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New York

Talde was a popular pan-Asian restaurant in Brooklyn's Park Slope neighborhood, known for its innovative dishes like pretzel pork and chive dumplings and crispy oyster-bacon pad Thai. Despite its closure in 2019, it left a lasting impression on the community.

Talde: Un Destino Gastronómico en Park Slope, Brooklyn.

Ubicado en el corazón de **Park Slope**, Brooklyn, Talde fue un restaurante que dejó una huella imborrable en la escena gastronómica local. Este vibrante establecimiento, dirigido por el chef Dale Talde, un antiguo concursante de 'Top Chef', ofrecía un menú panasiático creativo que desafiaba las normas tradicionales. Desde sus entrantes hasta los postres, todo en Talde estaba diseñado para deleitar los sentidos.

Talde era conocido por sus **dumplings de cerdo y cebollino en masa de pretzel**, un plato que combinaba texturas y sabores únicos, y su **pad Thai de camarones crujientes y tocino**, que ofrecía un giro inesperado a un clásico. La carta también incluía pollo frito coreano y otros platos que capturaban la esencia de la comida asiática moderna.

A pesar de su cierre en 2019, Talde sigue siendo recordado con cariño por sus **sabores vibrantes y un ambiente acogedor**. La comunidad de Park Slope lo extraña, ya que fue un punto de encuentro para amigos y familiares que se reunían para disfrutar de una experiencia culinaria única.

¿Cuáles eran algunos de los platos insignia de Talde?

Talde Brooklyn cerró el 2 de enero de 2019.

Los platos insignia incluían dumplings de cerdo y cebollino en masa de pretzel, pad Thai de camarones crujientes y pollo frito coreano.

El chef detrás de Talde fue Dale Talde, conocido por su participación en 'Top Chef'.

North America

United States

En el corazón de Nueva York, Talde se erige como un destino culinario imperdible, donde la fusión de sabores y la creatividad se entrelazan en cada plato. Este restaurante, conocido por su enfoque innovador de la cocina asiática, ofrece una experiencia gastronómica que deleita todos los sentidos. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente vibrante y acogedor, ideal para disfrutar de una comida con amigos o una cena romántica.

Los platos en Talde son una celebración de la cocina moderna, destacando la creatividad del chef. No te puedes perder el famoso "Pork Belly" que se derrite en la boca, acompañado de una salsa de miso que añade una profundidad de sabor irresistible. Otro plato estrella es el "Talde Ramen", que combina fideos artesanales con un caldo rico y especiado, coronado con un huevo poché perfecto. Cada bocado es una explosión de sabores que te transporta a un mundo de delicias.

Una de las características más singulares de Talde es su ambiente acogedor y moderno, donde cada detalle ha sido cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia única. Además, el restaurante se enorgullece de utilizar ingredientes frescos y de alta calidad, muchos de los cuales provienen de productores locales. Este compromiso con la sostenibilidad no solo realza el sabor de cada plato, sino que también apoya a la comunidad.

Talde es conocido por su innovadora cocina asiática y su ambiente vibrante, ofreciendo platos únicos que combinan sabores tradicionales con un toque moderno.

Visitar Talde es una experiencia que deleita no solo el paladar, sino también el espíritu. Con su ambiente acogedor y su enfoque en la calidad, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida memorable.

Talde está ubicado en una zona vibrante de Nueva York, rodeado de tiendas, galerías de arte y otros restaurantes, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la ciudad.

No esperes más para vivir la experiencia única que Talde tiene para ofrecer. Ven y disfruta de una comida que no solo satisface el hambre, sino que también nutre el alma. ¡Te esperamos!

High-energy eatery with a tavernlike vibe & a creative Pan-Asian menu from chef Dale Talde.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRbE5YanF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpT3wUB1bwokRdugMnsLj16U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRbE5YanF3RRAB

Definitely worth a spin on your tour of south slope restaurants. Price is higher so ide recommend you go straight for the entrees. Portions are share size but you’d be fine with 1-2 for 2 people. Lots of cocktails and beautiful interior. 4/5 solid choice, not my favorite pad Thai of park slope but quality entrees and great decor.brunch is served on weekends too ￼

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBcEtMWTFnRRAB&d=17924085&t=1

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10.7.17 - This is the second time eating here, and the first was the third week it opened, so it's been a few years. Pretty good albeit a little salty. I would skip the pretzel dumplimg; the fried rice is okay, but over priced; the grits are nothing special, but good; the wings are small and not juicy And the waffle is a little oily, but okay; the tots were really good; the Red Beer is thin and loses its effervescent quickly.

All in all, it's meh, but a good place for groups.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3dVB2b1hREAE&d=17924085&t=1

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Fun, buzzy restaurant that has great food and great cocktails. The menu is pan-Asian with a modern twist and everything really delicious. The pork and chive dumplings, chicken wings and yuzu guacamole are my personal favorites. Not at all stuffy - great for a group.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBa3NHdFBREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpT3wUB1bwokRdugMnsLj16U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBa3NHdFBREAE

This place is Excellent! Had to go back a second time in the same week! Absolutely love the crab fried rice and the crispy oyster and bacon pad thai. Absolutely DELECTABLE!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRbTZMbWF3EAE&d=17924085&t=1

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went for brunch during NYC’s first snow, place emptied out quickly and there was no wait, pretty cool fusion and the prices are decent. we had the general tso’s chicken and waffles and the bacon pad thai - SO GOOD.

also the bottomless bellini’s were more than worth it.

Talde: Restaurante Panasiático en Park Slope, Brooklyn

Talde was a pan-Asian restaurant in Brooklyn's Park Slope neighborhood, opened in 2012 by chef Dale Talde. It closed on January 2, 2019.

Historia de Talde en Brooklyn, Nueva York.

Talde fue un restaurante panasiático ubicado en el barrio de Park Slope, en Brooklyn, Nueva York. Fundado por el reconocido chef Dale Talde en 2012, Talde se convirtió rápidamente en un punto de referencia culinario en la zona, atrayendo tanto a residentes como a visitantes.

2012: Talde abrió en el barrio de Park Slope en Brooklyn.

2019: Talde cerró el 2 de enero de 2019.

A pesar de su cierre, el legado de Talde perdura en la comunidad, donde su enfoque innovador en la gastronomía panasiática dejó una huella imborrable. Dale Talde, con su estilo único y su pasión por la cocina, no solo creó un restaurante, sino un lugar donde la cultura y la comida se entrelazaban en una experiencia excepcional.

Takeout

Serves Beer

Serves Wine

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

In the vibrant heart of Park Slope, Talde stands as a culinary beacon, blending Asian flavors with the quintessential spirit of Brooklyn. This high-energy eatery features a creative Pan-Asian menu from chef Dale Talde, inviting food enthusiasts to explore innovative takes on Asian classics in a chic ambiance.

Talde

Descubre Talde en Park Slope, Brooklyn: un restaurante vibrante con sabores únicos. ¡No te pierdas esta experiencia culinaria en Nueva York!

Cocina Asiática Auténtica en Talde, Park Slope

Brooklyn Municipality

Talde: Un rincón de la gastronomía moderna en Nueva York.

Ubicado en el bullicioso barrio de Brooklyn, **Talde** es un restaurante que fusiona la cocina clásica con un toque contemporáneo. Este lugar no solo es conocido por su ambiente vibrante y acogedor, sino también por su enfoque innovador hacia la comida.

En Talde, cada platillo es una obra de arte. La fusión de sabores de diferentes culturas resulta en combinaciones sorprendentes que deleitarán su paladar. Desde sus suculentos tacos de pescado hasta sus creativas opciones de ramen, cada bocado es una celebración de la diversidad gastronómica que Nueva York ofrece.

El ambiente en Talde es perfecto para socializar y disfrutar de una comida memorable. Con una decoración moderna y un personal amable, cada visita se convierte en una experiencia agradable. Ideal para una cena romántica o una salida con amigos, Talde ofrece un espacio donde cada detalle cuenta.


- Un servicio atento que hace sentir como en casa.

, ideales para terminar la comida con un toque dulce.

Así que si buscas un lugar donde la comida se eleva a una forma de arte, **Talde** es la elección perfecta. Visítalo y experimenta la magia de cada platillo, donde la tradición se encuentra con la innovación en el corazón de Nueva York.

Kings County

Disfruta de la gastronomía pan-Asia en Talde, Brooklyn, con platos signature, música en vivo y ambiente familiar, en el corazón del Park Slope.

Talde en Brooklyn - Restaurante Pan-Asia Innovador y Pet-Friendly

Vive la experiencia en Talde Brooklyn con platos innovadores, música en vivo, y ambiente casual y familiar en el corazón de Brooklyn, perfecto para cenas y eventos.

Experiencia Única en Talde Brooklyn - Cocina Creativa y Ambiente Lively

Planifica tu visita a Talde Brooklyn, famoso por su gastronomía pan-Asian, reservaciones fáciles, y ambiente único, en Brooklyn Park Slope.

Talde: Restaurante Panasiático en Park Slope, Brooklyn

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