menú de dominique ansel bakery en nueva york.

entrantes

• Perfect Little Egg Sandwich: un sándwich de huevo esponjoso con queso en un suave pan brioche.

platos principales

• Cronut: una deliciosa mezcla entre croissant y donut, con un relleno de sabor de temporada.
• Dominique's Kouign Amann (DKA): un dulce de mantequilla con una textura crujiente y caramelizada.
• Coconut Chocolate Croissant: un crujiente croissant con chocolate y coco.
• Almond Croissant: croissant relleno de crema de almendra y almendras laminadas.
• Olive Oil Croissant: la suavidad de un croissant con el toque del aceite de oliva.
• Pistachio Passion Fruit Roll: elaborado con masa de croissant, pistacho y maracuyá.
• Salted Caramel Pecan Bun: un bollito de pecanas con un toque de caramelo salado.

postres

• Chocolate Chip Cookie Shot: una galleta de chocolate que se convierte en un vaso para leche.
• Frozen S'mores: malvavisco, chocolate y galleta de graham en un postre helado.
• Canelé de Bordeaux: un bizcocho suave por dentro y crujiente por fuera, con un toque de ron.
• Madeleine: un delicioso bizcocho de mantequilla con un toque de limón.
• Macaron: delicadas galletas de almendra con un relleno de crema.
• Lemon Madeleines: madeleines con un toque fresco de limón.
• Dulce De Leche Chocolate Bread Pudding: un pudin de pan con chocolate y dulce de leche.