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New York

HAGS is celebrated for its inclusive atmosphere, innovative cuisine, and exceptional service. Guests appreciate the creative and beautifully presented dishes, with both vegan and omnivore tasting menus receiving high praise. The intimate setting and attentive staff contribute to a memorable dining experience.

HAGS: Un Destino Gastronómico en Nueva York de Innovación y Sabor Único.

Ubicado en el vibrante East Village de Nueva York, HAGS es mucho más que un simple restaurante, es un punto de encuentro para amantes de la buena gastronomía. Con una atmósfera inclusiva y un enfoque en la innovación, HAGS ha logrado convertirse en un lugar de referencia donde conviven sabores sorprendentes y presentación artística en cada plato.

La Experiencia HAGS: Innovación y Creatividad Culinaria.

La filosofía de HAGS gira en torno a la creación de platos que no solo sean deliciosos, sino que también cuenten una historia. La combinación de técnicas culinarias modernas con ingredientes frescos y locales resulta en menús degustación que encantan tanto a veganos como a carnívoros. Cada comida es una experiencia visual y sensorial, destacando la atención al detalle y la pasión de su equipo.

Ambiente Acogedor y Servicio Excepcional.

El ambiente en HAGS es íntimo y acogedor, ideal para una cena romántica o una celebración con amigos. Los huéspedes elogian no solo la calidad de la comida, sino también el servicio atento y cordial que reciben. El personal está siempre dispuesto a ofrecer recomendaciones y adaptar los platos a las necesidades de cada comensal, asegurando que cada visita sea memorable.

Menú degustación creativo para todos los gustos.

, incluyendo opciones veganas y vegetarianas.

, atención al detalle en la presentación.

¿Cuáles son los horarios de atención de HAGS?

: HAGS opera de miércoles a sábado, de 6:00 PM a 10:00 PM, y el domingo de 11:00 AM a 2:30 PM. El restaurante está cerrado los lunes y martes.

: No hay un código de vestimenta formal. Se anima a los huéspedes a vestirse cómodamente mientras mantienen una apariencia respetuosa.

: Las reservas se pueden hacer a través del sitio web de HAGS. Debido a la capacidad limitada, se recomienda reservar con anticipación.

¿HAGS tiene opciones para restricciones dietéticas?

: Sí, HAGS ofrece opciones veganas y vegetarianas y puede atender solicitudes sin gluten. Es aconsejable informar al personal sobre cualquier restricción dietética al hacer una reserva.

¿Hay estacionamiento disponible cerca de HAGS?

: Hay estacionamiento en la calle en el área del East Village, pero puede ser limitado. Se recomiendan opciones de transporte público.

North America

United States

En el corazón de Nueva York, HAGS se erige como un faro de innovación culinaria y hospitalidad. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también se convierte en un punto de encuentro para los amantes de la buena comida. Con un ambiente vibrante y acogedor, HAGS invita a los comensales a disfrutar de una fusión de sabores que reflejan la diversidad cultural de la ciudad. Desde el primer paso, el aroma de ingredientes frescos y especias exóticas envuelve a los visitantes, prometiendo una experiencia memorable.

La carta de HAGS es un reflejo de la creatividad y el arte culinario. Entre los platos destacados, el "Taco de Pescado" se presenta como una obra maestra, con pescado fresco marinado en especias locales, servido en tortillas de maíz recién hechas y acompañado de una salsa de mango picante. Otro imperdible es el "Risotto de Setas", que combina arroz cremoso con setas silvestres y un toque de trufa, creando una sinfonía de sabores que deleita el paladar.

HAGS no es solo un lugar para comer; es una experiencia que se siente en cada rincón. La decoración, que combina elementos rústicos con toques modernos, crea un ambiente acogedor y chic. Además, el equipo de chefs, apasionados por la gastronomía, se esfuerza por utilizar ingredientes de origen local, apoyando a los agricultores y proveedores de la región. Este compromiso con la sostenibilidad no solo se refleja en la calidad de los platos, sino también en la filosofía del restaurante.

 HAGS es un restaurante en Nueva York que ofrece una experiencia culinaria única, centrada en ingredientes frescos y locales.

 Visitar HAGS es sumergirse en una experiencia gastronómica que celebra la diversidad y la creatividad culinaria de Nueva York.

 HAGS está ubicado en una zona vibrante de Nueva York, rodeado de galerías de arte, boutiques y otros restaurantes de renombre.

No te pierdas la oportunidad de experimentar la magia de HAGS. Ven y disfruta de una comida que no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una reunión con amigos, HAGS es el destino ideal. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmemVXcUVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp0ha1dFZwokRK9WxgN9HVuY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmemVXcUVREAE

One of the best dining experiences I've ever had. The servers were super friendly, knowledgeable about the dishes, and willing to talk about anything. They even asked for feedback about the current menu options. Not to mention the food was beyond this world delicious and the wine pairings complimented every serving.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQN3YzV0h3EAE&d=17924085&t=1

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Though we enjoyed our meal at HAGS, our experience wasn’t quite as sensational as some of the other reviewers.

We found the food a bit underwhelming, especially at this price point. Don’t get me wrong, it was good throughout and sometimes great. The beef entree and the pumpernickel brand, for example, were fantastically done.

But many of the remaining dishes were quite vegetable-forward and some of the flavors didn’t seem to make sense together. There’s nothing wrong with a lot of vegetable dishes, but taken together it felt like the meal was a little bare and missing some substance / finesse.

The service was awesome and the decor of the place is lovely and memorable. Unfortunately, those were the parts of the meal that left the most lasting impression (vs the meal itself). Also love that they include tip with the menu prices - more restaurants ought to do that.

Maybe we aren’t the target demographic, but I think there are better spots in NYC to drop $200 pp.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzZ055U0J3EAE&d=17924085&t=1

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Exceptional cuisine, service and hospitality at an LGBT friendly fine dining gem.   Each of the dishes were as delicious as they were beautifully presented.  The flavors were all delicately balanced, showcasing the high quality, sustainably sourced ingredients.  The housemade bread course was among the best I’ve had in recent memory and could have satisfied me for dinner with a glass of wine.   The well curated wine list features low intervention, small producers from around the world, and really compliments the cuisine.   The atmosphere is cozy and comfortable; perfect for a single or group party.   There are two tasting menu options - vegan or omnivore.  Note, the service charge (tip) is included in the menu price.  I highly recommend HAGS and hope to return on my next visit to New York.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbmVyQzNBRRAB&d=17924085&t=1

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This is such a wonderful place! I went to their "pay what you can brunch". (Side note: I LOVE their bathroom!!!) The colors and tones of the restaurant are lovely, creating a wonderful ambiance.
I ordered the omelette and brûléed pomelo.
My friend got the potatoes and cinnamon roll.
I tasted the potatoes and ordered a plate for myself after trying them because they are so delicious! I definitely want to come back to try their prix fix course :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3d09uNVZnEAE&d=17924085&t=1

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An incredible dining experience. The food was stellar, and the service was impeccable. We also dis the wine pairing, and the selection was great. I can’t wait to bring more of my friends here. If you want a great tasting menu in New York city, this is the place.

HAGS: Restaurante Gourmet LGBT en Manhattan, NYC

HAGS, a queer-owned fine dining restaurant in New York's East Village, opened in July 2022. Co-owned by Chef Telly Justice and sommelier Camille Lindsley, the restaurant offers innovative tasting menus with vegan and omnivore options. It temporarily closed in September 2022 due to structural issues but reopened in December 2022 with a focus on vegetarian and vegan dishes. In 2023, Chef Justice received the MICHELIN Guide Young Chef Award.

Un viaje histórico a HAGS en Nueva York.

 es un restaurante de alta cocina, de propiedad queer, ubicado en el vibrante East Village de Nueva York.

 Inaugurado en julio de 2022, HAGS ha estado sirviendo menús de degustación innovadores que incluyen opciones veganas y omnívoras.

 Sin embargo, la historia de HAGS ha tenido sus altibajos.

 En septiembre de 2022, el restaurante se cerró temporalmente debido a problemas estructurales.

 No obstante, reabrió en diciembre de 2022, enfocándose en platos vegetarianos y veganos.

 En 2023, Chef Telly Justice fue galardonado con el premio al Mejor Joven Chef en la Guía MICHELIN.

Esta serie de eventos ilustra el compromiso de HAGS con la innovación y la excelencia culinaria.

A continuación, se presenta una línea de tiempo de los eventos más destacados en la historia de HAGS:


- **2022**: HAGS se inauguró en julio de 2022.
- **2022**: Se cerró temporalmente en septiembre debido a problemas estructurales.
- **2022**: Reapertura en diciembre con un enfoque en la cocina vegetariana y vegana.
- **2023**: Chef Telly Justice recibió el premio al Mejor Joven Chef de la Guía MICHELIN.

A través de su evolución, HAGS se ha consolidado como un destino importante en la escena gastronómica de Nueva York.

 Su enfoque inclusivo y su dedicación a la calidad aseguran que cada visita sea una experiencia memorable para todos los comensales.

Así, HAGS no solo es un restaurante, sino un símbolo de resistencia y creatividad en el corazón de Nueva York.

 Su historia refleja la dinámica y la diversidad que caracteriza a esta icónica ciudad.

HAGS es más que un lugar para comer; es un punto de encuentro donde la gastronomía y la cultura se entrelazan.

 Cada plato cuenta una historia y cada visita es una oportunidad para celebrar la diversidad y la creatividad.

 Visitar HAGS es sumergirse en una experiencia única que destaca lo mejor de la cocina contemporánea.

 En HAGS, la cocina no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma.

 Así, este restaurante se convierte en un lugar emblemático en el paisaje culinario de Nueva York.

2022: HAGS se inauguró en julio de 2022.

2022: Se cerró temporalmente en septiembre debido a problemas estructurales.

2022: Reapertura en diciembre con un enfoque en la cocina vegetariana y vegana.

2023: Chef Telly Justice recibió el premio al Mejor Joven Chef de la Guía MICHELIN.

HAGS is a trendy restaurant located in the vibrant heart of Manhattan, offering a unique culinary experience with a menu that celebrates authenticity and innovation. The intimate ambiance and eclectic decor create a welcoming atmosphere for diners to enjoy artfully crafted dishes made from locally sourced ingredients.

HAGS

Experience our innovative tasting menus with vegan and omnivore options, complemented by curated wine pairings.

Vegan Tasting Menu

Omnivore Tasting Menu

Five-Course Wine Pairing

Three-Course Wine Pairing

HAGS Tasting Menus

Descubre la esencia culinaria de HAGS, un restaurante en Nueva York que ofrece menús de degustación innovadores. Tanto si eres vegano como omnívoro, hay algo especial para cada paladar.

Descubre HAGS en Nueva York: sabores únicos y un ambiente vibrante. ¡Ven a deleitarte con la mejor gastronomía de Manhattan hoy!

HAGS: Restaurante Innovador en Nueva York

New York County

A donation-based meal model offering a relaxed and inclusive dining experience.

Pay-What-You-Can Sundays

Situado en el vibrante corazón de Nueva York, HAGS es más que un simple restaurante; es un punto de encuentro donde la comida deliciosa se une a una experiencia inclusiva y acogedora. Aquí, cada visitante es bienvenido y se fomenta un ambiente donde compartir y disfrutar se convierte en una celebración.

Uno de los aspectos más destacados de HAGS es su evento especial, "Pay-What-You-Can Sundays", que ofrece una experiencia gastronómica basada en donaciones. Este modelo de comida permite a los comensales contribuir lo que deseen, promoviendo así un ambiente relajado y accesible para todos. Es una excelente oportunidad para disfrutar de una comida deliciosa mientras apoyas a la comunidad.

HAGS no solo se especializa en comidas, sino que también crea un espacio donde los visitantes pueden conocer gente nueva y disfrutar de una atmósfera amigable y vibrante. El equipo se dedica a proporcionar una experiencia memorable, en la que la calidad de la comida y la hospitalidad son prioridades.

Comidas deliciosas con un enfoque en la inclusión.

Ambiente relajado y acogedor ideal para todos.

Oportunidad de contribuir a la comunidad local.

Disfruta de menús innovadores y experiencias únicas en HAGS, restaurante queer en East Village, con opciones veganas, vinos seleccionados y ambiente acogedor.

HAGS: Restaurante vegano y omnivoro en East Village, NYC

Descubre la cocina vegana y omnivora en HAGS, en East Village. Menús innovadores, ambiente artístico y apoyo a la comunidad local.

Experiencia culinaria en HAGS, restaurante con menú vegetal NYC

Visita HAGS en East Village con nuestras recomendaciones. Reserva con anticipación, descubre menú especial y disfruta de un ambiente sostenible y artístico.

HAGS: Restaurante Gourmet LGBT en Manhattan, NYC

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