Descripción general del menú
Mignonette Downtown, ubicado en el vibrante vecindario de Edgewater en Miami, es un restaurante que combina la elegancia de un bar de ostras con un enfoque en mariscos frescos y platos clásicos. Su filosofía culinaria se basa en la calidad de los ingredientes, ofreciendo una experiencia gastronómica que resalta los sabores del océano. Desde su apertura, ha sido un lugar de encuentro para los amantes de la buena comida, destacándose por su ambiente acogedor y su atención al detalle.
Platos destacados
- Ostras Rockefeller: Ostras frescas cubiertas con hierbas y mantequilla, gratinadas a la perfección.
- Clams Casino: Almejas con tocino, chalotas y un toque de vino blanco.
- Huevos endiablados con langosta: Una mezcla cremosa de yema y carne de langosta.
- Camarones rebozados: Camarones crujientes acompañados de salsas.
- Scallops del buzo: Scallops jumbo servidos sobre polenta sucia.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas en Mignonette es igualmente impresionante, con una selección de vinos que complementan perfectamente los sabores del mar. Desde vinos blancos frescos hasta cócteles artesanales, cada bebida está diseñada para realzar la experiencia gastronómica. No te pierdas la oportunidad de probar su vino de la casa, que ha sido cuidadosamente seleccionado para maridar con los platos del menú.
Opciones dietéticas
Mignonette ofrece opciones para aquellos con restricciones dietéticas, aunque su enfoque principal son los mariscos. Sin embargo, se pueden adaptar algunos platos para vegetarianos y veganos, y el personal está dispuesto a ayudar con las necesidades específicas de los comensales. Es recomendable consultar con el personal sobre alérgenos y opciones sin gluten.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar los Scallops del buzo, que son un verdadero deleite. Además, los camarones rebozados son un favorito entre los clientes, perfectos para compartir. No olvides dejar espacio para el postre, especialmente el pudín de pan de butterscotch, que ha recibido elogios por su textura y sabor.
Experimenta el menú en Mignonette
Te invitamos a descubrir la experiencia única que ofrece Mignonette Downtown en Miami. Con su enfoque en ingredientes frescos y un ambiente acogedor, es el lugar ideal para disfrutar de una comida memorable. ¡No te lo pierdas!
