Menú de Maty's en Miami.
Maty's es un restaurante en Miami que ofrece una selección de platos tradicionales peruanos con un toque moderno, inspirados en las recetas familiares de la Chef Valerie Chang. A continuación, te presentamos un recorrido por nuestro delicioso menú.
Entradas
- Ceviche Tradicional
- Tuna Tiradito
Las entradas destacan por su frescura y creatividad, como el Ceviche Tradicional que combina mero negro, ají dulce, kiwiberries, limas fingers y maracuyá. Otra opción imperdible es el Tuna Tiradito, que reúne atún fresco, ají limo, frijoles cranberry y cilantro, ofreciendo una explosión de sabores en cada bocado.
Platos Principales
- Grilled Dorade
- Chicken Milanesa
Los platos principales son una celebración de ingredientes auténticos y técnicas de cocina refinadas. Prueba la Grilled Dorade, preparada con dorada y una exquisita salsa de mantequilla con ají amarillo que resalta su frescura. O elige la Chicken Milanesa, una versión crujiente de pollo empanizado, acompañada de una deliciosa salsa de ají panca que le da un toque especial.
Postres
- Picarones
Para terminar tu experiencia gastronómica, no te pierdas los Picarones, un dulce tradicional peruano elaborado con batata y calabaza, bañado en un delicioso jarabe de chancaca, canela y clavos de olor.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan a la perfección nuestros platos, desde refrescantes cócteles hasta zumos naturales que resaltan los sabores peruanos.
Especialidades del Chef
En Maty's, cada plato es una obra maestra que refleja la rica herencia culinaria de Perú, combinada con la pasión y creatividad de nuestro chef. Ven y descubre la magia de la cocina peruana.
