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New York

Au Cheval in New York City is praised for its innovative take on classic American dishes, such as the double cheeseburger and roasted bone marrow. The restaurant's ambiance, reminiscent of a Gilded Age tavern with brick walls and vintage lighting, provides a unique dining experience. ([mercerhotel.com](https://mercerhotel.com/au-cheval/?utm_source=openai))

Ubicado en el vibrante corazón de Nueva York, Au Cheval es una joya culinaria que ha sabido fusionar lo **tradicional** con lo contemporáneo. Este restaurante es conocido por su innovadora interpretación de clásicos estadounidenses, ofreciendo platillos que no solo deleitan el paladar, sino que también cuentan con una atmósfera que evoca la elegancia de épocas pasadas.

Au Cheval se destaca por su famoso **doble cheeseburger**, acompañado de tuétano asado, que han recibido elogios constantes. La decoración del lugar, con paredes de ladrillo y luces vintage, complementa la experiencia culinaria, transformando cada visita en un viaje nostálgico. Los clientes disfrutan de un ambiente que recuerda a una taberna de la era dorada, donde cada rincón cuenta una historia.

Menú creativo que destaca lo mejor de la cocina americana.

Servicio excepcional y atención al cliente.

Au Cheval tiene horarios flexibles que se adaptan a tus planes. Puedes disfrutar de su cocina: 
- **De lunes a martes:** 5:00 PM – 10:30 PM
- **Miércoles y jueves:** 12:00 PM – 10:30 PM
- **Viernes:** 12:00 PM – 11:30 PM
- **Sábados:** 11:00 AM – 3:00 PM (Brunch), 5:00 PM – 11:30 PM (Cena)
- **Domingos:** 11:00 AM – 3:00 PM (Brunch), 5:00 PM – 10:30 PM (Cena)

Esto permite que tanto los que trabajan durante la semana como los que buscan un buen brunch los fines de semana encuentren el momento perfecto para visitar.

¿Cuáles son las horas de funcionamiento de Au Cheval en Nueva York?

¿Hay estacionamiento disponible en Au Cheval?

North America

United States

Ubicado en el bullicioso corazón de Nueva York, Au Cheval es un restaurante que redefine la experiencia culinaria. Con su ambiente acogedor y un diseño que mezcla lo industrial con lo acogedor, este lugar se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma irresistible que proviene de la cocina, donde se preparan platos que son verdaderas obras de arte.

Au Cheval es famoso por su hamburguesa, considerada por muchos como la mejor de Nueva York. Esta joya culinaria presenta un jugoso filete de carne, cubierto con queso cheddar derretido y un huevo frito que se desborda al primer bocado. Cada ingrediente se selecciona cuidadosamente, garantizando una explosión de sabores que deleitará a cualquier paladar. Además, no puedes dejar de probar su "French Toast", un plato que combina la dulzura del pan tostado con un toque de canela y jarabe de arce, creando una experiencia que es tanto reconfortante como decadente.

Una de las características más destacadas de Au Cheval es su compromiso con la calidad. Cada plato se elabora con ingredientes frescos y de temporada, lo que garantiza que cada visita sea única. Además, el ambiente vibrante y la atención al detalle en el servicio hacen que cada comida sea una celebración. Un dato curioso: el restaurante ha sido un lugar de encuentro para chefs y gourmets, creando un espacio donde la pasión por la comida se comparte y se celebra.

Es conocido por su hamburguesa excepcional y su ambiente acogedor.

Porque ofrece una experiencia culinaria única en un ambiente vibrante.

Está cerca de varios puntos de interés en Nueva York, incluyendo museos y parques.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Au Cheval. Ven y descubre por qué este lugar se ha convertido en un favorito entre los neoyorquinos y visitantes por igual. ¡Te esperamos!

Restaurant featuring leather booths and a zinc bar, serving creative American fare.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3dEt2YTlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt_HATrRbwokREfGhs1PnzwQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3dEt2YTlnRRAB

Ate here in 3.22.2025. Got the General Jane's Fried Chicken and the Double Cheeseburger with eggs and bacon. I liked the fried chicken, it was sweet and spicy. They gave us wet towels to wipe our hands and mouth after eating.

The cheeseburger, however, was very greasy. It left such a heavy feeling in my mouth and stomach that I could only eat half the burger. It was not appetizing at all to eat. It wasn't horrible per se but it was not good. Maybe it was a mistake to add the eggs and bacon.

I also had the fries with garlic aioli sauce. It's nice.

The restaurant's interior is nice. It has a cute dim lighting aesthetic going on. The servers were quick.

I don't think I'll come back here again. The quality does not match the price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3OHVqczBBRRAB&d=17924085&t=1

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The restaurant is spacious, with friendly and efficient staff. Our reservations were at 5 p.m., and by 6 p.m., we were done and heading home. The Bone Marrow was incredible, much better than at Minetta Tavern. The fried egg and double cheeseburger was delicious as well. I’ll definitely be back for those two dishes. The prime rib was fine, but I wouldn’t order it again. We ended with a tasty root beer float, because, you know, we were cutting calories.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3dzgzelJREAE&d=17924085&t=1

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Burger was SO GOOD def lived up to hype- bread was so soft and there was a good amount of sauce in there - every bite I took was saucy and yummy. Chicken frites was avg, just roasted chicken honestly but the fries were SO GOOD. General Jane’s fried chicken was delicious and honestly filled us up - huge portions considering it was an appetizer 😭 broccoli was delicious nice and charred and HUGE
Ice cream was HUGE as well - legit two HUGE scoops
Loved the ambience and drinks too!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3NF9xM0VnEAE&d=17924085&t=1

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wow. first of all I love people who are passionate about what they do. Ryan guided me into ordering the most amazing mezcal cocktail. so good.

Gina our waitress (I hope I got this right) was amazing as well. so attentive, so inviting, so personable!! thank you Gina!

the star of the show was the burger. the fried chicken was really great too AND that drink! my that drink. (naked & famous w/ del maguey)

can’t wait to visit again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBMjlEUEpBEAE&d=17924085&t=1

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I had an amazing experience at this restaurant in New York! The burger I ordered was absolutely delicious—juicy, flavorful, and cooked to perfection. The ingredients were fresh, and every bite was just perfect. The service was also excellent; the staff was friendly, attentive, and made sure we had everything we needed.

The only downside was the wait time—we had to wait about 40 minutes for our food, which was a bit too long. However, once the food arrived, it was definitely worth the wait. If they could speed up the kitchen a little, this place would be perfect.

Overall, I highly recommend this spot for burger lovers. Just be prepared for a bit of a wait, but trust me, it’s worth it!

Au Cheval: Top American Restaurant in Manhattan, NY

Au Cheval, originally from Chicago, expanded to New York City, bringing its renowned American fare to Tribeca. The restaurant is known for its signature double cheeseburger and roasted bone marrow, offering a nostalgic yet contemporary dining experience. ([mercerhotel.com](https://mercerhotel.com/au-cheval/?utm_source=openai))

Au Cheval, un restaurante que originalmente nació en Chicago, ha hecho olas en Nueva York desde su llegada a la ciudad.  Su apertura en el vibrante barrio de Tribeca en 2018 marcó una nueva era para la gastronomía neoyorquina, llevando consigo una propuesta culinaria que combina lo nostálgico con lo contemporáneo.

 Au Cheval abrió su ubicación en Nueva York, en Tribeca.

 El restaurante introdujo el servicio de pedidos en línea para recoger.

 Au Cheval comenzó a aceptar reservas con hasta 21 días de anticipación.

La experiencia gastronómica en Au Cheval es inigualable, destacándose por su famosa hamburguesa doble y su tuétano asado, elementos que han sido aclamados por los amantes de la buena comida. Este restaurante no solo ofrece un menú delicioso, sino que también brinda un ambiente acogedor y sofisticado, haciendo que cada visita sea memorable.

Au Cheval ha llegado para quedarse en la escena culinaria de Nueva York, proporcionando un espacio donde los recuerdos y los sabores de la tradición americana se fusionan con una visión moderna de la gastronomía. Si buscas una experiencia gastronómica que combine calidad y un ambiente vibrante, este es el lugar que no te puedes perder.

Experience a reimagined take on traditional fare at Au Cheval in New York City. Indulge in our signature double cheeseburger, roasted bone marrow, and a variety of classic American dishes. Our menu features starters, salads, mains, sides, and desserts, complemented by a selection of wines, beers, and cocktails.

Chopped Chicken Liver

Tenderloin Steak Tartare

Roasted Marrow Bones

General Jane’s Honey-Fried Chicken

Fried Chicken Sliders

Crispy Fries with Mornay Sauce

Chopped Wedge Salad

Kale Caesar Salad

Green Salad

Double Cheeseburger

Fried House-Made Bologna Sandwich

Steak Frites

Chicago Cut Ribeye

Dry-Aged New York Strip

Branzino Filet

Roasted Chicken Frites

Shaved Prime Rib Sandwich

French Fries

Thick Cut Bacon

Broiled Asparagus

Bacon & Black Pepper Mac & Cheese

Charred Broccoli

Silky Whipped Potatoes

Chocolate Cream Pie

Key Lime Pie

Mille-Feuille

Root Beer Float

Stout Float

Gelato

Au Cheval Menu

En Au Cheval, ubicado en el corazón de Nueva York, disfrutarás de una reinvención de la cocina tradicional americana. Nuestro menú destaca por su variedad de platos, desde entradas hasta postres, cada uno con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Aquí te presentamos un vistazo a nuestra deliciosa propuesta.

Descubre Au Cheval en Nueva York: un paraíso culinario con hamburguesas irresistibles. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única!

Restaurante Au Cheval en Nueva York: hamburguesas únicas

New York County

Au Cheval

Au Cheval offers private event hosting. For inquiries, email [email protected].

Private Events

Situado en el vibrante corazón de Nueva York, **Au Cheval** es un restaurante que destaca no solo por su exquisita comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Este establecimiento se ha ganado un lugar especial en el corazón de los neoyorquinos, convirtiéndose en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía.

Au Cheval no solo ofrece un ambiente relajado para disfrutar de una comida memorable, sino que también es el lugar ideal para celebrar **eventos privados**. Ya sea una fiesta de cumpleaños, una reunión corporativa o cualquier otro evento especial, este restaurante se adapta a tus necesidades.

Capacidad para diferentes tamaños de grupos.

Menús personalizados disponibles a solicitud.

Para más detalles sobre cómo reservar tu evento privado, puedes enviar un correo electrónico a: *[email protected]*. No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en un entorno privado y exclusivo.

Disfruta de una experiencia gastronómica en Au Cheval en Tribeca, Nueva York. Los mejores bistecs, marrow y platos clásicos estadounidenses en un ambiente elegante.

Au Cheval NYC - Restaurante de Lujo en Tribeca con Gramado

Explora el menú de Au Cheval en Tribeca, NYC. Desde hamburguesas dobles hasta marrow asado, descubre los platos imperdibles y reserva tu mesa ahora.

Guía de Viaje a Au Cheval en Tribeca, Nueva York - Lo Mejor del Menú

Conoce la historia de Au Cheval en Tribeca, NYC. Opiniones, horario de apertura y cómo reservar para una experiencia gastronómica inolvidable en Nueva York.

Menú de Au Cheval en Nueva York.

La Esquina Brasserie

The Beekman, A Thompson Hotel, by Hyatt

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