Menú de Edukos Beer House en Miami, FL
Edukos Beer House, un restaurante en Miami, FL, fusiona la cocina latina con influencias asiáticas, ofreciendo una experiencia culinaria única. Con un enfoque en la sostenibilidad y la educación alimentaria, este gastropub busca enseñar a sus comensales sobre dietas equilibradas y responsables. La decoración industrial de Little Havana complementa su ambiente vibrante, donde jóvenes y familias disfrutan de una variedad de platos innovadores y cervezas artesanales.
Platos Destacados
- Manny's Dumplings: Empanadillas rellenas de aguacate frito, pimientos rojos y cebollinos, servidas con una salsa agridulce.
- La Caribe en Arepas: Arepas con corazón de palma a la parrilla, aguacate y plátanos dulces.
- The Impossible Burger: Hamburguesa vegana hecha con proteínas vegetales, aceite de coco y heme, ofreciendo un sabor similar a la carne.
- Polenta Fries: Papas fritas de polenta, crujientes y llenas de sabor, acompañadas de una salsa perfecta para mojar.
- Avo Chicken Salad Arepas: Arepas con pollo y aguacate, una versión moderna de la tradicional Reina Pepiada.
Bebidas y Maridajes
Edukos ofrece una selección de cervezas artesanales y cócteles innovadores. Durante la hora feliz, los clientes pueden disfrutar de descuentos en vinos y cervezas. Las bebidas están diseñadas para complementar los sabores de los platos, haciendo que cada comida sea una experiencia completa. Los cócteles artesanales destacan por su creatividad y frescura, ideales para acompañar tapas o platos principales.
Opciones Dietéticas
Edukos se esfuerza por ser inclusivo, ofreciendo opciones vegetarianas y veganas en su menú. Aunque no es completamente libre de carne, hay alternativas para todos los gustos. Además, se pueden hacer ajustes para acomodar alergias alimentarias, asegurando que cada cliente tenga una experiencia satisfactoria y segura.
Recomendaciones del Chef
El chef Manuel Cabeza destaca por su habilidad en la creación de platos que fusionan sabores de diferentes culturas. Entre sus recomendaciones se encuentran los Tequeno Bites, que son mejor que los típicos de las panaderías, y los Poke Arepas, que incorporan camarones tempura para un toque refrescante. Los platos cambian según la temporada, lo que permite a los comensales disfrutar de ingredientes frescos y de calidad.
Vive la Experiencia en Edukos Beer House
Visitar Edukos Beer House es una oportunidad para disfrutar de una cocina innovadora en un ambiente acogedor. Con su enfoque en la sostenibilidad y la educación, cada visita no solo es deliciosa, sino también enriquecedora. Ya sea después de un juego en el Marlins Stadium o simplemente explorando Little Havana, Edukos es un destino imperdible para los amantes de la buena comida y la cerveza artesanal. ¡Ven y descubre lo que tenemos para ofrecer!
