Descripción general del menú
En el restaurante ubicado en 25 Washington St, Brooklyn, NY, la filosofía culinaria se basa en la frescura y la creatividad. Con un enfoque en ingredientes locales, los platillos son un reflejo de la rica diversidad cultural de Nueva York. Inspirados en la tradición, los chefs combinan técnicas modernas para ofrecer una experiencia gastronómica memorable.
Platos destacados
- Risotto de setas: Un plato cremoso y rico preparado con setas frescas y un toque de parmesano. Taco de pescado: Pescado fresco marinado y servido en tortillas de maíz, acompañado de salsa de mango.
- Ensalada de quinoa: Una mezcla saludable de quinoa, verduras frescas y un aderezo cítrico.
Bebidas y maridajes
El restaurante ofrece una cuidada selección de vinos, cervezas artesanales y cócteles exclusivos. Cada bebida está pensada para realzar los sabores de los platillos, creando combinaciones sorprendentes. Destacan los cócteles de temporada, elaborados con ingredientes frescos y locales.
Opciones dietéticas
El menú incluye opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Se presta especial atención a los alérgenos, asegurando que los comensales puedan disfrutar de su experiencia gastronómica sin preocupaciones.
Recomendaciones del chef
Entre las especialidades del chef destacan el ravioli de trufa y el salmón con salsa de maracuyá, platos que cambian según la temporada, asegurando frescura y calidad.
Vive la experiencia del menú
Te invitamos a descubrir los sabores únicos que ofrece este restaurante en Brooklyn. Cada visita promete ser una nueva aventura culinaria que deleitará tu paladar.
