Desde deliciosos aperitivos hasta postres decadentes, cada bocado es una celebración del sabor.
Entrantes
La sección de aperitivos de Boia De es perfecta para iniciar tu experiencia culinaria. Aquí, cada plato está diseñado para estimular el paladar y preparar el camino para los sabores más intensos que vendrán.
- Crispy Polenta: Polenta frita acompañada de berenjenas marinadas, albahaca y ricotta salata.
- Foie Gras Terrine: Terrina de foie gras con vino de Oporto, chalotas y tomillo.
- Baked Clams: Almejas al horno con 'nduja y limón.
Platos Principales
Los platos principales de Boia De ofrecen una mezcla atrevida de sabores y texturas, perfectos para aquellos que buscan algo más que una comida convencional. Cada opción es una interpretación moderna de la cocina italiana.
- Beef Tartare: Tartare de res con salsa estilo tonnato y crumble de ajo y chalota.
- Pappardelle Alla Lepre: Pappardelle con ragú de conejo, tomate y romero.
- Saffron Tagliatelle Alla Vongole: Tagliatelle con almejas, azafrán, ajo y vino blanco.
Postres
Culmina tu experiencia gastronómica con uno de los postres irresistibles de Boia De. Cada opción es perfecta para compartir o disfrutar individualmente.
- Crispy Tiramisu: Un tiramisú crujiente con crema de mascarpone y un costra de azúcar.
- Chocolate Budino: Un budino de chocolate con una textura suave y cremoso.
Abierto ahora - Cerrando 10:30 PM
Lunes
17:30–22:30
Martes
17:30–22:30
Miércoles
17:30–22:30
Jueves
17:30–22:30
Viernes
17:30–22:30
Sábado
17:30–22:30
Domingo
17:30–22:30
Valoraciones agregadas 4.6
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